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八零漂亮女主廚海島日常[美食] 第49節(jié)

    過了兩天,姜雨禾取得了開飯店所需的衛(wèi)等證件,但工商營業(yè)執(zhí)。

    已經(jīng)超過法定發(fā)證時間了,問。

    “呃,證件還在辦理,快了,快了。盯著,小李心虛地擦了擦汗。

    日,現(xiàn)在已經(jīng)晚了3天了,究竟是什么原因?”姜雨禾剛剛看到,都已經(jīng)拿到證件了,這讓她很本沒有幫她辦理。

    “呃……這……對,你提交的慌張張地找了個借口。

    “我是完全按照清單提交資料的,而且就算真的不齊全,你為什么不早些禾質(zhì)問。

    的視線,突然不遠(yuǎn)處傳來一把威嚴(yán)而熟悉的聲音,“怎么回事?”

    ,循聲望去,頓時腿都軟了,“科長……”

    姜雨禾也望向門口,只見一個中年男自己,她頓時皺了皺眉。

    果然是!歐陽崇雙眼一亮,他剛剛遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到一個身影很像那天在醫(yī)孩子,這才出聲詢問,換作平時,他群眾的糾紛。

    “小李,怎么回事?”歐陽崇快步上前質(zhì)問小李,力求在姜好印象。

    “這……科

    姜雨禾替他說了,“我十天前提交,但超取證,所以過來問問。”

    “這究竟怎么回事,小李!你!”

    李左右為難,實在不知道該怎么開口。

    小李被嚇了一跳,也不敢再包庇徐元貴了,悄聲在“科長,是您的妹夫徐老板叫我別,還叫我瞞著您?!?/br>
    “什么?他說什么罵罵咧咧,想多罵幾句又顧及姜雨禾在場,于上的猙獰,而是歉意道,“不好意思這位女士,是小李粗心漏了你的資料了,我讓,請您稍等!不介意的話,可以上去我的辦公室,我親自給您泡茶致歉?!?/br>
    這謙卑討好的態(tài)度,直看得小李納什么來頭啊,竟然惹得科長低聲下氣的,不過看著好爽啊,被

    姜討好自己,看起來倒不像是因為愧疚。

    剛剛這聲音,但是她經(jīng)過靈泉洗滌,耳目變得異常聰敏,早已經(jīng)把他們的話聽個完整,原來是徐元貴搞得鬼,而男人竟然是他的姐夫。

    無事獻(xiàn)殷勤,非jian則盜。姜,“我在這坐著等就行,您先忙?!?/br>
    歐陽崇遺憾,也知道姑娘嚇著了,于是又再次命令小李趕緊把證件辦好,前樹立了良好形象了,這才離開。

    準(zhǔn)備推開辦公室門時,他又腳步一轉(zhuǎn)朝門口走去,他得教訓(xùn)一下!

    第54章 開業(yè)大吉

    10月16日, 諸事皆宜,經(jīng)過一個多月的忙碌,“百味餐廳”開業(yè)了。

    姜雨禾是個起名廢, 她實在不知道餐館應(yīng)該起個什么樣的名字,最后征求了江海蘭、程明輝等人的意見, 決定就取名為“百味餐廳”, 寓意在這里可以品嘗美食的各種滋味。

    店鋪開張, 姜雨禾并不想弄那些燒鞭炮、舞獅什么的復(fù)雜儀式,就這樣把大門一開就正式營業(yè)了。

    但是程明輝帶了鄺永安、陳園等幾個手下過來捧場,還送來了六個開業(yè)花籃,擺放在店鋪兩側(cè),十分喜慶, 儀式感十足。

    “恭喜你啊, 雨禾?!背堂鬏x笑著祝賀。

    “謝謝你的花籃,還有謝謝你們來捧場。來,到這邊坐, 嘗嘗今天的菜品,給些意見?!?/br>
    “姜小姐,我們是來幫忙的,怎么能先吃上呢!輝哥來之前特意叮囑過我們的!”鄺永安擠眉弄眼。

    程明輝悄悄瞪了他一眼, 笑道:“雨禾你別客氣, 我們今天來就是特意來干活的,有什么要幫忙的盡管吩咐。”

    姜雨禾朝大門看了看,現(xiàn)在已經(jīng)是上午11時,有不少人在店外徘徊, 看著像是想進(jìn)來用餐。

    店里除了她和江海蘭,便沒有其他人手了, 于是她也沒有客氣,“那麻煩你們幫忙招待一下客人啦!”

