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筆趣閣 - 玄幻小說 - 錦繡小食肆在線閱讀 - 錦繡小食肆 第73節(jié)

錦繡小食肆 第73節(jié)

    孟錦繡說著,指了身后小竹牌:“就說今日,有新鮮的段鱔和?連魚。鱔魚也就罷了,這連魚是特意?選了個(gè)頭大的,同豆腐、蔥、醬和?酒同燉,出鍋的時(shí)?候湯色紅亮,魚rou細(xì)膩鮮美,最是溫中益氣,客人可要來一條嘗嘗?”

    張武侯聽?孟錦繡說起這醬燉連魚,不由得咽了一口口水,忙不迭點(diǎn)?頭:“勞煩孟小娘子,給我?來上一條?!?/br>
    孟錦繡笑笑:“沒?問?題,客人請(qǐng)稍等?!?/br>
    她轉(zhuǎn)身進(jìn)?了廚房,吩咐阿青燉上一條連魚,然后就重新回了柜臺(tái)后面,笑吟吟地瞧著外頭街道上人來人往,臉上帶著愜意?。

    再過了幾日,出了伏,天上的日頭終于不再那么曬人。趁著這兩日涼快,孟錦繡連忙讓花匠移了兩棵桃花樹過來。

    她坐在枝子還不太?茂密的桃花樹下,抬頭朝枝子上看看,想?象著明年春天就能見到桃花盛開,從臉上露出個(gè)笑容來。

    和?孟錦繡不同,阿蘿對(duì)這兩棵桃花樹卻一般,只看著那落了花的紫藤,幽幽的嘆了口氣:“可惜今年這些紫藤花謝了,往后就看不見了呢。”

    孟錦繡聽?著阿蘿這話,忍不住笑笑安慰道:“今年謝了不要緊,明年還會(huì)?再開的。況且這些紫藤花今年剛移過來,開的不夠好,等到了明年,一定盛開如紫瀑般,比今年還要漂亮?!?/br>
    聽?孟錦繡這樣說,阿蘿立刻高興了起來,她點(diǎn)?點(diǎn)?頭:“小娘子說的是?!?/br>
    夜里,孟錦繡又?jǐn)鄶嗬m(xù)續(xù)夢(mèng)見了幼年遭遇水患的那一幕,夢(mèng)中的阿耶還是同從前一樣,被極大的雨幕隔著,看不清面容。

    等早上醒來的時(shí)?候,孟錦繡輕嘆了一口氣,她穿好衣服出了臥房,從外間一只匣子中,拿出從里正那里得來的紅色琉璃簪子,放在手里反復(fù)的看,連外面那條再尋常不過的藍(lán)色帕子,都仔仔細(xì)細(xì)看過好幾遍。

    正看著,卻聽?外頭傳來阿蘿的聲音,說江少卿來了。

    孟錦繡自帕子上面抬頭,就見江洵嘴邊帶著笑容,大步走了進(jìn)?來。他視線看見孟錦繡的神色黯然,緊接著看到她手中那帕子并琉璃簪子。

    江洵收斂起了嘴邊笑意?,大步走到孟錦繡身旁,關(guān)切地朝她看過來:“阿錦,可是又做夢(mèng)了?”

    孟錦繡朝旁邊移了移,給江洵空開一個(gè)位置。

    聽?他問?起這個(gè),倒是沒?有第?一次做夢(mèng)時(shí)?那樣悲傷,只輕點(diǎn)?了一下頭,低聲說道:“昨晚陸陸續(xù)續(xù)夢(mèng)見些片段,今早上醒了,就突然想?起這簪子,所以拿出來看看?!?/br>
    孟錦繡見江洵斂了笑容,嘆了一口氣,又道:“硯之,依著我?想?,就算這輩子都找不到阿耶,只時(shí)?時(shí)?拿出這支琉璃簪子來看看,知曉阿耶阿娘一直恩愛,心里也是極溫暖的?!?/br>
    江洵見她雖然神色黯然,臉上卻沒?有悲戚之色,倒是放心了下來。

    孟錦繡仔細(xì)用帕子將簪子包起來收好,然后看向江洵:“我?見你方?才進(jìn)?來的時(shí)?候,似乎很?高興,可是有什么好事?”

    江洵牽起她的雙手,聞言輕笑了起來。

    他將她的雙手合攏,輕柔的握入手掌中,他說:“阿錦,已經(jīng)?出伏了,可還記得你答應(yīng)過的事情?”

