不裝了,我是廚神我攤牌了! 第823節(jié)
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沒多久,他看到了老孫頭的漁獲,一條半尺長(zhǎng)的鯽魚,差不多有一斤左右,要是拿鯉魚做類比,約等于十斤大鯉魚。 這種鯽魚雖然吃起來口感會(huì)有點(diǎn)老,但熬湯是一絕啊。 不愧是老釣手,有點(diǎn)東西。 接著,沈國富釣的那條魚也浮出了水面,是一條兩三斤重的金色鯉魚。 嘖嘖嘖,都中魚了啊。 我的魚啥時(shí)候才能上鉤呢? 謝保民心里碎碎念著,看了眼紋絲不動(dòng)的魚漂,起身剛想問問沈國富要不要幫忙,就看到自己的魚竿在往湖中滑動(dòng)。 他彎腰猛地抓住,這才反應(yīng)過來自己也中魚了。 果然走神時(shí)最容易上魚。 下次魚鉤扔進(jìn)去就走神玩手機(jī)吃東西。 嗯,直接把中魚幾率最大的前搖用出來,說不定就直接中魚了呢。 釣魚嘛,不相信玄學(xué)怎么能行呢? 穩(wěn)住心神,謝保民運(yùn)用他那不太嫻熟的釣魚經(jīng)驗(yàn),跌跌撞撞的將一條兩斤左右的翹嘴拉出了水面。 三人前后同時(shí)中魚,每個(gè)人的漁獲還都不錯(cuò)。 雖然孫大爺?shù)哪菞l鯽魚最小,但這種一斤的鯽魚幾乎可遇不可求,也就這種五六年沒清底的池塘才有可能出現(xiàn)。 把魚提出水面時(shí),林旭也抱著墩墩從廚房那邊走了過來: “吃飯了……喲,都中魚了?” 老孫頭笑著把魚放回到魚護(hù)中,順便在魚鉤上補(bǔ)了餌料,這才說道: “僥幸中了一條一斤左右的鯽魚……沒謝師傅和你岳父釣上來的大?!?/br> 他給魚竿系上失手繩,起身準(zhǔn)備吃飯。 謝保民和沈國富原本準(zhǔn)備提著漁獲去吃飯的,但見老孫頭沒有拿魚,也把各自的漁獲放進(jìn)了魚護(hù)中。 兩人也掛上餌料,綁上失手繩。 很明顯,午飯后還準(zhǔn)備過來再釣一陣的。 謝保民說道: “一條翹嘴,兩斤左右,沈老板釣的魚最大,那金色大鯉魚,看著就讓人喜歡?!?/br> 沈國富哈哈一笑: “僥幸而已,幸好剛打電話那會(huì)兒沒去吃飯,不然就錯(cuò)失大魚了?!?/br> 上魚后,三人說說笑笑,完全沒了之前林旭中魚時(shí)的那種迷茫和彷徨,甚至還大膽預(yù)估了一波下午的漁獲。 穿過銀杏林來到園子中間的房前,聞到飯菜的香味,幾位釣魚佬也餓了。 韓淑珍捏著一塊剛烙好的面餅咬了一口: “連個(gè)魚也沒釣上來,居然還讓大家等?!?/br> 蘇佩佩見謝保民臉上那抑制不住的笑容,忍不住說道: “應(yīng)該是釣上來了,你看我們家這口子,笑得后槽牙都要露出來了?!?/br> 孫大娘附和道: “嗯,我們家老孫也帶著股得意勁兒,要是沒釣上來,肯定會(huì)埋怨天氣,埋怨餌料不對(duì)……反正跟手藝沒關(guān)系?!?/br> 為了給釣魚佬正名,林旭說道: “都中魚了,我爸中了條大鯉魚,師兄是一條翹嘴,孫大爺釣上來一條極品大鯽魚?!?/br> 沈佳悅原本正準(zhǔn)備趁大家不注意時(shí)再夾一塊淋著紅糖的糯米藕嘗嘗呢,但鯉魚兩個(gè)字,一下子觸發(fā)了她心中的敏感詞: “鯉魚?多大的鯉魚?有八斤八兩嗎?” 咱家釣鯉魚的記錄可是我創(chuàng)造的,不能被人超越呀。 沈國富也不知道自己釣的魚有多大,當(dāng)時(shí)手邊也沒秤,便盡可能的往大了說: “不到五斤?!?/br> 嗯,具體兩斤多還是三斤說不準(zhǔn),但不管多少肯定沒達(dá)到五斤,從這個(gè)角度來講,不到五斤倒也沒撒謊。 這就跟岳云鵬在相聲中說工資不到一個(gè)億是同一個(gè)道理。 確實(shí)沒到嘛,又沒撒謊。 一聽這個(gè)數(shù)字,沈佳悅放心了: “唔……老爸好厲害!怪不得能娶這么漂亮的老婆呢,連我都羨慕……” 韓淑珍無奈的瞪了閨女一眼: “都要嫁人了還這么沒大沒小……老沈你也別嘚瑟了,趕緊洗手吃飯去?!?/br> 三位釣魚佬洗手的時(shí)候,林旭見桌上滿滿一大盤的糯米藕只剩下了小半盤,便放下墩墩,洗洗手走進(jìn)廚房里,又撈出幾節(jié)蓮藕,切了滿滿兩大盤。 擺好淋上焦糖汁,端到了外面。 “哈,原來還有這么多呢,這塊給你吧樂樂?!?/br> 沈佳悅正跟耿樂樂搶著最后一塊糯米藕,一看林旭又端出兩盤,瞬間變得謙讓起來。 耿樂樂也不傻,盤子里剩下這塊已經(jīng)涼了,而林旭從廚房里端出來的還冒著熱氣兒,選哪個(gè)不是一目了然嘛: “你吃吧悅姐,我突然想吃大魚頭了,平時(shí)在學(xué)校吃不到,特想用剛烙好的餅子蘸著湯吃……” 沈佳悅見她說得情真意切的,便將這塊已經(jīng)涼了的糯米藕夾到自己碗中。 邊吃便看著林旭端來的那兩盤熱的,打算吃完這塊再吃兩塊新做出來的,過去老吃涼的,沒想到熱著吃也那么美味。 蓮藕軟軟糯糯,咬起來扯絲,而糯米則又黏又香。 兩種口感搭配在一起,配上焦糖特有的甜香,吃起來真是過癮極了。 正感嘆著,林旭將兩個(gè)盤子放在了大餐桌的兩邊,其中一盤正好放在了沈佳悅面前。 這丫頭吃著碗中的糯米藕,看著盤中最上面掛滿糖汁這塊,剛要夾過來先占住,卻發(fā)現(xiàn)旁邊那個(gè)口口聲聲說要吃魚頭泡餅的耿樂樂,麻利的將那塊糯米藕夾走了…… 嗚嗚嗚……我的糯米藕! “謝謝悅姐讓我。” 耿樂樂甩了一下她的蘑菇頭,臉上滿是得意。 吼吼,聲東擊西果然有效啊,三十六計(jì)沒白學(xué)! 沈佳悅無奈的撇撇嘴,又上當(dāng)了。 不過旭寶的手藝真是沒得說,每一道菜都超級(jí)美味好吃,以后要有時(shí)間,我一定去寫一本名叫《我的廚神老公》的小說。 把我們的幸福點(diǎn)滴全記錄下來。 哼哼,不光要在現(xiàn)實(shí)中撒狗糧,書里也要撒。 她心里碎碎念時(shí),林旭在旁邊挨著坐了下來。 “咋樣,味兒還行吧?” “超好吃噠,每道菜都特別美味。” 沈佳悅剛說完,米嵐的幾個(gè)閨蜜也應(yīng)和道: “對(duì),太好吃了,來的時(shí)候我們還商量著第一次跟林老板和老板娘吃飯,要矜持呢,誰知根本矜持不了,太美味了?!?/br> “我原本打算約人去喝下午茶,但現(xiàn)在看來,還是去健身房擼鐵吧?!?/br> “我也是,真好吃,可惜林記美食太遠(yuǎn)了,林老板啥時(shí)候去東三環(huán)附近開個(gè)分店吧,你不能光造福海淀人民,忘了朝陽群眾啊?!?/br> 林旭笑了笑說道: “現(xiàn)在林記美食還不夠完美,再等等吧,等我們積累了足夠的經(jīng)驗(yàn)和口碑再開分店。” 現(xiàn)在林記美食剛開業(yè)沒多久,不能貿(mào)然開分店,至少得等到后廚人員齊備,資金充足,同時(shí)名頭變得更加響亮?xí)r,再考慮開分店。 林旭夾著一個(gè)裹滿糯米的蓮藕丸子嘗了嘗,外面的糯米稍稍有些彈牙,帶著荷葉的清香,吃起來很舒服。 而里面的rou餡則鮮香中帶著蓮藕特有的清鮮。 尤其是嚼到蓮藕顆粒時(shí),那酥酥脆脆的感覺,真是過癮。 一個(gè)丸子,能吃到多種口感,這種做法果然不錯(cuò)。 林旭覺得回頭可以加到宴席菜品和包桌菜品中,讓訂餐的顧客有更多選擇。 不過店里就不上新了,需要準(zhǔn)備的食材太多,反而會(huì)拖累后廚原本的效率。 謝保民坐在蘇佩佩身邊,把桌上的菜品嘗了個(gè)遍。 旁邊的謝宇航問道: “爸,按照你探店的標(biāo)準(zhǔn),林叔叔這菜做得咋樣???” 他這一問,其他人也都看了過來,想聽聽這位釣魚臺(tái)總廚的看法。 謝保民笑了笑說道: “就我?guī)煹茏鲞@些菜,隨便挑一道拿出去,都能成為京城任何一家飯店的鎮(zhèn)店之寶,這手藝真是沒得說,早知道把我釣的那條魚拿過來也做一道菜了,爭(zhēng)一下師弟的風(fēng)頭。” 眾人全都樂了。 一旁的墩墩躺在小沙發(fā)上繼續(xù)曬太陽。 剛剛要不是它出手,這頓午飯還不知道什么時(shí)候能開始呢。 小家伙微微嘆了口氣。 這個(gè)家沒有本喵,早晚得散! 餐桌前,林旭往碗里舀了一勺魚頭rou慢慢吃著,他現(xiàn)在對(duì)魚頭越來越喜歡了,尤其是魚頭下半截那些富含膠質(zhì)的肥rou部分,吃著跟喝rou一樣。 一口下去,干黃醬的香、魚頭的鮮,以及魚rou本身的豐腴,全都混合在了一起,吃著真是過癮。 吃完魚rou再把蔥油餅往濃稠的魚湯里蘸一下送進(jìn)嘴里,魚湯的濃香包裹著香酥勁道的蔥油餅,吃起來那叫一個(gè)美。