重回九零好村光[種田] 第44節(jié)
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唐墨越聽(tīng)臉色越黑,怒道?:“就這個(gè)糟老頭自己在家??劉少娟爹媽在嗎?” 唐笑笑搖頭:“我就看見(jiàn)劉少娟和她爺爺了。” “好,爹找他?理論理論去?!碧颇呎f(shuō)邊解圍裙,“糟老頭兒忒惡心人了,這些年我沒(méi)少給他?兒子竄忙,他?家?孩子來(lái)咱家?,也是有啥都捧出來(lái)招待,怎么?能背后埋汰我閨女?” 姜冬月趕緊攔住唐墨:“你可消停會(huì)兒吧,別叫姓劉的訛上了,到時(shí)候他?往地?上一躺,你上哪兒說(shuō)理去啊?” 唐墨猶自憤憤:“糟老頭兒也就仗著歲數(shù)大了,再年輕幾歲都得?挨揍。我閨女比他?孫女強(qiáng)多了,真是不?知?道?好歹?!?/br> “你少說(shuō)兩?句吧,就是因?yàn)樾πΡ人?孫女強(qiáng),老頭兒心里才不?服氣呢?!苯掳滋颇谎郏?把唐笑笑抱懷里哄著,“這次期末考試,笑笑考了第一,劉少娟考了第十一,正好沒(méi)領(lǐng)上獎(jiǎng)狀?!?/br> “少娟年紀(jì)小看不?出啥,她家?大人簡(jiǎn)直一個(gè)比一個(gè)嫉妒。前天我去買(mǎi)小蠟燭和細(xì)香,跟何富美走個(gè)碰頭,她不?陰不?陽(yáng)地?想刺我兩?句,叫我擋回?去了。” 唐墨才知?道?還有這茬,忍不?住皺起眉頭,一臉嫌惡。 育紅班考試又?不?是考狀元,就為芝麻點(diǎn)?事,糟老頭兒大過(guò)年的給他?閨女整難堪? 反倒是唐笑笑慢慢平息了委屈,小聲問(wèn)姜冬月:“媽,什?么?是嫉妒啊?” 姜冬月想了想說(shuō)道?:“嫉妒就是看著別人的好處眼紅,不?想自己努力,光想把別人變壞,拖別人后腿。今天那個(gè)爺爺就在‘嫉妒’?!?/br> “現(xiàn)在你爹不?跟劉大爺搭伙計(jì)了,你也不?去劉少娟家?,咱們仨都少跟他?家?來(lái)往?!?/br> 唐墨用力一擊掌:“對(duì)!這事兒聽(tīng)你媽的。他?家?大人小肚雞腸,再好的孩子也得?教壞?!?/br> 唐笑笑似懂非懂地?點(diǎn)?點(diǎn)?頭:“知?道?了。” 晚上,姜冬月用燉好的豬rou炒了半顆白菜,將剩下的裝盆放院里凍著,第二天找出干辣椒,文火慢鹵了豬下水和豬尾巴。 她沒(méi)有老鹵,調(diào)料也不?全,但勝在洗得?干凈,還焯了兩?次水,做好后沒(méi)有半絲異味,咸鮮可口。特別是豬尾巴,吃起來(lái)軟糯噴香。 唐笑安太小不?能吃rou,唐笑笑獨(dú)占一根,心里喜滋滋的。 但她確實(shí)被劉少娟?duì)敔敶驌舻搅耍朗骋膊?能很快撫平,連著三四天都沒(méi)出門(mén),只在自己家?寫(xiě)作業(yè),幫著姜冬月干點(diǎn)?小活兒。 唐墨心里氣不?過(guò),瞅準(zhǔn)去地?里挖白菜的功夫,找到劉建設(shè)說(shuō)了一通。 甭管有用沒(méi)用,至少面上要給他?閨女討個(gè)公道?。全村哪有七十多歲故意給小孩子氣受的人,切~ 拎著白菜回?到家?,唐墨蒙上頭巾,把掃帚捆到長(zhǎng)棍上,上上下下、里里外外地?將家?中打掃一遍,又?帶著唐笑笑去地?里挖了兩?盆土,拉回?家?種蒜。 “多澆點(diǎn)?兒水,一瓣一瓣種,到正月十五就能吃了?!?/br> 唐笑笑:“好~” 她拿著小木棍戳坑,像排兵布陣似的放蒜瓣。起初干得?挺有意思,沒(méi)多會(huì)兒就悄悄玩起來(lái),往里面安插了三個(gè)帶殼花生。 然后噠噠噠地?跑過(guò)去問(wèn)唐墨:“爹,你看這是什?么??” 唐墨:“花生?