梁居賢最有經(jīng)驗，開到旗子前面，他關閉發(fā)動機，端了一筐手襪出來：“想收繩子的都戴上手襪，不要被魚鰭給刺到了啊?！?/br>
    周晝常招呼：“大家把手襪分一分，力氣小的往里面站一站，別被帶到海里了?！?/br>
    梁居賢笑起來：“對，小心栽到海里去，這片海區(qū)可是有鯊魚出沒的?！?/br>
    “不會吧？”

    梁居賢：“怎么不會？不信你們問葉大夫，他前陣子就救助過鯊魚?！?/br>
    “咦，這個新聞我看過，是那條鼬鯊？”

    葉雪衍點頭：“這里出沒的鼬鯊個頭還挺大。”

    梁居賢道：“聽到了吧，大家讓開點位置，我跟葉大夫準備收繩子了?！?/br>
    葉雪衍看向海面，他已經(jīng)看到了繩子上的魚。

    海洋太大了，放根繩子下去釣魚倒是比龍形下去追魚方便。

    他雖然能在大海里暢行無阻，但游那么遠的距離，也是會累的，還是用工具比較方便。

    有機會可以試試。

    梁居賢拿起一個大鐵鉤，彎腰將繩子一勾，借助鐵鉤把繩子撈上來，然后把旗子和浮標撈到船上。

    葉雪衍在旁邊搭手，幫忙一起拉繩子。

    浸了水的粗繩子非常重，而且觸感粗糙，拉起來確實不是一件簡單的事情。

    葉雪衍一拉就知道為什么老式漁民越來越少，這純粹是個苦力活。要是不習慣的人，拉一根繩子，估計手酸得三天內吃飯都在抖。

    這個對體力要求太高，幸好他的身體素質遠超一般人。

    頭頂?shù)陌谉霟舴浅Ａ?，將附近的海域照得一片通明?/br>
    他們交錯著將繩子拉上來，第一個魚鉤就有魚。

    那個紅彤彤的身影在海水中異常明顯

    有位研究員眼尖，立刻道：“是紅金眼鯛！”

    葉雪衍他們拉著繩子，隨著繩子露出海面，那個魚鉤上面果然掛著一條全身通紅，眼睛極大的魚。

    梁居賢看了一眼：“學名紅金眼鯛，我們這就叫金眼鯛，今天運氣不錯啊，這魚好吃?！?/br>
    “這里還有金眼鯛？”

    梁居賢：“有啊，這不是釣上來了？就是很少，我們平時也比較少吃，外國進口的多一點?！?/br>
    邊上的研究員們小心翼翼地將這條金眼鯛給解下來，放到一旁的漁艙里，順便拍照記錄。

    葉雪衍已經(jīng)習慣了他們對看到的一切海洋生物都記錄的模式，看了一眼，很快收回目光。

    葉雪衍和梁居賢繼續(xù)拉繩子，不一會兒，拉了一條大八爪魚上來。

    接著就是各種各樣的雜魚，有的大，有的小，有的好看，有的極丑——海里隨便長長的并不只是鮟鱇魚，很多深海魚都很奇怪。

    葉雪衍和梁居賢仔細辨認撈上來的魚可不可以吃，受保護的魚不能吃，懷孕的魚不能吃，有毒的魚也不能吃——這些不能吃的魚都要統(tǒng)統(tǒng)扔回海里。

    又拉了一會，一條肥碩的大魚掛在魚鉤上。

    因為魚鉤在海里停留的時間不長，這條魚還十分有活力，一被拉上來，立刻張開嘴威脅。

    有人喊：“鯊魚！是鯊魚?！?/br>
    另一個喊道：“歐式荊鯊，你們看它又扁又寬的腦袋，還有粗壯的身體，應該是歐式荊鯊?！?/br>
    有人不確定，求助于葉雪衍。

    葉雪衍看了一下，確定道：“是歐式荊鯊?！?/br>
    “今天運氣真好，還撈到了歐式荊鯊。”

    這條魚也不能吃，他們取下魚鉤，拍完照存檔，小心避開它鋒利的牙齒，將它放回海里去了。

    延繩釣釣到的鯊魚果然多，他們拉了一會兒，又看見兩條鯊魚，辨認完名稱拍完照，同樣放回海里去了。

    一條繩子幾百米長，大家都拉得很疲憊，回去船艙，看見滿漁艙的魚又很有成就感。

    梁居賢笑呵呵地問：“大家是先吃點魚當宵夜，還是去把另一條繩子也拉上來？”

    新鮮的魚不吃，哪有先去干活的道理，大家異口同聲道：“吃魚！”

    船上的醬料不多，梁居賢檢查了一下：“要不就吃我們傳統(tǒng)漁民常吃的醬油水？晚上吃點熟的，好消化?！?/br>
    大家都沒有意見。

    醬油水，顧名思義，用醬油和水煮的魚。

    梁居賢笑呵呵地請大家一起動手，給魚去內臟，刮鱗，切塊，然后開火，放油，放姜絲、蒜粒和老干媽，炒香后放醬油和一點礦泉水，熬出香味后把魚倒進去，蓋上鍋蓋，燜熟就開吃。

