國(guó)宴大廚在八零 第256節(jié)
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唯有林升榮多了一條魚(yú)。 “多謝了?!碧南吹搅暇频臅r(shí)候也在周圍尋找著能裝的容器,然而什么都沒(méi)有看到。 眼下范元龍的三個(gè)小碗正好分了一瓶料酒。 接下來(lái),棠溪需要用到的配料跟他們并沒(méi)有多少是相似的,倒是不相沖了。 棠溪主要的是黨參、黃芪,其次是紅棗、桂圓rou,再次就是生姜片。 這些配料,都有。 而林升榮需要做的是黑豆鯉魚(yú)湯,主要的是黑豆,還有紅棗和陳皮,其他的跟棠溪所需要的一樣。 至于范元龍的老鴨,棠溪看到有茶樹(shù)菇、無(wú)花果,可以做茶樹(shù)菇無(wú)花果老鴨湯。 三人拿好了所需要的食材之后,只要離開(kāi)了選材區(qū),就不能再進(jìn)去了。 出去之前,裁判再三叮囑,讓他們多次檢查確定無(wú)誤之后,等三人離開(kāi)之后,選材區(qū)就鎖上門(mén)了。 這一下,誰(shuí)也不能過(guò)來(lái)了。 觀眾席上的觀眾看到裁判徹底上鎖后,整顆心也跟著那鎖頭落定的聲音一樣,咔擦一下落下來(lái)了。 同時(shí)也對(duì)后面的未知感到一絲絲的擔(dān)憂。 生怕這三位廚師回去之后突然發(fā)現(xiàn)少拿了一樣配料,導(dǎo)致整道菜都沒(méi)有用了。 然而,幸好的是,這件事并沒(méi)有出現(xiàn)。 棠溪回到屬于她的灶臺(tái)后,先是打水清洗一遍三只土雞,然后剁成一塊塊的,再冷水下鍋,煮開(kāi)之后撈出來(lái)洗干凈。 紅棗和桂圓rou也洗干凈瀝干水分。 而黨參和黃芪這兩樣浸泡三到五分鐘再洗干凈瀝干水分。 這一切都準(zhǔn)備好了。 棠溪看了看三個(gè)灶臺(tái),確定無(wú)誤之后,開(kāi)始盛水到砂鍋里面。 三十五個(gè)人的份量可不是開(kāi)玩笑的。 隨后再把所有的食材放入到砂鍋里面,加入水,漫過(guò)土雞的表面,再蓋上蓋子。 開(kāi)火。 接下來(lái)等三個(gè)小時(shí)就可以了。 林升榮這一邊就稍微麻煩了一點(diǎn),生姜洗干凈之后,切成片放在一邊備用,而紅棗則是去掉內(nèi)核,陳皮浸軟刮瓢后洗干凈。 黑豆則是爆炒后過(guò)清水,去掉豆衣。 鯉魚(yú)去鱗片,去魚(yú)鰓,去掉內(nèi)臟,洗干凈之后,下油鍋煎至兩面金黃。 再把所有的配料全部放入砂鍋當(dāng)中,加入適量的清水,武火煮沸騰之后,文火慢慢熬至黑豆稔。 這個(gè)過(guò)程大概是三個(gè)小時(shí)。 這對(duì)林升榮來(lái)說(shuō)差不多了。 與此同時(shí),范云龍的茶樹(shù)菇無(wú)花果燉老鴨湯相對(duì)來(lái)說(shuō)就簡(jiǎn)單了。 首先是將茶樹(shù)菇洗干凈,用溫水浸泡十分鐘左右,再去掉頭部的蒂,切成一段段的。 老鴨洗干凈之后也斬成一塊塊的,焯過(guò)水之后,撈出來(lái)。 最后,則是把所有的食材全部放入砂鍋里面,再加入適量的清水,大火煮開(kāi),然后轉(zhuǎn)小火慢慢熬一個(gè)半小時(shí)到兩個(gè)小時(shí)。 關(guān)火前的十分鐘加入枸杞和食用鹽,這就完成了。 