國宴大廚在八零 第153節(jié)
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第235章 檢查 公博文還想著要怎么跟棠為民介紹男人的身份,可沒有想到一轉(zhuǎn)眸就對上了。 “這是?”棠為民也沒有料到公博文這么早就過來,因?yàn)橹凹s的是星期三,今天才星期一啊。 棠為民以為是出了什么岔子,整個(gè)心都懸起來了,眼巴巴地看著公博文,祈禱著不要出什么壞事。 “誒,正好,”公博文一愣,側(cè)身跟棠為民介紹,“這是我們南城食品衛(wèi)生檢查局的,聽我說你們棠記的吃食不錯就過來看看。” 公博文見棠為民瞬間就緊張起來,笑了笑接著說,“別緊張,我們今天不是來辦事的,就是單純來喝茶。” 南城都有喝早茶的習(xí)慣。 棠為民可不認(rèn)為這等大人物愿意來自家的小吃店喝早茶,怎么看都是托了公博文的福氣。 “誒,好好好?!碧臑槊裆陨运闪艘豢跉猓罢垎杻晌稽c(diǎn)些什么?” “聽說你們有無骨雞爪和鴨掌,可以來兩份嗎?”男人坐下來后,習(xí)慣性地看了一圈周圍的環(huán)境,干凈整潔,挺不錯的。 接著又抹了一把桌面,指尖上沒有厚厚的油膩感,清潔方面也非常到位。 可以看得出門面功夫做的不錯。 但還是要看看廚房的情況才能做出定論。 大概觀察一邊后,男人才轉(zhuǎn)眸去看棠為民,開口要求要菜品了。 棠為民愣了一下,“這個(gè),我們還沒有準(zhǔn)備,要等十點(diǎn)后才會有?!?/br> 男人似乎沒有預(yù)想過,怔了幾秒后失笑起來,“那你們有什么?” 公博文上次來是中午,自然也吃過棠記的早茶,但是做了一番功夫,“蝦餃、豆豉蒸排骨、干蒸這些你們有嗎?” “有的,有的?!碧臑槊袼闪艘豢跉猓K于點(diǎn)了每天都有的菜品了,“我們還有rou包、素菜包、饅頭,以及白菜豬rou餡餅。” 提到這個(gè),棠為民想起來棠記就是靠白菜豬rou餡餅發(fā)家的,眉宇間頓時(shí)柔和起來,“如果讓我介紹的話,我推/薦白菜豬rou餡餅,我們棠記就靠它發(fā)家的?!?/br> 想起一個(gè)月前這個(gè)時(shí)候他還挑著扁擔(dān)在各種巷子口走來走去叫賣著呢。 時(shí)間可真的過得飛快。 這才一個(gè)月,他們就有了屬于自己的店面了。 雖然是租的。 “那就來兩個(gè)?!蹦腥私裉靵淼哪康目刹粌H僅是為了嘗試,還是公博文想到了十二月月底的省內(nèi)地道美食要在南城舉辦。 男人的要求太高了,南城內(nèi)僅有幾家符合要求的,但菜品上沒什么特色,很難在比賽上獲得較好的名次。 “好嘞?!碧臑槊裨谛”咀由嫌浵聛砹?,接著介紹,“還有五指牛奶粥、豬骨粥,還有高湯底的面或者粉。” “那有什么特色招牌菜?”男人聽著菜名都覺得過于普通,緊了緊眉心。 這話出來后,公博文擺擺手笑了,“上次我來的時(shí)候,小東家說了,棠記的每一道菜都可以是招牌菜?!?/br> “嗯?”男人挑起了眉頭,顯然很意外,“既然如此,你們有的每一道菜都上一份吧?!?/br> “好?!碧臑槊裣胝f他們兩個(gè)人是吃不完的,可覺得他們是有事情要做的,不敢多說什么,下單就是了。 等棠為民記好之后,又說:“我們棠記是即點(diǎn)即做,等待的時(shí)間可能稍微會長一點(diǎn)?!?/br> “不急,我們有的是時(shí)間?!蹦腥瞬辉谝獾鼗卮?。 公博文也是,給了棠為民一個(gè)安心的眼神,“你們忙你們的,不用管我們?!?/br> “我可以進(jìn)廚房看一下嗎?”公博文的話音還沒有完全落下,男人的聲音就響起來了。 這一下,棠為民懵了。 隨后想到人家是什么衛(wèi)生檢查的,棠為民沒有拒絕,“可以的,可以的?!?/br> 棠為民側(cè)身指了指門簾后,“里面就是院子,再進(jìn)去就是廚房了。” “好的,你忙,我等會兒會去看的?!蹦腥艘膊患庇谝粫r(shí),優(yōu)哉游哉地倒了一杯茶水,慢慢地品嘗起來。 棠為民摸不準(zhǔn)他的心思,也沒多深究,打算回去跟毛若蘭說一聲,好收拾一下廚房。 可轉(zhuǎn)眼一想,廚房也沒有什么可收拾的。 棠為民就歇了這顆心。 見人走開之后,公博文轉(zhuǎn)頭回去看著男人,“我還以為你不會進(jìn)去看呢?!?/br> “不放心?!碧罩緷啥似鸩璞攘艘豢?,茶水入口特別苦,一瞬間就讓他鎖緊了眉心,但很快就回甘了。 “挺不錯的?!碧罩緷捎趾攘艘豢?,感覺沒有剛?cè)肟诘目酀恕?/br> 公博文早就喝過了,“那是自然的。” “你打算什么時(shí)候進(jìn)去看?”