重生從小錢掙起 第463節(jié)
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而是龔大廚這個(gè)廚師...雖然有點(diǎn)不務(wù)正業(yè),但是這哥們?cè)趶N師圈子里的人脈真的是超出陳理的想象了。 其實(shí)一般而言,廚師和廚師之間,因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)的關(guān)系其實(shí)很難成為朋友。 除非當(dāng)這個(gè)廚師已經(jīng)牛逼到某種程度,不再局限于那種行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)帶來的疏離感。 而龔大廚正是這樣,這哥們?cè)谘嗑┑膹N師圈子里算是相當(dāng)牛逼的一號(hào)人物,否則也不至于在九九年這會(huì)就搗鼓出來了自己的私房菜。 而這哥們?cè)谧约洪_私房菜小飯館之前,據(jù)說是燕京某知名酒店的行政總廚,而且還是拿分紅的那一種。 不過他這總廚總共也沒干多久,不是因?yàn)槭炙噯栴},而是因?yàn)?..龔大廚太有錢了。 他那個(gè)私房菜館的四合院,就是他自己的,光這一套四合院...只要龔大廚不在最近幾年賣掉,那這位日后就是妥妥的身家過億。 而且更別提這哥們家里可不止這一點(diǎn)財(cái)產(chǎn),這些年來龔大廚家里的家底...那可是相當(dāng)?shù)呢S厚。 所以......龔大廚壓根就不差錢。 而像龔大廚這樣的廚師,一旦脫離了行業(yè)競(jìng)爭(zhēng),在加上他又是個(gè)好吃的性格,所以在燕京的飲食圈子里可謂是鼎鼎大名。 甚至龔大廚還在廚師協(xié)會(huì)里面掛著副會(huì)長(zhǎng)的名頭呢~雖然他根本就沒管過事兒。 反正在燕京的飲食圈子里,龔大廚無論人緣還是人脈那都是響當(dāng)當(dāng)?shù)拇嬖凇?/br> 再加上他又不差錢,也不需要對(duì)優(yōu)質(zhì)食材藏拙掖著的,既然答應(yīng)了陳理幫忙宣傳,那這龔大廚還真就上了心。 結(jié)果他這一上心...這養(yǎng)雞場(chǎng)里養(yǎng)的那點(diǎn)黃羽雞可就不夠看了。 哪怕后來養(yǎng)雞場(chǎng)緊急加大了養(yǎng)殖規(guī)模,可即便現(xiàn)在的黃羽雞成長(zhǎng)周期大大的被縮短,可怎么著也需要一定的時(shí)間。 而且...陳理也不打算滿足所有客戶的訂單。饑餓營(yíng)銷嘛~這玩意誰還不會(huì)??! 人就是這樣~對(duì)于越得不到的東西...反而覺得越珍貴! 真要是隨便來個(gè)客戶,養(yǎng)雞場(chǎng)這邊就滿足對(duì)方的需求,那陳理想把改良后的黃羽雞打造成高端食材的目的也就只能是個(gè)妄想了。 所以現(xiàn)在~理想養(yǎng)雞場(chǎng)的黃羽雞~已經(jīng)算是一雞難求了。 不過~養(yǎng)雞場(chǎng)這邊肯定是要預(yù)留一部分黃羽雞的,畢竟養(yǎng)雞場(chǎng)這邊就有自己的農(nóng)家樂,而且還要留一部分供陳理自己和朋友食用。 就像今天中午蘇梅請(qǐng)的這六桌同學(xué),雖然每桌也就分了半只黃羽雞,可這用的都是養(yǎng)雞場(chǎng)預(yù)留的那一部分黃羽雞。 如果是平常,這幫同學(xué)要是自己來農(nóng)家樂吃飯,那肯定是點(diǎn)不到這道藥膳土雞湯的。 現(xiàn)在這土雞湯的訂單,已經(jīng)都排到一周后去了。 說起來~華夏人對(duì)于雞湯,尤其是好雞湯~那真的是有著一種執(zhí)念。 一份好的雞湯~在華夏人的眼里,那絕對(duì)是屬于大補(bǔ)之物。 