“帶了?！彼未笾菊f道，“規(guī)矩我們懂的，今日就可以去縣衙把這一百五十畝的水田過戶?！?/br>
    張員外當然希望事情早些了結，聽了這話也很高興，直接讓下人套了馬車去縣衙。

    邊上的村民偷聽宋大志他們講話，一個個私下議論。

    “這老宋家怎么同張員外家在一道？大志不是給高員外做帳房的嗎？”

    “這張員外家要賣水田呢，有一百五十多畝，可能是老宋家要買吧?！?/br>
    “怎么可能呢，這水田不單賣，上次村長家都問過了。老宋家能一口氣買下一百五十多畝？”

    討論到最后，大家也只是摸著腦袋，沒個結果。

    幾個人也打算過兩日去問問，反正正好是秋收的時候。

    不過老宋家發(fā)達了的這個消息，就如同插了翅膀一樣，很快傳遍了整個高姚村。

    另一邊。

    孫氏帶著宋思意去打鐵的人那里買更多的鍋子，其他人留在家里看生意。

    “高叔！”宋思意上來就喊人。

    她鬼主意多，已經(jīng)和高叔混熟了，不然那些個奇葩的鍋子，肯定沒有鐵匠愿意干。

    “呦，是小丫頭你啊?！备呤鍙睦锩驺@出來，渾身黑黢黢的，一看就是忙著干活。

    “小高?！睂O氏也走了進來。

    高叔一聽孫氏和宋思意的來意，直接拍著胸脯說，“這事情甭?lián)?，放心交給我，一定給你辦的妥妥的?！?/br>
    “那這價格怎么算？”孫氏來，主要是談價格的。

    宋思意定的那三個鍋子，是六兩一個。主要也是因為這鍋子是第一次做，沒個先例?，F(xiàn)如今又定的多，高叔也早就把做鍋子的方式爛熟于心，自然就有講價的余地了。

    “看你們要幾個。”高叔也是個爽快人。

    孫氏早就商議過了，家里那三個還是自己用，不拿出來給客人用。鴛鴦的鍋子要六個，單鍋的要三個，這樣就能夠滿足店里的需求了。畢竟店里就擺放了六張桌子，等租下新鋪子，也夠使。

    “那就五兩六錢一個吧?！备呤骞烂艘幌妈F的成本，“總共是……”

    宋思意歪著腦袋心算了一下，馬上就知道要付多少錢了，“高叔，總共九個鍋子，一共是五十兩四錢銀子?！?/br>
    孫氏知道自己孫女能干，沒想到還能心算，可真是了不得。

    “呦，小丫頭了不得?！备呤弩@呼一聲，走到算盤面前掰扯了幾下，果然是五十兩四錢，“丫頭，你算對了?！?/br>
    “那是自然?！边€是乘法口訣表好用啊，宋思意心中說道。

    忙完已經(jīng)是中午了。

    回到家中的時候，正是客人最多的時候。

    老爹宋大志和爺爺還沒有回來，也來不及等他們吃飯了。

    按照昨天的想法，先把事情要全部辦完。

    店里人多，都是熟客。

    好不容易等一桌客人走了，宋思意才騰出了一張桌子，擺上了火鍋。宋明晏同莫雨搬來了許多小菜。

    眼尖的客人，已經(jīng)先發(fā)現(xiàn)了這個奇怪的爐子，又看到宋家人端來了一堆沒熟的菜，正納悶呢。

    又看見宋思意拿來了一堆炭火，實在忍不住就發(fā)出了疑問，“小丫頭，這是什么呀？”

    問的恰到好處，在宋思意的盤算之內(nèi)。她故作平常，說道，“天涼了，要吃點暖和的才好呢。這是我家新研究出來的火鍋?？珊贸粤恕！?/br>
    “你們家又有新東西了啊?！蹦强腿艘瞾砹伺d趣，紛紛湊到宋思意和宋明晏的邊上。

