紅燒鹿筋？

    看到這道菜，老沈立馬來了精神。

    沒想到今天還有好菜，那就更得去了。

    他隨意搜了一下吃鹿筋的好處，立馬打給了韓淑珍：

    “媳婦兒，你前兩天不是說做瑜伽時(shí)腿有點(diǎn)抽筋嘛，我看網(wǎng)上說吃鹿筋對(duì)身體特別好，而且鹿筋富含膠原蛋白，吃了還能讓皮膚更緊致……”

    韓淑珍這會(huì)兒正在門診看病人的檢查單，沒好氣的問道：

    “你到底想說什么？”

    “小旭今天在店里做紅燒鹿筋了，要不下午我去接你，咱去店里嘗嘗吧，看吃了對(duì)身體是不是有好處，可以的話，我多買點(diǎn)，讓雙方的老人都吃點(diǎn)?！?/br>
    韓淑珍雖然知道老沈打的什么主意，不過想想確實(shí)好幾天沒去店里，便說道：

    “行，下班來接我吧?！?/br>
    說完，她便掛斷電話，繼續(xù)看化驗(yàn)單。

    而老沈則放下手機(jī)，原地蹦了一下，還激動(dòng)的揮了揮拳頭，臉上寫滿了驚喜。

    哈哈，終于可以去店里吃飯啦！

    他高興的來到酒柜前，抬手將柜門打開，認(rèn)真看著里面的藏酒，打算隨機(jī)挑選一位幸運(yùn)觀眾喝掉。

    但看著看著，老沈自言自語(yǔ)道：

    “答應(yīng)老婆不喝酒了，這要再喝，不就是說話不算話了嘛……算了算了，還是不喝了，省得老婆失望?！?/br>
    說到這里，他深吸一口氣，隨即將柜門合上了。

    以后家里有什么重大喜事再喝吧，平時(shí)就算了，身體最重要。

    店里，沈佳悅坐在鏡頭前，看著面前誘人的鹿筋笑著說道：

    “別的不說，光這鹿筋的賣相，就非常誘人，我先替大家嘗嘗哈，不忙了也親手做一道，翠珠魚花不會(huì)做也就算了，這道菜肯定能做出來的。”

    說完，她夾起一塊鹿筋送進(jìn)嘴里。

    剛?cè)肟?，就能吃到油脂的豐腴感和湯汁的濃稠，湯里面其實(shí)沒勾一點(diǎn)芡，但因?yàn)槁菇罡缓z質(zhì)的緣故，導(dǎo)致湯汁有種勾芡的效果。

    但吃到嘴里，卻不是淀粉煮熟后的潤(rùn)滑口感，而是動(dòng)物膠質(zhì)融化到湯里那種略微黏嘴、同時(shí)又非常醇厚的感覺。

    就像是粵菜中的鮑汁一樣。

    嚼一口，能感覺到鹿筋不是特別爛糊，反而筋筋的挺有嚼勁，這樣的口感配上濃郁的鮮香味，真是無上美味。

    而且湯汁中瑤柱、干蝦以及香菇、火腿等食材的鮮香味也都有，一口下去，超級(jí)過癮。

    “哇，這鹿筋超好吃，原本不怎么餓，但現(xiàn)在特想來一碗米飯，配上鹿筋和里面的湯汁，絕對(duì)下飯?！?/br>
    沈佳悅一邊吃一邊贊嘆，然后她真的去端了一大碗米飯：

    “我是個(gè)行動(dòng)派，既然說了就絕對(duì)做，不像有些網(wǎng)友，天天說減肥，卻天天沒減過?！?/br>
    舀一點(diǎn)湯汁拌到米飯中，這么美滋滋的吃下去，感覺真是舒服。

    她對(duì)著鏡頭將一碗米飯吃了個(gè)干凈，這才打著飽嗝，沖鏡頭擺擺手，結(jié)束了本次視頻的錄制。

    關(guān)掉相機(jī)后，沈佳悅看著盤中鹿筋，有些發(fā)愁的問道：

    “旭寶，這些鹿筋咋辦??？剩著嗎？到晚飯時(shí)會(huì)不會(huì)不好吃了？”