就像最近農(nóng)家樂的一位客人,因?yàn)樗掀艅倓偵撕⒆樱@位直接拜托龔大廚過來找了陳理,為的就是想要每天在這邊訂購(gòu)?fù)岭u湯,為此~這哥們寧愿多付一些費(fèi)用。 陳理后來答應(yīng)了對(duì)方~但是...并沒有多收錢。他還看不上那點(diǎn)錢~他主要是覺得這哥們還真挺愛自家媳婦的。 這位每天開著車從燕京城里跑幾十公里來到養(yǎng)雞場(chǎng)這邊,然后又驅(qū)車幾十公里回家給媳婦送雞湯,每天兩次~雷打不動(dòng)! 說實(shí)話~這個(gè)行為看起來挺簡(jiǎn)單的,但真正能做到的人絕對(duì)不多。 尤其這哥們還是一家公司的老總~每天的工作都能讓人忙的夠嗆。 所以說~陳理對(duì)這哥們挺佩服的。 他很能理解這哥們給自己媳婦送雞湯的行為,因?yàn)?..陳理也差不多。 他前段時(shí)間幾乎是天天給柳青青送雞湯,很清楚堅(jiān)持這種行為的難度有多大。 當(dāng)然~陳理還是堅(jiān)持了下來,只不過...最近柳姑娘不允許他送了。 原因~有兩點(diǎn)! 一是柳姑娘在知道了自己每天喝的雞湯,在養(yǎng)雞場(chǎng)這邊賣到了328塊的高價(jià),所以柳姑娘有些心疼錢。 哪怕她每天喝的可能只有很小一份,可即便是這樣,柳姑娘也覺得有些奢侈。 柳青青家里的條件其實(shí)挺好的,可也不可能每天光是一份雞湯就喝掉幾十塊錢。 別說她一個(gè)人,她家里所有人加起來每天的日常開銷都沒有這份雞湯高。 所以~柳姑娘覺得,這樣實(shí)在是有些浪費(fèi)了。 當(dāng)然~如果僅僅只是因?yàn)殄X,那陳理肯定是不會(huì)應(yīng)允的。 讓陳理最終答應(yīng)不再天天給柳姑娘送雞湯的原因......柳姑娘前段時(shí)間無意中稱了一下體重,然后柳姑娘當(dāng)天直接把陳理的手臂都給掐青了! 柳姑娘身高足足有1米67,之前的體重也就在100出頭左右,這個(gè)體重比起所謂的標(biāo)準(zhǔn)體重要輕了許多。 不過~女孩子都是愛美的,所以對(duì)于體重一般都比較在意。 但是經(jīng)過陳理這兩個(gè)月的投喂,柳姑娘現(xiàn)在的體重已經(jīng)飆升到了11,其實(shí)準(zhǔn)確的來說是115.8斤,只不過陳理在柳姑娘的眼神下,確定其體重為115斤。 其實(shí)在陳理看來,柳姑娘這個(gè)體重,一點(diǎn)也不胖,稍微有些rou感...陳理覺得其實(shí)挺好的。 但是在柳青青看來,這個(gè)體重~實(shí)在是太嚇人了。 尤其是陳理每天都給她送土雞湯,要是繼續(xù)再這么喝下去...她都不敢想象以后的自己體重會(huì)漲到多少斤。 其實(shí)關(guān)于自己體重增加的事情,柳姑娘早就發(fā)現(xiàn)了,只不過之前陳理一直說她有些瘦,所以柳姑娘一開始也沒有太過在意。 再加上陳理送來的飯菜...的確要比學(xué)校食堂里的飯菜香多了,柳姑娘在面對(duì)美食的時(shí)候...抵抗力也是很弱的。 但是~直到體重增加是一回事,知道準(zhǔn)確的數(shù)字又是另外一回事。 在不知道自己準(zhǔn)確的體重之前,柳姑娘還可以假裝不在意,可在知道準(zhǔn)確的數(shù)字之后~她就沒辦法繼續(xù)偽裝下去了。 于是最終~在柳姑娘的抗議中,如今陳理每周只需要給柳姑娘送一頓雞湯就行了。 當(dāng)然~飯,陳理還是會(huì)送的,只不過頻率也由以前的每天兩頓改成了現(xiàn)在的兩三天一頓。 用柳姑娘的話說~她現(xiàn)在已經(jīng)開始不想吃食堂的飯了,再這樣下去,以后怕是吃不下外面的飯菜了。 其實(shí)柳姑娘現(xiàn)在已經(jīng)有些吃不下食堂的飯菜了,尤其是跟“雞”有關(guān)系的。 別說燕大的食堂本就不怎么樣,即便是反面普通飯館里的“雞”,柳姑娘也不大吃得下。 