    “行!包在我們身上?!背堂鬏x爽朗地應(yīng)了。

    他吩咐鄺永安去店鋪外拉客,又指揮陳園等人招呼客人、收拾餐具,而自己則來到姜雨禾身邊幫忙打下手。

    “蜜汁叉燒5毛、鹵豬蹄5毛、白灼生菜2毛、紅燒豆腐2毛,米飯1毛,紫菜蛋花湯1毛。雨禾,你定的價格也太便宜了吧!這些菜看著這么好吃!”程明輝看了看菜單,又看著擺放成一排的菜肴,只見叉燒用的是肥瘦適中的上好五花rou,烤得色澤紅亮酥脆,上面還澆滿了nongnong的醬汁,那濃郁香甜的的醬香撲鼻而來。還有那鹵豬蹄,燉得骨膠原都出來了,那滑嫩的rou質(zhì),不用嘗也知道肯定會入口即化。

    而那紅燒豆腐煎得兩面金黃,上面滿是咸鮮的醬汁,聞著還有點(diǎn)微辣,讓人食欲大開,那白灼生菜也炒得鮮嫩欲滴。

    這賣相,這味道,放在酒樓里起碼得幾塊錢一道,而且分量還很少,雨禾竟然只賣幾毛錢?

    程明輝有點(diǎn)懷疑之前稱贊姜雨禾有生意頭腦是不是說錯了。

    “我目前是做快餐盒飯生意,薄利多銷,靠的是數(shù)量賺錢,而不是一道菜的單價。”姜雨禾解釋道。

    “話雖如此,但也太便宜了吧?一塊錢不到的盒飯,有菜有rou有湯,別人不得每天都來光顧!”程明輝糾結(jié),一方面為店鋪可以預(yù)見的生意興旺而高興,一方面又怕如此薄利多銷,會累著姜雨禾。

    “那很好??!承你貴言!”姜雨禾笑了笑。

    經(jīng)過這段時間的接觸,姜雨禾知道程明輝是那種不差錢的人,其實是他眼界高,所以才覺得這盒飯賣得便宜,其實現(xiàn)在一個普通的工人一個月工資才30元,一個普通的農(nóng)民一年收入才300多元,對于他們來說,一頓飯花費(fèi)差不多1元錢,其實也算得上奢侈了。

    一開始她也想隨便做些菜肴,例如用些口感差的豬槽頭rou、比較老的青菜葉,少放些油、醬料,這樣通過降低菜肴的色香味來降低盒飯價格,但是作為一個烹飪慣了高級菜肴的主廚,這樣糊弄做菜實在是對美食的侮辱,也對不起自己的一身廚藝。

    所以姜雨禾才定下了這些賣相味道適中的菜肴,價格也相對合適,至少如果口味不錯的話,周圍機(jī)關(guān)單位的工作人員不會不舍得這一塊錢。

    但就算是這些程明輝看著覺得不錯的菜肴,對于姜雨禾來說,根本也沒有用上她的廚藝,烹飪這些普通的家常菜,也是對她廚藝的埋沒。但現(xiàn)在是起步階段,她只能這樣一步一步穩(wěn)打穩(wěn)扎地累積資金、名氣,等以后有機(jī)會再烹飪自己喜歡做的高端菜肴。

    沒多久,店鋪外站滿了不少循著香味而來的人。

    一個年輕小伙子抬頭看了看招牌,“百味餐廳?以前這里不是賣服裝的嗎?這是改做飯館了?好香啊,這是什么味道?”

