不裝了,我是廚神我攤牌了! 第852節(jié)
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八點多的時候,陳燕曾曉琪和陳媛媛耿樂樂結(jié)伴離開,沈國富和韓淑珍原本要回去的,但又惦記明早蒸的紅薯丸子,便住了下來。 早上,林旭起床下樓,發(fā)現(xiàn)老媽和岳父岳母都已經(jīng)起床,這會兒正在廚房做飯聊天。 當(dāng)然,做飯是陳美娟,沈國富和韓淑珍主要是拿著抹布在幫忙擦桌子。 幾位長輩聊了一下景區(qū)的建設(shè),聊了馬場工程進度,另外還有二舅陳美亮最近在忙的事情。 對于沈國富來說,只要穩(wěn)步推進就行,他倒是不著急。 而且就算馬場建設(shè)好了,還得裝修,需要進行環(huán)境方面的修整,讓專業(yè)評估團隊進行評估。 這樣才有資格引進優(yōu)良馬匹進行飼養(yǎng)培訓(xùn)。 見林旭下樓,韓淑珍無奈的說道: “悅悅是不是還在睡懶覺?我這就叫她起床,長輩們都起床半天了還賴床,真是一點都不懂事?!?/br> 平時睡懶覺也就算了,今天婆婆在這兒呢。 要是睡懶覺那不是落人話柄嘛。 誰知韓淑珍話音剛落,一身運動裝的沈佳悅就從樓梯口探出了腦袋: “剛剛好像有人說我壞話……” 韓淑珍氣樂了,臭丫頭,起床也不下樓,鬼鬼祟祟當(dāng)小偷呢? “去樓上鍛煉身體吧,等會兒飯好了喊你?!?/br> “喔……紅薯丸子蒸上了吧?我不是饞,我就是提醒一下別忘了,沒別的意思?!?/br> 陳美娟說道: “蒸了,昨晚剩下的全蒸了,還放了好多糖,等會兒你可以多吃點。” 一聽這話,沈佳悅高興的轉(zhuǎn)身上樓: “謝謝老媽,就知道您對我最好啦!” 韓淑珍深吸一口氣,不斷在心里告誡自己: “親生的,親生的……” 沈國富干咳一聲,岔開了話題: “姐夫那邊和任教授家說好了,元旦訂婚,到時候又得吃席了?!?/br> 一說這個,韓淑珍問道: “訂婚宴在哪辦啊?” “姐夫想找個比較高端的地方,但小燕和小杰執(zhí)意要在林記美食,說那是兩人相識是地方,有紀(jì)念意義。” 去林記辦訂婚宴? 林旭沒想到大姨子和任警官還挺有情懷。 那等會兒到店里先交代舒云一聲,把訂婚那天的宴會廳留著,免得被別的單位預(yù)定了。 年底來臨,大大小小的公司和企事業(yè)單位都等著年終獎和開年會呢。 宴會廳的預(yù)定也比較多,不過大多數(shù)公司預(yù)定的都是晚上,這樣不耽誤白天工作。 一個成熟的資本家們,不會放過任何一個剝削的機會。 林旭將昨天從店里帶來的蝦拿出來,剝出蝦仁,準(zhǔn)備做個蝦仁沙拉。 至于蝦頭和蝦殼,自然也不會浪費,等會兒熬個蝦油,回頭就可以在家里用蝦油做各種美食了。 除了沙拉之外,他還剝了一些白菜心切絲后擺在盤里,用辣椒油拌了一下。 沒多久,早飯就做好了。 陳美娟熬的是南瓜小米稀飯,配上蒸的粉條丸子和紅薯丸子,加上蝦仁沙拉、涼拌白菜以及饅頭,美味又健康。 紅薯丸子蒸的時候上面撒了很多白糖,但此時卻已經(jīng)全部融化,只剩下一些亮晶晶的糖汁掛在上面。 夾一顆送進嘴里,入口又香又潤。 而丸子已經(jīng)蒸得軟爛,根本不用咀嚼,用舌頭一抿,丸子就呈半流質(zhì)一樣,“流淌”進了肚子里。 跟新炸出來時相比,此時的紅薯丸子香甜可口,紅薯味兒濃郁,而且非常軟嫩,吃起來別有一番滋味。 跳cao出了一身汗的沈佳悅說道: “怪不得昨天一直說蒸一下好吃呢,這味道確實好棒,感覺一吸溜就進了肚子里,甜絲絲的真過癮?!?/br> 而昨天剩下的粉條丸子,rou香味也更加濃郁。 林旭說道: “過去在老家農(nóng)村吃席,紅薯丸子、粉條丸子、酥rou扣碗、酥雞扣碗、酥魚扣碗、酥排骨扣碗、條子rou扣碗等等,都是宴席上必不可少的蒸制類菜品?!?/br> “條子rou是什么?” “就是梅菜扣rou不帶梅菜、腐乳扣rou不帶腐乳、香芋扣rou不帶香芋……完全就是把rou片疊在一起進行蒸制?!?