“行，明誠，你給你嬸子算算要給多少錢，”周明誠是周繼媛的爹，心里一直很感激林卿汐對小女兒的教導(dǎo)盡心盡力，雖然去帝都沒有帶上女兒去，但他知道那是因?yàn)榕畠旱耐馄湃チ?，女兒沒有時(shí)間去，所以他一點(diǎn)也不會因?yàn)檫@個(gè)對林卿汐產(chǎn)生不好的想法。

    “知道了，”周明誠頭也不抬的應(yīng)了一聲，過了兩三分鐘，他才抬頭看著孫大娘道：“嬸子，豬下水和豬頭這些都不怎么值錢，你選的這些有差不多兩百斤了，有的是五毛一斤，有的是四毛一斤，豬蹄是六毛一斤，我全部給你羽毛一斤了，你看一下要一百塊錢?！?/br>
    其實(shí)周明誠還是取巧了一把，別看他折中算了五毛錢一斤，但每種的重量不一樣不說，他還把零頭給抹了的，這種事也是經(jīng)過周桂塘和其他幾個(gè)干部的允許的，大家都很感激林卿汐沒有去隨軍，繼續(xù)留在大隊(duì)里在衛(wèi)生所做事。

    第166章 做年貨上

    “好，給你一百塊，”孫大娘沒有讀過書，認(rèn)識的字也僅限于錢，這還是林卿汐嫁進(jìn)來后教的，錢也是林卿汐給的。

    付了錢，孫大娘提著東西就往家里趕，沒走幾步路，就碰到了出來尋她的周桂林，他連忙接過裝著東西的大木桶，夫妻倆你一句我一句的朝著家里走去，后面的人還在繼續(xù)換rou。

    回到家里，林卿汐聽到動靜就從堂屋走了出來，看到滿滿一大桶的豬下水和豬頭rou，笑著說道：“娘，您這收獲滿滿的??！我去配鹵料包，麻煩您帶著我姐把豬下水清洗干凈，爹，還得讓您把豬頭rou和豬蹄上面的細(xì)毛燒一下。”

    “好，你去坐著休息，這些活我們來干就行，”周桂林老實(shí)嘴笨，不怎么會說話，在家里也是很沉默話少的人，但是輪到做事的時(shí)候，他就是搶在最前面了，林卿汐格外敬重他這個(gè)公爹。

    “知道了，我就在屋檐下走動一下，不出去外面，”林卿汐笑著說道，現(xiàn)在正是要準(zhǔn)備午飯的時(shí)間了，家里換了這么多rou，肯定要叫老周家的大房和二房以及周桂塘一家過來吃飯的。

    但吃午飯已經(jīng)來不及了，就只能是等晚上了，這么一想，林卿汐打算等林一崢?biāo)麄兓貋砗?，就讓孩子們?nèi)ジ骷艺埲藖沓酝盹垺?/br>
    林卿汐在屋檐下來回走了幾趟，就回堂屋里坐下了，廚房這邊就忙的熱火朝天，周家上下都很喜歡吃鹵好的豬下水和豬頭rou，也從林卿汐那里學(xué)了如何清洗豬下水，他們也都是做慣了家務(wù)的人。

    廚房里，周明敏負(fù)責(zé)清洗豬下水，周桂林負(fù)責(zé)處理豬頭以及燒火，孫大娘就專門準(zhǔn)備午飯，家里孩子們都放假在家里，吃飯的人就多了，孫大娘大方的切了一塊一斤左右的五花rou，全部切成薄片，然后發(fā)了二兩干豆角，又發(fā)了二兩干木耳。

    備菜之前，孫大娘兩大米飯燜上，整整燜了一斤大米，因著前段時(shí)間才分了糧食，孫大娘又想著平時(shí)孩子們都在市里讀書也不容易，林卿汐又有孕五個(gè)多月，就想在家里好好給孩子們和林卿汐補(bǔ)補(bǔ)身體，所以周家這段時(shí)間的伙食很好。