    林旭搖搖頭：

    “那倒不會(huì)，熱一下反而會(huì)更入味，收起來晚上再吃吧，你要想動(dòng)手做鹿筋可以試試，反正剛剛剩下一些沒用完，正好再做一份也行?！?/br>
    盤子里的鹿筋雖然挺多的，但作為晚飯吃的話，一個(gè)人最多吃兩三塊，也就嘗嘗味兒，根本吃不過癮。

    所以需要再做點(diǎn)，至少夠一頓飯的量。

    沈佳悅說道：

    “好呀好呀，我正準(zhǔn)備試試燉菜的水平呢，不過你需要把所有食材的量和調(diào)味品準(zhǔn)備好，免得翻車?！?/br>
    林旭就知道這丫頭的想法，在網(wǎng)友面前夸下?？冢缓笤僮屪约簬兔Π阉惺巢恼{(diào)味品都準(zhǔn)備妥當(dāng)。

    她做的時(shí)候只需要按照步驟往鍋里倒就行了，非常簡(jiǎn)單。

    從某種意義上來說，還沒這兩年流行的炒菜機(jī)器人智能程度高呢。

    不過誰(shuí)讓她是自家寶寶呢，明知道這種行為屬于作弊，那也得答應(yīng)啊。

    林旭把所有食材準(zhǔn)備妥當(dāng)，再拿著幾個(gè)小碟子，放入要用的生抽、老抽和冰糖，一切準(zhǔn)備妥當(dāng)，又全部放在工作臺(tái)上擺好。

    “好了寶寶，你可以開始了?！?/br>
    沈佳悅這會(huì)兒正在看陳燕發(fā)到群里的短視頻，她和曾曉琪兩人在草地上，跟墩墩玩著足球，不遠(yuǎn)處的工作人員滿臉無奈。

    這么上檔次的高爾夫球場(chǎng)，這么完善的設(shè)施，居然帶貓來踢足球。

    還有王法嗎？還有法律嗎？

    但工作人員不敢抗議，因?yàn)閯倓傟愌嗪驮鴷早魅即虺隽藵M分，這樣的成績(jī)，哪怕讓專業(yè)選手來打，也不一定能獲得高分。

    這種高手，自然不能得罪啊。

    畢竟京城周圍可是好幾家高爾夫球場(chǎng)呢，要是得罪了，人家拍屁股去了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手那邊，這不白白給人家送客戶嘛。

    “哇，沒想到墩墩這么喜歡在草地上玩，要不咱們樓頂?shù)穆杜_(tái)上鋪一些假草皮吧？反正不耽誤種菜，還能讓墩墩好好玩耍一下。”

    沈佳悅看著陳燕拍的視頻，覺得可以給墩墩安排一下。

    畢竟孩子喜歡的，才是最重要的。

    林旭倒是沒什么意見：

    “可以啊，回頭你問問燕姐家的露臺(tái)鋪不鋪草皮，要是鋪的話那就一塊兒做吧，這樣施工起來也方便。”

    沈佳悅點(diǎn)點(diǎn)頭：

    “好的，到時(shí)候就可以一塊兒玩……對(duì)了，咱可以把中間的邊界墻拆掉啊，反正不是承重墻，拆掉后兩家露臺(tái)連在一起，都能當(dāng)網(wǎng)球場(chǎng)了，你覺得咋樣旭寶？可以咩？”

    連在一起？

    想象一下露臺(tái)拆掉界墻的樣子，林旭覺得還真可以。

    只不過自家這邊種菜的花池就得挪開了，靠著外墻擺放，把中間的位置騰出來。

    趁著現(xiàn)在菜苗比較小，挪動(dòng)比較容易，可以下手了，回頭等菜秧全都長(zhǎng)出來，反而不好收拾。

    至于其它水管什么的，也可以重新調(diào)整。

    但相應(yīng)的，露臺(tái)上的出入門就得升級(jí)一下了，玻璃門換成防盜門，鎖也換成智能鎖，防止工人無意中闖到家里。

    想清楚這些，他說道：

    “等燕姐回來咱可以商量一下，先拍視頻吧，把這道菜的做法拍完我還得去燕京飯店一趟，下午那邊有個(gè)會(huì)，我得參加?！?/br>
    《國(guó)宴》紀(jì)錄片立項(xiàng)后，葉立信也積極參與，當(dāng)年的開國(guó)第一宴是在燕京飯店舉行的，所以他想再現(xiàn)當(dāng)年的盛況，讓節(jié)目組在燕京飯店拍攝。

