第33章 政哥不求仙（33）

    ◎秦王的大兒子吃飯不香◎

    扶蘇和胡亥兩個，蓋著被子躲在榻上，不敢見人了。

    長公子狠狠地瞪了一眼弟弟，都怪這熊孩子玩過辣椒籽，才害得他陪著受罪。

    “都怪你?！狈鎏K這會兒可沒有什么好脾氣。

    “我也不知道會這樣啊。”小胡亥撇了撇嘴，委屈極了。

    小孩害怕了，辣椒這種奇特的新植物不像可愛的胡蘿卜，它是個壞蛋，碰了就會疼的壞蛋！

    但他又抽了抽鼻子，從小廚房傳出來的飯菜味道，有點香啊。大度的小胡亥想要撒潑不吃辣椒，可聞著誘人的香味，他想了好幾遍也說不出口，最終還是選擇看看再說。

    小孩掰著手指：“若是，若是好吃，那我就原諒它啦了?！?/br>
    小廚房

    蕭靖站在一旁，指揮著眾人用新鮮的胡蘿卜和辣椒做菜。胡蘿卜和rou類一起做最好，當植物里的維生素a遇上油脂，能便于人體吸收，預(yù)防夜盲癥。

    “那就做個紅燜羊rou燉胡蘿卜吧。”大王說道。

    論起羊rou，廚房里的宮人們都熟，料理起來得心應(yīng)手。比起今年才推出的閹雞和閹豬，牛rou吃了違法，狗rou宰了上不了臺面，太官令黃胖子做得更多的就是羊rou。

    這個胖胖的宦官選了最好的羊腩rou，鮮紅的rou塊上面是一層白色的羊脂，還帶點皮和筋，吃起來有嚼頭滋味足。

    “大王，這份可以嗎？”他把羊rou放在案板上，切下來五斤的分量，“這要拿來燉的？跟那個胡蘿卜一塊兒燉？”

    “也差不多?！?/br>
    蕭靖點點頭，黃胖子不愧是專業(yè)人士，跟他學(xué)了好些烹飪技法，在菜式上一點就通。羊rou用酒和姜片焯水洗凈備用，為了照顧胡亥的小嘴，胡蘿卜切成一口大小的塊狀。

    然后鍋里倒油燒熱，放蔥姜和幾個辣椒爆香，油鍋里滋啦滋啦地響，香味就先出來了。

    黃胖子深嗅了一口，評價道：“是和往常不一樣，更香一些了。”

    這應(yīng)當是辣椒的功勞！

    再放入羊rou進行翻炒，等rou塊的蛋白質(zhì)在高溫下快速收縮，炒出rou汁的時候，放入酒、閹、豆醬，加水蓋過羊rou。燒開后大火調(diào)成中火，剩下的就是等待美食的時光了。

    胡蘿卜生吃清甜，半路加入砂鍋后被燉爛，展現(xiàn)出和生吃不一樣的風(fēng)味。

    透點植物的天然甜味和清香，還吸收了燉爛的羊rou湯，在嘴里一抿就要化掉了。

    ......

    “好吃吧？”

    蕭靖給小胡亥系上了吃飯的小圍脖，還給小孩喂了一口。

    “好吃！”胡亥吃到了味道，笑得小眼睛都瞇起來，“父王，還要！”

    軟軟的胡蘿卜比生吃的爽脆，更符合小孩子的口味，比起有嚼勁的羊rou塊，胡亥更喜歡紅紅的胡蘿卜。

    果然是小兔嘰愛吃的胡蘿卜，真好吃啊。

    他的小碗里裝了大半的胡蘿卜，第二口不用別人喂，一雙小胖手用小勺子舀著吃。即使不小心掉在外面，秦王非但不嫌棄，還大聲鼓勵“胡亥真棒，會自己吃飯飯了”。

    圍觀者扶蘇不是很懂這種所謂“自立”的育兒方法。

    在長公子看來，胡亥自己吃飯，能往地上掉一半，弄得衣服也臟了，到處油膩膩的，實在是麻煩。

    還不如直接叫奶娘喂了完事兒。

    但他不敢說，父王這樣決定，總有父王的道理。

    少年屢次伸手夾羊rou吃，這次的菜和以往的味道有些不一樣，怎么說呢，帶一點點辣，吃得扶蘇更加開胃了。紅燜羊rou酥爛無比，醬香味濃，每一塊rou上面都連著rou皮，泛出誘人的油光。

