等等，這話怎么越說越感覺不是味道了呢？

    李老皺著眉頭向大家看了過來，明顯臉上掛著不滿的神色，難道說楚云風的這些鬼主意都是跟自己學的？

    哈哈～！

    看到李老一臉的郁悶，大家都爆笑了起來，明顯心情非常的放松。

    水晶蝦凍！

    如意魚卷！

    腐衣卷菜！

    梳子黃瓜！

    茉莉雞糕湯！

    小籠兩樣！

    龍須四素！

    桂圓杏仁茶！

    鮮豌豆糕！

    雞絲春卷！

    炸麻團！

    四喜蒸餃！

    這新出來的十幾道菜是當年英國女王來訪問的時候招待的菜品，由于食材的限制，白斬雞、菠蘿烤鴨、佛跳墻和清蒸鱖魚這四道菜沒能做出來。

    章欣然的解說讓大家看到了當年這些菜品的精美，同樣對于華夏隊無法全力制作這套國宴菜品的遺憾。

    于是乎網(wǎng)上的輿論開始朝著一個連楚云風都沒有想象到的地方轉(zhuǎn)向了，對于日本隊限制食材的這件事情，全世界都開罵了……

    “八嘎、八嘎、八嘎……

    這是比賽的規(guī)定，怎么這都能夠產(chǎn)生對我們的誤解？

    現(xiàn)在輿論對我們島國的一切都在進行著詆毀，這簡直就是莫名其妙！”

    島國的高層們收到了大量的輿論反饋，頓時心里也慌張得不行，看著輿論的熱度根本不是一時半會兒能夠停下來的。

    而且華夏隊這邊還在不斷地出現(xiàn)新的國宴套餐，更是讓島國那邊急得上頭。

    水晶蝦！

    腐皮魚卷！

    鵝肝批！

    蔥油蓋菜！

    千層豆腐糕！

    鳥巢鮮蔬！

    醬汁鱈魚！

    瓜盅松茸湯！

    這一套是當年的奧運套餐，招待了相當多國家的政要，被譽為了“中華第一宴”。

    這套菜品一出來，頓時網(wǎng)上的輿論更加洶涌了，因為華夏這邊有一道主菜和一道小吃沒有做出來，讓人看著相當?shù)碾y受。

    主菜就是荷香牛排！

    小吃就是鼎鼎大名的bj烤鴨！

    這套國宴菜品當年凡是來參加過奧運會的媒體們都印象非常的深刻，所以在看不到那最讓人喜歡的兩道菜之后，罵聲更甚了！

    藤原三郎這邊接到了國內(nèi)的電話，滿額頭都是汗珠，不停地躬身說“嗨”，差點兒都想要跪在地上了。

    不過不少觀眾們對于其中一道叫做“鵝肝批”菜品非常感興趣，特別是對這個菜品名字感到很奇怪，還以為是華夏隊將名字給報錯了。

    章欣然很快就發(fā)現(xiàn)了大家的關注點，于是馬上跟大家解釋了起來，其實這道菜是一道經(jīng)典的法國菜品。

    法文的原文是是terrie，目前并沒有統(tǒng)一規(guī)范的中文翻譯。其實就是原汁浸泡新鮮凍切，以前籠統(tǒng)地叫做鵝肝批。

    配上紅酒醬之后，無論是顏色和味道上面，那都是非常有特色的，所以這一套菜品是中西結合，自然威力無窮！

    世博會的菜品也漸漸出爐了，隨后就是亞信峰會的歡迎晚宴，不過目前看起來華夏隊這邊攢下來的食材剩下不多了，只有1／5的樣子，日本隊那邊總算是松了口氣。

    如果還讓他們繼續(xù)下去的話，這壓力實在是有些頂不住了。

    楚云風自然也是有所發(fā)現(xiàn)，所以最后的一點兒食材全部都用來制作apec會議、一帶一路峰會以及g20會議的菜品。

    不過食材的確有限，后面能夠制作出來的菜式的確不太多，但也足夠了，上百道菜擺放在一起，見證了華夏菜式的底蘊。

    而就在彭越他們沉浸在無比興奮的時刻，山田正一開始反擊了……

    第一千五百一十八章：“超綱”的津菜

    “哼～！”

    剛才一直被壓著打的山田正一自然是心中不忿，不過也只能是干看著，對楚云風這一招簡直是無解。

    此時總算是等到華夏隊將這些攢下來的食材全部用完，再不進行反擊的話，那么日本隊這邊的臉就丟盡了。

    所以第一時間他將手中的這道做完了之后，馬上開始向工作人員提交了食材清單，不過他卻沒有馬上將菜名給報出來。

    楚云風看到山田正一很是悠閑地站在那里一動也不動，仿佛是靜待著什么，這樣反常的舉動讓他馬上狐疑了起來。

    這家伙準備搞什么？

    第一感覺到山田正一實在是太不對勁兒了，而且也觀察到剛才山田正一跟工作人員溝通的時間有些長，那么就說明了這次要的食材有些多。

    劉老和季老他們還沉浸在華夏隊制作出這么多極品菜式的喜悅之中，絲毫沒有察覺到日本隊這邊即將而來的變化。

    但是李老敏銳地發(fā)現(xiàn)了，第一時間找到候會長，有些擔心地說道：“打聽一下，看看他們都去取了一些什么食材？”

