“吃屁啊，怎么不把你老子吃了？”

    隔壁當(dāng)官的老爺一回家就看到封路，要不是他是附近的居民，都不許他走這一帶。一打聽(tīng)，原來(lái)是太子妃回娘家，連太子也陪著。

    太子吃的飯，能和他們家吃的飯一樣嗎？

    人家的飯菜肯定香好多。

    就隔著一堵墻，小胖墩聞著味兒，饞得都要流口水了。他豎起耳朵一聽(tīng)，聽(tīng)到有人喀喀喀地吃東西，一聽(tīng)聲音就知道吃食好酥好脆。

    對(duì)于此刻的小胖墩來(lái)說(shuō)，世界上最遙遠(yuǎn)的距離，不是魚(yú)和鳥(niǎo)的距離。

    而是隔著一堵墻，你在吃魚(yú)鱗，我在吃屁。

    小胖墩擦了擦嘴邊晶瑩的淚水，忍不住問(wèn)：“喂，韓火盆你在嗎？”

    小火盆又抓了一把炸魚(yú)鱗，嚼得咔咔響的：“在啊，怎么了？”

    “你吃什么了，怎么那么香？”

    “吃魚(yú)鱗，大魚(yú)的鱗片?！?/br>
    “哼，有什么了不起的，我也讓我娘給我做?！?/br>
    小胖墩飛快地跑回去找媽，讓他媽給她做魚(yú)鱗，做得“比隔壁府里的更加好吃”。誰(shuí)知他媽不答應(yīng)，還笑話他。

    “人家忽悠你的，你這個(gè)蠢貨還聽(tīng)不出來(lái)。誰(shuí)家會(huì)吃魚(yú)鱗，那都是丟的。”

    “嗚嗚嗚嗚嗚——”

    失魂落魄的小胖子回到墻根下，痛心疾首地質(zhì)問(wèn)韓火盆為什么騙他。

    “喂，韓火盆你為什么騙我？你太壞了！”

    “……”

    小火盆看看姨父，又看看jiejie，姨父和jiejie都可以作證，她沒(méi)騙人啊。

    小丫頭不理他，也不回懟，而是吃得更香了。跟呆子講什么道理，憑白拉低自己的智商。

    無(wú)聲的反擊氣得小胖墩哇哇大哭。

    “哇哇哇哇，韓火盆你好壞，你太壞了——”

    “我，我也有飯吃，比你家的更香！”

    最后小胖往墻上踢了兩腳，罵罵咧咧地走了。

    全程圍觀的蕭靖：？？？

    他外甥女說(shuō)真話都沒(méi)人信。

    隔壁這熊孩子，咋這么熊呢，吃不到還罵人，這脾氣真臭。

    “走，我們也回去吃飯，別搭理隔壁小孩?！彼I(lǐng)著兩個(gè)小丫頭回去，“飯菜做得差不多了，該開(kāi)飯了。”

    “好哦！”

    孩子們歡呼著，她們看著一道道菜從廚房里端出去，早就饞得心癢癢了?；厝フ每吹嚼戏蛉艘苍冢瑑蓚€(gè)小的懂禮貌，知道要先喊人。

    “外曾祖母好。”“外曾祖母好。”

    “好好好，都入座吧?！?/br>
    老夫人柳氏年紀(jì)大，最喜歡看到一家團(tuán)圓的場(chǎng)景，剛才她沒(méi)看到兩個(gè)孩子，聽(tīng)說(shuō)是被太子帶出去玩了。她想請(qǐng)?zhí)幼献?，按理說(shuō)太子爺?shù)纳矸荼人€高。

    “哪里使得，祖母是長(zhǎng)輩，您請(qǐng)坐?！?/br>
    蕭靖把老夫人扶到座位上，讓八十歲的老太婆來(lái)讓著他，他也不習(xí)慣。他知道人老就容易有些頭疼頭暈的小毛病，見(jiàn)眾人坐好，就介紹道：“今晚有一道魚(yú)頭湯，放了川芎和天麻進(jìn)去，藥香味也挺好聞的。”

    老夫人很捧場(chǎng)，笑道：“那可真要來(lái)上一碗?！?/br>
    這條魚(yú)大，光是半個(gè)魚(yú)頭，那也塞了滿滿一整個(gè)大砂鍋。賈充也六十多了，一聽(tīng)說(shuō)這個(gè)治頭疼，他也要來(lái)上一碗。

    小老頭瞇著眼，道：“好濃的藥材味！”

