魚(yú)肝先煎過(guò)，又用火炙了一下它的表面，將rou質(zhì)收緊，也讓它帶有焦香的風(fēng)味。

    觀察了一下后，第一口他什么醬料也沒(méi)沾，就吃魚(yú)肝的本味。

    沒(méi)想到第一口咬下去，魚(yú)肝外面焦香，里面柔嫩，還兼具一種特別的輕盈，所有口感在口腔中爆開(kāi)，汁水也濺出來(lái)，香、濃、鮮、嫩、粉、微咸，諸多感覺(jué)層層遞進(jìn)，最后形成了令人驚艷的一口。

    以葉雪衍敏銳的味覺(jué)，他分辨出了大概十三種香味，這十三種香味又復(fù)合在一起，最后組成一種特別的香味。

    其他人沒(méi)葉雪衍敏銳，咬了一口，只來(lái)得及驚嘆：“這個(gè)魚(yú)肝好香！”

    確實(shí)很香。

    無(wú)論有多復(fù)雜的味道，多濃郁的香味，最后匯聚成唯一的感覺(jué)，那就是香。

    富含油脂的香。

    但是又完全不肥膩，只讓人覺(jué)得回味無(wú)窮的香。

    很多人從頭吃到尾，還沒(méi)嘗出具體的味道，餐盤(pán)就已經(jīng)空了。

    大家意猶未盡地看著鍋里。

    鍋里只剩一些蘆筍和番茄，沒(méi)有魚(yú)肝了。

    葉雪衍壓下內(nèi)心中的意猶未盡，頂著眾人失望的目光，將蔬菜給大家分了分，笑道：“大家先吃吃蔬菜清口，等會(huì)兒我們來(lái)吃生魚(yú)片。”

    其實(shí)第一道菜應(yīng)該先上生魚(yú)片，但是這個(gè)魚(yú)肝的味道實(shí)在太香了，煎出來(lái)之后就散發(fā)著一股讓人無(wú)法忽視的吸引力。

    葉雪衍感覺(jué)多停留一秒，都是對(duì)魚(yú)肝的慢待。

    于是才請(qǐng)大家先吃了魚(yú)肝。

    大家的期待又被勾起來(lái)了，紛紛戳著蔬菜吃。

    煎出來(lái)的蔬菜也很好吃，很嫩很清新，有點(diǎn)春天的味道。

    等吃完蔬菜，大家再來(lái)分生魚(yú)片。

    鼬鯊的rou質(zhì)非常細(xì)嫩鮮甜，稍微沾一點(diǎn)芥末，裹一點(diǎn)醬油，鮮嫩的魚(yú)rou就十分美味了。

    它一點(diǎn)腥味都沒(méi)有，也沒(méi)有其他異味，如果不是看著，甚至很少人能意識(shí)到，自己吃的是生魚(yú)片。

    越觀今評(píng)價(jià)道：“這個(gè)也好吃，我喜歡這個(gè)。”

    手下的研究員們起哄：“瞧您說(shuō)的，誰(shuí)不喜歡??？”

    大家都笑起來(lái)。

    這天中午，他們十七個(gè)人加一只海獺把五十多斤鼬鯊rou全吃完了，準(zhǔn)備的其他食材也吃了個(gè)干凈。

    吃的時(shí)候大家都不覺(jué)得，吃完了之后才發(fā)現(xiàn)自己撐得不想動(dòng)，一個(gè)兩個(gè)躺在院子里吹著海風(fēng)聊天，順便揉一揉靠過(guò)來(lái)的海獺。

    這家伙在動(dòng)物園可不是什么可以隨便接近的動(dòng)物。

    現(xiàn)在能隨便擼，真是賺到了。

    吃完飯大家各回各家。

    尤其呂鎮(zhèn)修，他要趕回去處理鼬鯊的骨頭。

    葉雪衍之前看了一下制作標(biāo)本的流程。

    要做骨骼標(biāo)本可不容易，得先把rou全部剃下來(lái)，然后把骨頭取出來(lái)，進(jìn)行脫脂處理之后一塊塊再拼回來(lái)，最后固定。

    這么大一條鼬鯊想把它的骨骼制成標(biāo)本，葉雪衍感覺(jué)少說(shuō)也要幾個(gè)星期。

    沒(méi)想到第二周，呂鎮(zhèn)修就發(fā)了照片給葉雪衍。

    那是一副五米多長(zhǎng)的鼬鯊骨骼標(biāo)本，放在展廳里，像游在星空中一樣，看起來(lái)非?？犰?，葉雪衍甚至能通過(guò)標(biāo)本看見(jiàn)它活著的樣子。