    “唔，不錯，這辣得地道。”

    長公子對于辣椒這種新型調(diào)味料，給予了高度評價。rou汁里裹著一絲辣味，扶蘇又拿了張烙餅，把羊rou卷在里頭一塊兒咽下去。

    鮮美的羊rou湯，他淋了三勺在上面！

    湯汁恰好滲透在餅里，面香和rou香混合在一起，美味雙倍。扶蘇吃著還想到，下回不吃烙餅，讓人把面餅蓋在羊rou上燜熟，應(yīng)該會更好吃！

    千年前的大秦長公子，無師自通了羊rou燜餅的做法。

    少年看著弟弟光吃胡蘿卜，給小孩夾了塊羊rou，還被人嫌棄了。

    一嘴乳牙的小胡亥咬不動，“這個rou硬，胡蘿卜好吃。”

    “可是胡蘿卜多......”臟啊。

    扶蘇又記起他的種田日常，他可沒忘記田里的肥水是怎么弄出來的。他的神色有些不忍，以為父親兄弟都不了解，嘴皮子動了動，猶豫了一刻，還是選擇把真相說了出來。

    “所以你就認為胡蘿卜不干凈？”蕭靖挑了挑眉，沒想到這孩子挺潔癖的，“生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán)本該如此，胡亥別管你哥哥，吃胡蘿卜對身體有好處?！?/br>
    小胡亥似懂非懂地點點頭。

    蕭靖也不懂怎么解釋農(nóng)家肥中含有的各種氮啊氨啊的有機物，他撓了撓頭，就瞎講一通。

    “地里長出來作物，被人吃了。人又排泄出來，澆灌到土地上，土地便會再次長出來作物......這是一個循環(huán)，若是其中斷了哪一環(huán)節(jié)，這片土地便貧瘠了，長出來的植物果蔬變少，人也填不了肚子，如此一來，越過越慘?！?/br>
    “土地不會平白無故長糧食出來，人得回饋施肥，植物才長得好?！?/br>
    “當然，你說那個臟的，洗洗就行了，通常沒有大礙?！?/br>
    “唯獨有一樣，不許喝生水！要鬧肚子長蟲的！”

    這么一通下來，聽得扶蘇云里霧里的，他懂了個大概，反正他父親的大意就是：種菜澆肥水最好，你愛吃不吃。

    少年不好意思說自己不吃蔬菜的事情，道理他都懂，但做不做又是另外一回事。也許過上一段時間，他會重新吃蔬菜的，但近日來這段日子，他是不想吃了。

    回頭看看吃得跟小豬一樣的胡亥，吃著胡蘿卜一臉幸福，果然是無知是福啊。

    ......

    扶蘇不愛吃蔬菜的事情，被伺候用膳的宮人們察覺到，呈給他的飯菜當中，蔬菜的占比立刻減少了許多。

    當太監(jiān)宮女的，慣會討好人，只要扶蘇對著那盤炒青菜皺了皺眉頭，直到下個月，肯定都不會再上這盤菜了。

    “既然長公子不愛吃，那就不做罷了?！闭粕椎拇髱煾底砸詾轶w貼，“吃rou不香嗎？給長公子多做些rou食！”

    羊rou、雞rou、豬rou、魚rou輪番上陣，吃得扶蘇的肚子都快突出來了。

    但老這么吃rou，龍rou也不香啊，長公子看著一桌子的rou啊rou啊，吃得面無表情。少年派人去要吃幾口好下飯的小菜，打算開開胃口。

    “諾，我這就去問問?！?/br>
    伺候扶蘇的小太監(jiān)六福得了主子的命令，腿腳靈活跑開了。六福知道咸陽宮后面的小廚房專供大王的，手藝最好，便在廚房門口探頭探腦，給配菜的小宮女能塞了一把松子糖，求著幫忙帶話，說要找掌勺的黃大人。