    川芎和天麻都是那種藥味很濃的，有一股特殊的氣味?；齑钪~(yú)頭一起燉湯，剛?cè)肟谟行┎贿m應(yīng)，細(xì)品之下覺(jué)得還可以。

    湯水有藥材的回甘，魚(yú)rou的味道稍作中和，沒(méi)有太難喝，還放了兩片厚切的姜，去腥提鮮。

    喝完身上暖洋洋的，后背發(fā)了一層汗，仿佛真的能疏通筋脈。

    這道開(kāi)場(chǎng)的湯水不錯(cuò)，除了小火盆和小火坑覺(jué)得難喝，其他人都一致認(rèn)為挺好的。

    翹首以盼，眾人對(duì)接下來(lái)的美味就更期待了。

    作者有話說(shuō)：

    我爸剛看了醫(yī)生，化驗(yàn)出來(lái)是糖尿病，明天他要住院，今天我就只有這一更。感謝在2020-07-16 19:23:33~2020-07-17 17:37:03期間為我投出霸王票或灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使哦~

    感謝灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使：紫銘月 5瓶；

    非常感謝大家對(duì)我的支持，我會(huì)繼續(xù)努力的！

    第266章 司馬衷不傻（78）

    ◎晉太子的全魚(yú)宴◎

    接下來(lái)的那一道剁椒魚(yú)頭, 雖然做的是微辣口味，但也把眾人辣得不輕。

    “水, 給我水?！辟Z充沒(méi)有一點(diǎn)點(diǎn)防備, 就咬了一嘴辣椒，“天吶，這是什么, 竟然比茱萸辣上百倍不止！”

    辣椒只在東宮種了幾個(gè)花盆的植株，夠蕭靖和張嫣兩夫妻平時(shí)摘著玩，搗辣椒醬。外面的人都沒(méi)有吃過(guò)辣椒, 一下子吃到剁椒魚(yú)頭, 感覺(jué)喉嚨都要冒煙了。

    賈充這小老頭看著是紅艷艷的剁碎辣椒，色澤誘人，以為是什么時(shí)令的水果之類(lèi)的。他拿勺子舀了大半, 沒(méi)有一點(diǎn)點(diǎn)防備就塞進(jìn)去嘴里……

    “噗——”

    刺激的痛感從舌尖上迅速蔓延開(kāi)來(lái), 勝過(guò)姜絲和胡椒的辛辣。辣椒的果rou帶著一種清香，但是它肚里的籽兒真是要人命！

    別小瞧了那一粒粒米粒大小的籽，辣得賈充的嗓子都啞了。小火坑抬頭看到外祖父不舒服，干脆捧著茶壺跑過(guò)來(lái)了。

    “外祖父，你喝水?！?/br>
    “謝謝小火坑，真是懂事啊。”

    賈充連茶杯都不要了，直接捧著茶壺一飲而盡, 不忘惡狠狠地瞪了太子一眼。這四女婿都到了當(dāng)?shù)哪昙o(jì)，還在菜肴上整這些惡作劇，比小丫頭還不如。

    無(wú)辜躺槍的蕭靖：“……”

    我都冤死了，叫你吃剁椒魚(yú)頭, 沒(méi)叫你大口吃辣椒??！

    空口吃辣椒的殺傷力堪比花椒。

    “來(lái)人, 有牛乳嗎？給爹上一罐凍的牛乳, 這個(gè)最解辣?！?/br>
    蕭靖沒(méi)想到賈充那么傻，一口把剁椒都悶下去，他還沒(méi)有提醒出聲，賈充已經(jīng)吃了。旁人都是品嘗著肥美的魚(yú)頭，還有嫩嫩的魚(yú)臉rou，賈充不走尋常路，一眼就看中了顏色最鮮艷的辣椒。

    這不，連四歲的小火盆都沒(méi)有踩雷，倒是賈充踩到了。

    幸好府里有兩個(gè)小孩，韓家姐妹倆有喝牛奶的習(xí)慣，牛乳是常備的。很快就有婢女從冰室提著一大罐凍牛奶過(guò)來(lái)，賈充也不等煮熱，干脆噸噸噸就喝了下去。

    “爽啊——”

    嘴里的辣味被沖淡了大半，回過(guò)味來(lái)，這點(diǎn)純正的辣味真是又刺激又過(guò)癮。

    魯郡公試探著夾魚(yú)頭的rou，這回他學(xué)精了，把rou上面的剁椒都撥走，方覺(jué)入口的魚(yú)rou鮮辣爽口，肥而不膩。稠得跟湯凍一樣的魚(yú)腦，入口甘甜，偶爾有些油膩感，都被剁椒盡情化解開(kāi)來(lái)。