昌果豆?” 唐笑笑搖頭:“不?對(duì),爹你仔細(xì)看,花生在干什?么??” “在睡覺(jué)?”唐墨配合著認(rèn)真思考,“它也想發(fā)芽?你想種花生?” 唐笑笑一雙大眼睛彎成了月牙:“不?對(duì)不?對(duì)都不?對(duì),花生在裝蒜!哈哈哈!” 第55章 蒸饅頭 越到年?根兒?, 時(shí)間過(guò)?得越快,眨眼間日歷就撕到了臘月二十三。 姜冬月站在煤爐前?,用熗鍋鏟來(lái)回翻攪按壓, 直到鍋中?水越來(lái)越少,咕嚕嚕冒著綿密的氣泡,才將鍋端下來(lái),傾斜放置,把僅剩的粘稠紅豆汁水舀進(jìn)碗里。 “笑笑,晾一下你再?喝。記得轉(zhuǎn)過(guò)?身,別叫笑安看見(jiàn)?!?/br> 最近唐笑安越長(zhǎng)越結(jié)實(shí), 趴在床上能把頭抬得老高,還總想吃點(diǎn)兒?新鮮的,見(jiàn)啥都饞。 睡著了便罷, 要是?醒著看見(jiàn)有人吃東西, 甭管rou湯還是?咸菜, 都流著口?水咿咿呀呀, 昂著小腦袋用力劃動(dòng)?胳膊腿兒?,像只?翻不過(guò)?殼的小烏龜。 但他現(xiàn)在腸胃弱只?能喝奶, 為了不讓他生氣哭鬧, 全家都練就了躲起來(lái)吃東西的技能?! 昂脋”唐笑笑應(yīng)了聲,過(guò)?幾分鐘發(fā)現(xiàn)碗不燙了, 立馬端到門(mén)口?喝掉,還不忘抹抹嘴,把空碗泡到水盆里。 姜冬月看得好笑,沒(méi)敢說(shuō)出來(lái), 往紅豆鍋里撒了一把白糖,拿起搟面杖開(kāi)?始反復(fù)捶搗。 煮爛的紅豆單獨(dú)吃挺甜的, 但如果不放糖,蒸熟后會(huì)有股微微的澀味。 搗得差不多了,姜冬月挖兩勺給唐笑笑開(kāi)?小灶,然?后搬出大案板準(zhǔn)備和面。 “今天咱們蒸豆饃饃和上供饅頭,把棗花、棗卷卷一塊兒?做了,明天再?蒸菜包子?和粘窩窩。“ 唐笑笑背對(duì)著床喜滋滋吃豆沙,小聲問(wèn)道?:“媽,上供饅頭就是?圓饅頭嗎?” “對(duì),得蒸十二個(gè)小的,三個(gè)大的?!苯逻呎f(shuō)邊往案板上撒面粉,把搪瓷盆里發(fā)酵好的面團(tuán)擱上去,再?用勺子?把粘在盆底的面弄干凈,團(tuán)吧團(tuán)吧和面團(tuán)揉到一起。 正忙活著,唐墨掀門(mén)簾進(jìn)來(lái),興沖沖道?:“說(shuō)好了,過(guò)?完年?我跟成功大哥一塊兒?砂光去,在平村鎮(zhèn)西邊那個(gè)趙馬莊。遠(yuǎn)是?遠(yuǎn)了點(diǎn)兒?,它一塊板子?多五厘,比在鎮(zhèn)上干劃算。” 近幾年?日子?好過(guò)?,各種板廠如雨后春筍般冒出來(lái),迅速形成了相對(duì)完整的生產(chǎn)鏈。打頭的是?“起釘”,即從外地拉一大車舊木頭,多是?些桌凳門(mén)窗之類,雇人把其中?大大小小的釘子?拔出來(lái),按釘子?重量結(jié)算工錢(qián)。 接著是?“拉鋸”,將處理完釘子?的木頭用機(jī)器鋸成一塊塊厚度相當(dāng)?shù)男“遄?,剔除徹底不能用的糟木頭。 然?后是?“糊板”,在大約三米長(zhǎng)、一米多寬的水泥臺(tái)上,用黏膠把參差不齊的小板子?們拼粘起來(lái),弄成一塊平整的大板子?。 下一道?工序就是?“砂光”了。顧名思義,開(kāi)?動(dòng)?機(jī)器把大板子?上粗糙的位置磨平磨光滑。 砂光過(guò)?的板子?兩面貼一層薄薄的木頭皮,稱作“貼片”,隨后就可以運(yùn)到大廠子?里,重新加工修飾,做成嶄新的桌椅等賣(mài)出去。 這些都是?辛苦活,但起釘、糊板、貼片相對(duì)輕松,一般是?女人干。