重生從小錢掙起 第370節(jié)
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對于這個說法...陳理其實是不信的! 在他看來,這個雞之所以能成為雞類中的天花板,最主要還是炒作。 首先~金屬雞的培育率很低,產(chǎn)量相當(dāng)稀少! 這就是炒作的條件之一! 其次~金屬雞的外觀很“酷”,它的那種黑色,并不是純粹的黑,而是黑的發(fā)亮看起來有一種金屬的光澤感! 也正是因為這個,所以人們又叫它“金屬雞”! 而這~又算是炒作的條件之一! 還有~這玩意在當(dāng)?shù)乇粓孕胚@種雞可以治愈疾病,帶來好運等等,所以這種雞甚至?xí)挥糜诩漓耄?/br> 這種東西...雖然在陳理看來有些扯淡,但這也同樣算是可以炒作的條件之一。 于是~種種因素合一,最后讓金屬雞一躍成為了雞類中的天花板。 據(jù)說~有富豪出價90萬美金,購買了一只金屬雞! 所以這種雞又有另外一個名稱,叫做...蘭博基尼雞。 當(dāng)然~能被取上這種名字的,哪怕是雞,那也不是普通人能觸及的! 而對華夏而言,其實也不是沒有名貴的雞種。 比如......絲羽烏骨雞! 這種雞按照產(chǎn)地也可以被叫做武山雞,同時它還有一個很響亮的名字叫白鳳烏雞! 唔~有一種很出名的中成藥,就叫做烏雞白鳳丸! 所以~這絲羽烏骨雞的經(jīng)濟價值,那也是相當(dāng)?shù)母撸?/br> 而且不光是絲羽烏骨雞,其實全國很多地方,都有比較珍貴的雞類品種,只是...很難被推廣以及普及罷了。 所以~實際上,對于絕大多數(shù)的華夏人而言。 土雞~其實就是大多數(shù)人對于好雞的一種認(rèn)知。 這里的土雞,并不限于雞類的品種,而是養(yǎng)殖方式。 說白了~就是長期以自然覓食或結(jié)合粗飼喂養(yǎng)而成,具有較強的野外覓食和生存能力的本地雞。 所以~每個地方都有屬于自己的土雞。 早年間,人們并沒有覺得有什么,可隨著一些國外某些能快速繁殖以及培育的雞類品種進入國內(nèi),并且逐漸占據(jù)相當(dāng)大的市場份額之后。 大家突然發(fā)現(xiàn),原本不算什么的土雞不知不覺之中,價格已然變的有些高了。 一些農(nóng)村還好,家家戶戶自己都有在養(yǎng),所以無論價格高低其實也感覺不太出來。 但是到了城市里,這種感覺就體現(xiàn)得很明顯了。 當(dāng)然~如果只是價格貴一點,其實對于城市里的人而言也沒什么。 大城市的發(fā)展要好一些,機會自然也就更多一些,老百姓賺的也就多一些。 所以哪怕價格高一點,其實也不是不能接受。 但是問題來了,土雞因為其養(yǎng)殖的過程等原因,產(chǎn)量根本就滿足不了如今人們消費的速度。 但是經(jīng)濟價值擺在那里,自然就有人會動心。 于是...在經(jīng)濟利益的誘惑驅(qū)使之下,一些人就開始動起了歪心思。 稍微有良心一點的,頂多就是用普通的飼料雞冒充土雞售賣。 這種雞比籠養(yǎng)的rou雞品質(zhì)要好一些,但是比真正的土雞又要差一些。 反正城里懂雞的人又不多,也沒幾個人能看得出來。 實際上...城市里很多人認(rèn)為的土雞,大多都是這種飼料雞。 因為喂養(yǎng)飼料,這種雞的養(yǎng)殖時間比土雞縮短了不少。 但總歸而言,這算是比較有良心,畢竟雞本身沒什么問題。 可有一些沒良心的,那就是激素雞了。 同樣是土雞的養(yǎng)殖模式,但是其會在飼料中添加一些激素。 這種雞...陳理反正是不敢吃的。 當(dāng)然~不敢歸不敢,可陳理應(yīng)該是吃過的,但那肯定是在不知情的情況下。 畢竟菜市場買的雞,不是內(nèi)行人你根本看不出來這雞到底有多少區(qū)別。 對于普通人而言,辨別土雞大多數(shù)只能等雞rou下鍋之后才能知道。 可那時候已經(jīng)沒什么意義了! 但是對于龔大廚這種大廚來說...那自然是不一樣的。 