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國宴大廚在八零 第198節(jié)

    不僅僅是因為匯豐樓輸給了棠記,還有匯豐樓現(xiàn)任東家放出的話,現(xiàn)在沒有幾家敢要他的。

    向安平也想過去匯豐樓的對家,可話還沒說就被陰陽怪氣了一番,向安平受不了這氣,徑直就走了。

    “棠記呢?”向安平順口也問道。

    陳樂安一愣,搖搖頭,“被拒絕了?!?/br>
    “棠溪她說目前棠記不需要那么多的學徒,只需要一位能掌勺的廚師?!标悩钒膊湃胄幸荒?,懂得不多,還不能掌勺。

    棠記不要,也是有道理的。

    向安平皺了皺眉,“掌勺的廚師?”

    “嗯?!标悩钒矝]多想,點頭繼續(xù)跟他說棠溪的要求,“棠記現(xiàn)在還差一名廚師?!?/br>
    “不然就參加不了美食大賽了。”

    向安平自然是清楚的。

    但要讓他給棠溪當副廚,向安平心里像是有一塊大石頭壓著,怎么也過不去。

    然而,經(jīng)過了一個下午,向安平看清了那些人的嘴臉,才發(fā)現(xiàn)整個南城他看得上的酒樓,沒有一個人愿意請他。

    而看不上那些都想讓他過去當主廚。

    向安平想了許多,既然都是小飯店,為什么不去棠記?

    然后,棠記關門之前,向安平來了,也坐了一個多小時,就為了等棠溪回來。

    陳樂安現(xiàn)在聽到棠溪說的條件,更加是沒有臉面去看她了。

    “很簡單,我?guī)е彝降??!毕虬财經(jīng)]有廢話,接著又說,“棠記現(xiàn)在雖然有了美食大賽的邀請函,但你們目前還差一名廚師。”

    “如果達不到要求的話,依舊是會被淘汰的?!毕虬财胶唵蔚仃愂鍪聦?。

    可棠溪并不在意,“我mama/的廚藝也不錯?!?/br>
    “我今天嘗過了令堂的手藝,是不錯,但美食大賽上的評委不是普通尋常的老百姓,是味覺挑剔的評委?!毕虬财剿坪踉缇筒碌教南拇鸢?,不緊不慢地回答著。

    毛若蘭對自己的廚藝有一定的了解,學過的倒是能做得出來,但要讓她現(xiàn)場臨時發(fā)揮,她恐怕不能勝任。

    眼下向安平主動提出來加入棠記,毛若蘭是高興的。

    但是要多一個人的話,毛若蘭糾結了。

    棠溪當然是知道的,她看了看陳樂安,陷入了沉思當中。

    許清和一直在旁邊看著聽著,一顆心都在嗓子眼上了。

    棠為民想說些什么,可他不懂,也只能靜靜地等著。

    小輝看到有陌生人在,躲在了棠為民身后,只探頭出來悄悄地看。

    向安平一點都不著急,就這么安安靜靜地等著。

    良久后,棠溪抬起了眼簾,直直地看著對面的向安平,揚起了唇角淡笑著說,“其實向師父你親自上門來我是沒有拒絕的理由?!?/br>
    “我們現(xiàn)在來聊一聊薪水問題,許清和在我們這里思一個月三十元,包兩餐,陳樂安來了我們棠記,福利是一樣的?!?/br>
    現(xiàn)在就是向安平了。

    作為主廚,往前十幾年,薪水都不會太低。

    “你的意向是多少?”棠溪心里有個答案,但還是要聽聽向安平的意思。

    見棠溪答應了,向安平提著的一顆心也落定下來,“我知道棠記比不上匯豐樓,你看著安排就好?!?/br>
    棠溪霎時就挑眉了,“就不怕我壓/榨你的勞動力?”

    看著安排,向安平就不怕她故意壓低價格?

    畢竟現(xiàn)在向安平在南城大酒樓不敢收,可不代表其他小飯店不想高價聘請啊。

    “你不會。”向安平肯定道。

    棠溪看了看棠為民和毛若蘭,想知道他們的看法。

    “我不懂這些,溪溪你們看著商量就好。”以前毛若蘭在飯店洗碗的時候,那些廚師地不會跟其他人說薪水多少的,但毛若蘭知道,很高。

    對她那會兒來說,上了三十塊都是高薪水了。

    更別說是總廚了。

    棠為民也連連表示,“溪溪你看著來吧?!?/br>
    “之前清和他們也是你安排的?!?/br>
    棠溪想了一下,跟向安平說,“在陳樂安的基礎上加這么多,可以嗎?”棠溪比了一個數(shù)字。

    跟向安平心中的薪水是一致的,于是他沒有意見,“可以。”

    “既然如此,我說一下棠記的要求和規(guī)矩,另外明天我讓我爸爸跟你們?nèi)ゴ蚝贤灹俗?,就算是我們棠記的人了?!?/br>
    棠溪見他們都沒有意見,便說了棠記的小要求,以及注意的部分。

    在一邊聽著的陳樂安還是有點不敢相信,就這樣定下來了,明明早上的時候他還被拒絕來著。

    簡直太不可思議了。

    第305章 干兒子

    許清和恍恍惚惚地聽著向安平和陳樂安他們都留在了棠記,這會兒不知道是該高興還是難過,總之心頭脹/脹的酸。

    棠溪送向安平離開后轉身回來就看到失魂落魄的許清和,一下子就笑出了聲音,“你這是怎么了?許清和?!?/br>
    “???”許清和聽到自己的名字后,抬眼看去,見是棠溪,又發(fā)現(xiàn)棠為民夫婦倆也都看著自己,臉頰瞬間漲得通/紅,一句話都說不出來。

    棠溪輕嘆了一聲,走過去看了看棠為民夫婦,又看了看小輝,“爸媽,你們吃了沒?”

