錦繡小食肆 第65節(jié)
孟錦繡摘了一顆葡萄剝開放入口中,入口冰冰涼涼,從?腳底一直涼快到?頭頂,雙眼不由自主彎了起?來。 孟錦繡忙喊阿蘿三人都來吃葡萄,聽?說是江少卿特意讓人送來的,阿蘿和阿青皆好?奇的湊上來,朝那放著冰的食盒里面?看一眼。 阿青感嘆道:“還不曾見過葡萄用這么?多冰鎮(zhèn)著,長安城的貴人,出手?就是格外不同?!?/br> 阿蘿笑嘻嘻從?食盒上抬起?頭來,嘴快的說道:“我就說過吧,江少卿對咱們小娘子真好?,有什么?稀罕的吃食,都惦記著小娘子呢?!?/br> 孟錦繡吃著那冰冰涼涼的葡萄,聽?阿蘿這樣說,不禁瞧她一眼,又忍不住彎眼笑笑。確實,本朝的葡萄確實還是個稀罕物,阿蘿這話倒也沒說錯。 四人坐在院子里面?,高興的拿這冰鎮(zhèn)葡萄吃,只覺得清爽愜意。阿風原本正在外頭看賬冊,這會兒干脆抱著賬冊子坐過來,對孟錦繡匯報這個月入賬的銀錢。 跟著孟錦繡歷練了大半年,阿風比先前那清稚的少年模樣,成熟了不少。 他臉上帶著個笑容,朝孟錦繡說道:“咱們這段時間賣那河鮮小炒,賺了不少錢。再加上端午節(jié)賣粽子賺的,還有之前那鐵板煎rou賺到?的錢,如今小娘子手?中可以寬裕些?了。” 阿風嘴上說著寬裕,但是孟錦繡知他向來用詞謹慎,他能?這樣說,食肆這段時間必是賺了不少錢。 孟錦繡笑笑,伸手?接過那賬冊子來看。阿蘿從?一旁湊上來,瞧瞧帳冊上那用毛筆寫?的大字,朝孟錦繡眨眨眼睛。 阿蘿問道:“小娘子是不是攢夠了錢,能?買這宅院了?” 孟錦繡聽?她這樣一問,從?賬冊上抬起?頭來,就見三人六只眼睛同時看向自己,臉上都露出期待之色。 孟錦繡低頭瞧瞧那賬冊,伸手?捻起?一顆酸甜可口的葡萄吃著,等吃完了之后,心里也作?出了決定。 孟錦繡拿帕子擦了擦手?,重重點一下頭:“既然錢差不多攢夠了,就找機會請管事過來一趟,問問買這宅院的事情吧?!?/br> 上午的趁著食肆中客人少,阿風就出去了一趟。等中午的時候,管事就很笑瞇瞇的邁了進?來。瞧著眼前生意紅火的食肆,那管事驚訝的多瞧了好?幾眼,直到?見了孟錦繡,還是一陣咋舌。 管事說道:“先前只聽?說孟小娘子這食肆的生意不錯,卻未曾親眼見過,今日一瞧,果?然比別家更加的紅火?!?/br> 孟錦繡笑笑,嘴上謙虛道:“只不過略紅火些?罷?!?/br> 她請管事在一張清凈的食案旁坐了,說沒想到?管事這么?早就來了,問他要吃些?什么?。 管事卻擺擺手?,又朝食肆里面?環(huán)顧了一圈,沒提孟錦繡要買這宅院的事情,而是先說了句別的話。 他道:“聽?聞前段時間,大理寺和刑部協(xié)同辦案,請了孟小娘子前去。我家主人原本還好?奇,如今見到?食肆里這紅火的生意,倒也不覺得奇怪了。” 孟錦繡聽?他口風如此,心中一動:“這么?說,貴主人愿意割愛,賣了這處宅院?” 管事笑笑,也不跟孟錦繡賣關子:“我家主人原就覺得這宅子和自己相沖,況家里賣些?金銀器,生意大多在東西兩市,這永崇坊的宅子便?是賣了,也不妨礙什么?,倒是能?跟孟小娘子結(jié)個善緣。” 孟錦繡笑笑,卻沒有著急接話,耐心等著管事報價。 