放在瓦罐里小火慢燉的東坡rou可以吃了，一掀開蓋子，nongnong的香味便混著熱氣飄出來了，香得人直接走不動路了，迫不及待的就想要嘗上一口這個rou了。

    罐子里的東坡rou碼得整整齊齊的，一塊塊方方正正的，色如瑪瑙，晶瑩透亮的。

    夾上一塊放在勺子里，只見這rou在勺子上顫巍巍的顫動著，帶著晶亮褐紅的湯汁，香氣香而濃，色香俱全，就差嘗嘗滋味了。

    等入口之后，比起它的色香，它的滋味更是一絕。

    rou軟而不爛，肥而不膩，味濃且醇，口感是一種入口即化的軟糯感，鮮美得讓人忍不住生出一種極為幸福的感覺。

    真的太好吃了啊！

    任何華麗的辭藻在它的美味下都失了色，完全無法用言語來描述它的美味。

    只能說，很香，真的太香了，那nongnong的醬香、rou香，香得人一口rou下肚之后，心中都產(chǎn)生了一種恍惚感來，真正的唇齒留香，回味無窮了。

    費mama忍不住道：“這東坡rou，真的太絕了！何叔，你的手藝，真的太厲害了。”

    何叔也被東坡rou的口感和味道給驚艷到了，一口rou吃完，他感嘆道：“不僅僅是我的廚藝好，也是這豬rou太好了，rou香純粹，才能有這么好吃的東坡rou。”

    他的廚藝的確不錯，可是也是這食材好啊，才有這么好的效果，只能說，他的廚藝和這豬rou的品質(zhì)，二者缺一，都沒辦法有這么美妙的滋味。

    吃完東坡rou再吃其他的菜，味道卻也是不差的。

    粉蒸rou軟糯醇香，辣子雞香辣美味，雞rou緊致一點不干柴，還有取的臘rou和菜薹清炒，咸香可口，白切雞熟而不爛，皮脆rou嫩……

    當然，除此之外，也還有河鮮海鮮。

    清蒸的魚，白灼的蝦，魚燉的豆腐……

    特別是鴨子，兩道鴨子做的菜味道真的是太香、太好吃了，一碗鴨rou和酸蘿卜燉的老鴨湯，鴨湯鮮甜，帶著開胃的淡淡酸意。

    另一道是爆炒的鴨子，加了多多的蔥白，帶著nongnong的蔥香，滋味豐富，鴨rou香而不腥，香得不要不要的，特別下飯。

    種種的菜，真要一道道的細說過來，那就不是三言兩語可以說清楚的了，只能說每道菜滋味都各不相同，但是卻又都是相同的美味。

    等吃完之后，還可以再喝點湯，不管雞湯魚塘，湯鮮味美，美得人眼睛都瞇起來了。

    一頓飯吃完，就不說夏烈他們了，連帶著帶過來的那小孩，都吃得肚子溜圓，可能是因為太好吃了，這小家伙還張口主動催促著要吃。

    最后還是楚mama摸著他的肚子，覺得是不能再吃了，讓小黃帶著他去玩，才將人給哄走了。

    而桌上的一群人，也是吃得肚圓漲飽的，個個都挺著圓溜溜得像是西瓜的肚子。

    楚云香更是捂著嘴巴搖頭，“真的吃不下了，再吃真的要吐了……”