之前柳青青和同學(xué)出去逛街游玩,中午的時(shí)候在外面點(diǎn)了一份香菇雞rou套餐,然后...柳姑娘幾乎是強(qiáng)迫著自己把那份香菇雞rou吃下去的。 不是那個(gè)飯館的香菇雞rou做的難吃,實(shí)際上人家的手藝還行,最起碼柳青青的同學(xué)吃的非常開心。 但是對(duì)于之前每天都吃著養(yǎng)雞場(chǎng)里的雞rou大餐,再吃這種普通雞rou~那對(duì)比簡(jiǎn)直是太明顯了。 也正是因?yàn)檫@個(gè)原因,所以陳理給柳青青的送餐計(jì)劃~總算是被擱置了下來! 第389章 汪成林 “六月份~我們將在津門開設(shè)二十家分店?!?/br> “并且爭(zhēng)取在七月份將我們的分店數(shù)量增加到一百家!” “另外~冀省那邊的市場(chǎng)~張助理已經(jīng)考察過了?!?/br> “......!” 雖然是蘇梅的告別聚餐,可最終蘇梅還是跟陳理談起了工作。 看得出來~在理想炸雞上班的蘇梅,和在學(xué)校里做輔導(dǎo)員的蘇梅相比,狀態(tài)要好得多。 當(dāng)然了~這也和理想炸雞目前并沒有什么競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有很大的關(guān)系。 說白了~如今的理想炸雞走的順風(fēng)的上坡路,順風(fēng)仗~打起來自然更得心應(yīng)手,也更讓人心情愉快。 不過~人生總不可能是一帆風(fēng)順的,理想炸雞遲早會(huì)遇到同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,也遲早會(huì)面臨各種各樣的問題和困難。 但~陳理相信,哪怕遭遇了困境,理想炸雞也能突破這些阻礙~! 他陳理需要做的就是~為理想炸雞這條剛剛起航的新船指明方向,并且...掌好這條船的舵盤! “不能擴(kuò)張的太快!” “我年初雖然說是今年要開兩百家店,可也就是那么一說?!?/br> “分店的數(shù)量,取決于我們的人才儲(chǔ)備?!?/br> “對(duì)于員工的培訓(xùn),以及食品安全方面的監(jiān)督~這一塊我們一定要重視!” “冀省那邊~可以讓任助理和張秘書他們先過去把準(zhǔn)備工作做起來?!?/br> “......” “喂~等一下!” 陳理的話被打斷了,他有些不解的看著蘇梅。 而此刻的蘇梅,也正用一種怪異的眼神看著陳理,在發(fā)現(xiàn)陳理并沒有意識(shí)到自己哪兒錯(cuò)了之后,蘇梅才一臉無奈的說道: “我的陳老板~你是不是記錯(cuò)了一件事?” “任助理和張秘書...可不是我們炸雞店的員工。” “他們兩個(gè)可是小莉跟周叔叔要過來幫忙的~甚至他們的工資都不是我們發(fā)的?!?/br> “如果是在燕京也就罷了~你還想把他們給調(diào)到冀省去?” “你這腦子是怎么想的???” “呃...!” 陳理這時(shí)候突然也想起來了,這任助理和張秘書...根本不是自己的員工。 實(shí)際上~這二位不光不是自己的員工,甚至馬上就要離開理想炸雞了。 但說實(shí)話~陳理有些不舍,甚至是不愿意放兩人回去。 畢竟~這兩位實(shí)在是太能干了。 就拿任助理來說~這位目前負(fù)責(zé)是考察市場(chǎng)以及門店選址的工作。 理想炸雞的門店,除了一開始的幾個(gè)是陳理自己選的之外,后面這幾十家分店,全是任助理幫忙考察和選址的。 尤其是選擇~可別小看這個(gè)工作。實(shí)際上~一家門店的選址好不好,直接能夠影響到門店最終的運(yùn)營(yíng)。 酒香不怕巷子深這種理論,并不適合如今的理想炸雞。 位置太偏~周邊人流量太少,都不適合炸雞店的生存。這也是陳理為什么執(zhí)著于在大學(xué)周邊開炸雞店的原因!