    “娘，還別說，這豬下水用汐丫頭的方子來洗真的是一點(diǎn)味都沒有，”周明敏一邊說一邊洗著豬下水。

    “敏丫頭，待會吃完飯，你去趟你大伯家，叫你大伯一家和你爺奶晚上來家里吃飯，順便請你爺奶來家里住一段時(shí)間，”孫大娘說完瞄了眼周桂林，果然他心里也是很開心自己說的話，嘴角都上揚(yáng)了。

    “知道了，那娘你拘著點(diǎn)孩子們在家寫作業(yè)，外面那么冷，別讓他們到處跑，”周明敏想也沒想就應(yīng)了下來，她一個(gè)喪偶的寡婦帶著三個(gè)孩子住在娘家，是林大夫救了他們母子四人，還幫她跑去謝家要來了男人的補(bǔ)償金，讓她在娘家這邊砌了房子，有足夠的底氣面對隊(duì)里拿著三姑六婆的閑言閑語，還可以養(yǎng)活自己和三個(gè)孩子，這都是多虧了林卿汐。

    “好，”孫大娘立即應(yīng)了下來，她下午還有事讓孩子們做呢，自然得把孩子們拘在家里干活了。

    很快，周家的午飯就做好了，在外面玩的孩子們都有個(gè)狗鼻子，可以聞到自家的飯菜香味，林一崢?biāo)麄兤邆€(gè)人也一樣，周母剛把碗筷擺好，七個(gè)孩子就進(jìn)院子里了，一個(gè)個(gè)十分自覺的去廚房里打熱水洗手。

    洗完手，他們就自覺的來了堂屋里吃飯，天氣降下來后，就著林卿汐在炕上吃飯方便，周家的一日三餐都是在炕上吃的，飯菜是周母和周明敏做的，母女倆經(jīng)過林卿汐的點(diǎn)撥，做飯的水平是越來越舍得下料，也越來越好吃。

    “你們下午別出去玩了，一崢一嶸在家?guī)椭軤敔敶蛳率痔幚砟鞘畞碇灰巴?，靜靜和璐璐在家里把客房收拾一下，你們周太爺周太奶要來家里住幾個(gè)月，一康和小旭小言一起去你們明仁哥哥家、繼媛jiejie家、繼紅jiejie家把我布置的作業(yè)拿過去，交待他們一周之內(nèi)完成?！?/br>
    頓了頓，林卿汐喝了口湯繼續(xù)說道：“再去趟你們塘爺爺家、江爺爺和河爺爺家，請他們晚上來家里吃飯，就說說來家里吃鹵rou?！?/br>
    “知道了，我們吃完飯就去，”聽到林卿汐的話，孩子們直接應(yīng)了下來，他們可不敢違抗林卿汐的命令，要不絕對沒有好日子過，識時(shí)務(wù)者為俊杰，他們只是做了正確的選擇而已。

    見孩子們聽話，林卿汐沒有再說什么，專心的吃著碗里的飯菜，她吃完飯，一個(gè)人扶著腰在堂屋里來回走了幾趟，然后又休息了十來分鐘，才回房間去睡午覺。

    她睡著后，廚房里卻忙的不行，孩子們在吃完飯就出去辦林卿汐吩咐正的事了，廚房里依舊只有周父周母和周明敏三個(gè)人在干活，鍋里煮著兩幅豬下水，周父就在旁邊刮頭豬上面的細(xì)毛。

    “他爹，你去趟木匠家，看有沒有大的木桶，就跟泡澡桶一樣大的，有的話你買個(gè)回來，豬下水和豬頭太多了，鹵好后，得用泡澡桶就可以全部浸泡在鹵汁里入味，”周母看了看案板上幾個(gè)木盆里的豬下水，還有八副豬下水沒有鹵。

    “好，我這就去，”周父也知道周母說的對，自然不會反駁，他洗了把手，回隔壁房間里拿了錢，就直接去周木匠家里去了。

    等他買了泡澡桶回來已經(jīng)是半個(gè)小時(shí)后的事了，剛好鍋里的那一鍋豬下水已經(jīng)鹵好了，周母把豬下水撈出來放在洗干凈的泡澡桶里，還撈了兩瓢鹵汁在泡澡桶里，然后又拿了兩幅豬下水放進(jìn)過來，又放了兩瓢冷水，加了一些鹽繼續(xù)熬煮。

