團(tuán)寵七零小廚神 第17節(jié)
書迷正在閱讀:發(fā)家致富奔小康[九零]、姑姑來自異世[七零]、和離后他跪了、小樓一夜聽春雨、七十年代婦女主任、快穿之我家娘子是上神、睡錯男主后我徹底開擺【NP】、(HUNTERxHUNTER)獵物馴養(yǎng)與食用指南、永夜囚籠(NPH-架空現(xiàn)代)、區(qū)區(qū)五根(NP 穿書 爽文)
吃晚飯的時候,蘇爺爺他們終于回來了。 光看臉色就知道他們今天累的不輕,蘇淼淼心里難受,踩著布鞋“噠噠噠”跑去端水給他們洗手。 “爺爺,奶奶,媽,大姨夫他們有沒有欺負(fù)你們?” 見蘇淼淼小小的眉頭緊緊皺著,張紅霞微微一笑,用手刮了一下她的小鼻子,“傻丫頭,這次可是咱們有理,給你大姨夫十個膽子他也不敢,你就放心吧!” 蘇奶奶抖了抖手上的水,說道:“就是,小小年紀(jì)別cao那么多心,經(jīng)常皺眉頭容易像奶奶一樣長滿了皺紋?!?/br> 蘇淼淼眉眼彎彎,“嘿嘿!奶奶老漂亮了,要是像奶奶才好?!?/br> 蘇奶奶被哄的哈哈大笑,“你這丫頭今天的小嘴是抹了蜜嗎?這么甜?” 蘇淼淼扭了扭身子,微微頷首,“哪有,人家說的是老實話。對了,你們肯定餓了,咱們開飯吧!” 蘇爺爺吸了吸鼻子,垂涎的問:“乖孫女今天整啥了?老香了?” “爺爺,是蒜香水喇咕,賊香?!?/br> 端著大盆出來的蘇子泰搶著回到,蘇爺爺一想到水喇咕的鮮甜,嘴里的唾沫不由自主開始泛濫。 一家人迅速坐好,蘇爺爺率先拿了一個比他手指還長的紅色水喇咕,輕輕將殼撥開,能看到里面的白色的rou,和若隱若現(xiàn)的紋路。 這一看就很好吃,蘇爺爺將蝲蛄rou放進(jìn)嘴里隨便咀嚼幾下,立馬感受到蝲蛄rourou質(zhì)綿軟,比魚rou還嫩,而且滋味豐富,有點香有點辣,蒜味更是將蝲蛄的土腥味全部掩蓋,卻又沒搶走蝲蛄rou本身的鮮甜,令人回味無窮。 太好吃了,果然不愧是他孫女做的。 蘇爺爺埋頭苦吃,唯一遺憾的是不能酒,要是喝上一口小酒再吃上幾口蝲蛄rou,那滋味,一定美上天。 蘇爺爺吃得香,蘇家三兄弟更是像餓死鬼投胎似的,差點連殼都嚼了。 張紅霞蘇奶奶蘇淼淼要稍微好點,但手也沒停過,一直在重復(fù)剝殼吃rou。 一家人吃嗨了,四個小孩三個大人不僅把一盆水喇咕吃個干凈,蘇淼淼做的幾斤面條也吃完了,就連鍋底的汁蘇子民也沒舍得浪費,被他舔了個干凈。 蘇豐收回來時剛好就看到自家老三抬著盆舔的樣子,他簡直沒眼看,都不想承認(rèn)這是他兒子。 但聞著空氣中彌漫的香,蘇豐收又忍不住問:“今天沒給俺留點嗎?” 嗚嗚嗚上班真是太慘了,每天都吃不到閨女做的好吃的。 蘇豐收心里的委屈沒人知道,但他手里的豬頭卻被大家第一時間注意到了。 張紅霞最為吃驚,“當(dāng)家的,你咋買了一個豬頭,這得花多少錢?而且你哪來的錢?” 這年頭的豬頭才三毛多一 斤,還不要票,聽著很便宜,但一個豬頭有一半多是骨頭,還很大,買一個起碼要花兩塊多,這算下來可一點都不便宜。 所以即使知道閨女鹵的豬頭rou很好吃,張紅霞也從來沒打算買。 張紅霞說的最后一句才是關(guān)鍵,蘇豐收生怕媳婦誤會自己藏了私房錢,趕緊把事情解釋清楚。 