    看著桌上剩下的菜，真的是望菜興嘆，空有心而無余力，再是吃不下了。

    何叔的大徒弟用山楂熬了山楂湯，這時候正合適吃了，山楂湯酸酸甜甜的，味道真的超級不錯的，聽說何叔這徒弟最會做的就是這樣的甜點糖水了，難怪這么好喝了。

    小孩也被夏烈叫過來，給喝了幾口，還是怕人給吃撐了。

    大人吃撐了倒是沒事，小孩吃撐了問題就大了。

    吃完飯，時間已經(jīng)是九點多了，屋里暖氣足，大家脫了外套，吃完飯，一個個也是被熱氣熏得臉頰發(fā)紅，甚至出了汗。

    年夜飯收了下去，沒吃完的菜倒是不用扔，明天還能吃。

    楚家這邊是請了傭人的，三個，主要負責各種打掃清理的之類的，廚房的則是跟何叔打下手，洗菜洗碗之類的。

    過年，三人輪著休息，反正總要留著兩人在家里的，不過留下來的兩人工資翻倍就是了，所以他們也樂意。

    年夜飯這留下來的兩人雖然沒和夏烈他們一起吃飯，但是也有自己的一桌，夏烈他們吃的什么菜，也分了一點給他們，兩人吃得可美了。

    “……從來就沒吃過這么好吃的飯菜?！眱扇嗽谒降紫虏幻庹f，說著就忍不住笑對于過年留下來加班倒是沒什么反感的。

    因為，年夜飯真的好吃啊，還免費，她們還有翻倍的工資，這多香啊？

    ……

    吃過飯，就得守夜了，他們這邊有守夜的習慣，尤其是夏烈小的時候，那時候年味更重，大家基本要守上一晚上的，不過現(xiàn)下就沒有那么講究了，過了十二點，開了財門，困了就睡了。

    現(xiàn)在距離十二點還有兩三個小時了，楚云香把家里的麻將機拿出來，大家一起打麻將。

    羅嬌和虎頭過來，二爺他們家也溜達過來了，麻將便開了兩桌。

    夏烈他們這些年輕人一桌，楚mama他們一桌，其他的人就坐在旁邊看，有時候圍觀的人倒是比坐在麻將桌上的人還激動。

    這個時間，村里也多的是人打麻將、打牌，斗地主的，不過都是消磨時間，打得都不大，也不過三塊五塊的。

    不過，也不是沒有賭大的，有那種偷偷開的賭場，賭得很大，夏烈記得小時候有一家，有一位他得叫伯伯的人們，輸了好幾十萬，那邊人說還不上錢就砍掉他的手，后來求著家里人把債還了。

    當時求著的時候說著以后是再不賭的，不過沒兩年，那人卻又故態(tài)復萌，又去賭了。

    這事他們村里人知道，也沒人敢賭大的，要是真這么做了，太爺怕是拿著拐杖來打人了，他老人家輩分大，村里爺輩的人都有被他打的，誰也不敢這么做。

    所以過年啊，不過是打點小的怡情。

    夏烈打麻將打得不多，沒啥技術，純粹拼的是運氣，夏三叔站在她身邊看了幾把，哀嘆練練，可是他哀嘆著，夏烈偏偏就胡牌了。

    夏三叔：“……”

    不看了不看了，看得人心里來氣哦，老天爺果真是給新人喂飯吃了。

    麻將打了快三小時，等要到十二點的時候，大家就各自回家，去家里開財門了，也就是開堂屋的大門，這是十分重要的活動，哪家的小輩要是沒開，得被長輩罵死的。

    夏烈家里沒人，就她一個人去開了，開的時候，還得放鞭炮，所以半夜時候，村里難得的一陣噼里啪啦的響。

    那個小孩早就已經(jīng)睡著了，夏烈將他放在了楚家，方便照看——人就睡在客廳的，裹著毯子，醒來隨時也有人看著。

    等開完財門，放完鞭炮，羅嬌那邊打電話過來，叫她去放煙花。

    楚云琛和楚云香姐弟兩也被叫過來了，還有夏二叔幾個過來湊熱鬧的長輩。

    煙花擺出去，隨著引線被點燃，不一會兒，就見絢爛的煙花在空中炸開，村里也有其他人家放煙花的，他們這兒偏，不禁煙火，每年這時候都熱鬧得很。

    砰！

    一朵朵煙花炸開，伴隨著村里的狗叫雞鳴，村里可以說是一片熱鬧。

    夏烈他們還買了那種仙女棒之類可以拿在手里放的煙花，二爺家的幾個小孩見了，羨慕的不行，夏烈他們給了他們幾個，一群小孩直接玩瘋了，尖聲笑著。

    等煙花放完了，大家又回去打麻將了，消磨時間。

    不過這回，就只有夏烈他們幾個年輕人了，還有楚家的一群人了，二爺他們家的人回去了。

    大家一邊打麻將，一邊吃東西，什么西瓜啊，橘子啊，石榴啊。

    屋里有暖氣，暖和，冰冰涼涼的西瓜吃著，還讓人覺得爽快，尤其是這瓜還是夏烈種的，又脆又甜的。

    石榴剝開，一顆顆的掰著吃，也很甜。

    等到半夜兩三點，稍微餓了，何叔便去廚房做了夜宵，用甜酒煮了糯米丸子吃，里邊加了木薯粉做的丸子，特別的軟糯。

    楚mama喝了一口甜酒湯，雙眼一亮，“這個好喝！”