    每次都是這樣，鍋里的豬下水鹵好就撈出來放在泡澡桶里，再舀兩瓢鹵汁進(jìn)桶里泡著拿著鹵好的豬下水，鍋里就重新加滿冷水和兩勺鹽，重新放入豬下水繼續(xù)熬煮，把副豬下水很快就鹵好了，但這會已經(jīng)是四點(diǎn)多了，豬頭rou還沒有鹵不說，豬蹄湯也還沒有燉上了。

    但周母一點(diǎn)都不急，反正來家里吃飯的都是自己人，遲點(diǎn)吃飯也沒有什么，出去辦事的孩子們早就回到了家里寫作業(yè)，林卿汐也午睡起來坐在堂屋里看著孩子們寫作業(yè)。

    第167章 做年貨中

    “他爹，你去地窖里舀點(diǎn)玉米面上來，咱們晚上包些酸菜rou餡的包子吃，多弄點(diǎn)放院子里凍上，想吃就拿出來蒸，”周母計(jì)算著時(shí)間，再過會來吃飯的人就要過來了，這會發(fā)面放在鍋蓋上醒面，到時(shí)候正好可以讓大家?guī)兔σ黄鸢?，反正家里大人孩子都喜歡吃包子。

    “行，我這就去弄，也弄點(diǎn)白面包餃子吃吧！好久沒有吃餃子了，”周父想到自家老爹老娘晚上過來住，就想要讓媳婦做爹娘最愛吃的白面餃子明早當(dāng)早餐吃。

    “可以，家里白面有多，前段時(shí)間拖明輝買了很多細(xì)糧回來，你多弄點(diǎn)上來，咱們多包一些，”周母點(diǎn)了點(diǎn)頭，大哥家條件也就那樣，自家公婆又是個(gè)疼孩子了，肯定沒什么吃的，舍下來給大哥家的孫子孫女們吃去了。

    她也是做父母的，自然能夠理解公婆的做法，她沒其他想法，只是有些心疼公婆，但自家條件也一般，只是家里因?yàn)橛袃合眿D的補(bǔ)貼，伙食上吃的比一般家庭好，她能做的就是隔一段時(shí)間把公婆接到家里來住一段時(shí)間，讓公婆也吃著補(bǔ)補(bǔ)。

    周父沒有再說什么，只去下去地窖舀了整整半盆的白面和一整盆玉米面上來，然后去酸菜壇子里抓了一把酸菜上來，洗干凈切碎，又去地窖里抓了干木耳和干豆角各一把上來用熱水泡上。

    泡發(fā)好，周母就開始剁rou餡，她調(diào)了三種餡，分別是酸菜rou餡、干豆角餡和木耳雞蛋餡，木耳雞蛋餡是包餃子的，其他的就都是包包子的。

    發(fā)面的同時(shí)調(diào)餡，接著就是用煤爐子燉豬蹄湯，四只豬蹄燉了兩只吃，剩下兩只鹵著吃。

    面還沒有發(fā)好，來吃飯的人就陸陸續(xù)續(xù)的過來了，他們坐在堂屋陪著林卿汐聊天解悶，等面發(fā)好，周母就把發(fā)好的面和調(diào)好的餡送到堂屋去讓大家包。

    鍋里最后一鍋豬下水出鍋后，接下來就是鹵豬頭rou了，三個(gè)豬頭鹵一鍋，周父就專門負(fù)責(zé)燒火，因?yàn)樨i頭都處理好了不說，那些兔子也都處理好了，只留了一只晚上吃，剩下的都用鹽腌了起來，到時(shí)候做成風(fēng)干兔給帝都那邊寄過去。

    人多了起來，堂屋里和廚房一樣熱鬧，大家一邊包餃子一邊聊天，周家屯的男人多多少少都會做飯吃，只是有些人懶不愿意進(jìn)廚房而已，覺得那是女人的活，但不管是周家還是老周家的男人，都沒有這么想過，家是他們自己的，每個(gè)人都可以做家里的家務(wù)事。