    第97章 軟香糕、賜婚

    江洵本就是挨著孟錦繡坐下, 此時(shí)低下頭來向她耳語,二人肩膀挨蹭在一起,那話聽的孟錦繡耳熱。

    她裝作沒聽清楚的樣子?, 扭頭過去不答他的話。

    江洵見她耳垂處紅了一片,低聲笑起來說道?:“今日天?氣涼爽, 圣人微服去了大雁塔賞海棠花,老師和邱公皆陪著。阿錦, 今日老師就會(huì)向圣人提起, 為?你我賜婚之事。”

    見孟錦繡猛地轉(zhuǎn)回頭來, 面上猶帶著訝色, 江洵嘴邊再次噙起了那抹笑容:“阿錦,這?一回你想賴也賴不掉了。”

    孟錦繡向來看到?江洵都是沉著冷靜的樣子?, 平時(shí)雖也沖著她笑, 但也是溫柔繾綣的微笑, 極少見他笑的這?樣開?懷。此時(shí)他笑起來, 眉眼都松松的舒展開?來, 似清風(fēng)月白般, 顯然?是真的高興。

    孟錦繡輕垂一下眼簾,眼眸中也蕩起一片明媚的笑容來。

    江洵瞧著她揚(yáng)唇巧笑嫣然?的模樣,心?頭涌過一陣熱意, 他低頭吻了吻她,本來只想淺嘗輒止,卻又?舍不得離開?。

    直到?孟錦繡掙扎著用手推他的胸膛,似是要惱了,他才依依不舍地直起身子?, 低笑了一聲,牽著孟錦繡去院子?里看那片姿態(tài)挺拔的青竹。

    兩?日后?, 當(dāng)賜婚消息傳來的時(shí)候,孟錦繡正在廚房里面琢磨烤魚。

    在孟錦繡面前,放著剛從美食商城里新?lián)Q的鐵盤,這?鐵盤比之前用來做鐵板煎rou的小上許多,但比做里脊夾餅的稍微大上一圈。

    此時(shí),孟錦繡正指著面前兩?條殺好的魚,給阿青講解做烤魚的竅門。

    她說道?:“這?魚殺好之后?,魚身要先用鹽里里外外搓一遍,這?樣才能將魚身上的腥味去掉。然?后?沿著背后?魚脊的位置下刀,將魚平展開?,魚身切花刀,腌過之后?再下鍋煎?!?/br>
    阿青聽著孟錦繡講述的方法,低頭看看灶臺(tái)上那鐵盤,臉上猶帶著疑惑之色。

    他不解的問道?:“小娘子?,既是用鍋煎熟的,那就跟平常燉魚的做法差不多,為?何中途又?要換成?鐵盤?”

    孟錦繡笑笑:“自然?是不同的。”

    她對(duì)?著阿青解釋道?:“其一,這?烤魚既然?名字中有個(gè)烤字,講究的就是魚身兩?面焦香、魚皮完整不破,外皮吃起來金黃酥脆,同燉的不一樣。其二,煎魚只是第一步,還要熬湯汁、加配菜,最后?同烤魚一起涮著吃?!?/br>
    孟錦繡指著案板那兩?條魚道?:“你想想,客人們面前擺著一只咕咚咕咚湯汁冒著小泡的焦香烤魚,周圍擺著各種顏色的配菜,一邊將配菜放進(jìn)烤盤里涮熟,一邊吃那吸足了湯汁、外表黃金焦香、里面爽滑鮮嫩的魚rou,是不是比普通燉魚更加誘人?”

    隨著孟錦繡的形容,阿青三人齊齊咽了一口口水。

    阿青連忙抬手擦了擦嘴,不住的點(diǎn)頭:“小娘子?,我明白了,我這?就按照小娘子?的辦法,做來試試?!?/br>
    阿風(fēng)忙著轉(zhuǎn)身出去:“小娘子?,兩?條魚夠不夠,我再去魚池里撈兩?條過來?!?/br>
    “也好?!泵襄\繡點(diǎn)了點(diǎn)頭,目送著阿風(fēng)掀開?簾子?出去。

    她回過頭來,繼續(xù)朝阿青說道?:“不過倒也不著急,如今天?還熱著,這?烤魚未必能像河鮮小炒一樣受歡迎。等入秋以后?,天?開?始冷下來了,方能顯出這?烤魚的魅力來?!?/br>
    阿青“哎”了一聲,聽小娘子?這?樣說,覺得實(shí)在是有道?理的緊,將頭點(diǎn)的像是撥浪鼓似的。

    孟錦繡又?教導(dǎo)他從什?么地方下刀砍魚,怎樣潤(rùn)鍋才不會(huì)將魚皮煎破,正說著,就見阿風(fēng)匆忙的走了回來,一臉激動(dòng)的看向孟錦繡,說圣人親自下的詔令到?了。

    孟錦繡訝然?:“怎么這?樣快?”

