一定要準(zhǔn)確把握住蒸制的時間。

    哪怕只差一分多鐘呢，菜品的品質(zhì)就會大打折扣。

    也難怪一些飯店里做豉汁排骨或者清蒸鱸魚時候會用秒表計算時間，這類食材真是需要蒸到分秒不差，味道和口感才會臻至完美。

    “老板，我們能嘗嘗味道嗎？”

    正考慮這些的時候，牛闖他們已經(jīng)迫不及待想嘗嘗了。

    但林旭沒動筷，他們也不好意思先吃。

    “吃吧吃吧，這又沒外人，吃完還得趕緊干活呢。”

    林旭回過神來。

    夾起一塊雞rou嘗了嘗。

    嗯，雖然只是優(yōu)秀級，但這雞rou蒸得依然不錯。

    入口香滑，雞rou鮮嫩多汁，再加上腌制入味的緣故，使得雞rou里里外外都有一股淡淡的豉香味。

    “真好吃?。　?/br>
    “適合來碗大米飯，這要拌著吃，那真叫一個美?！?/br>
    “老板，這道菜咱在店里上新嗎？”

    林旭放下筷子說道：

    “上新，但不是今天，再等等吧，過兩天再上?！?/br>
    既然已經(jīng)浪費了一張餐品升級卡，那肯定得想辦法掙回來才行。

    不過現(xiàn)在店里正賣著小酥rou扣碗呢，顧客們也剛吃上癮，這會兒上新菜品會影響小酥rou的銷量。

    不如再等兩天。

    那會兒把豉汁蒸雞作為主打菜在店里上新。

    相信顧客們會非常滿意的。

    上午。

    林旭忙完他負(fù)責(zé)的工作后。

    將拍攝視頻的運動相機(jī)架設(shè)在三腳架上。

    對著攝像頭拍攝了清蒸鱸魚的蒸制過程。

    前天拍攝的干煸肥腸讓林旭收獲了不少人氣，個人賬號的關(guān)注量達(dá)到了九萬二，而林記美食的話題熱度，也因為墩墩的存在，沖到了燕京地區(qū)美食榜的第十一名。

    嗯，現(xiàn)在林記美食話題下面不光有各種美食愛好者刷存在感。

    還吸引來了不少萌寵愛好者。

    雖然也有網(wǎng)友批評林旭一個廚師不好好做美食靠萌寵博出位，但這類批評很快就會淹沒在眾多的評論中。

    懂行的人都能看出來。

    林旭做菜的專業(yè)水準(zhǔn)有多強(qiáng)。

    在網(wǎng)上走紅只是早晚的事兒，只不過善于整活兒的墩墩加速了這一進(jìn)程而已。

    “鱸魚的蒸制很簡單，沒有豬網(wǎng)油可以用豬油來代替，這樣蒸出來的鱸魚才會鮮香味美，會更好吃……下面是試吃環(huán)節(jié)?！?/br>
    林旭拍完做法。

    照例和墩墩一塊兒拍攝了清蒸鱸魚的試吃環(huán)節(jié)。

    跟上次一樣。

    墩墩面前的盤子里放著蒸好的雞胸rou，而林旭面前放著的則是清蒸鱸魚。

    開始拍攝后，墩墩先低頭吃了幾口，隨即把目光對準(zhǔn)旁邊的清蒸鱸魚，有些不滿的叫了一聲：

    “喵嗚！”

    接著它抬起自己毛茸茸的爪子，把面前的盤子往桌子的邊沿推去，一邊推還一邊罵罵咧咧的。

    一副你吃好吃的讓我吃雞胸rou、是可忍孰不可忍的架勢。

    林旭伸手揉了揉這小家伙的大腦袋：

    “嫌你的不好吃是嗎？那我給你弄點魚rou好不好？”