管事開口:“依照我家主人的意思,這宅子按市價要買五百貫錢,不過既然是結(jié)個善緣,便?四百六十貫錢如何?” 孟錦繡稍微沉吟,這價格比她原本預料的要低些?,只不過既然是想買,在價格上總要再談談不是? 孟錦繡笑笑說道:“這價錢確實公道,不過兒經(jīng)營這小本生意,一下子拿不出這么?多錢來,可否請管事再回去商議商議,問問能?否再便?宜些??” 第87章 脆爽腌胡瓜、支招 等送走了管事, 孟錦繡才?松了一口氣,方才?那從容淡定的笑容盡數(shù)斂去。她走回柜臺后面,暗自嘆了一口氣, 心想“長安居大不易”這句古話,誠不欺人也。 今日早上?吃了冰鎮(zhèn)葡萄, 倒是勾起?了孟錦繡想吃脆爽小菜的心思?。 她進廚房拿了兩根胡瓜,洗干凈之后對半切開, 將當中黃瓜籽去掉之后, 再切成手指粗細的條狀, 然后撒上?些鹽開始腌。 阿青在一旁見孟錦繡這動作?, 猜她多半要腌胡瓜咸菜,連忙湊過來仔細的看?。 等黃瓜腌過一段時間, 將腌出來的水份倒掉, 孟錦繡又另切了姜片和蒜片, 她拿過一只壇子, 將其中一大半胡瓜并蒜片姜片放進去, 里面加醋、清醬汁、酒和飴糖, 將壇口封好。 余下這一小半倒不講究,直接依樣拌了,午飯的時候端到桌上?, 就?著阿青炒的幾個菜,配一碗黃米飯吃著。 這拌胡瓜腌的時間短,滋味還不是很足,但嚼起?來嘎吱嘎吱,脆爽的很, 況且入口清涼,所以倒也挺受歡迎。孟錦繡將中午管事的話同阿蘿三人說了, 三人皆跟著孟錦繡嘆氣。 孟錦繡見他們?nèi)齻€這樣,倒是笑笑,嚼著脆脆的腌胡瓜,心情反倒變好了一些。 等四人將這頓午飯吃完,阿青和阿蘿皆搶著收拾碗筷,阿青手腳利索,先端著碗和盤子進了廚房里,阿蘿對中午這腌胡瓜很感興趣,跟著進廚房朝那壇子上?看?看?,又扭頭問孟錦繡,這胡瓜要腌多久才?能吃。 孟錦繡瞧著阿蘿那迫不及待的模樣,笑著回答她:“最短大半日,最長也不過三兩日,也就?腌好了。” 阿蘿連忙點點頭說道:“我嘗著這腌胡瓜爽口解膩、好吃的緊,下回小娘子做的時候,我同小娘子一起?切胡瓜?!?/br> 孟錦繡點點頭,笑著說好,二人正說話的工夫,卻見鄭遷從門外走了進來。 阿蘿見他獨自一人,從嘴上?“咦”了一聲,朝他身后望了望,嘴快的問道:“鄭郎君今日是一個人嗎,江少卿怎么沒來?” 孟錦繡瞧著阿蘿那八卦的模樣,有些無可奈何地看?她一眼。阿蘿對上?自家小娘子的目光,知道自己多話了,連忙用手捂住嘴巴,笑嘻嘻的縮回廚房里面。 孟錦繡從臉上?露出一抹淺笑,抬腳走過去問道:“鄭郎君這個時候來,想吃些什么?” 鄭遷原本聽阿蘿問起?自己一個人來的事情,又勾起?了心頭的郁悶,此時一抬眼,迎上?孟錦繡那張笑盈盈的臉龐,煩悶倒是一掃而空。 他笑笑,露出兩顆小虎牙問:“孟小娘子剛才?在吃什么,聞上?去又香又清爽,就?依樣給某上?一份吧?!?/br> 孟錦繡抱歉的朝鄭遷笑笑:“是腌胡瓜,不過鄭郎君來得?不巧,已?經(jīng)沒有了?!?/br> 鄭遷摸一下鼻子:“這樣啊,那就?同上?回一樣,還是羊湯吧?!?/br> 孟錦繡點一下頭,雖說如今已?