一朝穿越,成為遠(yuǎn)近聞名的悍婦 第9節(jié)
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“就你?”管事婆看了她身上的穿著,雖然嶄新但樣式很老。 或許這人是嫁給夫家后,才淪落至此? 管事婆當(dāng)下有了定論,因?yàn)楦攥帉?shí)在太穩(wěn)了,穩(wěn)得不像村里的普通婦女。 又看了一眼面上堅(jiān)定從容的高瑤,她松口道:“行吧,待會你跟著我去后廚試試,若是不達(dá)標(biāo),我是不會心軟的?!?/br> 在錢家做下人,都要很會來事,才能得到錢老太太的青睞。 這位管事婆自然也想脫穎而出,逮著機(jī)會想要表現(xiàn)。 只是試一試的間隙,也不費(fèi)她事。 若是這小嫂子水平一般,自己也沒什么損失。若是成了,自己在老太太面前更得了光,在錢家也更有地位。 說干便干。 管事婆領(lǐng)著高瑤去后廚,期間高瑤也很會來事,嘴很甜哄出了管事婆的姓氏。 管事婆對她更是滿意了,希望她真的能有這份手藝。 后廚里,錢老太太的菜已經(jīng)送到正屋了,現(xiàn)在里面坐著好些下人吃著剩菜剩飯。 看到鐘管事走進(jìn)來,大家齊齊站起來向她問好。 高瑤心下了然,這位鐘婆在錢家很有分量,可要巴結(jié)好了。 鐘管事婆掃了一眼廚房,隨即對大家介紹道:“這位小嫂子是蓮花村過來的,她來這試做糕點(diǎn)。若是合適,便會留在后廚伺候老太太糕點(diǎn)事宜?!?/br> 鐘婆介紹完后,高瑤抿嘴一笑,“大家好,我叫高瑤?!?/br> 她人長得清秀美麗,嘴又甜,讓后廚下人眼睛一晃。 特別是還沒成婚的年輕小伙。 心里想著,要是自己成親了一定也要找個(gè)這樣的小媳婦。 聽到高瑤的打招呼,鐘婆贊賞看了她一眼,把她交給元小子幫忙帶著,鐘婆便離開這回到前廳選人去了。 “小嫂子好,我是這里的幫廚,你有什么吩咐盡管說?!?/br> 元小子人約莫十五六歲,五官端正。 他看高瑤人長得好看,盡管嫁人了,但還是忍不住多奉承些。 高瑤抿唇微笑,讓元小子幫忙準(zhǔn)備綠豆粉、白糖和一些糕點(diǎn)工具。 元小子按著吩咐,果然在廚房把這些東西給找出來了。 “小嫂子可是要做綠豆糕?” 高瑤點(diǎn)點(diǎn)頭,她不知道哪些糕點(diǎn)是這邊沒有的。 但她可不靠美味作為看點(diǎn),她靠的是造型。 所以,盡管元小子很快猜出她要做的糕點(diǎn),但她內(nèi)心一點(diǎn)也不慌張。 綠豆糕的做法很簡單,大家聽她要給鐘婆展示這道糕點(diǎn),心下的興致之意褪去了許多。 看來又是個(gè)不知好歹的人。 總有人想來錢家糊弄手藝,他們這的糕點(diǎn)師傅比外面可強(qiáng)了許多倍。 大家搖搖頭,紛紛散開了。 只有元小子一臉好奇的盯著高瑤手中的動作。 高瑤自然知道大家的心思。 她從容不迫,手中動作不停,把綠豆粉裝在一個(gè)大碗內(nèi),讓元小子幫忙燒火。 拿出一個(gè)蒸架,放入到了水的鍋內(nèi),把碗放在上面,蓋上蓋子,就等時(shí)間的流逝了。 元小子本就是幫廚,又得了鐘婆的囑咐,現(xiàn)下沒空也不回下人院子內(nèi)休息打牌,就圍著高瑤轉(zhuǎn)。 “小嫂子,你手可真巧,你家男人真幸福。” 他已經(jīng)到了要成親的年紀(jì),這段時(shí)間母親成天給他找媳婦,但他一個(gè)都沒看上。 可惜小嫂子已經(jīng)成婚了,不然他真想讓母親找媒婆到高瑤家說親。 高瑤看眼前這位半大點(diǎn)的少年一門心思就想著這些事,只覺得好笑。 這個(gè)年紀(jì)的人在現(xiàn)代還在讀高中呢。 她微微笑著,沒有說什么。 高瑤深知人心叵測,除了跟鐘婆如實(shí)道出實(shí)情,她不會跟別人主動去說家里那些破事。 