    墩墩頓時蹲坐了下來。

    乖巧.jpg。

    林旭用大號廚房剪將鱸魚的脊椎骨剪斷，小心的將鱸魚的魚頭盛到了墩墩的盤子里。

    前天的肥腸因為過于辣和過于咸，沒法讓這小家伙吃。

    但鱸魚就沒問題了。

    清蒸鱸魚中沒什么調(diào)料，比較清淡，特別是魚頭部分，甚至連蒸魚豉油都沒淋上，就算不給墩墩吃，大概率也會剩下來。

    “你吃魚頭，我吃魚身，公平公正，伱可不許再鬧事了?。　?/br>
    把盤子重新放到墩墩面前后。

    這小家伙低頭舔了一口盤子里的魚頭，眼睛頓時瞪得溜圓，有種沒想到鱸魚會這么好吃的感覺。

    它隨即低下頭，挑著魚頭上有rou的部位吃了起來。

    拍攝結(jié)束后。

    林旭覺得就憑墩墩的表現(xiàn)。

    十萬粉絲已經(jīng)是板上釘釘?shù)氖虑榱恕?/br>
    為了獎勵這位小盆友的表現(xiàn)。

    他拆掉魚頭，小心的把魚rou剔下來放在墩墩的盤子里，讓這小家伙過了一次吃魚頭的癮。

    一個魚頭吃完后。

    墩墩愉快的跳到收銀臺找宋甜甜玩去了。

    林旭則收起三腳架和拍攝設(shè)備，洗洗手繼續(xù)忙廚房的事兒。

    中午吃飯的時候。

    剩下那半只雞被林旭做成了豉汁蒸雞。

    來取盒飯的沈佳悅吃得直呼過癮：

    “哇，這個雞rou蒸得太鮮美了，吃起來又鮮又嫩的真過癮，下午我還想吃好不好？”

    她知道老爸要請譚叔叔吃飯的事兒，也知道譚叔叔喜歡吃雞。

    所以就想再蹭一頓。

    林旭笑著說道：

    “一只嫩公雞正好能蒸兩盤，到時候你一盤他們一盤好不好？”

    “好吖好吖！”

    哈哈，我自己吃一整盤，想想就好幸福！

    林旭嘗了嘗卓越級做法做出來的豉汁蒸雞，雖然只是少蒸了一分鐘，但雞rou的鮮嫩程度卻有了成倍的提升。

    真不愧是卓越級啊。

    跟早上那盤吃起來簡直是兩碼事。

    正吃著的時候，他好奇的問自家沈同學(xué)：

    “你表姐這兩天咋沒來過??？”

    由于墩墩的存在，使得林旭的個人賬號關(guān)注量激增，而各種m機(jī)構(gòu)接連不斷的發(fā)私信希望林旭簽約到他們公司，哪怕屏蔽了也會換號發(fā)。

    林旭覺得既然如此，還不如簽到大姨子的公司呢。

    這樣也有人幫著管理一下評論區(qū)和彈幕。

    省得老有人發(fā)廣告。

    “她跟我絕交啦！我發(fā)消息都不帶回的?！?/br>
    絕交？

    你倆的年齡加在一起都快退休了，居然還跟小朋友一樣絕交。

    林旭說道：

    “那你告訴她，我的賬號馬上十萬粉了，準(zhǔn)備簽約m公司，現(xiàn)在已經(jīng)有好幾家公司發(fā)來了意向合約。”

    沈佳悅一聽，當(dāng)即拿著手機(jī)噠噠噠的發(fā)了條消息。

    不到一分鐘。

    陳燕的電話就打了過來：

    “我馬上到，給我留點吃的啊，這兩天吃外賣吃得我快吐了都……”

    嘖，你到底是來簽合約還是來吃飯的？

    陳燕來得很快。

    到了店里二話不說就將一碗米飯扣在了所剩不多的豉汁雞rou中，一邊吃還一邊抱怨雞rou剩得太少，不夠她吃的。

    飯后。

    她從包里拿出一份合約遞給林旭：

    “簽上吧，簽上名字以后就是我公司的簽約視頻博主了，你只負(fù)責(zé)更新視頻就行，其他引流什么的，我們都會負(fù)責(zé)的?！?/br>
    林旭點點頭，拿起筆簽上了自己的大名。

    “妹夫你等著，我回去就給你運作引流的事情，讓你分分鐘突破十萬粉絲?！?/br>
    說完。

    陳燕便拿著合約走了。