八零漂亮女主廚海島日常[美食] 第26節(jié)
書(shū)迷正在閱讀:兄妹[gb]、不瘋魔不成神 (簡(jiǎn))、帶著空間寵夫郎(種田)、QAQ有蛇、男團(tuán)他此路不通[娛樂(lè)圈]、甜醋、她與犬、假曖昧、拜托,渣男臉超酷的、穿成霸道總裁的貼身管家
姜雨禾將信將疑。 程明輝見(jiàn)此,連忙道:“真的,我沒(méi)騙你!” 姜雨禾聞言,一把將數(shù)好的錢(qián)塞進(jìn)了他的手里,“這是1600元,你收好,不用找零給我了,剩下的就當(dāng)是油費(fèi)好了!” 說(shuō)完,她把紙箱收起來(lái),就想抬走冰箱。 “唉,我?guī)湍?,很重的!”程明輝連忙把錢(qián)收好,走上前去幫忙。 “不用。我回去啦!謝謝你?!苯旰梯p輕松松地背起冰箱,轉(zhuǎn)身離開(kāi)。 程明輝驚愕地看著她步履輕快的背影,愣了愣才大聲道:“下次需要買(mǎi)家電再找我??!” 姜雨禾回頭朝他揮了揮手,再轉(zhuǎn)身時(shí),卻和不遠(yuǎn)處的姜麗麗對(duì)上了視線(xiàn),后者看向她的眼神充滿(mǎn)了震驚和妒忌。 姜雨禾懶得理會(huì),繼續(xù)背著冰箱朝家里走去。 這自然瞞不過(guò)家屬院的人,哪怕包著紙箱,但上面寫(xiě)著碩大的“萬(wàn)瑞牌冰箱”二字,只要認(rèn)識(shí)字的都猜到,姜雨禾買(mǎi)了一臺(tái)冰箱回家! 一時(shí)間,中午才嘲諷她考不上大學(xué),哪怕廚藝再好也沒(méi)有用的劉嬸等人,頓時(shí)漲紅了臉。 第31章 椰蓉奶凍(一) “姜丫頭, 你背著的是冰箱?” “你買(mǎi)的嗎?多少錢(qián)啊?” “哎喲喂,你哪里來(lái)的錢(qián)買(mǎi)冰箱?難道都是在夜市擺攤賺的?” “什么?擺攤竟然這么賺錢(qián)?!姜丫頭真能干??!” “是啊是??!劉艷竟然還說(shuō)你考不上大學(xué)沒(méi)用!真是沒(méi)見(jiàn)識(shí)!丫頭,你家的冰箱能不能給我借用一下啊, 放心,電費(fèi)算我一部分?!?/br> 眾人一窩蜂地下了樓, 圍著姜雨禾說(shuō)個(gè)不停, 有些甚至想上手摸一摸冰箱。 姜雨禾皺了皺眉, 靈巧地避過(guò)眾人,很快回了家關(guān)上門(mén),擋去她們的視線(xiàn)。 “jiejie!這是什么?”姜曉娟好奇地繞著紙箱打轉(zhuǎn),突然她看到了箱體上的字,頓時(shí)驚得舌頭都打結(jié)了, “這……這是冰箱?” “嗯?!?/br> 姜曉娟愣了愣, 忍不住蹦跳起來(lái),“是冰箱!冰箱!jiejie買(mǎi)冰箱了!啊啊啊啊,我想吃冰棍, 想吃椰蓉奶凍!jiejie,你什么時(shí)候做???” 小丫頭抱著姜雨禾的手臂撒嬌。 “別去鬧你jiejie?!苯Lm拉了拉小女兒,又道,“怎么買(mǎi)冰箱了, 你做生意還夠錢(qián)用嗎?” “放心, 我還剩下些錢(qián)周轉(zhuǎn),而且我打算再賣(mài)些冰飲,買(mǎi)冰箱也算是投資,平時(shí)放家里用也方便?!?/br> 江海蘭聽(tīng)見(jiàn)大女兒心里有成算, 便沒(méi)有再說(shuō)什么,只是還是心疼她賺錢(qián)辛苦。 姜雨禾把紙箱拆開(kāi), 又找了個(gè)角落把冰箱放好,插上電源。 “哇!冰箱好漂亮?。±锩婧脹隹欤 苯獣跃臧咽稚爝M(jìn)冰箱里,忍不住驚嘆。 