經(jīng)是夏天了,但來食肆里面喝羊湯的食客仍是不少,這在本朝也有講究,暑熱天里喝熱騰騰的羊湯,叫做“六月鮮”。因為本朝百姓們對羊湯這熱情,所以食肆里一年?到頭熬羊湯的鍋都?滿著,食材也是現(xiàn)成的。 阿風將羊湯端上?來,鄭遷低頭喝了一口,然后就?忍不住贊道:“孟小娘子這的羊湯味道當真好喝,某這大半年?來,還從未喝過比這滋味更好的?!?/br> 孟錦繡瞧著鄭遷悠哉喝著羊湯的樣子,心中動了動,她輕抿了一下嘴巴,試探著向鄭遷問道:“去歲的時候,鄭郎君說想買這羊湯方子,不知這話今年?可還算數(shù)?” 鄭遷點點頭:“自然是算的?!?/br> 他將這話說完之后,又好奇的朝孟錦繡看?看?,不過見她臉上?笑容如常,似是隨口一問。鄭遷也沒深究,只放下碗朝孟錦繡說道:“孟小娘子要賣多少錢,出個價吧。” 孟錦繡瞧著鄭遷這副豪爽的樣子,暗喜自己找對人了。她估摸了一下買食肆需要的錢,試探著出了個價錢。 她問:“五十?貫錢如何?” 鄭遷看?著孟錦繡那認真的表情,倒是有些意外了。他伸手揉了揉鼻子,朝孟錦繡又確認了一遍:“孟小娘子是真的想賣這方子?” 孟錦繡點頭:“自然是真的?!?/br> 鄭遷稍微思?索了一會兒,五十?貫錢對他來說雖然不少,但也不多。況且這方子買了,也是給酒肆里面用,早晚能賺回來的。 鄭遷又看?孟錦繡一眼,干脆點點頭:“那就?五十?貫錢吧,待會兒讓酒肆掌柜來一趟,孟小娘子將方子給他就?行了。” 孟錦繡沒想到鄭遷答應的這么痛快,驚訝的眨眨眼睛,緊接著就?從臉上?露出一個深深的笑來。 她笑著點點頭,補充道:“就?不勞貴酒肆的掌柜多跑一趟,待會兒我寫了方子,讓阿風跟鄭郎君一起?回酒肆去,平日里這羊湯都?是阿風熬的,若是有哪里不明白的,讓阿風手把手教了,豈不是更方便?” 鄭遷覺得?這法子甚好,點點頭:“孟小娘子果然細心,想的向來都?比旁人周全些。” 孟錦繡才?剛賺了五十?貫錢,此刻聽鄭遷這樣夸獎自己,心情甚好的收下這夸獎,對鄭遷的態(tài)度越發(fā)的好些。 鄭遷將那大半碗羊湯喝完,察覺到孟錦繡這會兒心情不錯,對自己也格外有耐心,猶豫了一下,將手里勺子放回碗里面,想著心中那煩悶的事情,不由又長吁短嘆了一陣子。 孟錦繡喚阿風過來,吩咐好讓他待會兒跟著鄭遷一起?走,去酒肆送方子的事情。阿風聽聞鄭遷花了五十?貫錢買下羊湯方子,頗意外的朝他看?了一眼,然后就?腳下生風的回了廚房。 孟錦繡重新轉(zhuǎn)過身來,見到鄭遷這長吁短嘆的模樣,倒是好奇的看?著他問道:“鄭郎君今日有煩心事嗎?” 鄭遷用手托著腦袋,又長長的嘆了一口氣,想了想,向孟錦繡問道:“孟小娘子,你們小娘子若是當著人的面哭了,可是真的惱了那人?” 孟錦繡聽他問這問題,想到崔九娘,不禁瞪圓起?眼睛來:“鄭郎君惹哪位小娘子哭了?” “不是不是?!编嵾w見到孟錦繡的臉色沉下來,連忙擺擺手,表示不是她想的那樣,緊接著卻又嘆聲氣。 他道:“那日我去找崔九娘,見她不愿搭理我,料想是嫌我礙眼,索性以后再不去招惹她就?是了。誰料才?將這話說出來,就?惹得?她紅了眼睛,也不搭理我,氣的轉(zhuǎn)身就?走?!?/br> 鄭遷用手抓抓頭發(fā),似又想起?