拉鋸和砂光需要不停地搬木頭、抬板子?,還要轟隆轟隆地整天開(kāi)?機(jī)器,所以大多是?男人干,掙得也更多。 當(dāng)然?,和做木匠比起來(lái),這些都不用費(fèi)功夫?qū)W,可以說(shuō)是?純苦力。但唐墨今年?過(guò)?得著實(shí)有些坎坷,能在年?底找到靠譜伙計(jì)和工作,他心里覺(jué)得挺滿意,洗過(guò)?手?一邊和面一邊跟姜冬月商量再?殺只?雞。 “申猴酉雞,明年?就是?雞年?,殺一只?上供吧,再?給你和孩子?補(bǔ)補(bǔ)?!?/br> 姜冬月舍不得:“咱家的雞下蛋勤快,你不如去集上買(mǎi)一只?,人家還管拔毛?!?/br> “行,那我二十六再?去,順便把對(duì)聯(lián)揭回來(lái)?!碧颇f(shuō)著,將揉好的面揪成小孩拳頭大的劑子?,指揮唐笑笑搓圓按扁,自己從搪瓷盆里拿了塊新面繼續(xù)揉。 按理說(shuō)他是?個(gè)木匠,手?并不笨,但幾年?過(guò)?去愣是?學(xué)不會(huì)摶豆饃饃,每次都露條縫在外面,只?能被迫放棄。 “媽,我也想做。”唐笑笑按完劑子?,用小勺挖了一點(diǎn)紅豆餡兒?,學(xué)著姜冬月的動(dòng)?作往中?間摶,試圖變出個(gè)圓鼓鼓的豆饃。 但她摶來(lái)?yè)蝗ィ阅虅艃?都使出來(lái)了也沒(méi)成功,反而揉出了一張丑巴巴的“豆餅”。 唐笑笑發(fā)愁道?:“這可怎么辦呀……” “沒(méi)事兒?,”姜冬月重新揪了塊大劑子?,把“豆餅”整個(gè)包進(jìn)去,“超級(jí)豆饃饃,蒸熟了給你爹吃?!?/br> 又說(shuō)唐笑笑,“你手?太小,不適合揉饅頭,待會(huì)兒?做好了燒火吧,往灰堆里埋倆紅薯。” 唐笑笑重新支棱起來(lái):“好,我最喜歡燒火了!” 等豆饃饃和饅頭放進(jìn)蒸籠,用棒子?皮在灶膛里引著火,唐笑笑就搬了小板凳守著,一會(huì)兒?添幾根干樹(shù)枝,一會(huì)兒?扔幾個(gè)棒子?芯,臉頰被火苗映得紅撲撲,像顆飽滿的蘋(píng)果。 “我閨女真能干,隨我?!碧颇渫辏岢隽硪慌杳胬^續(xù)揉。 這回蒸的是?實(shí)心兒?饅頭,他每步都會(huì)做,揉好面以后手?起刀落,很快方正的饅頭便放滿了兩蓋簾兒?。 姜冬月給唐笑安喂了兩次奶,將他哄睡了放進(jìn)被窩,用專門(mén)留出的兩塊面做棗花和棗卷卷。 先把稍大些的面團(tuán)搟成長(zhǎng)餅狀,撒上油、鹽和切碎的紅棗,再?卷起來(lái)將兩邊擠住,不露里面的“餡兒?”,一塊棗卷卷就做好了。 過(guò)?年?時(shí)上完供,就可以切成厚片吃,比平常做的花卷更添兩分滋味兒?。 稍小些的面團(tuán)拿來(lái)做棗花,也是?上供用的,花樣很多。最常見(jiàn)的是?將一小塊面搓成細(xì)長(zhǎng)條,兩端擰著勁兒?往中?間卷,碰頭后用筷子?夾緊,在正中?放一顆紅棗。 稍微復(fù)雜些的,就可以做兩個(gè)這樣的小棗花,上下疊起來(lái),再?把四個(gè)邊用刀劃開(kāi)?,面條就會(huì)自然?地左右舒展,像個(gè)花瓣模樣。 更復(fù)雜的可以搟一張小餅,切掉四條邊,用刀在剩下的菱形方塊上壓出交錯(cuò)花紋,再?將四條邊兩兩一組放到邊角位置,最后用筷子?夾緊,就是?一個(gè)非常好看的石榴棗花了。 “媽,你幫我擠一下嘛?!碧菩πΣ恢螘r(shí)找親爹換了班,正興致勃勃地卷出個(gè)細(xì)細(xì)的棗花,還有兩只?看不出輪廓的小雞。 姜冬月笑道?:“好,你先找兩顆棗子?,不要大的?!?/br> 母女倆有說(shuō)有笑地做了十幾個(gè)棗花,剩下最后一點(diǎn)兒?