不是蘇豐收買的,張紅霞心里的怒火不僅沒消,反而更嚴(yán)重了,“蘇豐收,淼淼每天整咱家的飯就夠累了,你還給她接外活,你是后爹嗎?” 蘇豐收滿頭黑線,“俺是不是你不清楚嗎?” 張紅霞:“……” 感覺自家爹媽下一秒就能吵起來,蘇淼淼趕緊打圓場,“媽,你別氣,鹵個豬頭又廢不了多少功夫,還能掙票,這是天大的好事?。 ?/br> 蘇淼淼是真的很驚喜,她一直很愧疚前些年拖累了家里,想給家里改善條件。 可這個年代實在cao蛋,蘇淼淼明明有廚藝,卻想讓家里擺個攤掙點錢都不行,沒有辦法,她才只能想辦法尋摸山上的野味。 所以,如今好不容易遇上個大主顧,蘇淼淼可開心了,一點都不覺得累。 蘇淼淼臉上的笑容太過燦爛,張紅霞的眼眶卻有點發(fā)酸,“淼淼,可是你還小。” 蘇淼淼無奈反駁,“媽,我不小了,別人家像我這么大的女孩子整天不是打豬草就是干農(nóng)活,我才弄點菜而已,真的一點都不累。而且我喜歡做菜,多做一份菜我就感覺身體好像多好了一分,所以媽你就別把我當(dāng)易碎的玻璃了?!?/br> 蘇淼淼說了一大堆話,張紅霞卻明白的很,她的閨女就是想給家里減輕負(fù)擔(dān)。 有個如此懂事又貼心的閨女,張紅霞知足了。 壓下眸中的淚意,張紅霞嗔怪道:“臭丫頭,讓你享福你偏偏喜歡干活,老娘不管了。” 蘇淼淼挽著張紅霞的手,“那可不行,我要讓mama管我一輩子,一輩子賴著你。” “呸!滾蛋!” 有蘇淼淼在,一場硝煙悄然無息結(jié)束了,蘇豐收松了一大口氣,愛死了他的好閨女。 當(dāng)天晚上蘇淼淼就把豬頭鹵了,還有靈芝酒也泡了一大壇子。 泡靈芝酒也是極為簡單的,只需要將靈芝洗干凈切片,和酒以及枸杞按照比例放在壇子里面,密封放一周就行了。 不過其中有幾點一定要注意,那就是泡酒的壇子必須用開水消毒烘干,這樣靈芝酒才不會壞。還有靈芝枸杞和酒的用量也有要求,某一種多了少了都會影響酒的口感。 鹵rou的香味是非常霸道的,這一晚,離蘇淼淼家比較近的幾戶人家全都在夢里吃上了rou,大人小孩的口水全流了一地。 第二天蘇淼淼和幾個哥哥繼續(xù)上山,不過這次他們是為了摘刺五加葉。 只有這段時間才能做刺五加茶,機(jī)會難得,蘇淼淼打算多做一點,留著慢慢喝。 —————— 另一邊,蘇豐收一大早提著香噴噴的大豬頭上班,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就看到李大爺站在國營飯店門口。 “李叔,你這么早就來了?” 親眼看到自行車筐上有個碩大的豬頭,李大爺興奮的摸了摸自己的胡子,輕咳兩聲道:“咳咳,俺孫子是個饞蟲,半夜三更就催著俺來,俺也沒辦法?!?/br> 蘇豐收:“……” 你看我信嗎? 面對蘇豐收看破一切的表情,李大爺面不改色,繼續(xù)假裝成慈愛的爺爺。 “小蘇??!俺孫子說讓俺早點回家,俺今天就不和你嘮嗑了?!?/br> 蘇豐收和李大爺也沒啥好嘮的,他說了聲“好”,等李大爺拿著豬頭又說:“李叔,俺閨女說了,豬頭rou你要是吃膩了,下次可以買豬大腸,豬蹄之類的,這些鹵出來和豬頭是不一樣的口感,但保證都好吃?!?/br> 這對李大爺來說絕對算得上是好消息,他笑得跟朵花似的,欣慰的拍了拍蘇豐收的肩膀,“小蘇,真羨慕你有個好閨女啊!” 要是他有個這么貼心廚藝又好的孫女…… 算了,別做夢了! 