上次龔大廚就是在周家的冰箱里,發(fā)現(xiàn)陳理送去的黃羽雞雞rou緊實,一看就是正宗的土雞,所以后來才放著廚房阿姨新買的食材沒用,選擇用了那只已經(jīng)被凍了十來天的黃羽雞。 可即便是在冰箱里冷凍了十來天,那只黃羽雞燉出來的雞湯,可以說是香飄滿屋。 就這一下,就讓龔大廚對這雞算是念念不忘。 畢竟龔大廚可是開著一個私房菜館,既然是私房菜,自然對于食物的品質(zhì)有著很高的要求。 只是當(dāng)時周伯文沒搞清楚這只雞的由來,所以直到現(xiàn)在龔大廚才知道這雞......竟然是陳理家的養(yǎng)雞場養(yǎng)的。 唔~陳理家的養(yǎng)雞場。 周伯文并沒有和龔大廚聊過陳理,所以他對陳理的情況并不知情,還以為陳理家里就是開養(yǎng)雞場的呢! 不過在周伯文的解釋之下,龔大廚總算知道了陳理的情況,然后......龔大廚就震驚了。 “不是~你們家炸雞店...拿這雞做炸雞?” 龔大廚的眼睛瞪的很大,那模樣看起來還有點嚇人。 也不怪他驚訝,在他看來,陳理送給周家的那只土雞,比他之前見過的土雞品質(zhì)都要好。 就那品質(zhì)...要放在前朝,搞不好都能往宮里送了! 可現(xiàn)在他聽到了什么?陳理的養(yǎng)雞場竟然是為自家的炸雞店服務(wù)的。 當(dāng)然~這自然是龔大廚的誤會。 對了~順帶說一下,龔大廚...其實并不僅僅是指他是一位大廚。 實際上,這哥們的名字現(xiàn)在就叫龔大廚! 當(dāng)然~他的原名并不是這個,他原本叫龔偉。但是在九八年,隨著輝瑞旗下的萬艾可上市,這玩意在華夏的譯名...就叫偉哥! 然后...龔偉老被人偉哥偉哥的叫著,于是干脆給自己改了名。 所以~現(xiàn)在這哥們名字就叫......龔大廚! 好吧~這個名字改的實在是有些草率,但人家自己樂意,別人也管不著! “龔叔~那哪兒能呢?” “炸雞...那肯定得用白羽雞??!” “這土雞也不適合做炸雞,做出來的口感其實沒有白羽雞的好?!?/br> “炸雞畢竟要講究一個外酥里嫩,這土雞短時間內(nèi)可達(dá)不到這個效果?!?/br> “真要是吃,這土雞最好的辦法還的是燉。” 陳理的廚藝雖然算不上大廚級別,但他愛吃啊~再加上他多少也懂一些廚藝,所以跟龔大廚還真就這么聊起來了。 但這可就苦了在廚房里的周伯文! 在他們這一輩人里,其實絕大多數(shù)都會點廚藝。 就像如今的周伯文,雖然資產(chǎn)頗豐,可他也是個會做飯的。 但是會做飯和廚藝好,那完全是兩碼事。 周伯文在龔大廚面前,基本上打下手都不太合格。 可今兒這頓飯,原本是周伯文請陳理過來見一見的,可現(xiàn)在倒好,他跟陳理還沒怎么聊呢~這龔大廚倒是跟對方聊了起來。 不過周伯文其實也不在意這個,他這次叫陳理的目的,僅僅只是認(rèn)識一下罷了。 說白了~就是周伯文通過自己閨女知道有陳理這么一號挺會做生意的年輕人,他就想見一見。 而這一見,感覺還行,反正周伯文覺得陳理這小子似乎挺對胃口的。 這一點,倒是和陳理自己胡思亂想的那些理由有很大出入。 在周伯文看來,這其實就是一頓普通的聚餐,他只是單純的想要見識一下自己閨女口中那個很能干的年輕人罷了。 但是在陳理看來,他就覺得對方請自己吃飯,搞不好就是別有所圖。 呃~這其實是身份的不對等造成的認(rèn)知錯誤。 因為在陳理看來,周伯文這樣的房地產(chǎn)大老板,哪兒有時間跟自己這個小年輕扯什么閑篇。 這冷不丁的請自己吃飯,肯定是有圖謀才對。 比如...對方是不是準(zhǔn)備收購理想炸雞? 這其實也是陳理一直拖著不太想見周伯文的原因之一! 結(jié)果這一見面,陳理到不能說是懵圈,但是總覺得有些不對勁。 因為...這頓飯看起來太不正式了。 如果周伯文是打算收購理想炸雞,怎么也不會擺出這個架勢才對。 尤其現(xiàn)在...周伯文甚至跑到廚房去準(zhǔn)備配菜去了,而跟他聊天卻變成原本應(yīng)該是配角的龔大廚。 這...就很詭異! “燉~就是得燉!” “說實話~咱華夏這幾千年啊~其實對雞這個東西,最擅長的烹飪方式...” “就是燉!”