若是傷了自尊，何老師傅會(huì)第一時(shí)間反懟。

    這還是元小子第一次看到他哭。

    想到這里，元小子看向很是自責(zé)的高瑤，口唇解釋道：“他是太高興了?！?/br>
    高瑤得到這句話，恍然大悟。

    何老師傅孤苦伶仃一人，很少有人真誠(chéng)關(guān)心他。

    這會(huì)兒得了個(gè)徒弟，還如此有作為，為人誠(chéng)摯，把何老師傅這顆塵封已久的心徹底繃不住了。

    哭了半晌，何老師傅這才止住淚。

    高瑤見狀，上前詢問，“有沒有傷到哪里？要不要去看大夫？”

    雖然有她緩沖，但老人確實(shí)是摔了。

    她希望何老師傅能去看大夫，這樣大家也安心些。不然留下暗病，老人病發(fā)一個(gè)不小心就是面臨死亡。

    何老師傅搖頭，“我沒事，你要緊才是?！?/br>
    高瑤深嘆一口氣，這老人就是執(zhí)拗。

    她的工錢每月都有二兩，師父肯定更多。

    也不娶老婆，也不賭，存下的銀兩肯定很多，該看病不看，留著干嘛！

    高瑤沒理他，望著元小子，語(yǔ)氣不容置疑，“元小子，聽嫂子的，你等會(huì)有空找個(gè)大夫過來，師父這情況還是要檢查一下。”

    至于看大夫那個(gè)錢...

    唉，她倒是大方，可是沒有錢啊。

    元小子點(diǎn)點(diǎn)頭，很是聽話，眼中充滿喜愛與贊賞。

    何老師傅聽了，直擺手說不要，“不要！這不是讓你破費(fèi)嗎！”

    他知道高瑤是寡婦后，更是不愿意讓徒弟出這個(gè)錢。

    “你以為我出??？我可沒錢，從你存了半輩子的罐子摳出來！”高瑤見狀，揚(yáng)聲笑罵道。

    何老師傅還想說些勸說高瑤的話，現(xiàn)下硬生生吞了進(jìn)去。

    這，這樣啊，那，好吧。

    只要不是徒弟出那就好，可是從自己荷包出。雖說是給自己看病，可還是好心疼啊。

    但自己不出，徒弟就得出...

    算了。

    何老師傅低著頭，像個(gè)犯錯(cuò)的孩子，思緒良久才rou疼的接受這個(gè)事實(shí)。

    元小子見狀，直直憋著笑。

    這還是他頭一次見著完全能降住何老師傅的人，也是第一次見何老師傅被迫出血的場(chǎng)面。

    總算說服成功，高瑤走向院子，把自己丟下的東西都給撿起來。

    里面的五個(gè)雞蛋已經(jīng)摔倒地上，完全不能用了。

    高瑤頗有些心疼的看了幾眼，本來自家物資就不豐富，五個(gè)雞蛋這就沒了。

    心里雖心疼，但她手上動(dòng)作不停，就怕身后的何老師傅見著，又開始內(nèi)疚了。

    小插曲過后，三人開始準(zhǔn)備下午的糕點(diǎn)。

    這次做昨日沒來得及做的泡芙。

    何老師傅聞言，變成了拿著冰糖葫蘆就能快樂的老頑童。

    第42章 何老師傅的矛盾體

    高瑤把制作淡奶油的食材都準(zhǔn)備好，全都按比例倒入一個(gè)碗中，讓元小子做淡奶油這個(gè)苦力活。

    元小子一臉傻笑接過，一點(diǎn)也不嫌累。

    接著，高瑤拿起十個(gè)雞蛋，這不禁讓她想起自己摔了的那幾個(gè)雞蛋，微微心痛一會(huì)兒，她把雞蛋打入碗中，用棒槌打散。

    再準(zhǔn)備適量的面粉，用篩網(wǎng)過篩，先放到一邊。

    在現(xiàn)代，做泡芙皮需要用黃油，這里只能用味道不那么大的玉米油來代替了，將玉米油，牛奶，水，白砂糖，按照比例放入鍋中，開著小火進(jìn)行加熱，煮開以后倒入面粉之中。

