不裝了,我是廚神我攤牌了! 第151節(jié)
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第一百三十八章 和悅悅的第一次約會!生煎技法! “哇!這餛飩好鮮美呀!” 沈佳悅用勺子舀起一顆餛飩,薄薄的面皮仿佛透明的一樣,里面的rou餡清晰可見。 用嘴小心的吹兩下,約莫不燙的時候送到嘴里。 面皮爽滑,但又不失勁道。 中間的餡料已經(jīng)抱成一團(tuán),仿佛一顆小小的rou丸。 吃進(jìn)嘴里鮮香可口。 偶爾嚼到里面的蓮藕粒,那清鮮爽脆的口感,讓略顯油膩的餛飩立馬多了幾分清爽的感覺。 好吃! 太美味啦! 見自家傻閨女吃得來勁,原本有點(diǎn)怕燙的韓淑珍也用勺子舀了一顆餛飩,吹了吹送進(jìn)了嘴里。 女婿不愧是做手搟面的高手。 這面皮搟得像白紙一樣薄,但偏偏又不破,吃進(jìn)嘴里還爽爽滑滑的,根本不用嚼,輕輕一吸溜,這面皮就滑進(jìn)了肚子里。 韓淑珍之所以愛吃餛飩,就是喜歡這種把面皮喝著吃下去的感覺。 一碗餛飩連湯帶水的喝下去,渾身舒坦。 不過今天。 她發(fā)現(xiàn)餛飩餡料中加入一些清脆的蓮藕丁居然也非常美味,不僅鮮味更加濃郁了,同時還多了一種不一樣的口感。 好吃好吃! 女婿這手藝真是沒得說。 做什么都美味無比。 她又嘗了一口湯。 也非常鮮美。 尤其是那股子香味,是過去在家根本吃不到的。 家里做飯的柳姐,做餛飩的手藝也不錯,鮮味也很濃郁,但跟女婿的手藝相比,總覺得不夠香。 “小旭,你在餛飩里放了什么?為什么這么香啊?” 韓淑珍準(zhǔn)備問個清楚。 等回家后交代柳姐,讓她以后也用這種方法做。 林旭說道: “我放了點(diǎn)豬油在里面?!?/br> 鮮味那么濃郁,不放豬油根本不行。 “豬油?” 韓淑珍有些驚訝的看了看碗中飄著的油花。 怪不得這香味如此濃郁醇厚呢。 原來是豬油的作用啊。 這更堅定了她寫一篇豬油相關(guān)論文的決心。 這么好吃的油脂,卻被國人誤解了那么多年,很多人甚至到了談豬油色變的地步。 是時候扭轉(zhuǎn)一下大家錯誤的飲食觀念了。 “您要是喜歡吃這豬油,等會兒我給您盛一罐吧,家里熬的豬油應(yīng)該沒我這邊熬的好吃……” 家里的灶火力小,一次熬的量也少。 不像店里一次熬很多,灶的火力夠大,而且熬好之后還會放入蔥姜等食材進(jìn)行增香處理。 這會讓豬油變得更加美味。 “好好好,老沈,等會兒走的時候別忘了拿啊?!?/br> 有了女婿做的豬油,就更方便研究豬油的在日常生活中的作用了。 林旭吃了一小碗餛飩。 隨即端起了牛闖做的手搟面就著桌上的菜品吃了起來。 培訓(xùn)任務(wù)有條不紊的進(jìn)行著,現(xiàn)在牛闖每天能做十二三次手搟面,十天內(nèi)做一百次的任務(wù)要求妥妥能夠完成。 只不過這種手搟面吃多了容易膩。 林旭在考慮要不要增加點(diǎn)別的澆頭。 哪怕只為了牛闖這個任務(wù)呢。 可惜老媽不在,她會的面條澆頭不少,要是在這兒的話分分鐘能做出一種美味又好吃的澆頭出來。 正吃著的時候。 竇雯靜走了進(jìn)來。 她忙活一下午,總算把林記美食由個體戶轉(zhuǎn)為了餐飲公司。 “明天還得帶著舊的營業(yè)執(zhí)照去更換新的,其他的證照也得進(jìn)行更換?!?/br> “真是麻煩你了靜姐,來嘗嘗我做的餛飩?!?/br> 聞著林旭端來的餛飩,原本神情有些疲憊的竇雯靜頓時精神一震,這餛飩聞起來跟外面賣的不太一樣啊。 她剛要坐下來吃。 才發(fā)現(xiàn)旁邊坐著的是沈總一家,連沈總那個當(dāng)醫(yī)生的夫人也在。 這…… 我要一屁股坐下來是不是顯得不太禮貌啊? “趕緊坐下吃吧,正好嘗嘗小旭的手藝,這餛飩,在外面還真不好買。” 韓淑珍和藹的樣子讓竇雯靜心里一暖。 我這算不算打入了韓總的家庭圈? 他們一家其樂融融的樣子真讓人羨慕啊。不像我,每年就春節(jié)回去一次,還得應(yīng)付老家那些親戚們安排的相親。 爸媽也總是嘮叨個不停,動不動就一副自己不結(jié)婚他們就在街坊鄰居面前抬不起頭的架勢。 唉! 努力掙錢! 以后在京城買了自己的房子,就不用管老家那些親戚的看法了。 竇雯靜嘗了一口餛飩。 心中的煩惱立馬被美味給驅(qū)散了。 “哇,這餛飩的味道真好,又香又鮮,怎么會這么好吃呢?” 吃之前。 她已經(jīng)盤算好了,不管味道如何都先夸一陣。 但吃進(jìn)嘴里后才意識到。 之前想的那些夸獎的詞兒完全說不出口。 這餛飩比想象中好吃得多。 “是好吃吧?我家小旭在里面放了豬油,味道又香又鮮?!?/br> 韓淑珍熱絡(luò)的夸著自己女婿。 而沈國富也給她介紹了竇雯靜來店里的目的,一聽說這姑娘是為了幫自己女婿變更營業(yè)性質(zhì),韓淑珍就更熱情了。 “這大熱天的真是辛苦你了,你想吃什么就盡管說,店里別的沒有,但吃的管夠?!?/br> “謝謝阿姨,我隨便吃點(diǎn)就行,等會兒還有別的事呢?!?/br> 竇雯靜原本打算把文件送來就下班的。 但沈總一家這么熱情,讓她莫名生出了加個班的沖動。 這會兒去行政服務(wù)大廳是來不及了,但可以去商鋪所在的物業(yè)公司,查一下那幾間商鋪房東的電話。 趁著晚飯時間打過去。 先探探口風(fēng)。 要是人家賣店,那就直接進(jìn)入砍價流程。 要是不賣或者態(tài)度含糊,那就再想別的辦法。 總之…… 一定要盡快把這幾間商鋪拿下。 完成沈總交代的任務(wù)。 竇雯靜來得快去得也快。 她吃了一小碗餛飩,又吃了一小碗手搟面,便挎著自己的包匆匆離開了店里。 盡管還想吃點(diǎn)別的。 但這種難得的表現(xiàn)機(jī)會更重要,可千萬不能錯過。 “這小姑娘看起來挺干練啊?!?/br> 韓淑珍看著竇雯靜的背影說了一句。 沈國富笑著說道: “是啊,不僅精明能干,業(yè)務(wù)能力強(qiáng),而且還有著不錯的管理經(jīng)驗(yàn),財務(wù)部下面那幾個部門中,她負(fù)責(zé)的稅務(wù)處是管理得最好的,也是最強(qiáng)勢的,財務(wù)部的其他幾個部門經(jīng)理都怕她?!?/br>