真千金她躺平了(美食) 第3節(jié)
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原書里,女主和同村還是窮書生的男主訂婚,兩人互相扶持,男主高中狀元,官至首輔,女主則成為當朝首富,事業(yè)愛情雙豐收。 作為對照組的陳熙,定下婚約的才子書生,家里突遭變故,窮困潦倒不說,還纏綿病榻藥石無醫(yī),陳熙與那沒幾日好活的才子退婚不久,才子便撒手人寰,因為克夫,沒人上門提親,不過二十歲陳熙便郁郁而終。 對照得明明白白。 陳熙一穿過來,剛被她退了婚的才子就找上了門。 看著眼前面無血色風一吹就會散的病歪歪,同為工具人的陳熙,突然就對這個短命才子十分同情。 沒等她開口,病歪歪就冷著臉把作為退婚補償?shù)难a品,全都扔到了她面前。 扔完,他轉身就走,像是多看她一眼都污了他的眼。 陳熙:“?”氣性還挺大。 不過陳熙無所謂,對照組她是不會再當了,她要專心搞錢搞事業(yè)! ** 陳熙放棄家里的糕點生意,不再與女主競爭,改做辣味,生意火爆得不得了。 日子順了,心情好了,便順手投喂一下和她一樣是工具人的病歪歪。 沒成想,投喂著投喂著,沒幾日好活的病歪歪竟活過了一年兩年三年,直至長成一個芝蘭玉樹的少年郎,還在鄉(xiāng)試中拔得頭籌,中了解元。 而陳熙也因著廚藝名聲傳遍十里八鄉(xiāng),上門提親的人絡繹不絕。 這日,陳家老兩口終于為女兒挑到一位滿意夫婿,正要點頭,新晉解元郎突然登門。 看他面色沉沉,來者不善,陳熙擋在爹娘面前,沒等她開口,就聽那小解元沉沉道:“我與貴府千金陳熙的婚事,也該提上日程了?!?/br> 陳熙:“?” 陳熙以為他是在反諷自己有眼無珠,擰眉道:“我與解元郎的婚約三年前就已解除?!?/br> 小解元看她一眼,掏出一張泛了黃的紙張,遞到她面前:“婚書尚在,婚約依然作數(shù)?!?/br> 陳熙:“???”他不是看她一眼都厭惡,怎么連婚書都還留著?! ……后來,陳熙才知道,他那日揣著婚書是一路跑到她家的,生怕晚了一步,她就定了別人。 第2章 發(fā)現(xiàn) ◎穆昭朝:“…………”她要發(fā)達了?!◎ 面粉不是特別多,穆昭朝往洗干凈的盆里倒了一大半,剩下一點點留作他用。 一手拿著加了鹽的清水倒進面粉里,一手不斷攪拌均勻,等攪成差不多的面絮時,就停止加水,把面絮揉成光滑的面團,蓋上鍋蓋靜置醒面。 在一旁打水,洗干凈碗筷的丹若,看著大小姐熟練地做完這些,最后還是沒忍?。骸按笮〗?,和面的時候,水里放鹽干什么呀?” “放鹽是為了讓和好的面更勁道一些,”穆昭朝把洗干凈的肥rou拿到案板上,頭也不抬,刷刷刷切成薄厚均勻的肥rou片:“把小蔥也洗干凈,等會兒要用。” 正在心里驚訝大小姐居然這么厲害的丹若,聽到吩咐馬上拿著小蔥出去洗:“好嘞!” 這塊肥rou從熬豬油的角度來看,真的很不錯,皮下還帶了厚厚的板油,可以熬出不少,把肥rou切好,,丹若也把小蔥洗好拿了進來。 “去把房里的炭拿出來,小爐子生火……” 穆昭朝一邊把小蔥切成三指長的蔥段,一邊吩咐丹若。 小廚房柴火早沒了,不過院子里還有幾簍燒炭盆取暖的木炭,正好先用著。 雖然不會做飯,但生火丹若還是會的。 得了吩咐,她就屁顛地把小爐子抱到廚房外的廊下,然后屁顛的生火——雖然沒吃過大小姐做的飯,但看著就很好吃的樣子,她都忍不住吞口水了! 小爐子生好火,穆昭朝便把小砂鍋拿出去放到爐子上,等鍋里水燒干后,用筷子把剛剛切好的肥rou,一片片在鍋底鋪勻,開始熬豬油。 肥rou一下鍋,就滋滋滋開始冒油,濃郁厚重的香味撲面而來,一天沒吃飯的丹若不自覺又吞了吞口水。 “你稍稍離遠一些,”穆昭朝笑笑,把筷子遞給丹若:“時不時把肥rou翻一翻面,能快點把豬油熬出來,小心別燙到手?!?/br> 丹若像是接過一件很盛大的事一般,重重點頭:“好的?!?/br> 看丹若cao作了一會兒,確認沒問題后,穆昭朝進屋準備搟面條。 蔥油拌面最好是用細面,這樣做出來既好看也好吃。 不過穆昭朝不會拉面,只會搟面,而且也搟不了太細。 不過也不妨事,手搟面更勁道些,吃著比較帶勁。 搟面條是個相對來說有些費工夫的活,穆昭朝搟到一半,在外面守著砂鍋的丹若就問道:“大小姐,肥rou都熬得發(fā)黃了,接下來我要做什么???” 穆昭朝放下?lián){面杖,拍了拍手上的面粉出去看了眼,便用筷子把豬油渣都挑了出來: “砂鍋先端下來,面還沒搟好,先燒點熱水罷?!眲e浪費了炭火。 等面條搟好,穆昭朝這才把小砂鍋放回爐子上,準備炸蔥油。 豬油本就很香,燒熱后,蔥段一放進去,就炸出濃烈的蔥香。 “好香?。 钡と粢荒橌@嘆。 穆昭朝看她一眼,小丫頭還真是好滿足。 這般想著,她夾了塊豬油渣放到她面前:“嘗一下?!?/br> 丹若:“?” 她眼睛瞪得圓圓的,頓了有片刻,便快速接過,吃了。 又香又酥脆,好吃得不得了。 丹若眼睛瞪得更圓了。 這小丫頭因為她也吃了不少苦,小臉瞧著也沒比她多多少rou,估摸著好幾頓都沒吃了。 穆昭朝取了些白糖放在豬油渣里拌了拌,像哄小孩子一樣,遞給丹若:“吃罷?!?/br> 丹若吃了一塊,再次被好吃哭了。 嗚嗚嗚,這是什么人間美味,放了糖后更好吃了。 要吃第二塊的時候,她反應過來,遞給穆昭朝:“大小姐也吃。” 穆昭朝看著她臉上純粹的笑和喜悅,也被她感染地揚起嘴角:“嗯。” 她拈了一塊,一邊吃一邊把炸好的蔥段撈出,然后在熱蔥油里加入用醬油鹽和白糖調好的簡易版料汁。 等料汁充分化開拌勻后,穆昭朝把小砂鍋端下來,放上剛剛燒熱水的鍋。 水開后,加大火,直接下面。 大火出好面,加了兩次涼水,面就煮好了。 總共就她和丹若兩人吃飯,穆昭朝直接用筷子把面撈到碗里,然后澆上蔥油汁,拌勻,最后再撒上蔥花和剛剛炸好的蔥段。 乳白色的面湯也盛了出來,一人一碗。 “沒有芝麻,有芝麻的話,就更好了?!蹦抡殉戳搜鄣芍绷搜鄣牡と?,笑道:“好了,快趁熱吃罷?!?/br> 丹若端起碗,迫不及待吃了一口。 唔! 這是什么味道? 她從來沒吃過! 好好吃! 面也好勁道! 還有這個蔥是怎么回事,明明都炸黑了,怎么也這么好吃? 大小姐可真厲害! 面食大省都講究原湯化原食物。 穆昭朝沒有吃面,而是先喝了兩口面湯。 入口有些滑,還帶著面粉煮熟后特有的清香,后味很濃,她最喜歡。 吃過飯,主仆二人又把剩下沒吃的面條放鍋蓋上鋪勻,拿到太陽底下晾曬。 曬干了收起來,可以多放幾天,下次吃直接煮,會很方便。 吃得稍稍有些多,穆昭朝便躺在躺椅上,在院子里曬太陽。 丹若雖然也吃撐了,但還是殷勤地跑來跑去伺候大小姐。 “大小姐,吃蘋果?!彼涯穷w干巴的蘋果洗干凈削了皮切成塊,放盤子里捧到大小姐跟前。 穆昭朝看了一眼。 雖然皮干巴了些,果rou瞧著還可以。 飯后吃點水果,也能解解膩。 但她剛嚼了兩口,臉色就變了。 見她臉色不太對,丹若忙道:“大小姐你這是怎么了?蘋果有毒么?不會罷!我從廚房偷……拿的?。 ?/br> 穆昭朝皺著眉頭沖她擺手。 不是有毒。 “難吃?!彼?。 不甜,也不脆,雖然放的時間有點久了,也不該一點甜味也沒有。 吃著怪怪的。 沒滋沒味地嚼著,她突然想起來一件事。 這個時代的水果,是不是都還沒經過改良? 怕不是連橙子都沒有罷? 正從記憶中搜尋系統(tǒng)給她傾倒的信息,就聽到一直沒動靜的系統(tǒng)突然詐尸上線:[是的,還沒有橙子。]