美食小當家 第1417節(jié)
經過大家的討論,認為煎蛋的確是太簡單了一些,可以做一點兒復雜的東西出來。 “楚先生?看到了大家的結論了嗎?這件事情恐怕沒你想的那么簡單?。俊?/br> 輪到山田正一開始微笑了,此時的楚云風明顯是有些郁悶,還深吸了口氣,最后才做出無奈的神情道:“那好吧,就做兩道菜出來對比一下吧。 不過要做菜嘛,還是請山田正一先生讓開吧,畢竟他可不會制作華夏的菜品!” 對于山田正一站在那里一動不動,絲毫沒有想要讓位的意思,楚云風明顯是有些氣急,都不說“移步”,而是讓人直接“讓開”,這明顯是有點兒氣急敗壞的意思嘛。 這更是讓山田正一開心不已,他可不會放過這么好的機會,轉念一想后說道:“等等,誰說我不會做華夏的菜品了? 楚先生難道忘記了上次我們在華夏的對決了嗎?那一次我制作的難道不是華夏的菜品?并且那些菜品還非常的精美,不是嗎?” 這話剛一說完,美國隊隊長他們便馬上開始幫腔了,都認為山田正一既然會做華夏的菜品,那么就應該讓他來,這本身就是華夏隊剛才要求的嘛? 克里斯特爾看了看對著自己有些著急辯解的楚云風,最后無奈地搖了搖頭道:“這是你們一開始的請求,而山田先生也答應了,所以……” “啊哈,那么楚先生,說說吧,想要做什么菜品,華夏的菜品可是太多了,但是一些簡單的我還是會做不少,挑一道我會的好嗎?” 看到這家伙裝模作樣地在自己面前演戲,楚云風都想要上去唾他兩口唾沫了,不過此刻卻按捺住心中的驚喜,表面上還要裝著很郁悶的模樣,真的是有些辛苦。 糾結的模樣并不是那么好裝的,楚云風需要立刻下決定:“那行吧,就炒個土豆絲兒吧!” 噗嗤~! 這下該輪到山田正一忍不住笑了起來:“楚先生,你這也太小兒科了吧,炒土豆絲兒?這應該是考中級廚師的考題吧。 你這是準備忽悠大家嗎? 就你現(xiàn)在的廚師等級,好意思說出這種簡單的菜品來嗎?讓我好好看看,這里這么多的食材,做一道川菜的特色菜不行嗎? 我看魚香rou絲就很不錯嘛,這可是你們川菜系的名菜,想必克里斯特爾主席他們也是非常愿意品嘗這個味道的,你說呢?” 對于山田正一的挑釁,彭越他們是“真”忍不住了,嘴里冒了兩句華夏國粹語言之后,立刻被楚云風給阻止了。 明顯看到楚云風是壓著火的,這讓山田正一很是享受這種感覺,看看自己說話的藝術,輕輕松松的話就能夠讓他這么生氣和窘迫,哪是像你剛才那樣咄咄逼人的低級手段呢? 深皺著眉頭的楚云風有點兒把心一橫地說道:“既然你要做川菜的菜式,那我也來吧,一人做一道,一人用一口鍋,全部用相同的食材,讓評委看看誰制作出來的香氣更濃郁,你敢嗎?” 喲呵? 這會兒明顯是占據(jù)了上風的山田正一頓時就樂了,通過這幾天的觀察來看,大致已經是能夠看出楚云風的實力等級,對于最終一戰(zhàn)的信心是相當強大的。 而自己也很樂意提前讓他感受到挫敗的滋味兒,免得他在每場比賽的時候都故意挑釁自己,屬實是讓自己心情不好。 至于香氣? 同樣的食材下,自己還不相信他能夠做出更美味兒的味道出來。 “好啊,有何不可呢?不過食材得由我來挑選,這才顯得公平,對不對?” 一副很優(yōu)雅,而且勝券在握的模樣讓楚云風看起來很像給他臉上來上一拳,還家伙還真的臭屁拽上了? 許是心緒都被擾亂了的楚云風,說話似乎是有些賭氣的味道了:“那鍋得由我來選,總不能什么都讓你選吧?” 看了看這廚臺上面就只有兩口炒鍋,山田正一頓時就忍不住哈哈大笑,這還是自己認識的那個楚云風嗎? 