耿樂樂在她腦袋上輕輕拍了一下：

    “你這小腦瓜子天天都在想什么?。恳院笞鲱}認真點，不忙了我給你出點卷子，認真做，等你做完就發(fā)現(xiàn)，加減運算根本就不是問題?！?/br>
    彤彤仰頭問道：

    “樂樂姐，加減運算是不是數(shù)學(xué)中最難的？”

    “是啊，比高等數(shù)學(xué)微積分什么的難多了，小時候我學(xué)了好幾星期才學(xué)會?！?/br>
    沈佳悅眨了眨眼：“……”

    以后要遠離樂樂這丫頭，否則很容易被她搞破防。

    很快，一匹神俊的高頭大馬就畫好了，看起來有點像是殷州馬場里林旭騎著拍廣告的那匹阿哈爾捷金馬。

    彤彤問道：

    “這是小白嗎？”

    “不是，這是小白想象中的自己……跟男人老幻想自己是大帥哥，女人老幻想自己是大美女一樣，小矮馬也會幻想自己是威風(fēng)凜凜的高頭大馬?！?/br>
    彤彤眼珠轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，一把抱起了墩墩：

    “那墩墩呢，它想象中的自己是什么？小腦斧嗎？”

    墩墩嫌棄的從小丫頭懷中掙脫出來，本喵天資卓越，豈會是那些小老虎能比擬的？

    收起畫板，幾人開始去采摘荷葉。

    說是采摘，也只是看著尚衛(wèi)星劃著小舟進去，將里面那些長得又大又圓的荷葉摘下來，一直摘了四五片，老尚才劃著小船出來。

    他將荷葉遞給沈佳悅說道：

    “過幾天我下水看看，說不定下面已經(jīng)開始長藕帶了，到時候給你們弄點嘗嘗鮮?！?/br>
    藕帶就是就是拇指粗左右的小蓮藕，口感清脆鮮嫩，吃起來非常美味。

    北方這種食材比較少，但在湖北地區(qū)，這種美食卻很常見，不管涼菜還是熱炒，亦或者用紅油腌制，味道都是一絕。

    沈佳悅問道：

    “采藕帶危不危險？要是危險就算了，我們買點也行?！?/br>
    “那有啥危險的，我?guī)讱q就跳進水里摸藕帶了，安全得很，放心好了，咱自己種的，比外面買的新鮮?！?/br>
    這玩意兒講究現(xiàn)撈現(xiàn)吃，時間一長，藕帶那股鮮靈勁兒就會少很多。

    所以盡管美味，但藕帶也就在兩湖地區(qū)比較流行，其它地區(qū)，甚至很多人都不知道這玩意兒的存在。

    采摘了荷葉，三人一貓又跟著尚叔去往西南角的部位，開始挑選雞和鴨子。

    店里，林旭忙完午高峰，拿著筆記本電腦，在網(wǎng)頁上尋找著郊區(qū)土地的租賃價格。

    他打算在京城郊區(qū)租個廠房，專門用來生產(chǎn)各種調(diào)味品，這類工廠不能在市區(qū)，但郊區(qū)也不能太遠，否則經(jīng)常去的話不太方便。

    其實剛開始他想把調(diào)料廠弄到殷州老家的。

    這樣不僅租金什么的都便宜，同時還能給老家提供一二十個就業(yè)崗位。

    雖然在失業(yè)大潮中，這點崗位杯水車薪，但也算是為老家做的貢獻。

    可惜這種調(diào)味料的生產(chǎn)需要他經(jīng)常過去，每個批次都得認真品嘗檢查，免得把偽劣產(chǎn)品賣出去，這種情況下，把工廠開在老家就有點不合適了。