面,姜冬月特意搟成薄片,在油壺嘴上蹭了蹭,均勻卷到兩根筷子?上:“ 待會(huì)兒?給你烤了吃。” 等豆饃饃出鍋,落一落熱氣,唐墨將新做好的饅頭和棗花放進(jìn)去繼續(xù)蒸,又從房頂背了袋曬干的棒子?芯。 回到南棚子?,就發(fā)現(xiàn)唐笑笑搶走了燒火的活兒?,正舉著筷子?左燎一下右燎一下,還像模像樣的轉(zhuǎn)幾圈,活像只?偷到魚(yú)的小貓。 唐墨嚇唬閨女:“白天玩火晚上尿炕,小心頭發(fā)都給你燒焦?!?/br> “略~”唐笑笑做個(gè)鬼臉,咬一口?脆香的面皮,噠噠噠跑院里玩去了。 她真喜歡過(guò)?年?,嘿嘿嘿~ …… 轉(zhuǎn)天,家里又蒸了一鍋饅頭和菜包子?,還有幾十個(gè)粘窩窩。 以前?吃不飽飯時(shí),粘窩窩都用高粱面混著雜面做,現(xiàn)在糧食打得多了,就用黏米面摻棒子?面和白糖做,還要加些紅棗。 剛蒸出來(lái)的粘窩窩放在白菜葉子?上,面香與棗香混合,吃起來(lái)又甜又黏。 唐笑笑一向很愛(ài)吃粘窩窩,但今天剛吃半個(gè),就把剩下的遞給唐墨:“爹,我咬不動(dòng)?。” “讓爹給你消滅——哎,這是?什么?”唐墨舉起那半個(gè)粘窩窩細(xì)看,發(fā)現(xiàn)棗核旁邊嵌著一粒白點(diǎn),伸手?拈起來(lái),居然?是?一顆牙! “哈哈哈哈哈哈!” 唐墨放聲大笑,“吃個(gè)窩窩把牙都黏掉了,快讓爹看看流血了嗎?” 唐笑笑立刻捂住嘴巴,飛快躲姜冬月身后,含糊道?:“媽,我不想掉牙?!?/br> 姜冬月瞧著閨女有點(diǎn)兒?發(fā)慌,特意打開(kāi)?手?電照了照,發(fā)現(xiàn)是?上門(mén)牙左邊的尖牙掉了,沒(méi)有流血,但乍看像個(gè)小黑洞。 “沒(méi)事兒?,你這顆牙本來(lái)就松,今天不掉明天也得掉?!苯掳矒崽菩π删洌职涯穷w掉落的牙用紙包起來(lái),“下牙掉了往高處扔,上牙掉了往低處扔,吃完飯去把這顆牙扔河里,很快能長(zhǎng)出新牙的?!?/br> 唐笑笑略微放下心來(lái),吃完飯就跑到河邊扔牙,可看來(lái)看去總感覺(jué)不夠低,干脆又跑到平金河邊,用力將那顆牙扔出去,心里默念“快長(zhǎng)快長(zhǎng)”。 沒(méi)有牙就得像弟弟一樣天天喝奶,她要快點(diǎn)兒?長(zhǎng)牙! …… 二十三糖瓜粘,二十四掃房子?,二十五磨豆腐,二十六去買(mǎi)rou……鄉(xiāng)下人年?前?忙碌的基本全和“吃”有關(guān),無(wú)論窮家富戶,都會(huì)盡力囤積食物,至少正月初十前?不動(dòng)?蒸籠。 今年?家里多了個(gè)娃娃,姜冬月本以為會(huì)忙得不可開(kāi)?交,沒(méi)想到唐墨提前?歇工,里外里幫了大忙,連饅頭都比往年?蒸得更快。 “一對(duì)、兩對(duì)、三對(duì)……”姜冬月分別數(shù)出二十個(gè)粘窩窩和饅頭菜包,用籠布裹起來(lái)放進(jìn)提籃,對(duì)唐墨說(shuō)道?,“我挺長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)見(jiàn)我媽了,給她送點(diǎn)東西。你先在家看孩子?吧,晌午湊合吃頓飯,等我回來(lái)了再?去趕集?!?/br> 給丈母娘送點(diǎn)兒?東西唐墨倒沒(méi)意見(jiàn),但是?……他皺起兩道?濃眉:“你會(huì)騎自行車嗎?要不還是?蹬三輪吧,路上穩(wěn)當(dāng)?!?/br> 他這輛二八大杠都快十年?了,除了鈴不響別的哪兒?都響,并不好騎。 姜冬月白唐墨一眼:“我哪有你想的那么笨?平常不騎車是?因?為咱家沒(méi)有,你別門(mén)縫里看人?!?/br>