香腸還需要廚子再煎一下，但青團(tuán)不用，小五帶回來之后直接就可以賣。

    所以，青團(tuán)的純利潤(rùn)一枚幾乎是十七文。

    他一日賣出去三百枚，那就是五千一百文。

    只靠著青團(tuán)和煎香腸這兩樣吃食，他每日就能掙十兩銀子。

    更何況食客為了買這兩樣吃食進(jìn)了望月樓，還會(huì)再點(diǎn)一些酒菜，若是來的晚了，賣完了，一些食客懶得換地方，也會(huì)留下來就餐。

    所以，除了這十兩銀子的純利潤(rùn)之外，這兩樣?xùn)|西還給他望月樓捧了人場(chǎng)，帶動(dòng)了其他飯菜的銷量。

    更別說還有豐糕和大嘛花了，這叫他看到黎蕎怎么不高興。

    “這兩樣吃食味道的確好，怪不得會(huì)被人專門寫在書上。”黎蕎笑瞇瞇的開口，把功勞都推到他看的雜書上。

    “哪能全歸功于書本，這里面一半的功勞都是你的?！蓖跽乒癫煌饫枋w此話。

    “就像是那臘腸，咱們這邊沒有這樣的吃食，但府城有，于是我就買了些，結(jié)果買回來之后發(fā)現(xiàn)又硬又干，味道一點(diǎn)兒都不好。”

    “所以啊，方子是方子，廚藝是廚藝，說到底還是小黎你手藝好?！?/br>
    說到此，王掌柜話鋒一轉(zhuǎn)，開始嘆氣：“但現(xiàn)在有人搶生意了?！?/br>
    黎蕎聞言放下手里的茶碗：“我聽小五兄弟說了，這個(gè)好辦，用羊腸也可以做香腸?！?/br>
    “羊腸也行？”王掌柜聞言先是震驚，隨后又皺眉：“這恐怕有腥膻味吧？”

    “羊腸衣和豬腸衣比起來，的確味道重了些，一些人不喜歡，但也有人喜歡。到時(shí)候?qū)煞N香腸分開，讓食客們自己挑選。”黎蕎道。

    一些人的確討厭羊rou的腥膻味，但羊rou能賣的那么貴，那么火，自然也是因?yàn)橛辛硗庖恍┤撕芟矚g。

    眼下趙掌柜將最適合做烤腸的豬腸衣買走，那鄭家只能用羊腸衣代替了。

    “行吧。”王掌柜點(diǎn)頭：“那就用羊腸衣試一試，這一次一定要和屠戶們打好招呼，不讓再讓趙掌柜買斷了?！?/br>
    “我原本想著，可以從你們村所屬的三里鎮(zhèn)上購(gòu)買豬小腸。我看那邊新開了家rou鋪。”

    “那真是不巧了，那個(gè)rou鋪老板想低價(jià)擠垮鄭家，結(jié)果現(xiàn)在鄭家把生意搶回來一半了。”

    黎蕎簡(jiǎn)單說了一下鄭屠戶與那個(gè)獵戶老板的恩怨。

    王掌柜聽了，只能長(zhǎng)長(zhǎng)一嘆。

    行吧。

    看來，目前只能拿羊腸代替豬腸了。

    至于和醉仙居拼價(jià)格，以比醉仙居更高的價(jià)格購(gòu)買豬小腸，這一點(diǎn)兒王掌柜從未想過。

    眼下趙掌柜打定了注意要研究香腸，他若是提價(jià)，那趙掌柜必然也提價(jià)。

    不過，得膈應(yīng)一下趙掌柜。

    他笑著道：“明天我親自去找那幾家rou鋪的老板，抬一抬豬小腸的價(jià)格，咱們必須得讓趙掌柜研究香腸的成本大大提升?！?/br>
    黎蕎聞言也笑了：“不是那么好研究的，就如同從府城購(gòu)買的臘腸，方子是那個(gè)方子，但做出來的味道卻是天差地別?！?/br>
    “可不是?！蓖跽乒裆钜詾槿弧?/br>
    像是臘腸、青團(tuán)這些吃食，平城本地都沒有，本地的廚子不會(huì)做，眼下醉仙居的大廚雖然拿到了實(shí)物，但想做出同樣的味道，那真不是一件容易的事兒。

