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全網(wǎng)黑回鄉(xiāng)下種田爆紅[美食] 第141節(jié)

    是無與倫比的麻辣鮮香的滋味,因為辣椒太好了,香氣顯得格外的充沛誘人,明明食物已經(jīng)塞在嘴里了,口水卻還不停地再冒,直到一口菜咽下了肚子。

    “太好吃了!”

    楚爺爺忍不住感嘆,又倒了杯櫻桃酒小口抿著,表情美得很。

    何叔也坐在一旁,嘗完之后也忍不住點頭,“比我之前做的還好吃,主要是辣椒好……”

    做這種沾著辣味的東西,辣椒的香味就是最重要的,辣椒香味越濃,做出來的東西就越好吃,那股香辣的味道,極大地激發(fā)了人的食欲,感覺嘴中所有的味蕾都被打開了。

    好吃啊!

    一盆的麻辣燙,幾人直接就給吃完了——楚云琛原本不嗜辣的,可是到了溪源村這邊小半年,現(xiàn)在吃辣椒已經(jīng)是面不改色了。

    “你這辣椒真的太香了,打算賣嗎?”何叔直接問夏烈了。

    夏烈:“的確是要賣一批的!”

    她辣椒種了十三畝地左右,掛果特別多紅通通的掛在枝頭上,看起來可漂亮了,這些自然都是要賣的,她自己吃也吃不了太多。

    現(xiàn)在已經(jīng)賣了一批,剩下的還掛了一半還沒紅的,等紅透了再賣。

    聞言,何叔立刻說了:“能賣我一批嗎?”

    夏烈驚訝的看向他。

    何叔解釋:“我有個侄子在開火鍋店,就缺好的辣椒,你往外賣價多少?他可以多給一塊!”

    夏烈恍然。

    火鍋啊,難怪了,火鍋就是辣椒用的最多的了,辣椒自然是越香越好吃了。

    她當即點頭,“行,那下一批成熟,我就賣給您侄子了?!?/br>
    何叔笑,“那就謝了。”

    ……

    夏烈這邊秋收得到了個大收獲,而袁家那邊,袁夏也將收來的玉米給打成了玉米面放在了店里。

    他之前開的糧店生意不錯,新開的這家就專做有錢的人生意,但是有錢人基本都有固定的愛去的店鋪,哪里會到他這里來?因而開了大半個月,生意還是平平無奇。

    袁夏心里也不是不著急的,不過他也知道著急沒用,但是讓自己耐下性子來。

    拿到夏烈家的玉米,他瞬間就有了無數(shù)可以促銷的想法,其實也不需要多花里胡哨的促銷手段,只需要直接把夏烈的名號打出去就可以了。

    一知道他家的玉米面是夏烈家的出產(chǎn)的,不需要他多宣傳,原本門可羅雀的店里,沒兩天就熱鬧了起來。

    剛開始對于他家店里的玉米面,有些人還帶著幾分懷疑,但是在買了一斤回家去,做出來嘗了之后,這些人就再沒有疑問了——這么好吃的玉米面,除了夏烈家的,還能有誰家的?

    頓時,袁夏家的生意就來了。

    袁夏也沒想到,夏烈的名頭竟然這么好使,只能說她家的東西真的太有名了,只是掛個名頭,都吸引了這么多的客人。

    進來的客人大部分都是為了夏烈家的玉米來的,不過來都來了,這些買玉米的人發(fā)現(xiàn)糧店里其他糧食的品質(zhì)也很不錯。雖然價格貴了些,但是俗話說一分錢一分貨嘛,好的東西自然價格會貴一些,

    因而,這些人多多少少有人也買了其他的東西,促進了店里不少的銷量。

    等最后店里的玉米賣光了,但是袁夏他們家糧店的名聲也打了出去,生意倒是直接穩(wěn)住了。

    袁夏也終于可以睡個好覺了。

    不過他倒是沒想到,除了玉米面,還有人專門到他家來買玉米棒子,或者正確來說,是來買玉米粒的,要整顆的,不要打成粉的。

    “我要拿來泡酒了!”買玉米的老人這么說,“你家的苞谷好,發(fā)酵做出來的苞谷酒肯定也好!”

