陳燕一愣：

    “它啥時候學會鎖門了？這也太聰明了吧？”

    沈寶寶得意一笑：

    “廢話，也不看看墩墩的爸媽是誰?！?/br>
    嗯哼，我和旭寶養(yǎng)的孩子，能不聰明嗎？

    她沖陳燕說道：

    “你別老跟個瘋婆子一樣，這幾天我查了很多資料，說貓貓應激很容易抑郁的，我可不想我的小寶貝每天郁郁寡歡的……”

    “我不是想逗它玩嘛。”

    沈寶寶來到樓上，打開墩墩房間的門，看到小家伙躲在貓城堡里面，柔聲說道：

    “墩墩呀，大姨是跟你玩的，沒有惡意，你不用害怕。你要看她不順眼，媽咪找個機會整蠱她怎么樣？”

    很快，貓城堡中伸出一只毛茸茸的爪子。

    達成共識！

    廚房里，林旭打開冰箱，翻找著家里的食材。

    既然又來了四個人，那冷吃豆干是絕對不夠吃的。

    他翻找一會兒，從冰箱里拿出一條冰鮮的海鱸魚。

    這是給墩墩預備的口糧，防止小家伙半夜餓肚子，但今天既然大人們食物不夠，那只能借它的魚先應急一下。

    等明天再買新鮮的魚，吃一條買兩條。

    這么劃算的買賣，相信墩墩不會拒絕。

    海鱸魚背部開刀，將里外收拾干凈，改刀后用蔥姜花椒小米辣腌制一下，等會兒做一道烤魚嘗嘗。

    趁著腌魚的功夫，他又從冰箱里拿出一包人造rou。

    說是人造rou，其實就是一種大豆制作的干品，在中原地區(qū)挺常見的。

    這是老媽喜歡用的食材，泡軟后不管做包子餡還是燉菜，味道都很好。

    林旭用水泡上，燉菜是不行了，不過可以焯一下水，然后炸一些辣椒油澆在上面，做成類似辣條的小吃。

    要說多好吃也不一定，但下酒是足夠了。

    “有什么需要我?guī)兔Φ膯?？?/br>
    任杰脫掉外套，擼起衣袖，在廚房門口的水龍頭前用洗手液洗洗手，準備來幫忙。

    陳燕放棄逗墩墩以后，和曾曉琪陳媛媛一塊兒站在陽臺上，用手機拍攝著都市夜景，一邊拍還一邊嘁嘁喳喳的問曾曉琪拍夜景的竅門。

    被晾在一邊的任警官，只得選擇來廚房幫忙。

    不過廚房里需要幫忙的地方也不多。

    林旭想了想，從柜子里將沈寶寶買來還沒用過的電烤盤拿了出來，拆掉包裝后，他把底座和烤盤分開：

    “姐夫你把這個烤盤洗一下吧，等會兒咱做萬州烤魚吃?！?/br>
    說是萬州烤魚，但也只是模仿個形式而已，現(xiàn)在家里食材不全，林旭也不懂做法，他只能按照干鍋的方式摸索著制作。

    “交給我吧，這活兒我最擅長了。在儀仗隊的時候，我們也買過電烤盤偷偷做吃的，每次都是我負責清洗?！?/br>
    負責清洗的一般都是廚藝最差的。

    怪不得做個煎餅會被大姨子識破身份呢。

    為了防止大家吃不飽，林旭特意又和了一些面，準備烙一些薄面餅，等烤魚吃完，加點湯，把餅切成條下進去，味道應該不差。

    面和好，先放在盆里松弛一會兒，這樣烙出來的餅才更柔軟。

    他看了看浸泡著的人造rou，已經泡軟了，便燒上一鍋水。

    趁著燒水的功夫，把人造rou撈出來改刀，全部切成菱形片，這樣比較好夾。

    切好盛到筐里，正好鍋里的水也已經燒開了，往里面加入兩勺食鹽，這能讓人造rou的口感更勁道一些。

    用勺子攪拌幾下讓鹽化開，將人造rou倒進去，繼續(xù)攪拌。

    汆燙三十秒左右，等所有人造rou都散開，重新?lián)频娇鹄?，再放在水龍頭下沖一遍，防止過熱導致人造rou失去口感。

    接著往盆里放入食鹽味精白糖生抽，再放入一大勺辣椒面、一湯勺孜然粉和一小勺十三香。

    最后燒一些料油呲在上面，用鍋蓋蓋上，把辣椒油的香味燜進去。

    “嚯，聞起來怪香啊，像是小時候吃的辣條?！?/br>
    正洗刷烤盤的任杰忍不住贊嘆一聲。

    隨手一做就是美味，妹夫的手藝可真讓人羨慕。

    林旭說道：

    “這跟辣條還不一樣，辣條其實比這復雜，因為不僅需要紅油，還得足夠筋道。”