    大家一起圍在窄窄的甲板上，中間的大鐵鍋咕嘟咕嘟地開了鍋。

    海魚特有的咸鮮味隨著水汽一起出來。

    大家顧不上別的，拿了筷子和碗筷，直接開吃。

    新?lián)粕蟻淼聂~又鮮又嫩，還沒有刺，厚重的醬汁把魚味完全激發(fā)出來，他們不需要放鹽，海魚本身就有一點咸味，夾了魚直接開吃。

    晚上的海風比較涼，大家卻在鍋邊吃得大汗淋漓，一邊吃，一邊直呼爽。

    他們頭頂是漫天繁星，海風在周圍打轉。

    萬里波濤上，一個人都沒有，只有他們一條船孤獨地漂著，這條船上卻有熱鬧的人和熱鬧的美食。

    魚越熬越香，底下的汁水越熬越濃稠，魚的鮮香都化進湯汁里了。

    有人道：“可惜了，還剩一點湯?！?/br>
    有人馬上接道：“看看有什么別的，把這湯給蘸掉。”

    船上也沒有別的吃的，只有中午剩下的兩份炒面還沒動。

    大家也顧不上什么，打開來聞了一下，見炒面沒有壞，就通通倒到大鐵鍋里，隨意一翻炒，讓炒面裹滿湯汁。

    冷了一天的炒面在大鐵鍋中重新煥發(fā)了生機，變得香濃而誘人，大家不約而同地朝鍋里伸筷子，把炒面給分了。

    剩下的那一點底汁，大家也拿面條蘸了，通通塞進嘴里。

    十多分鐘后，鍋里碗里都空了，連點渣子都沒剩。

    大家摟著肚子，七倒八歪地歪在船上，今天真是太飽了。

    第42章

    葉雪衍他們在海上待了兩天一夜, 回去的時候大家都又疲憊又亢奮。

    研究員們還約葉雪衍下次一起出海，大家都發(fā)現(xiàn)了，跟他出海運氣確實要好一點, 而且總是很好玩。

    葉雪衍笑著跟他們告別。

    梁居賢和葉雪衍住得近，主動表示要送他回去。

    分開時, 梁居賢問葉雪衍：“葉大夫，我們有個打漁群，你要不要進來玩？”

    葉雪衍：“交流打漁的信息嗎？”

    梁居賢：“對, 漁汛、潮汐、風向，什么都交流，有時候漁網(wǎng)被推到遠方了，也會互相幫忙找一找。之前你不怎么打漁，我們就沒喊你?！?/br>
    葉雪衍想了想，點頭答應了。

    有個群確實會方便一些。

    梁居賢一見他答應, 立即將他拉進大群里。

    這是一個兩千多人的大群，葉雪衍一進去, 群消息刷得飛快，看起來挺活躍。

    他隨意看了一下群成員，發(fā)現(xiàn)陳富鎮(zhèn)、何萬海幾個都在, 還有一些葉雪衍不太熟, 但是加過微信的人。

    現(xiàn)在的漁民光靠出海謀生已經(jīng)比較困難了，大部分都會養(yǎng)點什么，因此比較熟悉葉雪衍。

    他一進群就受到了熱烈的歡迎。

    葉雪衍做水產(chǎn)獸醫(yī)以來, 認識的人很多, 加的群也很多。

    他打了個招呼, 就沒再聊。

    群里還挺熱鬧, 大家繼續(xù)聊天。

    有人在群里發(fā)了圖片出來：【今天好像遇到了一群鰣魚?！?/br>
    【不會吧, 現(xiàn)在哪還有鰣魚？是不是誰家養(yǎng)殖的西鯡不小心流到海里去了？】

    【我們附近應該沒有人養(yǎng)殖西鯡？】

    【那就是上游養(yǎng)殖的，流到海里來了?！?/br>
    【這可不一定，以前我們這里也是有鰣魚的。我爸他們八三年的時候還撈了好幾船，是不是現(xiàn)在環(huán)境好了，鰣魚又多了起來？】

    【鰣魚不是春天的嗎？怎么在這個季節(jié)出現(xiàn)？】

    【不是，你們年輕人可能不太了解。我們這里的鰣魚漁汛是一年兩汛，秋冬也有一次，下來也到時間了?！?/br>
    附近的海域里還有鰣魚？

    葉雪衍原本沒打算水群，看到這些消息，忍不住往前翻了翻。

    上面的圖片有點模糊，他也不確定圖里的究竟是不是鰣魚。不過看模樣，確實是鯡形目的魚。

    鰣魚有洄游的習性，它們在性成熟的時候會回到產(chǎn)卵場，產(chǎn)完卵后又回海里。

    葉雪衍知道鰣魚習慣群體活動，所以會形成漁汛。

    它們每年都在同一時間回河流產(chǎn)卵，應時而來，便叫鰣魚。

    大家在群里爭論不休，誰都說服不了誰。

    這時候，有人@葉雪衍，想請他掌眼，圖片中的魚究竟是鰣魚還是西鯡。

    葉雪衍對鰣魚不太熟，此時也不確定。

    鰣魚和西鯡都是輻鰭魚綱，鯡形目，鯡科的物種，根據(jù)科學家們的研究調查發(fā)現(xiàn)，這兩種魚除了鱗片跟魚鰭有細微的不同外，幾乎沒有區(qū)別。