    袁夏萬萬沒想到竟然還是這個原因。

    而拿夏烈家的玉米來泡酒的,倒不是只有這一個,就連二爺也說要用這苞谷來釀酒,特意更夏烈討要了一點。

    近來二爺和楚爺爺混得熟了,這苞谷酒就是兩人商量著要一起釀的。

    二爺以前就有釀苞谷酒的習(xí)慣,他不愛喝那些什么果酒紅酒的,就覺得還是糧食釀的酒香,最愛喝的就是苞谷酒了。

    當然,現(xiàn)在最愛喝的酒已經(jīng)變成夏烈家的櫻桃酒了。

    夏烈家的玉米好,用來釀酒肯定合適,這也是他想夏烈討要玉米的原因。

    夏烈聽到他的訴求,想也沒想就拿了一百斤給他老人家,順便說道:“您多釀一些,釀好了也讓我嘗嘗吧!”

    二爺豪氣一笑,“行!到時候分你一半?!?/br>
    二爺和楚爺爺湊在一起去釀酒去了,兩老頭做自己喜歡的事情,可以說是眉飛色舞的,好幾天心情都很好。

    釀酒用的自然是王叔家的酒曲,如今王叔家的酒曲名氣已經(jīng)打開了,處于一個供不應(yīng)求的狀態(tài),王叔已經(jīng)請了人一起幫忙做,不過仍然還是不夠賣的。

    現(xiàn)在王叔臉上也多了幾分笑,看到夏烈們的時候態(tài)度極為的和氣,還記著夏烈她們幫他賣酒曲的情。

    而二爺他們苞谷酒釀下去,中秋節(jié)也快到了。

    中秋節(jié)是大節(jié),夏烈他們這邊也要大過的,村里的大家也是早早的準備起來了。

    不過鄉(xiāng)下人家,基本是不做月餅的,畢竟大家忙地里的事情都已經(jīng)累得夠嗆了,哪里還有多的時間去倒騰這些吃的?所以大家一般都是在縣里買的月餅。

    夏烈也不會做,不過好在何叔會做。

    何叔作為擁有著米其林大廚所擁有的廚藝,區(qū)區(qū)月餅,完全不在話下,他會做各式各樣的月餅,蘇式的廣式的,最近很流行的冰皮月餅也都會。

    跟報菜名似的,何叔將可以做的月餅一口氣報了出來,聽得夏烈目瞪口呆的。

    “還是您看著做吧,我口味不挑,甜口咸口都能吃!”她說道。

    其實她最開始還是挑的,愛吃甜的,可是后來到了末世那種鬼地方,有得吃就不錯了,哪里還有你挑的份???因而咸口的也能吃了。

    何叔一聽,“行,那我就看著安排吧!”

    夏烈想起一事,“不過得做個咸蛋黃的,用我家的咸鴨蛋做!”

    聞言,何叔雙眼一亮,“這個可以有!”他饞夏烈家的咸鴨蛋好久了,可惜沒有大展身手的機會。

    “放心,絕對不會浪費你家的咸鴨蛋的!”

