送走了牛師傅，岑越也沒閑著，跟阿扉帶著曹羅先去了藥堂。

    十月底的時候，王掌柜帶著伙計去了府縣賣香料，之前岑越去鄉(xiāng)下時說過，這次料多備一些，王掌柜聽了，這次沒裝藥材，全是香料。

    “郎君好三少爺好啊?！蓖跽乒裥τ@會不忙，請兩位后頭坐。

    伙計上了熱茶，王掌柜把賬本都拿來了，不管郎君識不識字，他該做的得做，賬本遞給郎君，說：“十月去府縣賣香料，我們一去，還是老樣子，不過車隊是剛進(jìn)巷子里，街道食鋪就收到了消息，當(dāng)天還堵著小院門，說要買香料。”

    “來的都是老顧客，還問岑老板怎么沒來。”

    王掌柜現(xiàn)在說起來還是滿面紅光，“一條街的食鋪老板來買，第二天攤子擺出去，我本是想這次沒郎君做招牌，可能賣的要慢一些，沒成想府縣百姓熱情，是一傳十，剛一擺上去，就有附近百姓來問。”

    “上次去已經(jīng)過去半年了，當(dāng)初買香料的人家也沒買多少，按理早早用完了，郎君那秘方也沒遮掩，應(yīng)該是有小攤販打賣香料的主意。”

    “有是有，不過就像郎君說的，百姓們零散問藥堂買，那是貴價，小攤販?zhǔn)盏呢浰桓沂斩嗔?，也要賣的上價，還真不如咱們的便宜，那些缺著用的食鋪，臨時買了些應(yīng)急，說盼著咱們來呢?！?/br>
    “光一條街食鋪老板貨就要了許多，還有祥和酒樓的掌柜來，要了許多，這東西能放，一要小半年夠用了……”

    王掌柜說的詳細(xì)，兩車的貨賣了四日，一半是酒樓食鋪，另外零散的賣了三天就賣完了，生面孔熟面孔都來了。因為這次出發(fā)，還租了車，請了兩個人手，因此花銷上也大點，可沒了試吃——

    “府縣百姓還問岑老板怎么沒來，還想著岑老板手藝。”

    王掌柜玩笑兩句，刨去本錢，一共賺了二十九兩八百錢。

    岑越聽賬目就知道王掌柜帶著伙計們肯定是路上艱苦樸素，沒太多花銷，點了點頭，又聽王掌柜年底盤賬報賬，如此說了一個時辰。

    今年這間鋪子收成不錯，連著上半年賣香料賺的，足足有一百三十三兩銀子。

    “快過年了，年底王掌柜和林大夫年終獎每人二兩銀子，底下的伙計都半兩?！贬降?。

    王掌柜是樂呵呵說：“那我可收下了，謝謝郎君三少爺?！?/br>
    年終獎他還是頭一次聽這個名目，不過每年年底盤賬，老爺在時，也是給他和林大夫多個一兩，看營收算，底下伙計沒有，過年時有個三五十文錢紅包，這都是多的好的。

    “再置辦些年貨，雞鴨各一只，豬rou十斤，就當(dāng)是咱們員工新年福利，王掌柜你和林大夫多一壇酒一包點心?！贬揭恍?，“咱們明年紅紅火火?！?/br>
    王掌柜是高興的合不攏嘴，當(dāng)即說好，說謝。

    岑越把銀子收了，留了買年禮的錢，員工年終獎他和阿扉既然來了，也不用等什么年底年初再發(fā)，直接今日就發(fā)了。

    鋪子里就一個伙計一個學(xué)徒，兩人來領(lǐng)錢時，那學(xué)徒還愣了下，不可思議，怎么他還有啊？

    “好好干，好好學(xué)，你們年輕，以后鋪子收益好，都有年終獎。”岑越給畫大餅加鼓勵。

    蓋宅子是花費大，但也不是窮，岑越不是周扒皮老板，大家都樂呵呵過個好年。

    小學(xué)徒激動興奮的恨不得給郎君三少爺磕個響頭。

    “不用這個，為鋪子好踏踏實實的干活就好。”岑越正色說。

    兩人拿了銀錢高興的不得了。林大夫和王掌柜也是高興，誰也不嫌錢多的。等藥堂事結(jié)束了，岑越和齊少扉就回去了。

    藥鋪的人都來送，目送郎君和三少爺走遠(yuǎn)了背影瞧不見了，藥鋪子才樂呵說起來。

    “郎君人真好，這年終獎我還是第一次拿?！毙W(xué)徒說。

    伙計說：“我還是頭一次聽?！?/br>
    “好好干活，明年還有?！蓖跽乒窆膭顐z小子，“郎君是寬厚的，那是咱們干的好，都忙去吧?！?/br>
    這倆小子他是看著的，親自教出來，不是偷懶不知分寸的人。