那日崔九娘紅著眼睛抹淚的模樣,小聲嘟囔道:“孟小娘子不知道,我當時見她哭了,感覺心里難受的很。怎么、怎么就?將她惹惱了呢?” 孟錦繡聽著鄭遷這番話,原本瞪圓起?來的眼睛,倒是放松了下來。 她先問:“鄭郎君如今打?算如何?” 見鄭遷只一個勁嘆氣,孟錦繡試探著說道:“鄭郎君既然惹惱了人家,總要先登門道歉吧?” 鄭遷原本正愁眉苦臉,此時聽見孟錦繡的話,忍不住豎起?了耳朵。 他朝孟錦繡看?過來,問道:“孟小娘子的意思?是,若我道歉,九娘就?能原諒我了?” 孟錦繡笑了起?來,她搖搖頭:“這兒卻不知道了。不過既然是道歉,鄭郎君總要真誠些才?是,當著九娘的面多說些好聽的軟話,另著登門時禮物也要多帶些,左不過是長安小娘子們喜歡的水粉胭脂、綾羅翡翠那些,鄭郎君自去好好琢磨。” 鄭遷點一下頭,聽孟錦繡這樣一番支招,感覺整個人仿佛又活了過來,急吼吼的站起?來就?要走。 孟錦繡連忙叫住他,轉(zhuǎn)身去寫了羊湯方子,讓阿風跟鄭遷一起?去。她走回來收拾桌上?的湯碗,嘴角卻不自覺朝上?翹了起?來。 大理寺中,江洵將視線自眼前那案卷上?移開,伸手揉了揉眉心。 大理寺卿恰好自門外路過,見狀邁步走了進來,好奇的朝案卷上?面看?去:“硯之,這樁平康坊的案子,可還有什么疑點?” 江洵見大理寺卿走進來,連忙起?身相迎,恭敬地叫了一聲老師。 大理寺卿笑呵呵的朝他擺擺手,示意不必如此。 江洵朝案卷上?面看?了一眼,回答道:“雖然有存疑之處,但并不影響大局,只是些旁支末節(jié)而已??!?/br> 大理寺卿瞧著眼前這一向嚴謹?shù)牡茏?,伸手拍了拍他的肩膀:“這無妨,左右前些時日,鄭遷一直待在平康坊中,有何疑點去問他就?是了?!?/br> 江洵點點頭:“學生曉得?的,待會兒就?親自去一趟?!?/br> 大理寺卿又拍了拍他,感嘆道:“硯之還是同以前一樣,凡事都?要親力親為。罷了,如今勤奮些也好,等以后娶了新婦,倒是不能這樣心無旁騖了?!?/br> 江洵聽見老師的打?趣聲,不由得?有些臉熱,不過想著孟錦繡平日里笑語嫣然的模樣,眼眸中又不自覺溢滿了笑。 下午,江洵先去了一趟衛(wèi)尉寺,聽聞鄭遷今日告了假,又轉(zhuǎn)而去了東市酒肆中一趟。 馬車才?剛自酒肆外面停下,江洵還未下車,余光先瞥見一抹熟悉的身影,竟是孟錦繡食肆中的伙計阿風。 江洵望著那飛快離開的身影,微皺了一下眉頭,他邁步進了酒肆,就?見掌柜手上?正拿著一份東西?,低聲跟幾名廚子交待些什么。 見江洵走進來,掌柜連忙停住話頭,快步迎上?來:“江少卿?!?/br> 江洵朝掌柜手上?看?了一眼,似隨口問道:“這是什么?” 掌柜笑呵呵回道:“是我家阿郎今日剛買的羊湯方子,聽聞是永崇坊里面,極有名的一間食肆中的秘方,方才?某和廚子們都?嘗過了,確實美味甚于別家?!?/br> 江洵聽掌柜這樣說,眉頭皺的更加緊了些,他又問道:“你家阿郎今日可在?” 掌柜搖搖頭:“原本是在的,不過剛才?卻出去了,嘴里似念叨著綾羅翡翠什么的,想來是要買東西?。江少卿想吃什么,請先里面坐。” 第88章 涼拌三絲、買下食肆