    說話的時候，他把電餅鐺插上電，開始預熱。

    隨即將松弛一會兒的面團拿出來，搓成長條后分成小劑子，再用搟面杖搟薄，放進預熱好的電餅鐺中，選擇雙面加熱。

    這種薄餅一分鐘足以熟透，甚至連翻面的步驟都可以省掉。

    林旭麻利的烙著，一旁的任杰都看傻了。

    他總覺得做這種面餅是大工程，卻沒想到這么簡單輕松，記得剛剛還在和面呢，這才多大會兒啊，第一張烙餅已經出鍋了。

    “老弟你做啥呢？哎喲，這人造rou看著挺饞人啊，快給我一張餅嘗嘗?！?/br>
    陳媛媛拍完夜景，剛準備坐在沙發(fā)上把照片修一下，聞到廚房里飄出來的香辣味兒，便循著味兒走了進來。

    她隨意洗洗手，拿著一張剛烙好的面餅放在盤子里，端著來到廚房的工作臺前，用筷子往里面夾了一些人造rou和冷吃豆干，還特意放了一些炸得香酥的干辣椒段。

    接著把面餅卷起來，用廚房紙墊著，用力咬了一大口：

    “好吃好吃，老弟你這手藝真是絕了?！?/br>
    “這沒啥技巧，你要想吃回頭再專門做一次卷餅吧，反正又不難。”

    林旭正說著，曾曉琪走進廚房，在陳媛媛準備吃第二口的時候，湊過去在卷餅上咬了一大口：

    “卷著吃味兒挺好啊，我也來一張唄?！?/br>
    陳媛媛看著卷餅上被咬掉的大豁口，一臉無奈的將手中的卷餅遞了過去：

    “干啥啥不行，搶食兒第一名……這個你吃吧，我再卷一個?！?/br>
    曾曉琪喜出望外：

    “還是媛姐對我最好了，你要是男的我肯定嫁給你?！?/br>
    陳媛媛撇了撇嘴：

    “我要是男的絕不娶你?！?/br>
    “為啥？”

    “怕委屈了孩子?！?/br>
    曾曉琪：？？？？？？？

    你們姓陳的嘴巴咋都這么毒呢？

    沒多久，陳燕走進來也要吃卷餅，林旭無奈的指了指盆里的魚說道：

    “烤魚馬上就好了，別著急，這么大一條魚，我跟姐夫可吃不完?！?/br>
    一看還有好幾斤重的海鱸魚，幾位女士這才走出廚房，各自捧著卷餅去樓上參觀墩墩的房間了。

    林旭把面餅烙完，隨即把鍋燒熱，滑鍋后重新加入一些油脂，然后將腌制的鱸魚從盆里拿出來，去掉身上的蔥姜腌料。

    等油熱時，將魚放進去進行煎制。

    沒有烤魚條件時，用煎的方式一樣能做出美味的烤魚。

    把魚下進鍋里就不用管了，讓魚慢慢煎炸著。

    趁著這個功夫，林旭戴上隔熱手套，打開烤箱，將里面烤好的魚干端了出來。

    銀魚被烤得干挺發(fā)硬，烤盤里滴落了不少烤出來的汁水。

    林旭把烤架放在工作臺上，加速魚干的冷卻，這樣能夠讓墩墩盡快吃到嘴里。

    它要是喜歡這種魚，那回頭在店里多做點，讓小家伙過足吃魚的癮。

    把魚拿出來后，晃動一下炒鍋，順便把魚頭和魚尾也煎一下，接著翻面，開始煎魚里面的rou。

    他從冰箱里拿出一些洋蔥，去皮后切絲，均勻的墊在烤盤上。

    做烤魚，洋蔥不能少。

    這不僅能夠增加魚rou的蔥香味，最重要的是能夠有效防止粘鍋。

    一旁的任杰說道：

    “看起來也挺簡單的，但為什么一上手就沒你做的這么容易呢？”

    不管護衛(wèi)隊還是警校，他都嘗試著用烤盤做烤魚，打算在宿舍里實現(xiàn)烤魚自由，但每次都以失敗告終。

    倒是羊rou串鐵板燒什么，只要買對醬料，就能輕松在宿舍做出來。

    但在宿舍吃東西，要么沒做好導致拉肚子，要么太香把領導吸引過來挨收拾，反正沒啥好的下場。

    林旭把魚的兩面全都煎好，這會兒魚rou差不多也已經斷生。

    不過還不能吃，還得澆上烤魚汁再煮開才行。

    他將這條魚放在烤盤中，按理說應該放一些焯過水的藕片、芹菜、面筋、豆皮之類的食材，但家里沒有，只能放一些切成絲的人造rou湊合。

    放好后，重新把炒鍋架在灶上，里面放入一些豬油，配著煎魚的油一起燒熱。

    鍋里加入一湯勺干鍋醬，一小勺豆瓣醬，炒出紅油紅下入蔥姜蒜和一大勺干辣椒。

    炒香加兩碗清水，大火熬煮后，放入一些蒜蓉醬，再放入食鹽、白糖、生抽十三香、五香粉等調料。

    熬煮幾分鐘，把香味熬出來。