漸漸的，清水變的粘稠，陸瑤大概揉搓擠壓了十來分鐘，感覺差不多了，這把盆放到家里最涼爽的地方放置，等到過兩個(gè)時(shí)辰，冰粉都凝固成果凍狀，就可以吃啦。

    榮子瑜等人不知道她在做什么，雖然好奇，但因?yàn)楦髯远加惺虑樽觯簿蜎]有過多的關(guān)注。

    反正早晚都會(huì)知道，現(xiàn)在還是趕緊把事情做忙吧。

    陸瑤忙活完冰粉，葉佳玥等人清洗住豬下水還沒有回來。

    豬下水好吃，但是清晰起來特別麻煩，她這邊事情忙完，便去湖邊幫忙。

    湖邊有一棵很大的黃果樹，遮天蔽日，哪怕中午時(shí)分，也不會(huì)被太陽直曬，這也是他們決定到湖邊清洗沒有人反對(duì)的原因。

    看到陸瑤出來，蘭馨很不贊同：“你出來作甚？”

    陸瑤笑著解釋：“事情忙完，來看看?！?/br>
    她見大家還在揉搓下水，也挽起袖子加入其中：“這些東西清洗最麻煩。”

    葉佳玥勾唇淺笑：“這些東西都是窮苦人家饞rou了才花一兩個(gè)銅板買回去解解饞，普通人家，送都不會(huì)要?！?/br>
    若不是他們相信陸瑤，在買的時(shí)候就阻止了。

    不過，

    對(duì)于這些下水，他們有些好奇，真能做出美味？

    “只要清洗干凈，就不會(huì)有那股怪味，”陸瑤解釋，“只要按照我之前將的小訣竅去做，保證不會(huì)有?！?/br>
    榮子瑜星星眼：“我有些期待了?！?/br>
    表嫂的手藝，哪怕是豬下水，她也吃了。

    人多力量大，很快清洗完。

    回去之后，陸瑤將先將清洗干凈并剔掉骨頭的豬頭rou放進(jìn)鍋里，加上清水，蔥姜大料等開始煮，等把血水煮出來后，舀去浮沫，繼續(xù)煮幾分鐘，撈起來，把水控干，放進(jìn)鹵鍋里面煮。

    接下來，就是豬下水。

    用同樣的方式將豬下水的去除血水，舀起來放到一旁備用。

    因?yàn)樨i頭rou需要煮的時(shí)間比豬下水長一些，等到半個(gè)多小時(shí)后，才將豬下水放進(jìn)鹵鍋，接著一起煮。

    等再過一刻鐘，把鴨子放進(jìn)去，繼續(xù)煮。

    看著過來滿的東西越來越多，陸瑤忍不住慶幸，她挑選的鍋?zhàn)銐虼?，否則，這么多東西，一鍋肯定裝不下。

    又煮了半個(gè)小時(shí)，熄火，再浸泡一個(gè)小時(shí)，讓鹵料充分滲透進(jìn)rou食當(dāng)中，鹵味就能吃了。

    不過，鹵鴨子還有剩下的一步，那就是油炸，經(jīng)過油炸的鹵鴨，表皮酥脆，香味濃郁，是陸瑤曾經(jīng)最喜歡吃的美食之一。

    在鹵rou的時(shí)候，他們也沒有空閑下來。

    豬頭rou剔下來了，骨頭也不能浪費(fèi)，陸瑤直接拿來煲湯，等到骨頭熬的差不多，再放一些蘿卜進(jìn)去，撒點(diǎn)蔥花，美味克扣的蘿卜湯就完美達(dá)成。

    第107章 都喜歡

    在幾人忙活的時(shí)候, 柳蔓蕓和秦天曉也起來了。

    等到時(shí)才下鍋，只需要時(shí)不時(shí)看著火就行，柳蔓蕓兩人問清楚火候和時(shí)間, 便讓她們幾人先回房休息。

    陸瑤他們逛了一上午, 也的確有些累, 廚房這邊除了守著看火就沒有別的事情, 也就沒有與兩人客氣。

    不過，他們也只是稍微小憩了一下，沒有真的不管不顧全部交給兩個(gè)長輩。

    廚房香味不斷, 饞的外面的人一個(gè)勁流口水。

    懷鈺看了一眼廚房，忍不住跟懷瑾道：“表嬸她們又在做鹵味嗎？”

    中午的鹵雞蛋和藕片海帶讓他們吃的好滿足, 但現(xiàn)在這個(gè)味, 感覺更香。

    他揉揉自己的肚子：“才吃了飯沒多久，我好像又餓了?！?/br>
    懷瑾白了他一眼, “飯桶?！?/br>
    懷鈺不服氣：“我就不信你不饞?！?/br>
    大哥太能裝了, 整天學(xué)著喜怒不形于色, 看他也喜歡的很，可他硬是能忍著不表現(xiàn)出來。