    阿蘿連忙伸手推她:“小娘子?別愣著了,趕快去收拾收拾。”

    食肆里面,孟錦繡聽著宣讀詔令中,孟氏慧智蘭心?、嫻雅端淑、品貌出眾的話,初時(shí)還不覺得什?么,越往后?聽越覺得有些心?虛。

    這?些當(dāng)真都是形容她的?

    不知崔公和邱公二位,當(dāng)著圣人的面說了多少好話,這?詔令上形容的實(shí)在是完美無?缺、仿若只在天?上有一般。

    等將這?詔令宣讀完畢,圣人又?一并賜了不少東西,說是給她添妝用的。這?更是出乎孟錦繡意料之外,意外后?又?驚疑,總覺得這?似乎于禮上不合。

    阿蘿卻想的十分簡(jiǎn)單,她瞧著那宣讀詔令的人離開?了,整個(gè)人松快下來,笑嘻嘻朝孟錦繡說道?:“圣人送的東西,小娘子?放心?收下就是了,難不成?圣人還能再收回去不成??”

    孟錦繡聽著阿蘿的話,想了想,覺得話糙理不糙,便也笑了起來。

    她點(diǎn)點(diǎn)頭:“這?話說的也對(duì)??!?/br>
    孟錦繡瞇起眼來思索,或許圣人覺得她一市井開?食肆的小女郎家家,身邊無?甚積蓄,怕她出嫁時(shí)候妝奩單薄,所以起了天?家的同情之心?呢?

    這?么想來,圣人果真是位仁德之君。

    孟錦繡彎起了眼睛,從心?里將圣人從頭到?腳稱贊了一番,然?后?轉(zhuǎn)身回了廚房里面。

    她見阿青已經(jīng)將兩?條魚都煎好,正在認(rèn)真的琢磨熬湯汁的技巧,也不去打擾他,自去忙活自己的事情。

    昨天?下午,阿蘿提醒她花圃子?里種的那些薄荷長(zhǎng)得極好極密,就是有些太茂盛了些,照這?樣下去,恐怕會(huì)將花圃子?都長(zhǎng)滿。孟錦繡想了一下,干脆摘了不少薄荷葉子?,洗干凈了準(zhǔn)備做些吃食。

    她要做的是軟香糕,做法不難,只是講究“二粉二汁”。

    其中“二粉”好說,指的是糯米粉和梗米粉各一半,混合勻了即可?!岸崩锩?,一是指糖水,用飴糖加溫水調(diào)勻了,另外需要的就是這?薄荷汁。

    孟錦繡將洗凈的薄荷葉搗出汁水,然?后?隔著紗布細(xì)細(xì)濾出汁子?,等將這?薄荷汁子?和糖水同二粉混合均勻了,再上鍋蒸。這?做好的軟香糕入口綿軟香甜,有股薄荷的清涼味,這?個(gè)時(shí)節(jié)吃起來,倒是意外的合適。

    或許因?yàn)?太合適了,也許是因?yàn)?這?糕清清涼涼的,吃起來格外舒爽,所以孟錦繡就多吃了些。

    等午飯的時(shí)候,阿青將那兩?條烤魚端上桌子?,孟錦繡聞著香氣撲鼻的烤魚,有些后?悔的用手捂上肚子?。

    阿青三人圍坐在桌子?旁,瞧著烤盤里那賣相和味道?都頗為?不錯(cuò)的烤魚,不住的咽口水。

    阿青吞下一口口水說道?:“這?兩?條魚,按照小娘子?的吩咐分別做了麻辣的和清湯的,只是沒放涮菜,先嘗嘗這?烤魚的味道?如何?!?/br>
    孟錦繡點(diǎn)了一下頭,心?想幸虧沒有放涮菜,不然?他們四人吃這?么大的兩?條魚,怕是要剩下不少。

    孟錦繡拿筷子?夾起魚rou,分別嘗了一口,忍不住點(diǎn)頭。阿青將這?魚煎的十分不錯(cuò),外皮金黃焦香,被湯汁一浸,變得微微軟下來,嚼起來十分勁道?。里面的魚rou則鮮嫩,用筷子?夾著在湯汁里面攪幾下,魚rou外面就裹上醇厚鮮亮的絳紅色醬汁,配著米飯吃的停不下來。

    所以,當(dāng)這?一頓飯吃完,孟錦繡就發(fā)現(xiàn)自己估計(jì)錯(cuò)了,這?兩?條魚被四人吃的干干凈凈不錯(cuò),瞧阿蘿和阿風(fēng)二人那樣子?,似乎還有些意猶未盡。