家里沒有男人對于古代女子來說是致命的危險(xiǎn)。 等了半個(gè)小時(shí),綠豆粉蒸好后,高瑤用白布包著碗拿出來,再往碗里加入適量的白糖,邊用粗桿子攪拌邊讓元小子加開水。 “可以了?!?/br> 高瑤阻止道,元小子這才停下。 做綠豆糕很簡單,但要作出可以雕刻精美造型的綠豆糕對糕體的濃稠度很重要。 所以,加完水后,她集中心神不讓過程有一絲錯(cuò)誤。 萬一這次不成,鐘婆肯定不會給她機(jī)會了。 攪拌好后,高瑤把綠豆糕裝進(jìn)方形模具中再拿去蒸。 過了十五分鐘取出來后,稍微晾晾,便用刀切成方塊,高瑤只切了一塊然后找元小子要了張凳子。 元小子趕忙去拿,回來后便疑惑問:“小嫂子,怎的只切一塊?” 他雖然才十六歲但已經(jīng)在后廚幫廚好些年了。 自然知道綠豆糕切成方塊便大功告成。 高瑤笑笑沒解釋,賣關(guān)子道:“等會兒你便知道了。” 錢家廚房雕刻小工具都有,畢竟是大戶人家。 高瑤坐在椅子后便細(xì)心雕刻。 元小子站在一旁,看著她認(rèn)真姣好的面容,心臟嘣蹦直跳。 “呼——” 高瑤舒出一口氣,一個(gè)雕刻精美的綠天鵝呈現(xiàn)在白凈的盤子內(nèi)。 綠天鵝栩栩如生,仿佛墜入凡塵,身上的翅膀像是要展翅高飛。 把元小子看得一愣一愣的。 “小嫂子,您真厲害?!?/br> 說完,他沒等高瑤回應(yīng),趕緊跑到前廳找鐘婆。 鐘婆看到氣喘吁吁的元小子,還以為高瑤把廚房炸了呢。 “鐘婆,小瑤嫂子做出了一只天鵝!”他興奮道。 鐘婆聽了這話,面上的笑意浮現(xiàn)而出,丟下屋內(nèi)的人就跑去了后廚。 第11章 制作雪媚娘 鐘婆步子加快,元小子都快追不上了。 來到后廚,高瑤笑著上前迎接鐘婆,這又讓鐘婆對她另眼相看。 這個(gè)寡婦會來事。 鐘婆來到桌前,看著躺在潔白盤子內(nèi)栩栩如生的綠天鵝,眼睛都快挪不開。 盯了整整五秒,鐘婆望向高瑤,夸贊道:“手藝果然巧。” 比去到鎮(zhèn)上做買賣的糕點(diǎn)師傅可手巧多了。 沒想到這位貧困的寡婦居然有這本事。 鐘婆內(nèi)心贊嘆,拿起一只綠天鵝,手感軟糯至極,把它放入嘴里,鐘婆的神情從最初的驚喜到遺憾。 “可惜,味道一般。”這讓鐘婆拿不準(zhǔn)了。 她跟隨錢老太太多年,也嘗過不少糕點(diǎn)。 高瑤做的只能算中等水平,可她的雕刻裝點(diǎn)技術(shù)確實(shí)屈指可數(shù)。 她還從來沒見過有人能在糕點(diǎn)上直接雕刻出如此造型。 就拿錢家的糕點(diǎn)師傅來說,那位老師傅也只會在糕點(diǎn)用花和水果做裝飾。 高瑤聽到鐘婆的評價(jià),內(nèi)心并不焦急。 她一直都知道自己的賣點(diǎn)是造型。 這邊的香料不多,根本不可能做出像現(xiàn)代那樣的糕點(diǎn)。 而且,在現(xiàn)代,她也只追求造型,糕點(diǎn)的調(diào)配大多都是店家?guī)兔Α?/br> 讓她超乎原先水平做出甜而不膩的糕點(diǎn)根本不可能。 看到鐘婆神色不定,眼神糾結(jié),高瑤放心了大半,她的技術(shù)可是獨(dú)一份。 而一旁的元小子看著神色變化莫測的鐘婆內(nèi)心很是著急。要是高瑤沒被選上,那自己以后就見不到她了。 “鐘婆,您可給句準(zhǔn)話吶,可急死我了?!痹∽用嫔辜?,催促道。 鐘婆這才從思索中回過神來,她給了元小子一板栗。 “好小子,才想認(rèn)識一會兒,就幫助外人數(shù)落你鐘婆了?!彼αR道。 隨即看向高瑤,“瑤妹子手藝確實(shí)好,可口味卻一般,看在你如此困難,鐘婆我便收下你了。” 高瑤眼睛一亮,裝作很是感激,“謝謝鐘婆,妹子一定會好好干的?!?/br> 而元小子卻提煉出了鐘婆那句話的關(guān)鍵信息。