    伙計是扛藥包都干勁十足，小學(xué)徒也仔細(xì)炮制藥材。林大夫看著，失笑搖搖頭，王掌柜一見，故意給透個底，說：“等過年時還有他倆樂的，剛郎君說了，還給咱們置辦年禮……”

    林大夫：“不是發(fā)了銀錢了嗎？還比往年多。”

    “郎君說這個叫年終獎，年禮不一樣，給咱們員工福利，雞鴨各一只，十斤豬rou，咱倆多一壇子酒一包點心，我壓著沒說，等過年時買來發(fā)下去，都樂呵呵的，沾個喜氣?！蓖跽乒竦?。

    林大夫笑說：“那倆孩子得賣命在這兒了?！?/br>
    “說的咱倆不賣命似得，得個好雇主，那是比什么都好，以后日子好咯~”王掌柜哼著調(diào)調(diào)去忙活了。

    林大夫一聽也笑，他這把年紀(jì)醫(yī)術(shù)平平，以前幸是遇見了老太爺，留他在這兒坐堂，如今郎君這一手，真有點回以前年輕時，一股干勁兒。

    可不是想給齊家賣命么，誰走呀？傻子才走。

    一家歡喜一家愁。另一間平安堂，吳掌柜雖然沒被辭退，但日子也不好過，大奶奶把她娘家弟弟塞進(jìn)來，在藥鋪什么都不懂，還要管這個說那個。

    吳掌柜這人也幾分老實耿直，換做油滑點的旁人，那就是當(dāng)面奉承，背地里繼續(xù)干自己的，可吳掌柜不是這樣人，因此這幾個月來，焦頭爛額苦不堪言。

    王掌柜一看老吳這模樣，也不敢提說三郎君如何好如何開明，只是人工作好得了福利，那精氣神都是掩不住的，滿身的勁兒比什么話都頂用。

    “真是羨慕你，同三郎君之前打過交道有個面子情?！眳钦乒駶M臉疲憊道。

    王掌柜便出言安慰：“你再頂一頂，好歹還有份差事干，杜六說什么，你面上應(yīng)付應(yīng)付就好，她如今留你沒趕走，還是知道厲害輕重，就一間藥鋪指望過日子，辭了你，還有誰？靠她弟弟來營生嗎？”

    “笑話了?！?/br>
    吳掌柜聽了，只是嘆氣。

    “走一步是一步，我盡我的心就好?！?/br>
    “你啊有時候脾氣也別太耿直了……”

    這話無果。

    岑越齊少扉在小院住了有一周，其實除了小一些還是挺高興的，去鎮(zhèn)上買東西方便，等走的時候，買了許多豬rou、干米粉，劉mama給準(zhǔn)備了被褥，依依不舍。

    “過年時還要回來的，劉mama放心吧。”岑越說。

    劉mama當(dāng)即是高興些，那就沒多少日子了，月底郎君和三少爺就回來了。

    眾人相送，岑越和齊少扉坐在馬車上，讓大家都回吧。

    回去帶的豬rou什么的，曹寡婦接了，問：“郎君這個要不要灌rou腸？”

    “！”岑越眼睛都亮了，“趙嬸你會灌rou腸？”

    曹寡婦還愣了下而后笑開了，“會啊，我會灌這個，以前村里有老人做，我跟她學(xué)的，手藝?yán)删銍L嘗就知道了?！?/br>
    “那灌灌灌，辛苦了。”

    “不辛苦，這都是輕省的。”

    說起rou腸，自然想到了臘rou，岑越上次天熱做的風(fēng)干咸rou失敗了，積攢了經(jīng)驗，這次是一道做。在桃花鄉(xiāng)忙活了七八天后，年關(guān)將至，岑越給曹羅了銀錢，讓牛師傅趕著車去柳葉鎮(zhèn)買了一堆年貨，還給蘇秀才送了一份rou。

    這宅子蘇秀才很上心的。

    過年了喜氣洋洋。岑越和阿扉打算二十九回青牛鎮(zhèn)，到時候帶著梅香和小菊就成，如今是給底下人把假期安排的安排，年貨發(fā)的發(fā)，都是雞鴨各一只，十斤的豬rou，年終獎是分開算的。

    “如今宅子沒蓋好，門戶不緊，得留著人守著，辛苦你們二位了，年終給你們各一兩，過年有假期，兩位輪流著倒，一人八天假，在家陪陪家里人，前后看誰先來?！?/br>
    兩個護(hù)院自然高興，有銀錢拿還有年貨，底下商量誰先回。