就這么一點兒城府嗎? 不過山田正一還是有些不敢托大,而是指著這兩口鍋道:“你就是在這兩口鍋里面選一口嗎?” “對啊,就在你眼前都看不到嗎?你這眼神好像也不太好使???” 帶著賭氣味道的答復更是讓山田正一在心內暗罵自己想多了,楚云風此時就像是一個被氣壞了的孩子,在發(fā)小孩子脾氣呢。 “我沒問題,那咱們就準備開始?” “開始就開始,就怕你待會兒輸了哭鼻子!” 哭鼻子? 這是小孩子才有的舉動吧? 山田正一搖了搖頭,不去理會這讓自己一直都非常警惕的對手,心中還暗嘆自己之前是不是看走眼了??? 楚云風這之前的表現(xiàn)難道都是裝出來的,其實他真實的內心根本不像他所表達出來的那么有城府? 或者說是他在經過了一系列的成功之后漸漸地飄了,人真正的本性才漸漸地暴露了出來,那自己還擔心個什么呢? 我呸,這樣的人也能夠被自己當成對手? 哼,待會兒等著讓我教教你怎么做菜吧…… 很快就將魚香rou絲的原材料給選好,并且是很貼心地直接幫楚云風的那份都給準備好了,而碗芡都是沒有準備的。 到了這個級別的廚師,若是還需要提前制作碗芡的話,那廚藝也太差了。 楚云風這邊自然是將他要用的鍋給選了出來,而且還拿起來給山田正一好好地晃了晃,就是那口黑黝黝的鍋。 不是鐵也不是鋼,雖然不知道是什么材質,不過山田正一卻根本不在意,鍋的影響力不會超過太大的變化,剩下的那口鍋也是非常好的。 正準備要開始的時候,楚云風忽然舉起了手。 又怎么了? 這家伙難道是怕了,要出什么幺蛾子? “兩個鍋灶離得太近了,我要重新搬一個過來,離開一段距離,這樣才能夠分辨得出來誰制作的菜品香味兒更加濃郁!” 楚云風指了指山田正一,語氣里面明顯是帶著嫌棄的味道,這更是讓山田正一認為楚云風這小孩子脾氣有些太大了。 怎么感覺有點兒拖延時間的味道呢? 山田正一可不想再讓楚云風繼續(xù)這么“玩”過家家了,于是馬上點頭同意道:“沒問題,抓緊時間吧,對了,廚臺也可以再搬一個過來,你沒意見吧?” 既然鍋要離得遠一些,山田正一擔心楚云風還要提出廚臺的事情,索性直接挑明了,免得聽他繼續(xù)啰啰嗦嗦的。 “喲,你不說我還差點兒忘了,免得待會兒你說我做菜太香是因為切菜跟你靠得太近,那就這樣吧,廚臺也趕緊的!” 老子~! 山田正一心中邪火都被勾起來了,這他媽的還是自己認知里面的楚云風嗎? 不會是用了什么變臉術了吧,這玩兒呢? 廚臺和灶臺的搬移不需要多少時間,一分鐘不到就搞定了,山田正一努力壓住自己心中的邪火道:“楚先生,東西全部都準備好了,咱們可以開始了吧?” “哼,開始就開始,誰怕誰???” 還是一副小孩子生氣的模樣,這讓山田正一眼睛都瞇了起來,眼神都陰鶩了起來。 “找個人喊開始吧,能不能快點兒!” 真的是已經被楚云風給快磨得沒耐心了,山田正一的吐槽讓侯會長這邊心中冷哼了起來,隨即心里不知道笑得有多么的開心,小楚這家伙演戲還真的是很有天賦?。?/br> 彭越和貝蓓他們都是暗暗在心中竊喜,楚哥的套路要是那么容易被你看破了,那還能當老大嗎? 這個蠢貨,待會兒看楚哥怎么玩你的,不僅讓你暴露實力不說,還會讓你輸?shù)酶悴磺宄顩r,傻逼一個,還在那個嘚瑟呢。 話說楚哥這不去演戲有些可惜了,不知情的人估計是真的會被他給忽悠到的。 