    他怔了一下，第一次意識(shí)到，將魚(yú)類的骨骼做成標(biāo)本的意義。

    這些標(biāo)本不僅是它們存活過(guò)的證據(jù)，還可能是它們和人類產(chǎn)生聯(lián)結(jié)的橋梁。

    人類只有認(rèn)識(shí)到它們了，才會(huì)去保護(hù)它們。

    這對(duì)許多魚(yú)類來(lái)說(shuō)都非常重要。

    死掉的那條鼬鯊都已經(jīng)做成標(biāo)本擺在展廳里了，活著的那條鼬鯊還在葉雪衍的海洋牧場(chǎng)里晃悠。

    葉雪衍的海洋牧場(chǎng)到現(xiàn)在都沒(méi)能形成規(guī)模，里面的魚(yú)類也不多，鮑魚(yú)和鰻魚(yú)都在海底活動(dòng)，個(gè)頭還小，鼬鯊就算有心要吃它們也比較難實(shí)現(xiàn)。

    總的來(lái)說(shuō)，葉雪衍的損失不大。

    有這么一條大型鼬鯊在這里，葉雪衍這邊是沒(méi)所謂，其他人的感覺(jué)就不那么美好了。

    他們這邊的海還是有漁民活動(dòng)的。

    不僅有漁民活動(dòng)，出海捕魚(yú)的漁民還不少。

    漁民出?？此茻o(wú)本買賣，其實(shí)每一趟的成本都挺高昂。

    別的不說(shuō)，現(xiàn)在油價(jià)那么貴，出一次海少說(shuō)也要燒掉一百多塊錢(qián)油，多的四五百都打不住。

    其次漁網(wǎng)也很貴，打漁的時(shí)候，海洋生物還經(jīng)常把漁網(wǎng)弄破，他們隔三差五就要補(bǔ)充新的漁網(wǎng)。

    此外漁船的折舊費(fèi)也不容小覷，還有捕魚(yú)證書(shū)，申請(qǐng)出海的手續(xù)等等。

    總之，漁民出一次海耗費(fèi)的時(shí)間，精力，金錢(qián)不在少數(shù)。

    現(xiàn)在已經(jīng)到夏天了，總體而言，他們這片海域的魚(yú)還是比較多，往常出海大家多少能掙一點(diǎn)。

    自從這片海有一條鼬鯊在活動(dòng)之后，日子就沒(méi)有這么美妙了。

    鼬鯊不愧有海洋垃圾桶之稱，這家伙什么都吃，連漁網(wǎng)也咬，很多漁網(wǎng)都被它撕爛過(guò)。

    最可怕的不是這條鼬鯊會(huì)撕咬漁網(wǎng)，而是它極其聰明。

    一兩次它還沒(méi)有意識(shí)到，等多咬幾次漁網(wǎng)之后，它就發(fā)現(xiàn)漁網(wǎng)上是有魚(yú)的。

    好家伙！

    發(fā)現(xiàn)這個(gè)秘密之后，它就再也不去捕獵了，而是每天從這邊游到那邊，一路上就在找那些浮在海面上的漁網(wǎng)。

    只要看到了，它就湊上去，盯著人家的漁網(wǎng)，張開(kāi)大嘴巴，把漁網(wǎng)上的魚(yú)美美一咬，跟吃rou串似的，把魚(yú)都咬下來(lái)吃掉。

    三番五次之后，漁民們?cè)僖踩淌懿涣肆耍娂妶?bào)警，要求把這條鼬鯊扔到外面的海洋里去。

    有關(guān)部門(mén)也頭疼，馬上過(guò)來(lái)跟葉雪衍溝通。

    葉雪衍也是直到這時(shí)候，才知道鼬鯊在這一片海域簡(jiǎn)直成了無(wú)敵的存在。

    它撕咬漁網(wǎng)里的魚(yú)，去漁排里搞破壞，還追擊路過(guò)的船只，成了霸王。

    近海的漁業(yè)資源并沒(méi)有那么足，漁民們的生活也沒(méi)那么容易。

    葉雪衍只好配合相關(guān)部門(mén)一起，將這條鼬鯊麻醉了送到外面的大洋中去，順便給它打了尾標(biāo)，安裝衛(wèi)星追蹤器，方便科學(xué)家們后續(xù)觀察。

    那些遭受鼬鯊禍害的漁民，葉雪衍也私人掏腰包，通過(guò)有關(guān)部門(mén)那邊補(bǔ)償了他們的損失。

    這條鼬鯊雖然不是他養(yǎng)的，但因?yàn)樗谶@里，鼬鯊才游過(guò)來(lái)，還請(qǐng)他吃了鼬鯊，無(wú)論怎么樣，他都是有一部分責(zé)任的。