/br> 沈佳悅有點想吃殷州的大席了。 她好奇的問道: “那咱回老家辦婚禮時,能這樣準(zhǔn)備酒席嗎?感覺好有意思?!?/br> 林旭原本不想答應(yīng)的,因為隨著人們的生活水平提高,老家那邊辦酒席時,大多會選擇去鎮(zhèn)上、或者村頭的飯店待客,在家擺弄露天酒席已經(jīng)不多見了。 因為太麻煩,而且顯得不夠排場。 然而就在他準(zhǔn)備拒絕時,腦海中突然響起了系統(tǒng)的提示音: “宿主滿足未婚妻心愿,觸發(fā)獎勵任務(wù)【村宴大席】:請宿主把殷州婚禮cao辦成一場復(fù)古風(fēng)格的村宴大席,完成后獎勵神秘大禮包一份。” 大禮包? 這種一般都是坑啊。 不過既然自家寶寶提出來了,那就做唄。 到時候直接在景區(qū)待客,也正好讓老家人去建設(shè)好的景區(qū)都撒撒歡。 想到這里,林旭說道: “行,到時候就按照我小時候那種露天酒席辦,也讓你感受一下我小時候吃酒席的快樂?!?/br> 沈佳悅眼珠轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),想起短視頻平臺上看到的那些搶肘子搶扣rou的吃席名場面,好奇的問道: “不會一道菜還沒吃完,就有人拿出塑料袋開始打包吧?” 陳美娟笑了笑: “不會的,殷州人過去窮的時候都沒人搶酒席上的菜,現(xiàn)在生活好了,就更不會出現(xiàn)那種情況?!?/br> 吃過早飯,林旭開車去店里。 而沈國富韓淑珍陳美娟以及沈佳悅,則帶著墩墩去找蔡森挑選前幾天拍的照片。 傍晚17:00。 《食味人間》正式登陸燕京衛(wèi)視,在之前鋪天蓋地的廣告宣傳下,再加上林旭和曾曉琪等人闖出來的名氣,導(dǎo)致節(jié)目取得了很高的收視率。 很多網(wǎng)友都想看看到底是怎樣的全新改版,到底有怎樣的驚喜。 但等片頭結(jié)束,大家發(fā)現(xiàn)主持人換了,不再是女神范兒十足的曾曉琪,而做菜的,也不是那個熟悉的大帥哥。 同時也不是謝保民、戴建利、邱振濤等大家耳熟能詳?shù)膹N師。 而是一個帶著金表和戒指的陌生廚師。 這特么是選錯頻道了? 人呢? 我們熟悉的主持人和廚師去哪了? 抱著好奇的心態(tài),大家繼續(xù)看著視頻節(jié)目,片頭都介紹了,這道菜是著名的傳統(tǒng)名菜——八寶葫蘆鴨。 稍微對菜品有研究的觀眾都知道,這道菜是把鴨子脫骨做成口袋,再盛入八寶餡料制作而成。 現(xiàn)在雖然換了廚師,但既然是美食節(jié)目,那就看看唄。 看完再去林記話題下面問問什么情況。 但看著看著,不少觀眾的眉頭都擰成了一個川字。 好端端的鴨子,居然把鴨腿切下來再縫針,這種做法,也太特么外行了吧? 第四百六十九章 有本事你跟我比西餐??!林旭:還有這種要求? “什么鬼東西?八寶葫蘆鴨啥時候需要縫針了?” 幾乎所有等著看“船新版本”食味人間的觀眾們,此時全都老人地鐵臉,完全不明白視頻中在表演什么。 之前林老板他們主打的是家常菜,動手能力強的人可以對照著學(xué)習(xí)。 偶爾會做一兩道大菜,也是為了提升觀眾們的美食鑒賞能力。 但此時這位新廚師做的,既不家常,也毫無美感可言。 我怏怏大中華的美食,啥時候需要用針線活湊數(shù)了? 這特么是找不到廚師找了個裁縫嗎? 沒耐心看完的網(wǎng)友們拿起手機,點開林記美食的話題,剛要吐槽一句,才發(fā)現(xiàn)這里置頂了新動態(tài): “《食味人間》原班人馬打造的美食節(jié)目《人間風(fēng)味》正式上線,首期節(jié)目,請看林老板教大家做傳統(tǒng)名菜——八寶葫蘆鴨!” 我去!?。。?/br> 怪不得電視節(jié)目預(yù)告改版了呢,原來出現(xiàn)人事變動了??? 不過等等……林老板也做了八寶葫蘆鴨? 這是隔空對線嗎?