    鄺永安連忙上前拉客,“同志,今天新店開張,進(jìn)來嘗嘗啊,咱們老板的廚藝堪比國宴圣手??!你不來肯定后悔!”

    肖谷云嘀咕道:“有你說得這么厲害嗎?不過這味道聞著真是香??!不行,口水都流了,我得去嘗嘗?!?/br>
    說著,他便走進(jìn)了店鋪。

    只見店面干凈整潔,整體裝修也很明亮高檔,有種說不出的舒適感,肖谷云頓時覺得沒來錯。

    再循著香氣望去,入目的便是整面透明的玻璃墻,菜肴整齊地分類羅列,像是在單位飯?zhí)盟频?,看著就有親切感。

    他走上前去,望向玻璃墻里穿著廚師服,戴著餐飲專用透明口罩的人,“這個叉燒……咦?是你?。〗习?!”

    “你好?!苯旰烫ы慈ィJ(rèn)出這是從自己第一天擺攤開始就一直光顧的食客,當(dāng)時他一口氣吃了十幾根烤魷魚后上火,自己才因此賣涼茶。

    “真的是你啊姜老板!怪不得我最近去夜市總是看不到你,原來你在這開飯店了嗎?那夜市攤子還做不做???我實在很想念你做的烤魷魚、章魚小丸子?。 ?/br>
    “夜市不再做了,我現(xiàn)在主要是做午餐、晚餐盒飯,至于宵夜,可能以后會在店鋪賣吧?!苯旰滔肓讼?,說道。

    現(xiàn)在人手不足,她都是早上去采購材料,然后和江海蘭一起洗菜、切菜,就這樣兼顧晚餐的銷售也忙不過來,更別說賣宵夜了。

    當(dāng)然,等店鋪步入正軌后,她打算酌情雇些人手,畢竟江海蘭還需要照顧上學(xué)的姜曉娟。

    肖谷云聞言,遺憾道:“那很可惜?。〔贿^,不能吃宵夜,我能吃姜老板做的午餐、晚餐也不錯啊!我就在附近的郵局上班,單位飯?zhí)玫牟藢嵲谔y吃了,姜老板你的飯店開在這里實在太好了!這些菜全部都給我來一份吧!”

    姜雨禾拿起一個一次性飯盒,給他各樣菜都舀了滿滿一大勺,“你是本店開張第一個顧客,又是老熟客了,特意給你多舀一些。”

    肖谷云受寵若驚,連聲道謝:“我會好好享用的!吸溜,看著就覺得好吃!”

    他捧起飯盒,迅速找了個座位動起筷子。

    “唔……這叉燒一看就是剛出爐的,咬著還有點(diǎn)脆,口感軟嫩而不油膩又略帶微甜,我覺得自己的味蕾像開花了!想不到不用去廣城,也能吃到這正宗的蜜汁叉燒!”

    旁邊一個剛拿到盒飯的大叔聞言,詫異道:“小伙子,這蜜汁叉燒真有你說得那么好吃?”

    “唔……唔……好吃!”肖谷云狠狠扒了一口飯,又夾起一塊蜜汁叉燒。

    大叔沒有點(diǎn)蜜汁叉燒,將信將疑地坐下享用手中的盒飯。

    “啊!這紅燒豆腐外皮酥脆、內(nèi)里軟嫩,澆的汁微辣開胃,簡直比rou還好吃!”他一口湯汁一口米飯,沒一會兒就將整個盒飯吃完了。

    他打了個嗝,摸著肚子十分滿足,以前他都是在路邊攤子買飯,也是2毛錢,但那些菜根本不下飯,想不到這間店鋪2毛錢的豆腐都能夠吃飽,這錢花得值!豆腐都做這么好吃,也不知道那些蜜汁叉燒、鹵豬蹄是怎樣的美味!

    大叔的視線落在隔壁的肖谷云身上,只見他此時正抓著一個鹵豬蹄大快朵頤,那金黃的色澤、濃郁的甜香,看著就很誘人。

    大叔狠狠地吞了吞口水,又看向廚房猶豫了半晌,才無奈地起身付錢離開。今天的飯錢不夠了,他得努力出去捕魚,爭取多賺些錢,以后能吃上蜜汁叉燒、鹵豬蹄!