    他想了想，決定等調(diào)料廠技術(shù)成熟再說，到時候萬一能做起來，回老家開個幾百人的大廠，說不定還能成為本地的龍頭企業(yè)呢。

    現(xiàn)在這種微小企業(yè)，還是在京城郊區(qū)慢慢踢騰吧。

    林旭看了一圈，要么廠房太大，要么距離太遠，無奈之下，拿著手機打給了王自強：

    “餡料廠附近有沒有閑置的廠房??？”

    王自強說道：

    “有啊，隔壁的點心廠前兩天關(guān)門了，設(shè)備也賣了，老板好像要回老家投資民宿，五一那會兒民宿的熱爆讓他看到了商機，打算試試。”

    隔壁點心廠？

    林旭拍拍腦袋，想到了餡料廠剛開業(yè)時，隔壁確實有個點心廠，面積不大，生產(chǎn)的都是中式點心，專供市區(qū)那些點心鋪。

    點心廠的老板也是個年輕人，大概二十四五歲，長得還挺帥，陳燕甚至還打算給舒云介紹一下，沒想到人家突然拍屁股不干，回老家開民宿去了。

    這跨界，不比甄文生的跨界低多少啊。

    林旭說道：

    “王師傅你不忙了幫我問問，看隔壁的點心廠租金有多少，我打算租下來做點小項目。”

    “行，我等會兒就給房東打電話問問，那點心廠面積小，還是個空殼子，估計用不了幾個錢。”

    下午四點，沈佳悅開車帶著耿樂樂、彤彤、墩墩一塊兒從銀杏園過來。

    除了林旭交代要帶的荷葉、公雞、肥鴨之外，還帶了一些鱔魚、泥鰍等墩墩喜歡吃的食物。

    “哈哈，我們肥來啦！”

    沈佳悅拿著食材來到樓上，直接送到了小廚房：

    “待會兒在小廚房做好不好？我想學(xué)一下……對啦對啦，尚叔把雞和鴨子的內(nèi)臟也清洗一下讓我?guī)н^來了，說可以爆炒著吃，特美味?！?/br>
    雞雜鴨雜爆炒的話確實美味，這是毋庸置疑的。

    林旭剛把孔雀魚翅的視頻剪輯完成，他一邊預(yù)覽一邊說道：

    “我把視頻上傳了就開始做……對了寶寶，今天強哥和潘達都想要買咱店里的熗醋，我打算開個調(diào)料廠，你覺得咋樣？”

    雖然沈佳悅平時不關(guān)心這些，但畢竟是夫妻，要征求另一半的意見。

    沈佳悅問道：

    “開調(diào)料廠需要多少錢?。俊?/br>
    “幾十萬吧，按照我設(shè)想的規(guī)模，幾十萬就足夠了?！?/br>
    沈佳悅大手一揮：

    “以后低于一百萬的消費就別給我說了，我那么忙，可顧不上這些小事兒。”

    嘖，這是又調(diào)皮了啊。

    林旭捏捏這丫頭的臉蛋，登錄自己的賬號后選擇上傳。

    很快，視頻上傳成功，剛出現(xiàn)在更新列表中，網(wǎng)友們就被視頻里出現(xiàn)的孔雀給吸引了過來。

    “我去，林老板居然跟謝總廚一塊兒拍視頻了？”

    “這可是強強聯(lián)合了啊，先贊再看，養(yǎng)成習(xí)慣！”

    “孔雀魚翅？果然這師兄弟倆湊在一起就會搞事情，不過我喜歡！”

    “up主，你都三十秒沒更新了，生產(chǎn)隊的驢也不能這么歇啊，趕緊再更一條啊。”

    “手動艾特賭毒老哥，雖然我還沒看視頻，但我強烈要求你復(fù)刻這道孔雀魚翅?！?/br>
    “樓上你可真是看熱鬧不嫌事兒大啊，賭毒老哥那么忙，就不能讓他復(fù)刻上次那場婚宴和全魚宴嗎？”

    “只看了一眼我就知道，這不是我媽能做的，希望能更點我媽能做的，我還等著品嘗呢。”