    “這位jiejie行行好，我們公子嘴巴沒味兒，就想要點下飯的。求您幫忙問問黃大人，有哪樣菜好的，我也好帶回去給公子?！?/br>
    松子糖酥脆香甜，價格昂貴，在宮里也是主子才能吃得起的好物。小宮女雖然在廚房里幫忙能蹭些吃的，但糖是定量的，哪兒輪得到她啊。

    何況長公子得寵，經(jīng)常能見著大王的，她幫忙帶個話兒并不會犯錯。

    小宮女收了糖塊，點了點頭，立刻進去找人了。她讓小太監(jiān)六福別亂走亂看，“你就在這兒站著，我請黃大人出來?！?/br>
    宮里人都知道，太官令黃胖子如今抖起來了，大王日日都叫他做飯。往日里還有人喊他一聲“黃胖子”，現(xiàn)在都恭恭敬敬地稱呼一聲“黃大人”了。

    小太監(jiān)六福在心里默默想著，做太監(jiān)做到黃胖子的份上，那可就值了。

    宮里無人敢小瞧他，多威風(fēng)啊。

    等了大約半刻鐘，胖胖的宦官從里頭出來了。他的大肚子都快被汗浸透了，都是圍在灶邊熱的。

    “剛才正燒著菜式，不敢分.身?！秉S胖子見面就是三分笑，他沒必要得罪長公子身邊的太監(jiān)，還順帶解釋了一句。

    六福自然是不敢說黃胖子怠慢他，急急忙忙又把長公子要下飯菜的事情說了一遍。

    黃胖子認真聽了，末了一拍大腿，“啪”的一聲，響亮極了。

    “你這可真是來對時候了！”黃胖子從廚房里頭拿了一個小壇子出來，“老干媽辣醬，大王親自賜名的?！?/br>
    老干媽？

    這個名字真奇怪啊。

    小太監(jiān)六福提著辣醬回去，一掀開蓋子，一股濃郁霸道的香味就撲鼻而來。看著長公子在饅頭上抹了厚厚一層老干媽，大口大口吃著的模樣，六福的口水都要流出來了。

    小太監(jiān)默默地猜測：大王的干媽，大概是一個很厲害的女人吧？

    能研發(fā)出來這么好吃的醬，肯定不是普通人！

    作者有話說：

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    第34章 政哥不求仙（34）

    ◎秦王買了個解毒湯◎

    第一批種植的紅辣椒不多，做成的老干媽只有那么兩小壇子。

    蕭靖把一壇留著自用（給系統(tǒng)吃），另外一壇則給了扶蘇。他這個從千年之后來的假秦王，懷念似的吃了一份老干媽拌面，紅火火地拌了一大碗，香噴噴的，再撒上幾粒蔥花，手搟面上面裹著的紅油特別引人食欲。

    是的，秦王發(fā)明了面條。

    這種主食的制作也不算難，把面粉揉成團，醒一會兒，再搟成薄片，切細煮熟就行。剛開始廚房里的黃胖子掌握得不好，面條不是沒煮熟，就是煮成漿糊了，但失敗了兩次之后，呈上來的面條筋道滑口，比館子里的也不差。

    宮人們看著大王大口吃面的樣子，應(yīng)當是滿意的吧

    “現(xiàn)在有錢了，吃老干媽都不香。”

    蕭靖吃完一抹嘴，唯一遺憾就是吃面沒有蒜。說實話，對于他來說，老干媽就像泡面一樣。偶爾吃一回香得很，但吃多了就是這么一回事，太咸太油了。整個清爽的炒菜拌菜，吃個純天然的原汁原味，反而更合他的口味。

    可公子扶蘇卻不這樣認為！

    少年吃著老干媽辣醬，簡直都快吃上癮了！

    麻辣鮮香的味道，對于沒經(jīng)歷過重口味麻辣菜的秦人而言，味蕾上的沖擊力是極強的。只要蘸上一點兒辣醬在饅頭上，保證能讓人吃過就忘不了。

    而且里面還有rou粒，良心極了，手指頭一樣大顆的rou！

    辣椒不夠，rou量來湊，說起來這壇子老干媽辣醬，稱呼為老干媽風(fēng)味辣子雞更加恰當。大塊的雞胸脯rou用料酒和姜汁腌得嫩嫩的，干炸到七分熟，然后再裹上炸出辣椒香味的黃豆醬料，翻炒拌勻，裝壇制成。