    宋思意和宋明晏熟練地涮著火鍋，蘸著醬料。

    翻滾的紅油和骨湯，很是惹眼。那香味卷著翻滾的底湯，穿過人們的鼻尖，飄到外頭去了。

    連路上的行人都忍不住側目。

    “這也太香了吧?！笨腿搜柿艘豢诳谒?，指著鍋說，“這還能分開兩個鍋呢？”

    “這是辣鍋，這是骨湯鍋?！彼蚊麝谭謩e指給他們看，“這段時間冷的很，吃上這個鍋子，身子都暖和了，而且骨湯還大補，誰冬天都想嘗一嘗的?！?/br>
    “你們這個火鍋，打不打算賣啊?！?/br>
    宋思意和宋明晏看向宋二志，等著他來開口。

    宋二志剛擦好桌子走過來，笑呵呵地說，“要賣的。這不是材料還沒到齊嗎？隔兩日就賣了?！?/br>
    “這樣好啊，那我們就等著?！笨腿藗冃臐M意足，回到位子上吃自己的食物，但是聞到火鍋香，總覺得自己手里的東西沒那么香了。

    走之前，都嚷嚷著一定要讓老宋家抓緊開鋪子。

    送走客人，牙行的人又上門了。

    這鋪子當時只租了一年，還覺得貴了些?，F(xiàn)如今老宋家的人都覺得鋪子不夠大，還要再租上一間。

    剛好邊上那家店不想做了，也是做食鋪的。此刻盤過來，擴大點宋家食鋪的面積，豈不是剛剛好？

    東西還都是現(xiàn)成的。

    “你們家這生意是真好，邊上的人都快沒法子做生意了。”牙行的人滿口金牙齒，一聽就是想抬高價格。

    但孫氏哪里是肯吃虧的人，直接說道，“瞧您說的，做生意自然都是有賺有賠的，這幾日我家雞絲也賣不出去幾份?！?/br>
    “咱們還是直截了當點，簽了隔壁鋪子的約吧。還有咱們這鋪子，再續(xù)上一年的約?！彼味咀吡诉^來。

    牙行的人聽到生意還挺大，也不好再抬高價格，“隔壁鋪子只有鋪子沒有院子，但比你們的鋪子大上一倍，是十八兩一年。還有你們這鋪子和院子，上次談的是三十五兩一年，就還是這個數(shù)吧?！?/br>
    “行?！比胰艘矝]有異議。

    宋思意仔細檢查了契約，確定沒問題，才讓奶奶摁下手印。

    “這是隔壁鋪的鑰匙?！毖佬械娜耸樟隋X，笑呵呵便走了。

    孫氏帶著莫雨和明晏兩個人到了隔壁去整理了一番。

    桌椅都是現(xiàn)成的，都還算干凈。

    “奶，火鍋賣的貴，那些個貴人肯定不喜歡在大堂吃?！彼嗡家獯蛄苛艘蝗?，覺得這個鋪子大的很，完全可以用來做成包廂。

    “你的意思是？”孫氏沒享受過有錢人的生活，自然不知道還有包間一說。

    “奶，那些大酒樓，都是有包間的，有什么天字號、地字號，什么閣，什么軒。那些個貴人不喜歡被人看吃飯。還有些人趁著吃飯，談事情的，這樣赤裸裸的，肯定不方便啊?！?/br>
    孫氏遲疑了一下，“難不成我們還得找個人來重建一下？”

    “要是有這個條件自然最好?！彼嗡家夂軣o奈，畢竟他們沒有那么多的地方可以改造，“但是用屏風擋擋也行的。用屏風隔出一個個小隔間，擺上大圓桌?！?/br>
    “這倒是行?！?/br>
    新租的地方就在原先的鋪子左邊，直接找了人開了一道墻，連通后廚。