    他搓著手,一副要大干一場的樣子,眼里是遇到了好食材的興奮——他會接受楚云琛的雇傭,待在溪源村這種小地方,很大原因就是這邊好食材多(都是夏烈那里薅的。

    不過待了一段時間,他倒是真心實意不想走了,這村子里的日子,可真是舒坦啊。

    第89章 中秋節(jié),月見草

    何叔前一天就開始做月餅了。

    各種種類的他都做了點, 廣式的、蘇式,還有各種餡料的,就連五仁的也做了一爐。

    夏烈之前對五仁不太感興趣, 不過等嘗了何叔做的五仁月餅, 她突然意識到, 不是她不喜歡吃五仁月餅, 而是以前沒吃到好吃的五仁月餅啊。

    何叔做的五仁月餅真的是外酥里香,外邊的皮又軟又酥, 一口咬下去,面皮不斷的往下掉, 讓人不得不伸手接著。

    而五仁月餅里的笑料, 則是各種堅果組成的,因而吃下去真的超級香的,還很脆, 很有嚼勁,配著外邊酥軟的面皮,真的是滿口香氣, 又甜又脆。

    夏磊吃著,真的是喜歡得不行。

    除此之外, 她最喜歡的就是咸蛋黃月餅了,用的她家咸鴨蛋里的蛋黃。

    咸鴨蛋里的蛋黃帶著些許的紅色,掰開蛋白之后,里邊紅橙色的油不斷的往下掉,中心是紅橙色的蛋黃, 色澤看起來格外的誘人。

    整顆的蛋黃連同流出來的油一起包在月餅里做餡, 放在烤箱里慢慢的烤, 烤出來的月餅透著好看的紅色。

    等月餅稍微放涼了一點就可以吃了, 外邊的面皮仍然一如既往的酥脆,特別的香。

    等咬到餡了,一股更濃的香氣就飄到了鼻間,流黃的咸蛋黃微微有油淌出來,中心的蛋黃咸香軟膩,口感特別的細膩,有種入口即化的感覺。

    很香,咸香的香,吃完之后,還讓人忍不住回味著。

    夏烈頭一次吃到這么好吃的咸蛋黃月餅,何叔的手藝加上她家的咸蛋黃,這搭配真的是絕了。

    何叔自己吃了一個,都被這味道給驚艷了,不得不感嘆這食材真的是太好了,完全做到了1 1>2的效果,他愿意給自己做的這個咸蛋黃月餅打滿分。

    因為咸蛋黃月餅大受好評,所以何叔做了不少,烤了好幾爐,做了有上百個、

    別看這數(shù)量多,可是村里人分一點,夏烈拿了點給楊老師郵寄了過去,而楚家、何叔這邊,也各有要郵寄的人,因而這么一分,一百多個咸蛋黃月餅,也沒剩多少。

    至于其他的月餅,味道也不錯,只是沒有咸蛋黃月餅這么驚艷罷了。

    第二天,中秋節(jié)。

    最近在縣里為了開廠而一直在奔波的楚云香也回來了,她是半夜回來的,回來洗漱之后,就一頭扎在床上睡著了,楚云琛他們還是看見她放在客廳的包才知道她回來的。

    這一覺,楚云香直接睡到中午了,起來吃了碗面,就當午飯了。

    吃完飯,她就去找夏烈了,跟夏烈說起開廠的事情。

    廠址已經(jīng)選定了,是在縣里——其實最開始她的打算是把廠直接開在村里,不過廠房又要重新修建,太過麻煩了,再加上開廠還可能會影響村里的環(huán)境,倒不如就在縣里開了。

    反正現(xiàn)在縣里到夏烈他們村里路已經(jīng)修好了,來回也不過半個小時,很是快速。

    而開廠的各種文件辦得也十分順利,

    畢竟玉池縣不算是什么太大的縣城,她愿意出錢在這邊開廠招工,政府那邊也很是歡迎,因而一切手續(xù)辦得特別的快,大概要不了多久就能下來了。

    而廠那邊,也可以準備招工了……

    楚云香絮絮叨叨的,嘴里啃著夏烈家的黃瓜,忍不住感嘆:“還是你家的黃瓜好吃,外邊我買了幾次,味道真的差太遠了。”

    要么味道不夠清爽,口感不夠爽脆,要么黃瓜味不夠濃郁,反正楚云香被夏烈家養(yǎng)得有些挑的嘴巴,一吃就知道差距了。

    黃瓜這種不咋出錯的,味道吃起來都差遠了,更別說番茄了。

    夏烈家的番茄酸甜可口,汁水充沛,主要甜味很足,吃著完全不會讓人有酸得掉牙的感覺,但是在外邊買的,要么太酸,要么吃起來汁水不足,完全沒有夏烈家的好吃。

    連啃了兩根黃瓜,兩個番茄,楚云香終于感覺舒服多了,捧著一杯冷茶,舒舒服服的坐在石凳上感嘆,“還是你這里舒服!”

    夏烈拿了盆和簸箕,還有一只大桶,正準備去山上抓龍蝦。

    楚云香想到龍蝦和螺螄的滋味,立刻自告奮勇,跟著她一起去了。

    兩人帶著兩只狗來到了山上,農(nóng)歷八月,雖然是秋天了,可是半點感覺不到秋天的涼爽,天氣還是熱得不行,頂多云高一點,風(fēng)也多了一些。

    小黃一上山就跟脫韁的野馬似的,到處亂竄,小黑倒是穩(wěn)重得很,還會給夏烈拿簸箕,嘴里咬著,走得十分穩(wěn)重。

    水潭底下的水草長得極為茂密鮮嫩,以免長得過多,夏烈每次來撈龍蝦都得清理一批,每次清理的時候,都能看見躲在里邊的小魚,被驚動哧溜一下就跑了,活力超級足。

    龍蝦這個夏天他們吃了不少,沒剩多少了,螺螄也是,不過后來夏烈又撈了一起放進去,養(yǎng)了些日子,rou就變得又肥又厚,還嫩,爆炒特別下酒。

    夏烈穿著到大腿的短褲下的水,這水潭的水不深,但是夏烈拓寬之后,還是挺大一個水潭的,水位到夏烈大腿的地方。