開始就開始,當克里斯特爾喊了一聲之后,兩人便同時下刀了,而下刀的速度非常的快,快到讓組委會和評委們全部看傻眼兒了…… 第一千四百五十三章:換鍋 楚云風之前在比賽的時候,顯示出來的實力一直都是比高級技師等級高出不少,其余隊員們自然是要比這個實力差上一些。 彭越、吳俊杰和宋紹晨三人直接展現(xiàn)的就是高級技師等級的實力,有點兒剛剛突破的味道,這種實力在這個年齡段那絕對算是天才了。 其余隊員展示的都是高級技師以下,并且都有點兒剛剛要突破的味道,而這些表面上的實力,山田正一他們根本就不相信。 不過是掩人耳目罷了,包括自己也是不可能一下就將自己的真實實力給暴露出來,所以預料之中,華夏隊的整體實力將會比他們展示出來的要高一些惡。 至于能夠高到多少,料想也不會太高,山田正一非常自信,楚云風的實力肯定是無法超過自己的,而自己現(xiàn)在的實力已經是超乎所有人的想象。 廚神等級的實力,并且刀工更是非比尋常,請問楚云風他能夠做得到嗎? 心中暗自竊喜的山田正一一出手就是按照楚云風比賽所表露出來的實力進行展示的,可是他的刀工卻是要高上一籌。 所以說這速度看起來自然是相當?shù)目?,一塊精瘦rou被他很快就切好了,而楚云風那邊明顯是慢了一拍。 這下頓時讓彭越他們著急了起來,看到這樣的情況之后,他們趕緊給楚云風打眼色,讓他加快一些速度。 著急的心情和表情不像是演出來的,特別是華夏隊的領導們,明顯眉頭都深深地皺了起來,怎么能夠沒有對方的速度快呢? 楚云風當然是有著盤算和節(jié)奏的,得好好地挖一個坑,讓山田正一往里掉,自然不能一開始就讓自己太過于顯眼。 明顯是感覺到自己落后了,楚云風連忙朝著山田正一那邊看了一眼,此時手中的精瘦rou還差好幾刀才能夠切完,而山田正一卻已經開始切萵筍絲了。 剁剁剁、剁剁剁! 即便是在給萵筍切片,山田正一的手速也是相當快的,看起來這切片竟然比切絲都還要輕松,下刀速度一點兒不慢。 嘶~! 楚云風這邊明顯是急了,于是手中的刀速也加快了一些,明顯是比之前的速度快了20%不止。 “呵呵~!” 山田正一眼睛的余光可是看得非常清楚,楚云風剛一提速就已經被他給發(fā)現(xiàn)了,心中暗道這家伙果然是隱藏了不少實力啊。 不過是不是就到此為止了還不一定,繼續(xù)觀察吧。 萵筍絲都切好了之后,山田正一竟然還很愜意地伸了個懶腰,朝著楚云風這邊看了一眼,明顯是一副輕蔑的表情。 楚云風此時的萵筍絲同樣是還差上了好幾刀,忽然轉頭看向那邊的時候,自然是看到了山田正一那不屑的面容。 哼~! 楚云風似乎是有些發(fā)狠了,于是再次將刀速提升了10%左右,明顯臉上露出了相當急切的神色,讓山田正一心中暗自爽翻了。 看來應該是快要到極限了,此刻的刀工已經是快要接近廚神級別了,山田正一料想楚云風應該是突破不了那個屏障。 要知道自己突破這個瓶頸的時候有多么的困難,而且更別說是突破廚神級別的刀工,當時差點兒人都掛了。 不過付出是有回報的,自己的刀工已經是神之一級了,現(xiàn)在逗楚云風就像是玩兒一樣,很是有意思??! 不過剛才這一伸懶腰,楚云風立刻就將速度追了上來,山田正一也不在意,于是兩人在幾乎同時將食材全部切好之后,兩人同時轉身,點火下油…… 油下入鍋中之后,兩人這才開始給rou絲碼味兒,在油溫合適了之后才開始進行下一步的制作。 魚香rou絲之所以有魚香的味道,最關鍵的就是在于泡辣椒提供的香味兒,兩人制作這道菜的步驟一模一樣,而且速度上也是差不多的。