    中午12時過后,學(xué)校的師生、機(jī)關(guān)單位的工作人員都下班了,不少人看到附近有飯店新開張,又聞到那誘人的香氣,都紛紛尋了過來。

    姜雨雨拿起飯勺的手就沒有放下過,程明輝幫忙遞飯盒、舀湯的動作也越來越熟練,而江海蘭則收錢收到手軟。

    一直忙到下午2點(diǎn),食客都離開了,菜肴也賣得七七八八了。

    “謝謝你們幫忙,如果沒有你們,我一個人肯定忙不過來。”姜雨禾對程明輝等人道謝,她也想不到第一天開張,生意就這么好,剛剛她粗略數(shù)了一下,大概賣了六十多份盒飯了。

    “雨禾,你不用客氣。”程明輝笑道,“今天的戰(zhàn)績不錯啊!恭喜你?!?/br>
    “是呢,大家都累了,忙到現(xiàn)在也還沒吃飯,我去炒幾個菜,你們稍等我一下?!?/br>
    程明輝沒有拒絕,但特意叮囑道:“雨禾,你隨意弄兩個菜就是了,別累著。”

    姜雨雨點(diǎn)了點(diǎn)頭。廚房里還有一些蜜汁叉燒、鹵豬蹄,原本是打算留著賣晚餐的,但是中午的顧客比預(yù)計的多,她便把晚餐的菜肴都拿出來賣了,剩下的這些也不做晚上的生意了,干脆都拿出來給大家吃,晚上就早些回去歇息。

    她又快速地做了道rou沫酸豆角、蝦仁雞蛋羹,“沒剩什么食材了,不好意思?!?/br>
    “姜小姐,你太謙虛啦!就算去國營飯店也沒你做得這些菜好吃呢!”鄺永安說道。

    姜雨禾笑了笑,“那大家起筷吧,別客氣?!?/br>
    眾人也都又累又餓了,聞言也沒有推讓,紛紛拿起了筷子。

    這時,大門外傳來一道聲音,“姜小姐,恭賀你新店開張??!咦,程少爺也在?。 ?/br>
    姜雨禾循聲望去,只見徐元貴和他的姐夫正站在門口,徐元貴的神色有點(diǎn)不情不愿,卻又不得不佯裝笑臉,而他姐夫則滿臉熱情討好。

    第55章 打臉

    禾, 知道小舅子做的“好事”后,歐陽崇就立刻將徐元貴教訓(xùn)了一頓,恩怨后, 他更是氣得恨不得和徐元貴斷絕關(guān)系。

    得知今天姜雨禾的新店開張,他更是押著徐元貴給她道歉, 本元貴的關(guān)系的, 但是既然存了攀附程少爺?shù)男乃? 他怕以過姜雨禾,會誤會自己故意隱瞞的,與其埋下這顆定時炸彈,。

    當(dāng)然,他不會主動告知小舅子曾吩營業(yè)執(zhí)照的事情, 只會讓小舅子過來道歉討好。

    歐陽崇猜測, 姜雨禾,肯定會親自過來祝賀的,于是早上的會議一結(jié)束, 他就馬不負(fù)有心人,他真的看到程少爺了!而且還和姜雨禾一起吃飯,十分親密!

    喜,故意停下了腳步, 悄悄朝徐元貴打眼色, 畢竟在姜雨禾眼中,他還是個陌生人。

    徐元貴撇了撇嘴,不情不愿地上前說道:“姜老板,恭喜你新店準(zhǔn)備的禮物, 請收下?!?/br>
    遞上一只“招財貓”,這是用景德鎮(zhèn)陶瓷做的, 花了他一百塊過來,他才不會這樣伏低做小的,還破費(fèi)!也不知道這個姜雨禾走了什么狗屎運(yùn),竟官三代!

    姜雨禾放下筷子,看著徐元貴挑了挑眉,搞藥。