    為了對(duì)接更加順利，燕京飯店內(nèi)部準(zhǔn)備開一場(chǎng)動(dòng)員會(huì)，將餐廳的員工和后廚的師傅們?nèi)紕?dòng)員起來，盡可能在節(jié)目拍攝的過程中，展現(xiàn)出燕京飯店的風(fēng)貌。

    沈佳悅一聽，立馬扎上圍裙，戴上極其不搭的總廚帽，正式進(jìn)入了拍攝流程。

    整個(gè)過程倒是很簡(jiǎn)單，林旭站在一邊，全程不發(fā)聲指導(dǎo)，總算做出了一鍋味道和口感度絕佳的紅燒鹿筋。

    “喲呵，終于大功告成了！”

    拍攝結(jié)束，沈佳悅像是立下了大功一樣擦擦腦門上的汗水，將兩大盤紅燒鹿筋一塊兒倒進(jìn)盆里，蓋上蓋子，放在一邊。

    等晚飯的時(shí)候再熱一下，然后就可以享用美味啦。

    林旭開車前往燕京飯店時(shí)，沈佳悅開始整理素材。

    兩條視頻的內(nèi)容雖然幾乎一模一樣，但剪輯的風(fēng)格是完全不同的。

    林旭的做菜視頻一向都是寫實(shí)路線，用平實(shí)的鏡頭，盡可能展現(xiàn)出菜品烹制的整個(gè)過程，所以很少會(huì)快速剪輯、滑軌變焦等炫技方式。

    而沈佳悅的視頻就不一樣了，她的做菜視頻主打的就是個(gè)花哨，各種炫技應(yīng)有盡有，有時(shí)候還會(huì)剪一些梗和表情包進(jìn)去，突出一個(gè)廚房小白歡樂多。

    下午四點(diǎn)多，陳燕開車回到林記美食。

    “寶貝，今天玩的開心不開心？大姨有沒有欺負(fù)你？”

    店門口，舒云看到墩墩下車，就將這小家伙抱在了懷中。

    一旁的陳燕說道：

    “它沒欺負(fù)我就謝天謝地了，剛打一局就非得讓我們陪著玩足球，很喜歡那里的草地，我都準(zhǔn)備在樓頂露臺(tái)上鋪墊草皮了?！?/br>
    剛說到這里，沈佳悅便驚訝的說道：

    “呀，我剛剛還在跟旭寶說這事兒呢，燕寶，你說咱們兩家把露臺(tái)上的邊界墻拆掉咋樣？然后鋪上草皮，這樣不僅有的玩，而且還能打球呢。”

    陳燕眨了眨眼：

    “誒？我咋沒想到呢？邊界墻拆了之后，去你家蹭飯就方便……呸呸呸，我咋盡想蹭飯呢，不能想不能想，我要減肥！”

    蹭飯這種墮落的事情，怎么能出現(xiàn)在我高貴的大腦中呢？

    沈佳悅沒她這么多戲，見表姐穿著帆布鞋，好奇的問道：

    “你咋沒穿高跟鞋??？”

    “還說呢，你兒子害我崴腳，鞋跟斷了，連著兩天都沒讓我穿高跟鞋，我以后就穿平底鞋了，要是別人問起來，正好可以借口說懷孕不能穿。”

    女人過了三十，就得對(duì)自己好一點(diǎn)，不想穿高跟鞋就不穿，沒必要為了事業(yè)委屈自己。

    曾曉琪看著她說道：

    “不想穿就不穿，干嘛找借口呢，回頭你要真懷上，看你咋辦。”

    陳燕笑了笑：

    “哪有這么巧的事？昨晚還跟我家小警察商量呢，等享受夠了二人世界再要孩子，不急，反正本寶寶永遠(yuǎn)十八歲。”

    正在舒云懷中撒嬌的墩墩一聽，樂不可支的甩了甩尾巴。

    臭大姨，就等著被打臉吧。

    本喵要有小表弟咯，喵了個(gè)咪的，剛過完帶貓貓幼崽的癮，現(xiàn)在又可以過帶人類幼崽的癮了，不知道人類幼崽好不好帶。

    上次墩墩雖然見過文清表姐的孩子，但畢竟不太熟，所以只是圍著看了一眼，沒敢太靠近。