    這問詢一下食材的事情倒是不違規(guī)，候會長倒是沒有多想，馬上就開始打起了電話，不過當對面的回信之后，他臉上的笑容漸漸的凝滯了。

    “李老，事情可能有些不太對勁兒啊，對方要的這些食材感覺不像是制作川菜的，倒是有些像是做魯菜的?！?/br>
    候會長開始眉頭深皺，完全想不明白山田正一的打算，難道說又是要朝著彭越下手，這不應該??？

    “都有些什么食材，有什么特點？”

    李老趕緊追問道，而當獲知要了一部分蝦蟹，數(shù)量還不少的時候，頓時陷入了沉思。

    “不、不對，不會是魯菜，魯菜里面蝦蟹的比重不高的，蘇菜那邊的比例倒是高一些，不過你看看其它的食材，面筋這類的東西跟蘇菜基本上上不沾邊兒?！?/br>
    面筋？

    候會長深吸了口氣，若有所思地點了點頭，然后又很好奇地問道：“那就奇怪拉，究竟會是什么菜系，對方又在打什么歪主意呢？”

    “會不會是？”李老沉吟了一下，然后搖搖頭，最后又點了點頭，“津菜？你覺得呢？”

    津菜？

    候會長也凝神思考了起來，很快，他猛然拍了一下手掌，激動地說道：“還真的有可能啊，津菜就在京城的旁邊，難怪我覺得跟魯菜有些像了。

    可是不對勁兒啊，怎么會突然想起要做津菜了啊？”

    李老的眉頭也是皺得更深了，對方此時來制作津菜，就是是打著什么主意呢？

    津菜，也就是天津菜，主要菜系由宮廷菜、商埠菜、公館菜、宅門菜和家庭菜構成。

    宮廷菜就是當年各個王府里流傳出的菜品，如今1928風情食街的菜里的美宮山藥就是從宮廷菜眉公山藥演變而來。

    商埠菜則是早年間的飯莊菜。

    而公館菜是名人家里私廚的拿手菜，是各地特色菜肴和口味的結合，同時也促進了西餐的發(fā)展，水晶蝦餅就是保留下來的老公館菜。

    宅門菜顧名思義就是大宅門里的菜品，是純正的民間的高檔菜，這些大宅門里的主人大部分都是商賈，變著花樣的吃，給廚師提供了創(chuàng)新的平臺，不愛吃油膩的時候，就是直接吃素菜。

    家庭菜還要分為兩個部分，一個是以城內(nèi)為限的家常菜，另一個是以當初稱為四郊五縣，這些地方的家鄉(xiāng)菜，更具有鄉(xiāng)土味兒。

    當然了，津菜里面也是有很多精美的菜式的，不過要說跟八大菜系來比較的話，底蘊上面要差一些。

    而李老之所以懷疑是津菜，主要還是民間素有“吃魚吃蝦，天津為家”的說法。

    加上又跟魯菜這么像，所以不難猜到。

    問題來了，既然山田正一要制作津菜，那么楚云風是跟還是不跟呢？

    關鍵的一點就是，楚云風究竟會不會制作津菜呢？

    李老跟候會長兩人激烈討論起了山田正一的用意，而王部長察覺到了之后也加入了進來，不過無論大家怎么討論，都猜不透山田正一的打算。

    場上的楚云風自然也是在凝神思考著，山田正一的舉動很怪異，可是又沒什么線索，不過李老忽然給自己打了手勢過來。

    津菜？

    楚云風看明白了李老的意思，隨后點了點頭，心中的不解更甚，不過腦中忽然閃過一道靈光，好像察覺到了什么。

    順著這股子思路，楚云風開始沉吟拉起來，然后一點點地抽絲剝繭，大膽地猜測了起來。

    這家伙不會將八大菜系之外的所有菜品全部都學會了吧？

    這除了八大菜系之外，可是還有潮州菜，東北菜，本幫菜，贛菜，鄂菜，京菜，津菜，冀菜，豫菜，客家菜，清真菜等等。

    這么多的菜品如果都學會的話，倒也不是不可能，只是對方現(xiàn)在制作這額外的菜系菜品也沒有意義??？

    因為從一開始制定規(guī)則的時候自己就防著他們了，所以這場比賽的內(nèi)容就是八大菜系，“超綱”的菜系并不納入這一次的比拼。

    這么看起來的話，對方估計是有兩層含義，一是為了把剛才丟臉的事情給扳回來，二來估計也是在試探自己的實力，看看這津菜自己會不會做？

    對于津菜，楚云風的確是了解得不多，這段時間專攻八大菜系，自然是沒時間去涉獵這些，不過如果對方要做的話，自己跟上也沒有任何問題。

    顯示屏上面看看不就會了嗎？

    經(jīng)驗值還是比較多的，想要應付山田正一的歪招沒有任何的問題，不過楚云風深思熟慮了一下之后，決定這次不跟，讓他自己表演獨角戲，自己等著吃瓜。

    嘿嘿～！

    候會長他們在這邊激烈地討論，一個個急得不得了，可是轉(zhuǎn)頭看過去的時候發(fā)現(xiàn)楚云風像是個沒事兒一樣，但關鍵是他的嘴角露出了一點點不屑。

    “行了，沒必要討論了，散了、散了！”