    曹羅也有。

    岑越跟母子二人說：“趙嬸是賣身到我家的，我和阿扉搬過來，這些日子，曹羅是盡心盡力，我都看在眼底，以前話沒說明白，今個把話說敞開，曹羅你要是愿意，以后是我家雇工，每月月錢跟護(hù)院一樣，都是拿半兩，不過你今年是沒年終獎，來得晚，等明年吧?！?/br>
    曹羅愣了下，什么年終不年終的，他拿四百文一個月的工錢，那都不好意思，當(dāng)即說：“郎君三少爺，我干活沒啥的咋還給月錢，就是出出力跑跑腿的。”

    氣得曹寡婦在擰兒子rou！

    岑越便笑了，說：“趙嬸，你兒子是實在人。”又跟曹羅說：“咱們一碼歸一碼，你娘是你娘，你是你，你來干活，我給你開工錢，這是正理?！?/br>
    “要是不收，我以后可不敢可勁兒使喚你了。”

    曹羅忙道：“收，我樂意的，三少爺郎君以后有活盡管喊我?！?/br>
    像是賣身到齊家的，趙嬸、梅香、小菊、蕊紅、青絲、綠團(tuán)，自然也要發(fā)年紅包，不過雞鴨rou就不必了，到時候買了rou做一桌，年三十她們幾個熱鬧熱鬧。

    雇工那就是另一回事了。

    岑越在算賬，手里捏了根毛筆，寫的字扭的難看，還大。

    大盛xx年年終，員工名單。藥鋪是另記上一頁，員工四人，按照王掌柜、林大夫、伙計、學(xué)徒排，買年貨是二兩銀子，年終獎統(tǒng)共是五兩。

    這就是七兩銀子了。再算上年薪，王掌柜林大夫一年是十兩銀子，這就是二十兩，伙計一年三兩六百文，學(xué)徒便宜，一年就二兩，這還是學(xué)徒會識字。

    加起來這就是：三十二點六。

    鋪子里做賬是扣了年薪的，等于說今年賺了一百三十三兩，如今扣除七兩年貨，那就是一百二十六。岑越把這些帳分開記，只算了年貨花的銀錢。

    私宅人手：兩個護(hù)衛(wèi)、曹羅、牛師傅，年薪是六兩，劉mama、梅香是月薪四百文，一年是四兩八，蕊紅、青絲、綠團(tuán)月錢是三百文，一年是三兩六，加上小菊的一兩二。小菊年薪最低。

    還有趙嬸的，也按照四百錢一月算。

    還有年貨年終——

    “……”岑越臉色越來越凝重了。齊少扉一看臉都是擔(dān)憂問：“越越怎么了？”

    岑越嘆氣：“不算藥鋪工人工錢，這個王掌柜都扣過賬了，光是我年終錢，還有咱們宅子底下人年薪、年終禮，這算下來得五十六左右?！?/br>
    他仔細(xì)看了半晌，沒算錯，底下人月銀這是省不得的，要想干活好，盡心，忠心，那就不可能不給發(fā)工錢，或是克扣少發(fā)了，缺什么都不能從這兒扣。

    以前齊家每年能攢下五六十兩銀子，說實話不錯了。

    岑越以前不覺得齊家是大戶人家，現(xiàn)在自己當(dāng)家，算起賬來，才知道日子是得緊著一些——

    咋緊，總不能吃穿用度克扣吧？

    那還是想辦法開源。

    一間鋪子一年收益一百二三左右——這是扣過藥鋪工人工資的，三十畝田地種下的米糧，送來的四成他們肯定吃不完，還能賣出去換個十來兩……

    一年下來凈落有個七十兩左右，這七十兩看著不少，但買rou買菜，人情往來走動，他倆不置辦新衣，姨娘和五妹也要，天冷了燒的碳諸如此類，如此算下來，能存?zhèn)€五十兩都不錯的。

    岑越：“……”

    掙錢刻不容緩。

    “養(yǎng)家難啊?！贬侥罅四髶?dān)憂的大崽臉蛋，很快又打起精神來了，“有壓力就有動力，咱們這樣的日子都叫難了，那底下人沒活路了?！?/br>
    “明年我盤算盤算，多一項進(jìn)收?！?/br>
    其實他已經(jīng)想好了，水果這行真的能干。時下水果品種稀少，百姓們吃果子那都是當(dāng)季吃，就那幾樣，小的孩子拳頭大小的蘋果，還酸澀一些，或是梨子，再者梨瓜，把棗子也算進(jìn)去。

    沒了。

    一年四季，吃果子就是這幾樣。

    他空間現(xiàn)成的，能培優(yōu)品種不說，種類豐富少見，稀罕的像草莓，牛奶草莓、大草莓，這些不好運輸?shù)哪蔷唾u貴價一些，不管什么朝代都是有有錢人市場的。

    寒瓜就很好運輸，加個走中間一些，切著賣。

    還有櫻桃，這個口感更好，酸酸甜甜的櫻桃味足，運到府縣那是沒問題。

    這些品種都挺適合這塊土地的。