別看這些步驟很簡(jiǎn)單,等他們?nèi)慷甲鐾炅藴?zhǔn)備工作,一個(gè)小時(shí)就過(guò)去了。 剛剛好是正午十二點(diǎn)了。 主持人宣布比賽繼續(xù),而大家可以離開(kāi),等下午三/點(diǎn)再來(lái)看比賽結(jié)果。 棠溪下場(chǎng)了。 “溪溪,我留下來(lái)看火。”許清和擔(dān)心回去的那一會(huì)兒時(shí)間,有人居心不良,想要在湯里下手腳。 陳樂(lè)安也很擔(dān)心,“別急,等會(huì)兒我也過(guò)來(lái)跟你一起看。” 一個(gè)人不好,萬(wàn)一出事了,多個(gè)人也有幫襯。 “嗯,等一下,陳樂(lè)安回去之后給你帶飯?!碧南膊皇菦](méi)有想過(guò)這個(gè)問(wèn)題,但看著滿香樓和迎滿月兩家酒樓應(yīng)該不會(huì)做出這樣的事情。 可不能排除其他家會(huì)不會(huì)有什么小手腳。 尤其是陶香居和??禈恰?/br> 棠溪見(jiàn)陳樂(lè)安和許清和兩人主動(dòng)提出來(lái),便都同意了,“辛苦你們了?!?/br> “辛苦什么啊,就是看個(gè)火候而已?!标悩?lè)安忽地深深地吸了一口氣,就怕肚子的咕嚕咕嚕聲響起來(lái)。 上午沒(méi)做什么,就是看他們比賽,許清和也餓壞了,眼下他都來(lái)不及控制,腹中就開(kāi)始唱空城計(jì),直鬧人的。 “林光輝應(yīng)該準(zhǔn)備好了,我們回去后立刻就給你送過(guò)來(lái)?!碧南?tīng)著也知道他們是餓壞了。 反觀自己,忙活了一上午,倒是感覺(jué)不到餓了。 “不用急,你們吃好了,再過(guò)來(lái)就好了?!痹S清和不想麻煩大家,他可以等的。 反正都餓了那么長(zhǎng)一段時(shí)間了,也不著急這一時(shí)半會(huì)。 可陳樂(lè)安卻不贊同,“我回去就帶午餐過(guò)來(lái),陪你一塊兒吃?!?/br> 向安平一直都沒(méi)有說(shuō)話,看著三個(gè)年輕人把事情都安排妥當(dāng)了,露出了淡淡的笑容,“那就這樣安排吧?!?/br> “溪溪,我們先回去?!?/br> 這會(huì)兒,現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)的觀眾也開(kāi)始疏散了。 棠溪下意識(shí)地看到三十名臨時(shí)評(píng)委席上,那塊已經(jīng)空了,不知道衛(wèi)景曜和齊天樂(lè)他們?nèi)ツ睦锪恕?/br> 第390章 困 向安平?jīng)]有留意到棠溪的視線,以為她忘了什么東西,側(cè)頭回來(lái)看她一眼,問(wèn)道,“怎么了?” “沒(méi)什么?!碧南芸炀褪栈亓俗⒁饬Γ南虏孪胫l(wèi)景曜他們是不是去棠記了? 畢竟中午還是要讓她來(lái)負(fù)責(zé)的。 就這么一出神,等棠溪回過(guò)神來(lái)的時(shí)候,已經(jīng)到了廣府大廈的外面了。 冬日的日光很是燦爛耀眼,落在身上暖洋洋的,尤其是頭頂上的那一片小地方,暖烘烘的。 棠溪伸手去摸了摸發(fā)心,感覺(jué)很燙。 隨后再去看手掌心,經(jīng)過(guò)一個(gè)上午之后已經(jīng)變得發(fā)白,而且都有些皺皺的。 