    “大舅，這些包好了，你用柜子上面那個(gè)木盒子裝著放到雪里去凍上吧！”人多力量大這句話果然沒有說錯(cuò)，這么多人一人包幾個(gè)，籠屜里就裝的滿滿的了，林卿汐連忙叫周桂江裝起來放院子里的雪里去凍上。

    “今天晚上可有好吃的了，又有白面包子、又有鹵好的豬下水和豬頭rou，”四方桌這邊，周桂江幾人說笑間，心里對晚餐非常的期待。

    “是啊！汐丫頭，你大哥大嫂他們會不會回來過年？”周桂塘說完轉(zhuǎn)頭看了一眼林卿汐，就繼續(xù)轉(zhuǎn)過去包餃子去了。

    “應(yīng)該不會，這是他們到帝都工作的第一個(gè)年頭，工作應(yīng)該很忙的，”林卿汐搖了搖頭，其實(shí)回不回來都一樣，反正她知道對方平安就行，不像以前總是提心吊膽的擔(dān)心他們出事。

    “工作重要，回不來就算了，”聽到她這話，大家都很理解，畢竟林卿平夫妻倆的工作性質(zhì)不一般。

    “我知道的，”林卿汐點(diǎn)了點(diǎn)頭，沒有再說什么，她又包了幾個(gè)包子就去洗手坐旁邊休息了，肚子大了，坐會和站會就不行，腰酸痛的不得了。

    等所有包子和餃子包好后，拿了晚上吃的量去廚房里放后鍋蒸上，前鍋留在鹵著豬頭rou，煤爐子上燉著豬蹄湯，廚房里香的不行。

    “不行了，廚房那邊那么香，我得去看看什么時(shí)候才可以吃晚飯，弟妹，你和我一起去廚房幫忙去吧！”金大花笑瞇瞇的看著孫大妹說道，其他人都有些忍禁不住。

    孫大妹點(diǎn)了點(diǎn)頭，跟著金大花就一起去了廚房里，廚房里的三個(gè)人各自忙著自己的事，她們倆站在廚房門口看了會，沒有一個(gè)人發(fā)現(xiàn)，都沉浸在自己做的事情里。

    外面天色已經(jīng)全部暗了下來，廚房里點(diǎn)了兩盞油燈和兩個(gè)手電筒，堂屋里也點(diǎn)了兩盞油燈，到底比不上城里的電燈亮堂。

    廚房那邊，豬頭rou和兩個(gè)豬蹄全部鹵出來了，全部和豬下水浸泡在泡澡桶里，煤爐子上依舊在燉著豬蹄，后來周母抓了把泡好的香菇丟進(jìn)陶罐里和豬蹄一起燉。

    灶臺那邊，后鍋蒸著整整兩籠包子，前鍋就開始炒菜了，第一個(gè)就是紅燒兔rou，第二個(gè)就是酸辣椒炒鹵豬肺，第三個(gè)就是酸蘿卜炒鹵大腸，第四個(gè)就是辣椒炒豬心，第五個(gè)是辣椒炒豬肝，第六個(gè)是五花rou片炒干豆角，第七個(gè)是清炒白菜，第八個(gè)是紅燒豆腐，第九個(gè)是涼拌木耳，第十個(gè)就是煤爐子上的豬蹄燉香菇了。

    隨著一個(gè)個(gè)菜出鍋，大家的口水分泌個(gè)不停，等最后一個(gè)紅燒豆腐出鍋后，由周父端到堂屋去，周母把鍋給刷洗干凈，把后鍋里的rou包子夾出來放在木盆里，讓周明敏端上桌去，自己把兩個(gè)鍋添滿冷水，煤爐子上也把裝滿冷水的銅壺放了上去。

    周母忙完來到堂屋準(zhǔn)備吃飯，正好看到大家已經(jīng)落座都在等她，堂屋里開了兩桌，大人一桌，小孩子一桌，兩家的孩子加起來有十多個(gè)，正好可以坐滿一桌了。