    “元小子，過來，幫嫂子攪一下?！备攥幱檬种馄擦似舶l(fā)梢。

    元小子聞言，立即停下手中的動(dòng)作，一臉殷勤跑來接過鍋鏟，在鍋內(nèi)快速攪拌，在他的努力下，面糊慢慢融為一體。

    等到面糊出焦化現(xiàn)象，看到鍋底形成一層薄膜便把鍋放到另一個(gè)沒有生火的灶上散熱。

    整個(gè)過程，高瑤行云流水，一絲不茍安排著，看得何老師傅滿是敬佩與得意。

    看，這就是他的徒弟。

    雖然他根本沒教過什么。

    想到這里，何老師傅心虛摸了摸鼻子，他這個(gè)便宜師父做得可真輕松。

    散熱后，把提前準(zhǔn)備好的雞蛋液分次加入，每次加入都需要攪拌面糊直到均勻，這個(gè)cao作是最累的。

    高瑤邊指揮著元小子，邊注視著他的動(dòng)作。

    每次放入攪拌均勻后，她都讓元小子把鍋鏟提起，看看面糊的情況。直到完全呈現(xiàn)可以慢慢滴落的狀態(tài)。

    最后一步則是把完成體的面糊放入烤箱中。

    這邊沒有烤箱，但在京城做官的老爺回來后便傳頌了窯雞這份美味，錢家有一個(gè)簡(jiǎn)易版的窯灶。

    這在現(xiàn)代并不復(fù)雜的動(dòng)作，在古代卻要掌握好火候。

    為了不讓面糊全軍覆沒，高瑤打算一次放入幾個(gè)試探火候情況。直到做出好吃的泡芙皮再大量烘烤。

    她讓元小子去燒火，自己則用勺子把面糊一勺一勺舀到盤子里，用手指沾沾水把泡芙尖角抹平。然后在表面撒一些水，放入窯灶中。

    烤火的過程，需要一刻鐘的大火，在轉(zhuǎn)為一刻鐘的中大火，因著古代根本沒有溫度器，高瑤只好自己預(yù)測(cè)。

    反正現(xiàn)在離老太太醒來還有好些時(shí)辰，完全可以試錯(cuò)好幾次。

    第一次火候終于結(jié)束，大家萬(wàn)眾矚目期待著，高瑤慢慢打開門灶，卻發(fā)現(xiàn)泡芙皮烤焦了，黑乎乎好幾團(tuán)。

    看到此，她忍不住掛相難受起來。

    元小子看著有些失落的高瑤，安慰道：“沒事，不是還有好多面糊嗎?！?/br>
    做飯做糕點(diǎn)是最消耗熱情的事情，高瑤雖然知道還有很多面糊，但還是無(wú)法控制失落的情緒。

    而一旁的何老師傅心情極為復(fù)雜。

    他很是期待徒弟做出的糕點(diǎn)。

    但看到面糊的那一瞬間，他生出一個(gè)想扇自己幾巴掌的想法。

    原來徒弟也是人，那就好那就好，兩人的差距還不算很大。

    這個(gè)念頭一起，何老師傅忍不住拂面，無(wú)言以對(duì)徒弟。

    而高瑤沉浸在失落中，完全沒發(fā)覺到何老師傅自省的矛盾體。

    收拾心情，高瑤再次把面糊舀到盤子上，再次放入窯灶。

    這一次，高瑤讓元小子把柴火抽出一些。沒曾想還是翻車了，面糊完全不脆。盡管知道會(huì)有這個(gè)結(jié)果，高瑤又喪了一下。

    而何老師傅見此，終于忍不住把欣慰浮現(xiàn)在臉上。

    高瑤根本沒注意到，她皺著眉頭繼續(xù)準(zhǔn)備，在她看不到的地方，元小子齜牙咧嘴眼神警告何老師傅。

    瑤嫂子都這樣了，作為師父居然還笑得出來。

    何老師傅對(duì)上元小子的眼神，這才有被抓包的錯(cuò)覺，縮著嘴，不敢太過明顯。

    但他內(nèi)心依舊矛盾，期待徒弟的新糕點(diǎn)，讓自己再次見識(shí)到徒弟天才的一面，自己也有新的糕點(diǎn)學(xué)習(xí)。

    另一方面，徒弟接連失敗幾次后，他的內(nèi)心得到了極大的寬慰。

    何老師傅抬頭仰看天空，眼睛微微濕潤(rùn)，老天爺，謝謝你，讓我知道世間沒有天才，只有勤能補(bǔ)拙。

    高瑤再次準(zhǔn)備好后，就看到自家?guī)煾赶蛱烀姹谒歼^，一腦門的疑惑閃過，搖頭掠過他。

    把盤子交給元小子，吸取教訓(xùn)，把火柴加上幾把。

    三人排坐在窯灶前，一聲不吭，根本沒有聊天的心思。

    “好了！”

    高瑤一聲令下，元小子把所有的火柴都抽出來，而后打開門灶，里面金光燦燦，一看就很酥脆。

    成了！

    高瑤眼睛一亮，立馬讓元小子拿出來。

    元小子用扁木板把盤子給伸出來，一拿出來，泡芙皮散發(fā)著陣陣脆香。

    他口水都快留下來了。

    而何老師傅瞪直了眼。

    他還是頭一次見到這番造型的糕點(diǎn)，好新奇！噌地一轉(zhuǎn)頭，望向高瑤的眼神充滿了崇拜之色。

    高瑤把剩下的面糊都裝到盤子內(nèi)，再讓元小子按著剛剛的火候烤。

    而這一份自己用勺子舀起淡奶油，從泡芙的裂口處填充進(jìn)去。

    好了！

    “師父，您快嘗嘗。”高瑤興奮道。

    成功做出美味，總是令人開心的。

    在高瑤和元小子期待的目光下，何老師傅拿起第一個(gè)泡芙，他蒼老瘦峋的手微微發(fā)抖。

    一拿起就能感覺和聞到泡芙的香氣馥郁，外酥里嫩。

    何老師傅一口咬下一半，淡奶油噗呲而出，把他嚇了一跳。