    咳咳，雖然他并無(wú)覬覦青團(tuán)、香腸方子之心——

    真的，他沒有覬覦之心，他家是開酒樓的，菜品必須多種多樣，好滿足不同食客的需求。

    但不管是青團(tuán)還是香腸，一看就很麻煩，制作不易，他望月樓的大廚沒時(shí)間去做這兩樣吃食。

    所以，他從未向黎蕎提過買方子的事兒。

    買方子干啥，他這樣只靠著進(jìn)貨就能掙不少錢了，何必讓自家大廚折騰呢。

    他是出于職業(yè)習(xí)慣，所以才讓自家大廚琢磨了一下青團(tuán)和香腸。

    他家那幾個(gè)大廚研究了之后明確表示，甭管是青團(tuán)還是香腸，他們都做不出相同的味道。

    這兩樣?xùn)|西除了糯米、豬rou這種一眼就能看出來的原料外，應(yīng)該還另外添加了東西，但具體添加了什么，他們不知道。

    所以，眼下醉仙居買那么多豬小腸研究香腸的方子，王掌柜其實(shí)并不是很擔(dān)心。

    至于青團(tuán)，醉仙居已經(jīng)研究出來了，結(jié)果卻是給他望月樓帶來更多的食客。

    笑死。

    越想越樂，王掌柜對(duì)著黎蕎又道：“明天我就給食客賣賣慘，說豬小腸都被醉仙居買了去，所以望月樓的香腸比從前少了?！?/br>
    “食客們吃不到想吃的煎香腸，自然會(huì)去懟趙掌柜?！?/br>
    買煎香腸的食客家境都不錯(cuò)，醉仙居只做這幫人的生意，可以說，這幫人是醉仙居的衣食父母。

    衣食父母吃不到想吃的，那醉仙居絕對(duì)討不了好。

    黎蕎沒想到王掌柜還有這么一招，他朝著王掌柜豎起了大拇指：“這一招不錯(cuò)。”

    “說起來，醉仙居只做富貴人的生意，是嗎？”

    “對(duì)，就像是那大嘛花，醉仙居做的小巧精致，覺得咱們的大嘛花太糙，配不上醉仙居的氣質(zhì)?！?/br>
    王掌柜嗤笑。

    真覺得配不上，那就甭做啊。

    笑死個(gè)人。

    “那我明天就給青團(tuán)多加個(gè)餡料，咱們縣城的富貴人肯定會(huì)喜歡?！崩枋w道。

    “青團(tuán)有新口味了？”王掌柜驚喜不已。

    “對(duì)。有錢人專供?！?/br>
    黎蕎點(diǎn)頭。

    醉仙居的青團(tuán)在給他的青團(tuán)反向帶貨，他要抓住這個(gè)好時(shí)機(jī)，推出蛋黃rou松這個(gè)經(jīng)典餡料，好把醉仙居的客人拉到望月樓來。