姜雨禾也感受了一下,冰箱的制冷效果不錯(cuò),才一會(huì)兒便冒出絲絲涼意。 “好了,快把門(mén)關(guān)上,別浪費(fèi)電?!苯Lm拉開(kāi)小女兒。 姜曉娟嘟了嘟嘴,“jiejie,你什么時(shí)候做椰蓉奶凍?” “明天吧,小饞貓,現(xiàn)在我要出發(fā)去夜市了?!?/br> - 晚上,林建邦也聽(tīng)說(shuō)姜雨禾買(mǎi)了冰箱。 曾菊瞟了姜麗麗一眼,故意道:“唉,那個(gè)姜雨禾真是能干啊,才擺攤一個(gè)月就能買(mǎi)冰箱了。這女人啊,還是得出去勤勞賺錢(qián)才行,不能天天只懂得伸手問(wèn)別人拿錢(qián)。” 姜麗麗聞言,氣得心里冒火,這老妖婆什么意思?嫌棄她不工作嗎?她天天在家照顧這兩個(gè)兔崽子,哪有時(shí)間去工作?!再者,就算她是伸手拿錢(qián),那也是問(wèn)邦哥拿,何曾花過(guò)這老妖婆一分錢(qián)! 她看見(jiàn)林建邦皺起了眉,連忙善解人意道:“邦哥,濤濤也快兩歲了,可以離開(kāi)人照顧了,不如我出去工作吧,也好分擔(dān)一下你的壓力,畢竟孩子大了后續(xù)花費(fèi)也多起來(lái)。” 曾菊急了,“你什么意思?指望我這個(gè)老家伙照顧兩個(gè)孩子嗎?你是怎么當(dāng)人后媽的?” “嬸,我這不是心疼邦哥一個(gè)人賺錢(qián)養(yǎng)家辛苦嗎?是你說(shuō)的,這女人啊,得出去勤勞賺錢(qián)才行。我也是為了讓濤濤過(guò)得更好而已?!?/br> “你……” “好了,別吵了!”林建邦大聲道,“麗麗,等濤濤讀幼兒園,你再出去工作吧。” 岳母說(shuō)得對(duì),女人不能天天只懂得朝家里男人伸手拿錢(qián),這樣他壓力太大了,等孩子大一些,讓麗麗也分擔(dān)一下吧!如果,她能像姜雨禾那樣能賺錢(qián),這樣他就輕松多了。 想到姜雨禾竟然擺攤不到一個(gè)月便買(mǎi)得起冰箱,林建邦心里十分不舒服,當(dāng)初他還看不起她去擺攤賺辛苦錢(qián),想不到現(xiàn)在竟然被狠狠打臉。 姜麗麗聞言,心里也十分不舒服,他竟然讓她出去工作養(yǎng)家!她嫁他是圖他老嗎?還是圖他有兩個(gè)孩子?她是圖他有錢(qián),她可以不出去工作,在家當(dāng)闊太太??! 既然她還是得出去辛辛苦苦工作,她干嘛要嫁他!不如嫁給早上那個(gè)帥哥好了! 想到這,姜麗麗心里就涌起一股妒忌!她認(rèn)出來(lái)了,下午給姜雨禾送冰箱的那個(gè)男人,就是早上那個(gè)帥哥!他竟然和姜雨禾有講有笑的,說(shuō)不定連冰箱也是他送的! 心里又酸又恨,她忍不住撇了撇嘴,說(shuō)道:“那個(gè)冰箱才不是堂妹自己賺錢(qián)買(mǎi)的呢!我下午親眼看到有個(gè)男人送冰箱給她,肯定是她做了些什么不見(jiàn)得人的勾當(dāng),不然別人憑什么當(dāng)這個(gè)冤大頭!” “真的?”林建邦沉沉地盯著姜麗麗。 “真的!就憑她擺攤,能賺那么多錢(qián)買(mǎi)冰箱?” 林建邦聞言冷哼一聲,心里已經(jīng)認(rèn)同姜麗麗的說(shuō)法,他就知道,如果擺攤那么賺錢(qián),他早就去擺了,哪里還輪得到姜雨禾!又想到她竟然和別的男人勾勾搭搭,他心里就一陣惱火。 - 姜麗麗認(rèn)定是姜雨禾使了不見(jiàn)得的人手段,哄得那個(gè)帥氣的男人給她買(mǎi)了冰箱。