    送走鼬鯊后，不僅附近的漁民松了一口氣，海獺也松了一口氣。

    有一條大天敵在這里，海獺連海都不敢下了，好一段時(shí)間沒(méi)有去它的領(lǐng)地里巡視。

    現(xiàn)在鼬鯊終于走了，它也恢復(fù)到了每天帶著鴨子游玩的日子。

    這段時(shí)間，葉雪衍家的鴨子吃的十分好，運(yùn)動(dòng)量又大，在這里過(guò)得很順心。

    因此，它們的個(gè)頭也蹭蹭蹭地長(zhǎng)了起來(lái)。

    前一段時(shí)間它們還是小鴨子，現(xiàn)在已經(jīng)長(zhǎng)成了有兩斤多重的大鴨子。

    葉雪衍觀察著這些鴨子，估計(jì)要不了一個(gè)月，它們應(yīng)該就會(huì)下蛋了。

    只是不知道這些在海里生活的鴨子下的海鴨蛋究竟是什么味道，會(huì)不會(huì)比他以前嘗過(guò)的鴨蛋味道要好？

    盼望著鴨子下蛋，葉雪衍這段時(shí)間經(jīng)過(guò)紅樹(shù)林的時(shí)候都會(huì)仔細(xì)過(guò)去看一看，試圖發(fā)現(xiàn)里面的海鴨蛋。

    鴨蛋還沒(méi)看見(jiàn)，他倒發(fā)現(xiàn)了紅樹(shù)林里的不速之客。

    在他的忙碌中，紅樹(shù)林不知道什么時(shí)候來(lái)了一大群青蟹。

    這些青蟹有大有小，大的都快一斤了，小的還是大眼幼體。

    它們就藏在紅樹(shù)林底下，在水里挖了一個(gè)又一個(gè)的青蟹洞。

    葉雪衍第一次發(fā)現(xiàn)紅樹(shù)林里有很多青蟹洞的時(shí)候還愣了一下，他都沒(méi)有想到這片小小的紅樹(shù)林居然能藏著那么多的青蟹。

    通過(guò)觀察，他很快發(fā)現(xiàn)紅樹(shù)林之所以有那么多青蟹，還跟他養(yǎng)鴨子有關(guān)。

    他把鴨子養(yǎng)在這里，因?yàn)檫@里的餌料比較少，一般都是人工喂養(yǎng)。

    這些鴨子他沒(méi)打算賣，喂養(yǎng)的時(shí)候也不計(jì)成本，基本上都是動(dòng)物性飼料，什么螺啊，小魚(yú)啊——鰻魚(yú)吃什么，鴨子就吃什么。

    這種上好的餌料，不僅鴨子們感興趣，青蟹們也感興趣。

    它們就一只傳一只，漸漸的，附近的青蟹都跑到這邊覓食，還在桐花樹(shù)下挖洞。

    鴨子再怎么適應(yīng)海上生活，它們也不過(guò)是一群鴨子而已，它們根本就夠不到海水底下的青蟹洞。

    因此青蟹就舒服又愜意地在這片地方存活了下來(lái)。

    因?yàn)槿~雪衍平時(shí)偶爾會(huì)過(guò)來(lái)這邊釋放龍力，得到了龍力滋養(yǎng)的青蟹，長(zhǎng)得更加強(qiáng)壯了，基本沒(méi)有夭折的，數(shù)量自然也就越來(lái)越多。

    葉雪衍得到了青蟹的圖鑒，但他從來(lái)沒(méi)打算過(guò)養(yǎng)一些青蟹。

    主要是他怕麻煩，而且場(chǎng)地也不夠。

    沒(méi)想到他沒(méi)主動(dòng)養(yǎng)，青蟹自己倒上門(mén)來(lái)了。

    這叫什么？！

    無(wú)心插柳柳成蔭?。。?！

    葉雪衍在海底觀察了一下，這么多青蟹在這里，明年他起碼能收獲到幾千斤青蟹。

    這些青蟹還是半野生的，會(huì)自己去找食物，沒(méi)什么飼養(yǎng)成本。

    也就是說(shuō)明年他提桶過(guò)來(lái)白撿就可以了。

    這等好事，哪怕他是一條龍也高興得很。

    為此，葉雪衍特地教育海獺：“看到紅樹(shù)林里的青蟹了沒(méi)有？你別去禍害那些青蟹啊，要不然我就把你的零食通通斷掉?！?/br>
    海獺心虛地將腋下的袋子挪了挪：“嗷！”