公博文轉(zhuǎn)頭去看周圍的食客,目光很快就落在了面色并不好的陳海身上,但也是掃了一眼,霎時(shí)就轉(zhuǎn)移了。 “這里環(huán)境挺不錯的。” 陶志澤沒理會他的問題,反而問:“你是怎么知道這里的?” 棠記開在一中附近,并不在商業(yè)街中心,若不是住在這里附近,他根本就不知道有這一家店。 不過就算路過看到了,也不會在意。 一間小吃店而已。 公博文瞧見柯學(xué)民又是那一身的穿著,順勢使了一個(gè)眼色,“他的太太是我手底下的編輯?!?/br> “哦,挺有緣分的?!碧罩緷蓮倪M(jìn)門起就注意到棠記幫工身上的衣著了,挺講究的。 可也擔(dān)心是門面功夫。 想了一下后,陶志澤突然起身,“我進(jìn)去看看。” “好,”公博文沒有跟著進(jìn)去的意思,“我在這里等你?!?/br> 陶志澤沒在意他,徑直走進(jìn)去了,柯學(xué)民也沒有攔住,而是跟在他后面進(jìn)去了。 “在這里工作怎么樣?”陶志澤知道他跟著進(jìn)來了,掀過門簾后一眼看去院子,很干凈,東西都擺放整齊,在角落的水龍頭里還搭了一個(gè)棚,底下有老人在洗碗。 在那邊有五個(gè)木盆,碗筷碟子都一個(gè)個(gè)地清洗,用干的毛巾擦干放在一邊的木架上。 柯學(xué)民一開始沒反應(yīng)過來是在問自己,好一會兒才回答,“挺好的,東家人好。” “包吃兩餐,而且都有rou?!笨聦W(xué)民戴著口罩,聲音悶悶的,但不妨礙他聲音中透露出來的高興。 陶志澤沒再問起來了,因?yàn)榈搅藦N房門口。 第236章 自信心 棠記的廚房要比普通家庭廚房要大得多,光是灶臺看著就有三四個(gè)了,而且還很光亮。 也不知道是不是因?yàn)樵钆_太多的原因,廚房里面除了煙霧還有蒸騰的白霧。 熱氣騰騰的。 一眼看進(jìn)去,陶志澤還以為到了朦朧的仙境當(dāng)中,當(dāng)然這也不過是一晃神而已。 陶志澤很快就被料理臺上的食材給吸引了注意力,料理臺很寬,也很大,葷菜和素菜都分開了,類別很多。 看著很干凈整潔。 還有就是…… 陶志澤的目光落在了穿著廚師服的毛若蘭身上,幾乎全身上下都被包住了,只露出一雙眼睛。 看著很稀奇 毛若蘭不知道他是衛(wèi)生檢查局的人,以為是走錯的顧客,“這里是廚房,你找誰?” “東家,這是衛(wèi)生檢查的?!闭驹谔罩緷缮砗蟮目聦W(xué)民探頭出來解釋,“說進(jìn)來看看衛(wèi)生情況。” 毛若蘭頓時(shí)就愣住了,“檢查衛(wèi)生啊?!毕乱庾R地掃了一眼廚房,還好每天起來都打掃了一遍,也都收拾好,不然得讓人看到亂糟糟,這店面也開不下去了。 “沒事,我就看一兩眼,你們忙你們的?!碧罩緷纱蟾艗吡艘谎?,心里就有數(shù)了。 棠記的衛(wèi)生是可以的,很干凈。 剩下的就是吃食上面了。 往真如公博文所說這里的每一道菜都可以作為招牌菜吧。 陶志澤繞著廚房走了一圈,也順勢看了一會兒毛若蘭是怎么工作的,都挺不錯的。 沒一會兒就轉(zhuǎn)身出去了。 沒了身后那一道目光后,毛若蘭瞬間就放松下來了,長長地吐出了一口濁氣,“是突然來檢查的嗎?” 毛若蘭見柯學(xué)民還沒出去,順口問道。 柯學(xué)民搖頭,“我也不清楚狀況,前面東家說了一聲,讓我不要太驚訝的。” 原本柯學(xué)民還想進(jìn)來提醒一下毛若蘭的,但沒有想到陶志澤的速度那么快,在自己前面進(jìn)來了。 毛若蘭知道是突擊檢查后點(diǎn)點(diǎn)頭表示明白了,“我們棠記身正不怕影子斜,就是有點(diǎn)驚訝?!?/br> “對了,東家,剛才進(jìn)來檢查的那人說了,要我們棠記所有的菜品?!笨聦W(xué)民想起來要說什么了。 在這會兒,毛若蘭并沒有過多的驚訝,點(diǎn)點(diǎn)頭示意知道了,“那要等上一段時(shí)間?!?/br> 眼下正是早茶期間,很忙活的。 “行嘞?!笨聦W(xué)民見廚房沒有自己的活了,轉(zhuǎn)身出去繼續(xù)忙活。 而毛若蘭回頭看了一眼許清和,少年面上還有驚愕,顯然是沒有反應(yīng)過來。 看著比自己女兒大幾年的男孩子,毛若蘭笑了笑,“沒事了,你繼續(xù)吧。” “嗯……”許清和迅速地低下頭,想要摸一摸后腦勺,可是手上有面粉,不好碰,生生忍住了。 不過還是悄悄地打量了一下毛若蘭,中年女人很快再一次投入到工作當(dāng)中了。 —— 與此同時(shí),陶志澤回到大廳,公博文也正好抬眼看過去,對上了他的眼睛,“怎么樣?” “不錯。”陶志澤淡淡地啟唇。 能讓他說出這個(gè)詞就足以證明棠記在衛(wèi)生方面做得非常不錯,公博文緊繃的心悄然放松下來,看來他沒有介紹錯。