    又重新置辦了屏風。

    老宋頭和宋大志回來，帶回了一百五十畝地的水田的地契。老宋家的每個人，看著這地契，臉都激動紅了。

    聽到說要置辦屏風，宋大志還是想做兩個大的包間，留給想要談事的客人。剩下的全部做成隔間。

    沒辦法，只好將火鍋開業(yè)推遲一兩日，請了師傅重新隔出兩個小包間。

    這幾日，客人紛紛上門催，總算是將第二間鋪子修繕好了。

    這第一單生意，自然是要給縣大爺?shù)摹?/br>
    宋思意特意讓宋明誠代為寫了一張請?zhí)?，請夫人上門品嘗新的菜式。

    鋪子上掛滿了紅綢，很是喜氣。

    宋大志和譚氏算是家里比較文雅的人了，出去招呼縣太爺和夫人如天字號包間就坐。

    “早聽說你們出了新菜品，沒想到如此特別?！狈蛉诉€懷著孕，雖然已經(jīng)不孕吐了，但是嘴饞得很。

    譚氏作為婦人，知道縣太爺夫人現(xiàn)在需要保暖，還特意拿來了軟墊，讓夫人坐得舒服些。

    “老爺和夫人，就試試看鴛鴦鍋吧?！彼未笾窘o宋風使了個眼色。

    第20章

    縣太爺和夫人兩個人頭一回品嘗這么過癮的食物，真是舒爽極了。尤其是縣太爺嘗了紅油火鍋以后，熱得鼻子直冒汗。

    一邊“嘶哈嘶哈”，一邊瘋狂拿著rou涮。

    那邊還擺了不少調(diào)味料，宋大志和譚氏引導著他們調(diào)出了自己喜歡的口味。她們這種金尊玉貴之人，已經(jīng)有許多年甚至是完全沒有做飯做菜的經(jīng)歷的，所以感到格外新鮮。

    為了招待好貴客，譚氏還特意拿出了毛肚和牛rou。

    基本上菜擺了一桌。

    不過也是不擔心會浪費的，貴客都是布菜，菜本身并沒有臟，洗了洗，今天他們還可以重新炒了吃。

    “嘶哈”，蔣縣令一邊哈著氣，一邊往嘴巴里塞rou，吃完忍不住贊賞宋大志，“這火鍋真不錯?！?/br>
    “冬日里吃火鍋，身體也能暖和一些?！彼未笾菊f道。

    譚氏瞧了一眼，拿著一個干凈的碗，為蔣夫人盛了一碗骨頭湯，“夫人喝碗湯吧，這湯是牛骨熬的，補身子?！?/br>
    蔣夫人正和魚丸和rou丸“打得火熱”，又品嘗了一碗湯，簡直美得要瞇起來了，“這湯真鮮。這些個丸子也好吃，都是什么做的？”

    “白色的魚rou裹著面粉做的，深一點顏色的是豬rou和牛rou?！?/br>
    “這些倒是好吃，我還想多要一些帶回府里?！笔Y夫人溫柔地拿著帕子擦了擦嘴巴。

    “一會兒麻煩小喜姑娘跟著我去一趟后廚。夫人還有什么想吃的，隨時派個人來說一聲就好了。要是下次還想吃火鍋，也派個人來說一聲，我們把包間騰出來。”譚氏看了一眼東西差不多都齊全了，才拉著宋大志要出去。

    “兩位小心炭火，有什么事直接叫我們就行。門上有一根繩子，連著外面的鈴鐺。搖動它，就會有人來的?！?/br>
    這也是宋思意想出來的。

    現(xiàn)代有呼喚鈴可以召喚服務員，但是現(xiàn)代就沒有這種電子設備了。只能連根鈴鐺來提醒伙計。

    兩個包間，都有專門的鈴鐺。

    這樣就可以避免伙計無故打擾里面的客人，隱私性也比較好。

    外頭的屏風隔間也已經(jīng)坐滿了人，簡直就是座無虛席。

    外頭還有好些賓客也想吃，但是已經(jīng)沒有位置，也沒有鍋子了。九個鍋子都已經(jīng)煮進去了。