    “快速預(yù)覽一遍，本期依然沒有墩墩出現(xiàn)。”

    “哈哈，中午去銀杏園吃飯偶遇墩墩啦，它還踩在小白背上，好神氣的樣子。”

    “……”

    網(wǎng)友們聊得熱火朝天的，林旭則已經(jīng)來到小廚房，開始準備做晚飯了。

    他用食鹽把雞皮和鴨皮搓一遍，清洗干凈，去掉脖子里的淋巴和氣管，拔掉沒褪凈的毛，然后用菜刀分別斬切成塊。

    雞用來做荷葉蒸雞，所以要小塊，而鴨子要做的是荷葉燜鴨塊，塊頭要稍微大點，這樣在燉煮時才不會散掉。

    沈佳悅在一旁好奇的問道：

    “荷葉怎么燜鴨子?。俊?/br>
    “鴨子快燉好的時候，荷葉撕一下放進去，蓋上鍋燜一塊兒，荷葉會吸掉鴨子身上多余的油脂，鴨rou也會多一些荷葉的清香，比較適合夏天吃。”

    林旭把雞塊剁好，放入蔥姜、蠔油、生抽、豆豉以及小米辣切成的辣椒圈，攪拌均勻，蒙上保鮮膜，放進冰箱進行腌制。

    師兄中午剛交代過，荷葉蒸雞要先腌透再入鍋，否則雞rou不入味。

    把雞處理好，林旭又將鴨子剁成大塊盛在盤里，再準備一些老姜和干辣椒，準備妥當后就起鍋燒油，先放入半勺菜籽油，再放半勺豬油，油熱倒入鴨子，開始煎制。

    做燜鴨燉鴨之類的菜品，先煎一下，不僅能夠讓鴨rou更香，同時也能去掉鴨rou中的異味和多余的油脂，這樣味道和口感會更好。

    做這一步時，林旭將尚衛(wèi)星清洗過的鴨雜雞雜一股腦倒進一個大盆中，先浸泡著，等會兒再用淀粉抓洗一遍。

    隔壁的大廚房，魏乾和朱勇一人拿著一片荷葉，放進熬好的米粥鍋里，再將砂鍋端到冷庫中開始冷卻。

    上次做的荷葉粥根本不夠喝，所以今天多做點。

    “朱勇，你們老家一般都怎么吃荷葉??？”

    冷庫中，魏乾好奇的問了一句。

    “一般都是做茶葉、熬粥、蒸排骨雞塊啥的，有時候也會做荷包飯?！?/br>
    荷包飯？

    魏乾一聽來了興趣：

    “這個聽起來有點意思，咋做的？”

    “就是把米煮到八分熟，撈出來控干水，跟腌好的rou塊排骨啥的混合一下，用鮮荷葉打包，放到鍋里再蒸半小時到四十分鐘吧，蒸好就可以吃了，荷葉的清香味很濃。”

    “靠，你不早說，下次做點啊。”

    “沒問題?！?/br>
    小廚房里，林旭把鴨rou翻炒幾下，等鍋里的油脂變得清澈，鴨皮表面變得焦黃，就說明火候已經(jīng)差不多了。

    他放入準備好的干辣椒紅泡椒等配料，先炒出香味，再順著鍋邊加入一些醬油，倒入沒過鴨塊的開水，蓋上鍋蓋開始燜煮。

    鴨子做上，把鴨雜雞雜清洗一遍，將雞腸、鴨腸、雞肝、鴨肝、雞胗、鴨胗等食材全部改刀，用生抽等調(diào)味品進行腌制，然后舀一勺靳尚文送的江西剁椒，再將小米辣和二荊條切碎，準備按照江西菜的方式，做一道爆辣雞鴨雜。

    不過這會兒還不能下手，得再等等，等雞鴨快好時再開始制作。

    樓下，彤彤拿著一個網(wǎng)球大小的足球，饒有興趣的跟墩墩玩著。