因?yàn)槎始?,姜麗麗暗地里和?yán)愛(ài)云等人來(lái)往時(shí),經(jīng)常有意無(wú)意地暗示姜雨禾的冰箱來(lái)路不正,當(dāng)然,姜麗麗不敢明目張膽地大聲說(shuō),畢竟她沒(méi)有證據(jù),別人也不是傻子,她這樣散步謠言,純粹是為了自己的心好受罷了。她是怎么也不承認(rèn)姜雨禾有能力自己買(mǎi)冰箱的。 姜雨禾對(duì)此謠言毫不知情,當(dāng)然就算知道了,她也懶得理會(huì)這些跳梁小丑,第二天她在碼頭采購(gòu)了所需的海鮮后,又到市場(chǎng)買(mǎi)制作椰蓉奶凍所需要的食材。 其中新鮮椰子、椰子粉、牛奶、淀粉、糖等很常見(jiàn),但制作淡奶油的吉利丁粉卻是稀罕物,她找了很久,才在一家面包坊看到,本來(lái)老板還不肯賣(mài),后來(lái)她出價(jià)3元,才肯賣(mài)她一袋。 姜雨禾本來(lái)還打算,以后有店鋪的話(huà)可以賣(mài)椰蓉奶凍這道小甜品,但成本超出預(yù)期了,或許吉利丁片可以用白涼粉代替,但口感肯定沒(méi)那么好。 離開(kāi)面包坊,她又去雜貨鋪買(mǎi)了冰格模具、保鮮膜,這才準(zhǔn)備回家。 姜曉娟早就搬了張凳子坐在門(mén)口翹首以盼了,一看到姜雨禾的身影,她連忙飛奔下樓,“jiejie,我來(lái)幫你!” 姜雨禾笑了笑,看透了她的小心思,“很重的,你抬不動(dòng),上去等著吃椰蓉奶凍吧?!?/br> “好耶!” 在這個(gè)要材料沒(méi)材料,要工具沒(méi)工具的年代,制作一道椰蓉奶凍并不簡(jiǎn)單,淡奶油、椰蓉都沒(méi)有現(xiàn)成的,需要自己制作。 姜雨禾首先制作椰蓉,這是椰絲和椰粉的混合物。首先,將新鮮椰子去皮,切開(kāi)倒出椰子水備用,椰子洗干凈,因?yàn)闆](méi)有攪拌機(jī),她只能手動(dòng)把椰子切成絲,剁成細(xì)碎,直至變得細(xì)如塵粒。 這很考驗(yàn)刀功和力氣,幸好這兩樣她都不缺。 最后把切好的椰蓉放進(jìn)鍋里翻炒,烘干水分后放在碟子里備用。 接下來(lái)是制作淡奶油,首先在鍋中加入60毫升的冷水,倒入10克吉利丁粉,靜置5分鐘,使粉末充分吸收水分。然后小火加熱攪拌,直到變至淡黃色的晶體。再在碗中加入250毫升的純牛奶,將吉利丁液倒入牛奶中,接下來(lái)是攪拌均勻,因?yàn)闆](méi)有電動(dòng)打蛋器,這一步也是需要手動(dòng),完成后加入白砂糖,再手動(dòng)打發(fā),直至混合液逐漸變得濃厚,淡奶油就做好了。 “這椰蓉奶凍做起來(lái)好麻煩啊!”姜曉娟一邊清洗海鮮,一邊看著jiejie做椰蓉奶凍,心里有點(diǎn)愧疚,都怪自己嘴饞! “沒(méi)事,快做好了?!?/br> 姜雨禾先在容器里鋪滿(mǎn)一層椰蓉,再將牛奶和淀粉混合攪拌均勻,在鍋里加入牛奶和白砂糖,為了提升椰子味,她還加了一些椰子水,再加入淡奶油小火加熱,煮沸時(shí)將牛奶淀粉混合液快速倒入鍋里,攪拌均勻直至變得粘稠,當(dāng)呈現(xiàn)凝固之態(tài)時(shí),將之倒入鋪了椰蓉的容器里抹平,再裹上保鮮膜,放入冰箱冷藏。 “好了,等過(guò)上四個(gè)小時(shí)再吃?!?/br> 姜曉娟吞了吞口水,重重地點(diǎn)頭,“嗯!我一定不會(huì)偷吃!等jiejie晚上回來(lái)再一起吃!” “那倒不用,等奶凍凝結(jié)變得q彈就可以切成方塊吃用了。” 剩下一個(gè)椰子,一些淀粉、牛奶,姜雨禾又調(diào)了些吉利丁粉,順手做了一只椰子奶凍。 