    楚爸爸點頭，“很香?！?/br>
    楚云香：“糊了！”

    她將牌推倒，嘻嘻笑著讓大家給錢，一邊捧著碗呼嚕的往嘴里吃著丸子，喝著甜酒。

    熱鬧等到天快亮的時候，除了麻將桌上幾個人還清醒著，其他人都昏昏沉沉的，各自坐在椅子上，沙發(fā)上睡著了。

    等天色微亮，村里的雞叫就熱鬧起來了，夏烈他們的麻將終于散場了，各個揉著眼睛出去，各回各家。

    一走出門，外邊冷氣撲面而來，那是困意消散，突然就有精神了。

    夏烈他們幾個年輕人湊在一起，互相給對方拜年：“新年好，新的一年大家多多發(fā)財啊！”

    說完，幾人相視一笑，跳著就回去了。

    夏烈打算把小孩帶回去的，不過楚mama說孩子睡得香，就讓在他們家繼續(xù)睡了，醒來也有他們照看著的。

    而且夏烈熬夜了一晚上，回去睡覺，也沒時間照顧這孩子。

    夏烈也覺得是這樣，想了想把小黃給留下來了。

    ——那小孩喜歡小黃，看見小黃，可能會感覺安穩(wěn)一些。

    “如果他哭鬧，您打電話給我就行?！彼€是和楚mama說了一句。

    等回到家，就是洗漱了，澡肯定是要洗的，一晚上沾了油、煙還有放煙花的火藥的味道，難聞死了。

    洗完澡，她數(shù)了昨晚打麻將贏的錢。

    她運氣好，憑著運氣，竟然也贏了三百塊，回頭可以拿去買零食吃了。

    好耶！

    數(shù)完錢，人就躺下睡覺了，這一年的過年夜，就這么過去了。

    安安穩(wěn)穩(wěn)，熱熱鬧鬧的一晚。

    第116章

    年后的第一天, 夏烈睡到了中午起來。

    他們這邊新年第一天，有吃湯圓的習慣，夏烈起床之后, 便舀了點糯米粉出來做湯圓。

    糯米粉是自家做的糯米做得, 將糯米浸泡一夜, 等糯米吸飽水, 被泡得發(fā)白發(fā)脹之后，用機器打成粉, 這就成了糯米粉，剛打出來的糯米粉還是濕的, 捏碎放在簸箕上晾干成細粉后, 就可以裝袋儲存了。

    這樣弄好的糯米粉，可以儲存好久，想用糯米粉做什么的時候就可以直接舀出來用了, 不用再去打糯米粉了。

    夏烈家的糯米特別的香，那種屬于糯米的米香味，特別的濃, 做成糯米粉后，香味也很濃。

    糯米粉加水揉成團, 打成細粉的黑芝麻混著白糖。

    將揉成團的糯米粉往下按出一個窩窩，用勺子將混著糖的芝麻裝在里邊，再將口子封住，這就是湯圓了。

    自家做的湯圓，沒那么精致, 也沒那么圓潤, 頗有些粗糙, 但是只要煮的時候不露餡, 就是個好湯圓。

    夏烈包的湯圓有點大個，包了三十個左右就差不多了，一顆顆雪白圓潤的放在撒了一層糯米粉的簸箕上，這是免得湯圓黏在簸箕上。

    湯圓做好，鍋里加水，舀上一勺的米酒放在底邊，米酒里發(fā)酵過后的糯米成一種絮狀，在放在鍋里，米粒散開，一顆顆雪白雪白的，里邊藏著nongnong的酒香。

    雪白的糯米被熱氣一燙，甜酒的香氣就被徹底的激發(fā)出來了，伴隨著水潤的熱氣，格外的好聞。

    這時候水開了，湯圓就可以丟進去煮了，微微撥弄一下，免得黏在一起，等湯圓熟透之后，表皮變得瑩潤細膩，一顆顆輕飄飄的飄在水面上，格外的誘人。

    湯圓舀在碗里，再舀少一大勺的甜酒湯，這就可以吃了。

    米酒和湯圓、糯米丸子就是最絕的搭配，淡淡的酒香配著軟糯的湯圓，一口咬下去，里邊芝麻的熱餡滾淌出來，燙得人倒抽了口冷氣。