    哼，明明比自己大不了多少, 非要跟祖父一樣老成，看著都累得慌。

    看老二這表情, 懷瑾就能猜到對(duì)方肯定有在心里腹誹自己, 他錯(cuò)了對(duì)方一下, “趕緊幫忙?！彼麄兪切≥? 但也不能吃閑飯, 坐享其成。

    榮昱清見兩兄弟眉來眼去的，沒好氣的瞪了他們一眼。

    兩人瞬間老實(shí)。

    男人們沒有把所有的時(shí)間都放在研究水車上, 他們的主要精力，還是讀書學(xué)習(xí)。

    雖說這些年大家都沒有放棄學(xué)習(xí)，但都沒有想到還能有重新科考的一天，時(shí)間緊急，現(xiàn)在需要學(xué)習(xí)的，還有很多。

    看時(shí)辰不早，他們把水車模型和其他工具小心的收起來，繼續(xù)讀書學(xué)習(xí)。

    陸瑤并沒有真的休息，她回到房間，重新查看了空間里的物資情況。

    對(duì)于生意，她有個(gè)初步想法，但還是要看材料是否齊全。

    辣椒的種子和品類有不少，這個(gè)，得盡快安排種上。

    只要種子在，他們的生意才能源源不斷，細(xì)水長流。

    另外，她得親自上山一趟，看看這邊山里有些什么，若是能找到薜荔、石花就好了。

    陸瑤的注意力專注在空間里，門口傳來細(xì)細(xì)索索的聲響，她瞬間警覺，留意著外面的動(dòng)靜。

    “噓，娘親睡著了?！?/br>
    “嗯，我們小聲一點(diǎn)?！?/br>
    “我們?nèi)フ冶砀绾貌缓?？?/br>
    “悅悅想娘親，但娘親好累……”

    陸瑤沒有動(dòng)彈，也沒有睜眼眼睛，聽著兩個(gè)孩子小聲的說話，嘴角微微勾起。

    “皓皓，悅悅。”她突然出聲。

    “娘親！”悅悅欣喜，跑進(jìn)房間，撲倒床邊，“娘親，悅悅好像你啊?！?/br>
    皓皓跟在悅悅后面，生怕她不小心摔倒，等到了床邊，他叫了一聲“娘親”，隨后歉意道，“對(duì)不起，吵醒你了?！?/br>
    陸瑤搖頭，揉揉小家伙的腦袋：“娘親只是閉目養(yǎng)神。”

    感受到熟悉的愛撫，小云皓眼睛不由自主的瞇了瞇，雖然很想在娘親身邊，但他還是體貼道：“娘親，你再休息一會(huì)兒，我?guī)eimei去玩。”

    “沒事，”陸瑤坐起身，“娘親做了好吃的。”

    兩個(gè)小家伙一聽，眼睛瞬間亮了，小悅悅?cè)滩蛔∥铮骸澳镉H，是什么？”

    中午的蛋蛋就好好吃，她一口氣能吃十個(gè)！

    但是她不能這么自私，最后只要了一個(gè)。

    陸瑤見她這小饞貓的樣子，忍不住捏了捏rou嘟嘟的小臉蛋，“悅悅喜歡吃什么？”

    “好吃的！”小忻悅想也不想的答道。

    皓皓小聲提醒道：“娘親做的都好吃?！?/br>
    “那我都喜歡?！毙〖一锊⒉挥X得這樣有什么不對(duì)。

    她是小孩子，全都想要。

    陸瑤輕笑出聲，她就知道，悅悅這個(gè)小吃貨，只要好吃，給什么都不挑。

    她下床，牽著兩個(gè)孩子的手，“走，娘親帶你們?nèi)ツ煤贸缘摹！?/br>
    算算時(shí)間，冰粉應(yīng)該差不多了。

    “哇，有好吃的了！”小忻悅歡呼出聲，但到底記得隔壁大人們?cè)趯W(xué)習(xí)，沒有真的很大聲。

    孩子們太過懂事，陸瑤忍不住又有些心疼，她挨個(gè)兒在兩個(gè)孩子臉上吧唧一口，然后一手牽一個(gè)，去了隔壁。

    榮家廚房里，葉佳玥三人也已經(jīng)起來了，看到陸瑤，趕忙招手：“這個(gè)比昨晚的還要香，快好了吧？”

    陸瑤掀開鍋蓋檢查了一下rou的軟爛程度，朝她們點(diǎn)點(diǎn)頭，“差不多了。”

    灶前的秦天曉直接熄火。

    “再浸泡至少半個(gè)時(shí)辰，就能吃了?！?/br>
    陸瑤聞了聞味道，滿意的點(diǎn)頭。

    之前的大部分鹵水都留給了林弘揚(yáng)他們，現(xiàn)在的，有部分老鹵，但也重新添加了鹵料，好在她現(xiàn)在對(duì)于調(diào)制新鹵料駕輕就熟，味道并不比老鹵差。

    “再多鹵幾次，鹵出來的味道會(huì)更加好，”陸瑤道，“只要注意保存，幾十年都不會(huì)壞。”

    沒見過世面的幾人聽的嘖嘖稱奇。

    有用了數(shù)十年的老鹵？

    這，不會(huì)壞嗎？

    答案自然是不會(huì)。

    很多老店，他們打出的招牌就是百年老鹵。

    不過，鹵水的保存要求非常嚴(yán)格，注意事項(xiàng)也很多就是了。

    不過，這個(gè)世界，目前還沒有鹵味一說，她也就不多做闡述了。

    陸瑤一邊與他們說話，一邊開始準(zhǔn)備冰粉需要的配料。

    紅糖水熬制好了還需要放置一段時(shí)間，等冷下來才能用，她就偷懶不現(xiàn)做了，而是直接從“兄長那里拿”，山楂、干果、水果、芋圓什么的，空間有，但有些東西卻是不好往外拿的。

    想了想，她干脆放棄那些雜七雜八的，直接配上紅糖水，以及，之前熬制的桑葚醬，肯定別有一番風(fēng)味。

    可惜，暫時(shí)沒有發(fā)現(xiàn)薄荷，若是紅糖水里加點(diǎn)薄荷，就更加清涼，在這個(gè)炎熱的夏天，特別解暑。

    去把冰粉端出來，陸瑤用手感受了一下凝固程度。

    唔，晶瑩剔透，q彈滑嫩，做冰粉，再好不過。

    “娘親，這個(gè)就是好吃的嗎？”小忻悅跟在自家娘親身旁，看到這個(gè)從來沒有見過的東西，忍不住搓手手，“好好看，一定也很好吃?！?/br>