晚上,她繼續(xù)前去夜市擺攤,因?yàn)榭熘形鐣r(shí)才制作冰塊,還沒(méi)那么快凝結(jié)厚實(shí),她這次沒(méi)有帶上冰塊擺攤。 賣(mài)椰子飲的老板娘自從聽(tīng)到姜雨禾說(shuō)這個(gè)月底要買(mǎi)冰箱后,就一直提心吊膽,生怕她把自己的生意都搶了去。 今晚,她看到姜雨禾依舊沒(méi)有賣(mài)冰飲,松了一口氣的同時(shí),又忍不住嘲諷道:“哼,還說(shuō)這個(gè)月底買(mǎi)冰箱,唬人呢!做人吶,還是得認(rèn)清自己,沒(méi)這個(gè)能力就別裝大頭鬼!” 姜雨禾正在煎蚵仔煎,聞言抬起頭來(lái),朝她露出一個(gè)意味深長(zhǎng)的笑容,“別急,這不還剩下幾天這個(gè)月才結(jié)束么?放心,我不會(huì)讓你失望的?!?/br> 其實(shí),自己只不過(guò)是多賣(mài)了一道涼茶而已,畢竟性涼,也不是每個(gè)人都會(huì)喝涼茶,不明白這個(gè)大媽為什么對(duì)自己的敵意那么大。 想了想,大概是大媽不知足吧,當(dāng)初自己沒(méi)賣(mài)涼茶時(shí),給她的椰子冰飲帶來(lái)了不少生意,她就覺(jué)得理所當(dāng)然,后來(lái)兩廂對(duì)比,生意落差大了,她就不滿(mǎn)起來(lái)了。 所謂斗米恩升米仇,不過(guò)如此了。 姜雨禾說(shuō)完,繼續(xù)煎蚵仔煎,沒(méi)再理會(huì)她。 大媽卻被唬了一跳,心里惴惴不安起來(lái),她煩躁得連椰子殼也切不開(kāi)了,不斷安慰自己,“這個(gè)丫頭該不會(huì)是買(mǎi)了冰箱吧?不會(huì)的,冰箱又不是大白菜……她只是嚇我而已……對(duì),想當(dāng)初我也是賺了好幾年錢(qián)才買(mǎi)得起一臺(tái)二手冰箱,這黃毛丫頭哪里來(lái)的錢(qián)……” 第32章 椰蓉奶凍(二) 姜雨禾收攤回到家中, 看到姜曉娟正眼巴巴地看著自己。 她疑惑,“怎么了?” “她在等你回來(lái)吃椰蓉奶凍呢,都饞了一下午了。”江海蘭無(wú)奈, 自己怎么就生了個(gè)小饞貓。 姜雨禾頓覺(jué)好笑,同時(shí)心里也有點(diǎn)暖暖的, 她洗干凈手, 把椰蓉奶凍和椰子奶凍從冰箱里拿了出來(lái), “小娟你去拿碗筷吧,我們現(xiàn)在開(kāi)吃?!?/br> “好耶!” 姜雨禾在奶凍表面撒上一層椰蓉,再把奶凍倒扣到另外一個(gè)碟子里,用刀切成了一塊塊小方形,放入姜曉娟的碗中。 “可以吃了嗎?”姜曉娟眼睛亮亮的。 “嗯?!苯旰逃智辛艘环萁o江海蘭后, 自己也拿起了勺子。 她先用勺子碰了碰椰蓉奶凍, 只見(jiàn)它輕輕晃了晃,看起來(lái)十分q彈,口感也很爽滑, 奶香味十足,夾雜著椰子特有的清香,是一道顏值和味道都十分在線(xiàn)的甜品,可惜成本有點(diǎn)高, 也不容易量產(chǎn)。 “嗚嗚, 好好吃??!”姜曉娟滿(mǎn)臉幸福,恨不得把舌頭都吞下去了。 姜雨禾笑了笑,揭開(kāi)椰子奶凍的外殼,露出里面奶白色的奶凍。 “jiejie, 這也是奶凍嗎?把它裝在椰子里,好特別啊!” “嗯, 這個(gè)椰子水占的比例大一些,吃起來(lái)會(huì)更清甜,不過(guò)奶香味不如椰蓉那款足?!?/br> 她分了一些給江海蘭,自己也留了兩勺,剩下一大半的都給了姜曉娟,讓她捧著椰子殼挖來(lái)吃。