    阿青舔了舔蘸著麻辣湯汁的筷子?,砸吧一下嘴,評(píng)價(jià)道?:“這?麻辣的比清湯的要好吃,不但味道?上更足些,而且爽辣開?胃,越吃越過癮,根本停不下來?!?/br>
    孟錦繡想了想說道?:“不過,若是加上涮菜的話,這?味道?還是欠一些,下回再改良一下試試。”

    阿青三人聽說還要改良,眼睛齊刷刷亮了起來,一個(gè)勁兒的點(diǎn)頭。

    阿蘿趕緊說道?:“小娘子?,下回改良的時(shí)候,讓阿青再多做一條魚吧,兩?條實(shí)在是不夠吃的。”

    孟錦繡笑笑,瞧著三人那副嘴饞的樣子?,點(diǎn)頭說好。她想著那軟香糕正好清涼解辣,起身進(jìn)廚房端了出來,擺在桌上。

    因著實(shí)在是喜歡這?軟香糕的口味,等下午空閑的工夫,孟錦繡又?多做了些。

    又?不料想,聽說了賜婚詔令之后?,首先來的竟然?是李四娘和李六娘。

    這?一日下午時(shí)分,李四娘和李六娘帶了不少婢子?,浩浩蕩蕩的來了食肆。孟錦繡想著食肆人多不便,干脆將二人請(qǐng)到?了宅子?里面,端了剛做好的軟香糕和茉莉花飲子?來。

    等孟錦繡一同落了座,李四娘親熱的執(zhí)起她手來,笑著開?口:“如今,果然?同孟小娘子?是一家人了。”

    孟錦繡知她指的是賜婚的事情,依言抿嘴笑笑。

    聽聞這?段時(shí)日,李四娘的公主府已經(jīng)修建完畢,日前已經(jīng)同盧駙馬完了婚。

    如今看李四娘換了一身年輕婦人的打扮,清麗中平添幾分嫵媚韻味。她原本性子?偏清冷些,如今眼角眉梢處皆帶著笑,端的是面若桃花。

    孟錦繡笑笑說道?:“還未恭賀四娘同盧駙馬新婚。”

    李四娘迎上孟錦繡那帶笑的注視,臉上露出個(gè)嬌羞之色來,不知是不是想到?了駙馬,嘴角的幸福幾乎要溢出來。

    李六娘朝孟錦繡抱怨道?:“孟小娘子?不知道?,自從阿姊成?婚之后?,成?日跟駙馬膩在一起,連我見的時(shí)間都少了呢?!?/br>
    孟錦繡眨眨眼睛,好奇開?口:“是嗎?”

    李六娘點(diǎn)頭:“當(dāng)真是的,我怎么會(huì)騙你?”

    李四娘聽著孟錦繡二人這?一唱一和的打趣聲,臉色變得更紅了些,她輕拉了一下李六娘的手,忍不住求饒。

    李六娘見她這?樣,掩起嘴巴笑笑,換了個(gè)話題。

    她看向孟錦繡感嘆道?:“原先只知道?江少卿心?悅孟小娘子?,卻沒想到?他竟是這?樣上心?,求了崔公和刑部尚書一起進(jìn)言,請(qǐng)求賜婚的事情。”

    孟錦繡對(duì)?于江洵的細(xì)致心?思也十分感動(dòng),此時(shí)聽李六娘提起來,心?頭劃過一絲甜蜜。

    李四娘瞧著孟錦繡這?番神?色,笑了笑從一旁接口:“聽說阿耶一開?始聽了崔公和邱公的話,還有些猶豫。不知怎么得,姑母竟也恰好同駙馬去了大雁塔賞花。阿耶干脆問了姑母的意見,卻不想姑母竟然?一口答應(yīng)下來。阿耶見此,親寫了賜婚的詔令,讓人來宣讀?!?/br>
    孟錦繡未曾想到?,其中還有文?嘉長(zhǎng)公主這?一段,她抬頭看向李四娘,神?色中帶了些怔然?。

    李四娘知道?孟錦繡心?中所想,笑著拿起塊軟香糕咬了一口,感嘆道?:“所以我一直都說,孟小娘子?是有福氣之人?!?/br>
    直到?送走了李四娘和李六娘,孟錦繡仍然?覺得有些恍惚。

    阿蘿走進(jìn)來,看到?孟錦繡這?副模樣,納悶的問道?:“小娘子?這?是怎么了,之前聽詔令的時(shí)候都沒這?樣,如今怎么反而發(fā)起呆來了?”

    孟錦繡被阿蘿這?么一問,也后?知后?覺的回過神?來。