想要個又乖廚藝又好的孫女,估計只能在夢里了。 很有自知之明的李大爺提著鹵rou急匆匆回家,在家門口撞上了他即將上班的兒子李衛(wèi)民。 大清早的,突然看到自家老頭子拎著個大豬頭,向來不茍言笑的李衛(wèi)民忍不住嘴角抽搐。 “爹,這玩意你從哪弄來的?” 李大爺賞了兒子一個白眼,“蠢死了,這當(dāng)然是俺買的。 ” 被罵蠢,已經(jīng)習(xí)慣了的李衛(wèi)民一點都不在意,繼續(xù)問道:“誰大清早賣鹵豬頭?爹你不會是去鴿子市(黑市)了吧?” “你胡說八道啥?” 李大爺差點跳起來敲爛李衛(wèi)民的頭,“俺可是根正苗紅的老紅軍,俺能干違法的事?” 看自家老爹暴跳如雷,李衛(wèi)民立馬意識到自己說錯話了,“爹,是我嘴笨,不過,你到底是從哪兒買的?聞著忒香了?!?/br> 李衛(wèi)民的話深得李大爺?shù)男?,他得意的揚起下巴,“不好吃俺能惦記了一個星期?!?/br> 李衛(wèi)民恍然大悟,“這是你說得那個才幾歲就堪比御廚的小女孩做的?” 李大爺點了點頭,“昂!” 李衛(wèi)民來了興趣,“那我得嘗嘗,看看這鹵rou到底有沒有您說得那么夸張。” 主要是,鼻翼間隱隱約約的rou香讓李衛(wèi)民有點邁不動腳,反正今天早上沒啥事,上班去晚點也不要緊。 一個大豬頭起碼夠吃好幾頓,因此即使非常舍不得,李大爺還是默認(rèn)兒子留下蹭吃。 李大爺親自動手,將豬頭rou切成薄片,再淋上紅彤彤的辣椒油,一份美味的鹵rou就完成了。 盡管知道能迷住自家老頭的不是一般的美味,可真正吃到鹵rou后,李衛(wèi)民還是驚艷了。 鹵rou中的肥rou像是國外進(jìn)口的果凍,q彈q彈的,像是在舌尖跳躍。瘦rou也很有嚼勁,卻一點都不柴,辣椒油和鹵rou更是絕配,讓鹵rou既保留了rou香味,又鹵味十足,鮮香麻辣。 李衛(wèi)民可是局長,工資高待遇好,對吃的自然舍得,從小到大他吃過的鹵rou起碼有十幾家,大部分都是十幾年,幾十年的老店。 然而,這么多有名的店做的鹵rou,卻都不如今天的好吃。 怪不得,怪不得他爹和他兒子會如此惦記。 太香啦!明明不太能吃辣,嘴都被辣腫,李衛(wèi)民卻依舊舍不得停下來。 父子倆左一筷子右一筷子,三下五除二把一大盤鹵rou吃的干干凈凈。 “嗝!” 吃飽后的李衛(wèi)民打了個飽嗝,對李大爺說:“爹,剩下的rou我拿一半去送人行不行?” 李大爺吹胡子瞪眼,“做你娘的春秋大夢?!?/br> 這可是他求爺爺告奶奶求了一個星期才弄回來的鹵rou,想送人,絕對不可能。 李大爺態(tài)度堅決,不過,等李衛(wèi)民在他耳邊悄悄說了一堆話后,他還是不得不同意了。 作者有話說: 不是北方人,水喇咕的資料都是網(wǎng)上搜的,不對大家別介意哈! 第19章 警車來了 擔(dān)心老爹后悔,拿到鹵rou后李衛(wèi)民立馬腳底抹油跑了。 來到局里,李衛(wèi)民直奔副局的辦公室。 “老梁,老梁……” “哎!” 梁百勝應(yīng)了一聲,等李衛(wèi)民推開門后冷淡的問:“李局,你有啥吩咐?” 李衛(wèi)民扶了扶有點歪的帽子,“沒事,我聽說你兒子好像吃不下東西,我家老爺子今天請人做了點賊香的豬頭rou,你帶回去給孩子嘗嘗?!?/br>