不裝了,我是廚神我攤牌了! 第42節(jié)
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林旭雖然知道任務(wù)肯定能完成。 卻怎么都沒想到速度居然會快到這種程度。 剛剛還是五十五名呢。 這會兒居然…… 他看了看,現(xiàn)在已經(jīng)飆升到了47名。 這速度,真跟坐了火箭一樣啊。 “抽獎(jiǎng)!” 經(jīng)過一番認(rèn)真的祈禱和cao作。 腦海中響起了系統(tǒng)的提示音: “恭喜宿主獲得完美級蒸制類菜品——豉汁蒸排骨。” 哦豁! 豉汁蒸排骨? 林旭有些意外。 剛剛抽獎(jiǎng)的時(shí)候,抽獎(jiǎng)盤上全都是粉蒸rou、清蒸桂魚、粉蒸排骨、梅菜扣rou、咸燒白、蒜茸粉絲蒸扇貝等菜品。 他以為會抽中這些蒸制類菜品。 卻沒想到抽中的居然是粵式早茶的四大天王。 正感慨著的時(shí)候。 腦海中突然涌入了海量經(jīng)驗(yàn)。 這些經(jīng)驗(yàn)都跟豉汁蒸排骨有關(guān)。 所謂的豉汁,指的是用豆豉加工成的醬汁。 在粵菜中,豉汁的用途非常廣泛,除了這次抽中的豉汁蒸排骨之外,還有豉汁鳳爪、豉汁菜心、豉汁蟠龍鱔、豉汁魚腩煲等菜品。 豉汁的用途廣泛。 做法也格外講究。 需要先把干豆豉洗凈下鍋油炸,然后放進(jìn)蒸鍋中進(jìn)行蒸制,讓豆豉的香味完全融入到油脂中。 這樣的油脂,才被稱為豉汁。 讀取完經(jīng)驗(yàn)后。 林旭打算下午先蒸點(diǎn)排骨嘗嘗味道。 順便犒勞一下某個(gè)第一天上班的大美妞。 慶祝她正式成為打工人。 傍晚。 快五點(diǎn)的時(shí)候。 店里已經(jīng)做好開業(yè)的準(zhǔn)備。 林旭從蒸柜中端出蒸好的排骨擺在餐桌上。 和員工們開始吃晚餐。 “這就是豉汁蒸排骨嗎?以前我工作那個(gè)店里有這道菜,不過不讓員工嘗,還不知道啥味呢?!?/br> 宋甜甜看著盤子里那一層剁得小小的排骨。 輕輕咽了下口水。 店里的服務(wù)員可以在包房里吃顧客的剩菜。 但她是收銀員。 沒法擅離職守。 所以工作大半年了。 也沒嘗過豉汁蒸排骨是什么味道。 林旭一聽,對車仔說道: “再從蒸柜里端兩盤出來,讓大家都好好嘗嘗。” 他這一開口,倒弄得宋甜甜有些不好意思了: “我嘗嘗味道就行,不用吃太多的,剩下的給老板娘留著吧。” “她的留好了,你只管吃?!?/br> 車仔端來后。 大家紛紛舉起筷子開始品嘗。 由于外面裹了一層干淀粉的緣故。 使得排骨的口感十分嫩滑。 而且還帶著濃郁的豉香。 輕輕一咬。 鮮香的rou汁便在口腔中爆開。 “哇,這排骨,吃起來好爽啊。” 宋甜甜邊吃邊感嘆。 覺得這道菜真是美味無比。 林旭笑著說道: “好吃就多吃點(diǎn),這一整盤全是你的了?!?/br> 大家正吃晚飯的時(shí)候。 不遠(yuǎn)處的一棟寫字樓上。 平時(shí)見誰都笑瞇瞇的潘達(dá),正一臉氣憤的和人在電話中理論: “老子半個(gè)月前就接了那個(gè)學(xué)校的旅游團(tuán)單,你們可好,仗著暑期生意好突然不認(rèn)團(tuán)購票,有你們這樣做生意的嗎?” 電話那頭的回答好像讓他很不滿意: “光退給我錢有什么用?人家一個(gè)學(xué)校的學(xué)生等著出來玩呢?我他娘的把人往哪拉?” 電話掛斷后。 潘達(dá)垂頭喪氣的沖工作室的員工說道: “以后這種網(wǎng)紅景區(qū)的活兒別接了,真他娘的淘神?!?/br> 一個(gè)員工問道: “現(xiàn)在開達(dá)學(xué)校那邊都做好明天出發(fā)的準(zhǔn)備了,而且不接受退款,咱們該怎么辦啊潘哥?” 潘達(dá)苦惱的抓了抓頭發(fā): “附近的景區(qū)全都爆滿,沒接待能力的咱也不敢去,我也很發(fā)愁啊……算了算了,先去吃飯,吃完飯?jiān)蹅冊傧朕k法吧?!?/br> 第四十章 媽我給你說個(gè)事,你別激動??! “鐺鐺鐺鐺!我下班啦!” 林旭剛把晚飯吃完,一身職業(yè)裝的沈佳悅便推開了店門。 她腳步輕快。 高高綁起的馬尾隨著腳步一跳一跳的。 像極了此刻見到林旭時(shí)候的心情。 嗚嗚嗚終于見到我的旭寶啦! 好想撲過去抱住他呀。 沈佳悅的內(nèi)心戲很多。 然而還沒走到林旭面前就…… “嗯?什么味這么香?今天又上新菜了嗎?” 林旭擦擦手說道: “某人第一天上班,做道新菜犒勞一下……說說,上班什么感受?” “無聊死了,我以為在審計(jì)所上班是跟那些公司斗智斗勇,通過蛛絲馬跡找出他們公司賬目上的問題,結(jié)果一整天都在讓我熟悉辦公軟件……” 她說話的時(shí)候,林旭從蒸柜中端出一盤豉汁蒸排骨,捏一撮香蔥末撒上去點(diǎn)綴一下,然后便放到了沈佳悅旁邊的餐桌上。 沈打工人當(dāng)即停止了抱怨。 “哈!居然是豉汁蒸排骨?我太喜歡吃這道菜了,能不能給我來碗米飯,這些湯汁拌米飯超美味,我能吃兩大碗!” 林旭:“……” 這還是那個(gè)吃一小包薯片就要去cao場上跑五圈的沈同學(xué)嗎? 現(xiàn)在咋這么放飛自我了? 他去盛米的時(shí)候,沈佳悅已經(jīng)迫不及待的嘗了一小塊: “哇,又滑又嫩,勁道彈牙,這排骨蒸得比羊城那幾個(gè)老字號酒樓做得都美味!” 這是旭寶給我做的誒! 嗚嗚嗚太幸福啦! 米飯端來后,沈美女沒有立即開吃。