冬天的日光金燦燦地落在掌心上,棠溪呼出一團(tuán)白霧,合攏了手心,抬眼看過(guò)去,不巧,看到了衛(wèi)景曜和齊天樂(lè)。 兩人正往自己的方向走來(lái)。 衛(wèi)景曜穿著黑色的大衣,日光灑落在他的外套上面,像是飄落了一層淡金色的金絮。 點(diǎn)點(diǎn)的光芒散開(kāi)。 棠溪不得不抬手瞇起眼來(lái)遮擋住亮眼的光。 “嘿!”齊天樂(lè)走過(guò)來(lái)后還是第一個(gè)開(kāi)口跟棠溪打招呼,“今天上午的比賽很棒啊?!?/br> 八道主菜呢。 每一道都讓人流連忘返。 齊天樂(lè)都還想再吃一遍,而不是只吃那么兩口就算了。 “我以為你們先去棠記了?!碧南⑽⒌夭[起眼,目光越過(guò)了衛(wèi)景曜的肩膀,落在了停在不遠(yuǎn)處的黑色小車上,瞬間就明白了衛(wèi)景曜的意思了。 “麻煩你們了?!?/br> “這有什么可麻煩的?!饼R天樂(lè)又不等衛(wèi)景曜回答,搶先回答了棠溪的問(wèn)題。 衛(wèi)景曜眸色淡涼,看了一眼齊天樂(lè),再看到棠溪身上,“不要緊,順路就一起回去?!?/br> 一直落在棠溪后面的向安平不輕不重地咳了一聲,似乎在提醒著衛(wèi)景曜他們,不僅僅只有棠溪一個(gè)人,還有兩個(gè)人呢。 “有兩輛車,夠位置的?!毙l(wèi)景曜面不改色地回答。 棠溪失笑地側(cè)眸看了一眼還在朝向安平擠眉弄眼的陳樂(lè)安,回頭去看衛(wèi)景曜的時(shí)候,眼里多了幾分笑意,“那還是麻煩你們了。” “可別在說(shuō)什么麻不麻煩了,我們可是朋友?!饼R天樂(lè)知道衛(wèi)景曜的心思之后,可是鼓足了勁頭要撮合眼前的這兩個(gè)人的。 說(shuō)麻煩那真的是見(jiàn)外了。 “朋友之間的幫忙怎么能夠是麻煩呢?”齊天樂(lè)怕衛(wèi)景曜沒(méi)和自己是同一條戰(zhàn)線的,忙著用手肘提醒他。 衛(wèi)景曜感覺(jué)不應(yīng)該跟齊天樂(lè)坦白這件事的,眼下的所有動(dòng)作在棠溪面前都很多余,定然會(huì)引起她的注意的。 他還不想那么快,至少等新年之后,從京市回來(lái)了。 衛(wèi)景曜試探出父親和爺爺他們的口風(fēng),這樣一來(lái),他才敢出手。 現(xiàn)在,都被齊天樂(lè)給打亂了。 還有一個(gè)問(wèn)題,那就是衛(wèi)景曜上大學(xué)之后可能要跟著研究所一起到荒無(wú)人煙的地方做實(shí)驗(yàn)。 衛(wèi)景曜也不清楚棠溪能不能接受不在身邊照顧她的對(duì)象。 太多的未知因素了。 衛(wèi)景曜抿了抿薄唇之后,抬眼與棠溪對(duì)視,碰上了那一雙清亮動(dòng)人的眼眸,心口猛地一陣窒息。 隨后是無(wú)盡的墜落和空/虛席卷而來(lái)。 衛(wèi)景曜有些心虛,忙著避開(kāi)了棠溪的眼眸,“嗯,他說(shuō)得對(duì)。” “時(shí)間不早了,我們回去吧。” “好?!碧南杏X(jué)到有一絲絲的不對(duì)勁,但經(jīng)過(guò)了上午的比賽之后,不管是身體還是大腦都陷入了疲倦期了。 棠溪也不愿意動(dòng)腦去思考什么,能感覺(jué)到一絲絲的不妥,也是極限了。 向安平和陳樂(lè)安兩人都很沉默,沒(méi)說(shuō)什么。