    “還有，大嘛花就不做了，改做桃酥。”黎蕎又道。

    做大嘛花需要油炸，大夏天的在油鍋旁一站就是大半天，那滋味要多難受有多難受。

    既然趙掌柜做出了類似的麻花，那他不做了。

    不過，不管是青團(tuán)還是桃酥，都是點(diǎn)心，女子買的比較多些。

    男子的話……

    醉仙居醉仙居，只看這名字就知道，醉仙居以酒出名。

    黎蕎雖然知道釀酒之法，但是，他知道的釀酒之法并不比醉仙居的高明。

    所以，想靠著美酒動(dòng)搖醉仙居的根基，目前來說，不可能。

    算了，先把醉仙居的女食客搶到望月樓再說，點(diǎn)心小吃這一塊，女子的消費(fèi)能力比男子強(qiáng)多了。

    黎蕎沒有在望月樓多停留，他從望月樓出來便直接出城回村。

    又一次步行回村，而且還是大中午，路上除了他一個(gè)行人都沒有。

    他便如同往常那般，開始修煉異能。

    在末世的時(shí)候，異能升級(jí)靠的是喪尸晶核和自然界的水元素，這個(gè)世界沒有喪尸晶核，只能靠自然界的水元素。

    不過這個(gè)世界山青水綠，沒有受到污染，所以自然界的水元素比末世時(shí)濃郁了好幾倍，只要他勤奮修煉，升回原來的八級(jí)并不是難事。

    上輩子的經(jīng)歷告訴他：甭管在何時(shí)何地，拳頭都是最硬的道理。

    但自從和陶竹成親，他就和陶竹形影不離的，幾乎沒再修煉過。

    眼下趙掌柜這事兒讓他有了緊迫感，今后他得見縫插針的修煉，盡快把等級(jí)提上去。

    一連走了兩個(gè)時(shí)辰，到家里時(shí)，已經(jīng)是下午三點(diǎn)鐘。

    陶竹瞧著黎蕎滿頭的汗，讓黎大山給他打盆水：“大山，打盆水讓你小叔洗洗臉。”

    他自己則是進(jìn)了廚房給黎蕎倒冰鎮(zhèn)酸梅湯。

    并且口里還問：“餓不餓？你想吃什么，我去做?！?/br>
    “不用忙，我今天去見王掌柜了，順便在望月樓搞了個(gè)烤串，我不僅吃的飽飽的，我還給你和大山帶回來了一些，快來嘗嘗?！?/br>
    黎蕎說著把背上的背簍放到了架子下的小桌子上。

    動(dòng)搖不了醉仙居的根基，但他又是想給趙掌柜添點(diǎn)堵，于是就想到了烤串。

    所謂燒烤配啤酒，一喝喝一宿，這個(gè)世界沒有啤酒，但白酒也不錯(cuò)。

    希望醉仙居的那些富貴人會(huì)喜歡他的秘制燒烤料。

    陶竹端著一碗酸梅湯出來，見他從背簍里拿出好幾個(gè)油紙包，不由驚訝：“你在望月樓下廚了？”

    “可不是，突然想吃這一口了，就借望月樓的廚房試了試，結(jié)果味道不錯(cuò)。”

    黎蕎將幾個(gè)油紙包打開。

    里面裹著的有葷有素，葷的是豬rou串、雞rou串，素的有茄子，韭菜，藕夾，蘑菇等。

    另外還有幾張大油餅。

    “哇，這么多？！”黎大山端著木盆過來，見小桌子都被占滿了，驚訝之后深深吸了口氣：“好香！”

    “你和你竹叔快嘗嘗?！崩枋w接過水盆，準(zhǔn)備洗臉。

    “咱們一起?！?/br>
    陶竹把酸梅湯放到桌子上，轉(zhuǎn)身去廚房取了三雙筷子。

    這燒烤串被油紙一捂，不如剛烤出來好吃，但上面撒著大料，滋味很足很豐富，陶竹和黎大山從前沒吃過這樣的，眼下第一次吃，驚艷不已。

    黎大山按照黎蕎所說的，一手拿著張大油餅，另外一手往油餅上放了幾個(gè)烤串，把木簽子抽出來，把油餅卷起來，然后一口咬下去，碳水和燒烤，雙倍快樂讓他美的忍不住瞇起了眼睛。

    這味道絕了！

    “來，再喝一口酸梅汁?！崩枋w將陶竹端來的那碗酸梅汁推給他。

    “不不不，小叔，你喝。”黎大山搖頭：“我再去倒一碗。”

    他說著跳了起來，幾步?jīng)_到了廚房，很快就端著一碗酸梅湯出來了。

    把嘴巴里的油餅燒烤咽下去，他灌了一大口酸梅汁，甘甜冰涼的味道帶走油餅燒烤的些許油膩和咸，他美的又瞇起了眼睛。