    好吃！

    接連端上來(lái)的紅燒魚(yú)塊、酥炸魚(yú)塊和糖醋魚(yú)塊，則更令人驚喜。咸的甜的都有，來(lái)滿足各人不同的口味。

    一條大青魚(yú)身上的魚(yú)rou太多，砍成小塊，裹上淀粉，先炸定型，再進(jìn)行烹調(diào)。這樣外脆里嫩，還能很大程度上保留著魚(yú)rou的汁水，避免魚(yú)rou發(fā)柴變老。

    小火盆不想吐刺，剛開(kāi)始看到這幾道菜，還不樂(lè)意吃。剁椒魚(yú)頭她吃得很香，因?yàn)轸~(yú)頭沒(méi)有小刺，只有大骨。

    但這三道燒的魚(yú)塊，rou塊厚厚的，還用的魚(yú)里脊部位，看著肯定藏了許多小刺。

    小丫頭想要挑食，仰起臉問(wèn)道：“姨父，這個(gè)是不是有很多魚(yú)刺的？”

    “有刺，但已經(jīng)炸酥了，吃著不扎嘴?！笔捑赶葕A了兩塊嘗嘗，果然不用吐刺，“小火盆要不要嘗嘗？蘸點(diǎn)盤(pán)子里的醬汁，夠味?！?/br>
    “那我試一塊最小的?！?/br>
    小丫頭有些膽怯，扎嘴的魚(yú)刺叫她害怕。但姨父送給她扭扭車(chē)，還帶她吃炸魚(yú)鱗，在她的心里是個(gè)好人。

    好人是不會(huì)騙人的。

    小孩握著筷子，選了一塊炸得最小的魚(yú)rou，只有象棋大小。這塊是金黃色的酥炸魚(yú)塊，沾了酸甜口味的梅子醬（類(lèi)似番茄醬），是太子想吃麥當(dāng)勞炸鱈魚(yú)的替代品。

    江河里的大魚(yú)比起海洋里的大魚(yú)，也絲毫不差。

    青魚(yú)的rou質(zhì)細(xì)嫩，裹上面糊炸得發(fā)酥，吃起來(lái)也很香。小丫頭驚奇地發(fā)現(xiàn)，雖然她還是能感覺(jué)到魚(yú)rou里面有刺，但討人厭的刺變了，它不扎人。

    可以嚼一嚼咽下去。

    喜得小火盆的大眼睛都瞇起來(lái)，夸獎(jiǎng)道：“好吃，姨父沒(méi)有騙人！”

    在這三個(gè)口味的魚(yú)塊當(dāng)中，小丫頭對(duì)傳統(tǒng)口味的紅燒魚(yú)沒(méi)有多熱情，反而戀上了糖醋魚(yú)。因?yàn)檫@一道菜的甜味很足，甜甜的魚(yú)rou很香啊。

    郭夫人也喜歡，原來(lái)魚(yú)rou還能做成這樣的口味，她感慨道：“這得用多少糖去配啊。”

    “家里也不是吃不起，要是娘愛(ài)吃，等會(huì)兒我寫(xiě)下方子，以后府里也可以做。”

    蕭靖吃著糖醋魚(yú)，覺(jué)得要是換成鱖魚(yú)，應(yīng)該會(huì)比青魚(yú)更好吃一些。用刀在魚(yú)身上劃出類(lèi)似松子的紋路，炸成松子魚(yú)，淋上糖醋汁，一樣的鮮香美味。

    下面端上來(lái)的香煎魚(yú)餅和涼拌魚(yú)皮，就更不必說(shuō)了，絕對(duì)沒(méi)刺。

    魚(yú)rou剁爛混合蛋清和淀粉，在盆子里被摔打得起膠發(fā)粘。再在小鍋熱油煎香，外表焦脆，口感彈牙。

    還有一整條大青魚(yú)的魚(yú)皮，富有韌性，用冰水鎮(zhèn)過(guò)一遍之后，入口冰涼。在盤(pán)子里撒點(diǎn)白芝麻和香菜，低兩滴麻油拌勻，爽口得很。

    剛吃了點(diǎn)炸魚(yú)煎魚(yú)，嘴里有些油膩，來(lái)兩口涼拌魚(yú)皮，立刻就清爽多了。

    張嫣就很愛(ài)吃這拌魚(yú)皮。

    她之前懷著孩子，都不能吃冷食。如今出了月子，她身體養(yǎng)得不錯(cuò)，終于能多吃幾口涼菜?；锪锏聂~(yú)皮被吸溜到嘴里，嚼起來(lái)反而是爽脆的。

    太子妃娘娘評(píng)價(jià)道：以后遇到有大魚(yú)，也可以這么做。

    但大魚(yú)不常有，還是吃好眼前的最重要。

    涼拌魚(yú)皮好吃，但吃多了肚子容易涼。