    “開飯，大家自己夾，別客氣，”周桂林說完，率先給周大姜夫妻倆一人夾了一塊燉的十分軟糯的豬蹄，就開始吃了起來。

    菜色美味可口，每個(gè)人吃的十分的投入，都沒怎么說話，大家只顧著埋頭苦吃，林卿汐就沒有去和大家搶了，她吃了一碗豬蹄湯，拿了一個(gè)酸菜rou餡的包子小口的吃著，再時(shí)不時(shí)的夾點(diǎn)鹵菜吃，沒吃多少就飽了。

    她現(xiàn)在肚子大了，胃口也小了，吃不了多少就覺得胃里撐得慌，但她知道這是正常現(xiàn)象，孕婦都是少食多餐的。

    第168章 做年貨下

    晚飯吃完，大家又坐下來聊了會，才各回各家去了，晚上沒有喝酒，大家回家也不用人送。

    林卿汐不用自己開口，向一靜和謝璐兩個(gè)小姑娘就給她打了熱水過來，幫著她洗漱完，扶著她上炕睡覺，家里其他人也陸陸續(xù)續(xù)的去洗漱休息了。

    天亮后，林卿汐穿上衣服走出房門，才發(fā)現(xiàn)雪停了，太陽也出來了，但溫度依舊不高，也比前幾天多了幾分暖氣。

    “汐丫頭，你醒了，今天早上明仁過來說族長感冒了，他開藥有些把握不住，想請你去看看，我聽他的語氣，族長的病有些嚴(yán)重，你去看看也可以，盡力就好，實(shí)在不行就送醫(yī)院去，”看到林卿汐出來了，周母走到她身邊小聲說道。

    “我知道了，一崢?biāo)麄兤饋砹藳]有？娘，你去叫一崢、一嶸和一靜跟著我一起去一趟，”林卿汐點(diǎn)了點(diǎn)，去了衛(wèi)生間拿牙刷牙膏和毛巾，接過周明敏遞過來的溫水，現(xiàn)在院子里就開始洗漱。

    很快，林一崢?biāo)麄兙捅恢苣附o叫起來了，林卿汐在堂屋吃早餐，他們就在院子里洗漱，剛好洗漱完就可以去堂屋一起吃餃子了。

    吃完早飯，林卿汐就帶著三個(gè)孩子出去看診了，出發(fā)前，林卿汐讓林一崢去了趟衛(wèi)生所拿她的藥箱和一些感冒藥，自己就帶著倆孩子朝著族長家走去。

    林卿汐走了后，周母就開始再來準(zhǔn)備年貨了，這時(shí)候家家戶戶的年貨很少去供銷社買，就算買也只是買些糖果和餅干之類的，花生和瓜子都是自留地種的，又或者山上采摘的。

    “他爹，你和敏丫頭去地窖把我們之前摘得板栗、毛栗子、核桃、松子還有葵花子拿上來，花生也別忘了拿，正好今天天天好，我把這些都給炒出來，到時(shí)候和兔子一起送去帝都給平子他們兩口子吃點(diǎn)家里的特產(chǎn)，”周母一邊刷鍋一邊絮絮叨叨的說道。

    周父和周明敏沒有出聲，默默的做著手上的活，父女倆從地窖把東西拿出來后，一個(gè)負(fù)責(zé)燒火，一個(gè)負(fù)責(zé)給周母打下手。

    火架上，周父就放了一兩根粗柴小火熱著鍋，往鍋里倒入一些干凈的碎石頭沙子，炒熱石頭沙子后，周母和周明敏先把核桃、松子、葵花子以及花生依次放鍋里用小火炒熟，然后板栗和毛栗子蒸熟，蒸熟后在放鍋里炒干水分。