    “還沒呢?!碧臑槊襁€想著關門去準備晚餐的,但沒有想到向安平來了,還一坐就是一個多小時。

    夫妻倆不好意思把人晾在外面,干脆搬出了圓桌和椅子,幾個人就坐在一起,天南海北,什么都聊一聊。

    以至于廚房的活兒到現(xiàn)在都還沒有做完。

    “嗯,我來吧,你們休息一下?!碧南宄?,轉頭去看許清和,“今晚留下來一塊吃飯?!?/br>
    “不了吧,我還是先回去。”許清和心里頭不是很舒服,想出去吹吹風,冷靜一下。

    “別急,我還有話跟你說呢?!碧南獩]給他拒絕的機會,“走吧,現(xiàn)在趁我有時間,教你一點東西?!?/br>
    廚房里面還有一些白天剩下的青菜,都是陳淑芬母子送過來,棠為民挑了一些留下來的。

    放了一整天,除了看著不大新鮮,也沒有什么。

    但也沒有到懨巴巴的程度上,光是看外表,棠溪還是可以接受的。

    “先把青菜洗了,等會兒我教你怎么做黃瓜炒rou丁?!闭脧N房里有一條黃瓜,棠溪想著是留到明天做一道拍黃瓜當做早餐的小菜,但想來許清和現(xiàn)在應該有了危機感。

    “教我?”許清和有些反應不過來,撓了撓腦門,“我現(xiàn)在還不夠資格掌勺吧?”

    說真的,許清和心里有點高興。

    以前他聽說有些人當了好幾年的學徒都碰不到鍋勺,只能在旁邊打打下手。

    棠溪沒否認,“嗯,都是家常小菜,學一下也無所謂?!?/br>
    “以后一個人在家也可以做來吃。”

    黃瓜炒rou丁在衛(wèi)家已經(jīng)做過一次了,棠溪這會兒就不打算下手,就在旁邊看著許清和。

    “黃瓜洗干凈之后,去掉瓜蒂兩邊,然后切成丁?!碧南驹谂赃叄岷偷臒艄鉃⒙湎聛?,這原本是一個溫馨的畫面。

    可偏偏許清和的手抖,第一刀下去就歪了。

    “沒事,別緊張,又不是給客人吃的。”棠溪看出來了,“都是自家人,放心,沒有人會嫌棄的?!?/br>
    “做的不好吃,大不了你一個人吃完,吃不完就打包帶走,明天繼續(xù)吃?!碧南_個玩笑想讓許清和放輕松一點。

    “嗯。”許清和知道棠記的規(guī)矩,還是很認真,就是切出來的黃瓜丁大小不一,看著還過得去。

    棠溪掃了一眼,沒說什么,繼續(xù)指導他下一步應該怎么做。

    看他越來越不緊張后,棠溪這才開口說向安平和陳樂安兩人的事情,“向安平會帶著陳樂安過來,我早就知道了?!?/br>
    早上她也算是故意那么說的。

    棠記眼下的確是需要一名大廚師,可不容易找,也不好請來。

    向安平是最好的人選。

    “嗯……”許清和點點頭,有些心不在焉,猜測著棠溪接下來會說些什么,眼角的余光偷偷地瞄過去,可瞬間就被抓包了。

    “專心點?!碧南嵝阉?,“你要是在洗菜又或者做其他,我是沒意見?!?/br>
    “但是刀口是沒有眼睛的,你不夠熟練,切東西的時候左顧右盼很容易出現(xiàn)意外。”

    “抱歉?!痹S清和收回了視線,注意力再一次集中在切rou丁上面。

    豬rou是軟乎乎的,切成rou丁并沒有黃瓜那般順利,大小不一就更加明顯了,甚至形狀都各種各樣。

    真要炒出來,也就有當家常菜,跟家人吃就算了。

    拿出去售賣,第一點的“色”,樣貌上就不及格了。

    棠溪心里有了評分,可面上一點兒都不顯現(xiàn)出來,又繼續(xù)說,“陳樂安進來對你也是一件好事?!?/br>
    “向安平大概率不會教你什么,我mama也沒有什么可說的,而我等美食大賽結束之后,也就到了高二下個學期,再有一年也要參加高考了。”

    “重心會往學習上挪,教你的時間也不多?!?/br>
    “有陳樂安在,你可以向他學習?!?/br>
    而過了這一段時間,棠記的生意也會相對穩(wěn)定下來,棠溪就沒有什么可cao心的。

    許清和沒有往這方面想過,還一直想著有了陳樂安之后,不論是棠為民夫婦還是棠溪都會冷落自己的。

    現(xiàn)在聽著棠溪的話,許清和愣住了,“對不起,之前是我想太多了。”

    “有什么問題就直接說出來,別藏在心里,我們不一定能猜得到的?!碧南牧伺乃募绨颍跋嘈盼艺f的話,只要你不嫌棄棠記,也沒有想過要背叛棠記,想要一直留下來,棠記的大門永遠為你敞開?!?/br>
    許清和的眼眶紅了,帶著鼻音重重地點頭,“我知道了。”

    “好了,繼續(xù)吧。”棠溪讓許清和倒植物油,這時候又說了一下植物油的份量應該怎么掂量。