    “他爹，你把炒熟的松子拿到院子里去散熱，”周母把炒熟的松子盛出鍋后，用篩子把松子篩出來，然后往鍋里倒入核桃。

    核桃個(gè)大，皮又厚比較難炒不說，翻炒也費(fèi)力，周母就把位置讓給了剛從院子里進(jìn)來了周父，他力氣大，每年炒核桃都是周父來炒的。

    炒了大半個(gè)小時(shí)，周父鏟了一個(gè)核桃出來嘗了一下，確定核桃熟了，他才把核桃裝出鍋，然后交給周母來炒葵花子。

    “孩子們，炒葵花子放點(diǎn)鹽好吃一點(diǎn)，”看到周母把葵花子倒進(jìn)鍋里，周父連忙開口說道，去年炒的葵花子鹽少了，就沒那么好吃了。

    “知道了，今年會多給你放點(diǎn)鹽的，”周母笑著應(yīng)了下來，去年自己鹽放少了，被他好一頓念。

    葵花子個(gè)小也容易熟，一直翻炒了十來分鐘就炒熟了，把葵花子放在篩子里篩選一下，然后盛出鍋就炒花生了。

    家里今年種的花生多，畢竟有兩塊自留地，周母和周明敏又是個(gè)勤快的，自留地里的出產(chǎn)打理的很好，產(chǎn)量很好。

    周母炸了一些花生油，林卿汐前兩個(gè)月做了一些花生醬，剩下的花生就都在袋子里，只有一兩百斤了，周母打算留三分之一以后吃用，其他的全部倒鍋里了。

    這一頓忙活下來，一個(gè)上午的時(shí)間就過去了，周母又要開始準(zhǔn)備午飯了，不過在準(zhǔn)備午飯之前，周母把泡澡桶里還在泡著鹵汁的鹵菜撈出來，全部切成片和塊，然后用油紙包起來放進(jìn)地窖里，炒熟的核桃等放涼后，也都用布袋子裝起來放進(jìn)地窖里去了。

    “他爹，燒大火咱們中午貼餅子吃，前兩天明發(fā)不是送來?xiàng)l魚，咱們把燉酸菜魚吃，”周母說這話的意思是想讓周父快點(diǎn)去把魚給處理了，周父也懂，微微點(diǎn)頭就去干活了。

    “敏丫頭，你爺奶他們?nèi)プ鍪裁慈チ?？吃完早飯就出去了，現(xiàn)在還沒有回來，”周母之前忙著不覺得有什么，現(xiàn)在忙完了就覺得家里太安靜了，有點(diǎn)不習(xí)慣。

    “我大伯不是說明天不是撈魚分魚嗎？今天魚塘放水，下面有很多魚也跟著被放出來了，隊(duì)里很多小孩子在撿魚，我爺奶帶著孩子們?nèi)タ礋狒[去了，”周明敏想起早上自家爺奶和小孩子一樣的語氣，心里只覺得想笑。

    “這會到了吃飯的點(diǎn)，也該回來了，也不知道汐丫頭那邊怎么樣了？”周母想到林卿汐去了那么久還沒有回來，心里就止不住的擔(dān)心。

    “不會有事的，我看汐丫頭心里有數(shù)，要是看不好族長就會讓明仁家送去醫(yī)院的，現(xiàn)在還沒有回來，肯定是在給族長看病的，”周明敏想了想，以林卿汐的為人，如果她真的治不好，肯定不會勉強(qiáng)自己來看病的。

    “能治好就好，族長也是個(gè)好人，”周母若有所思的說道，母女倆聊了會，周父就把處理好的魚拿了進(jìn)來。

    周父把魚放在灶臺上就開始大火，只是大火，周母拿魚過了一下油，就放入姜片直接燉了。

    把魚燉上，周母就去發(fā)面，反正灶臺一直在用，廚房里的溫度很高，發(fā)面是很快的。

    “他爹，你去自留地拔兩個(gè)白蘿卜來炒著吃，”家里沒什么菜了，冬天里也本來就沒什么菜吃，他們也都習(xí)慣了，只是有些擔(dān)心林卿汐沒有胃口吃不下。

    “好，我這就去，”周父應(yīng)了一聲朝著自留地就走了，等他回來時(shí)，手上提著兩個(gè)白蘿卜。

    周父把蘿卜洗干凈給了周明敏，她問了下周母然后把蘿卜切成絲，等會做個(gè)水煮蘿卜絲吃。

    周母的廚藝還是很好的，而且大家都比較遷就林卿汐的口味來吃飯，所以目前來說，林卿汐過的十分的舒心。

    第169章 給族長治病