而不是跟現(xiàn)在一樣，磨磨唧唧的。

    棠溪失笑著搖頭，“這個并不難?！?/br>
    “那你知道衛(wèi)景曜最后想怎么做嗎？”棠溪還想把村里的那些田地拿回來給自家人用。

    若是棠為國一家一直糾纏不清的話，也是一件極其麻煩的事情。

    “如果他還沒有確定的話，我自己來也是可以的?！痹荆南妥屧S清和去查了，但是許清和只能查到一些表面的事情。

    更加隱秘、深/入的事兒，還沒有查到。

    所以，棠溪去找了專業(yè)人士，今天就能知道結(jié)果了。

    “有啊，怎么可能沒有？”齊天樂豎起了食指，嘖嘖地搖頭晃手，“景曜原本是想著一舉擊中，免了后患之憂的。”

    “是我想要慢慢來，所以這才是餐前小甜點?！?/br>
    “主菜都在后面呢?！饼R天樂瞇起眼笑著，模樣像極了狡猾的狐貍。

    而且還給人一種不要輕易得罪眼前的人，不然后果會很嚴重的。

    棠溪清楚了，“那在這里，我先謝謝你們了?！?/br>
    “這有什么好謝謝的啊?！饼R天樂睜開眼之后，又恢復成那個陽光大氣的男孩，“我也拜托你給我們做了不少好吃好喝的。”

    “朋友之間不就是互相幫助的嘛。”

    齊天樂的解釋讓棠溪愣了一下，這些工作一直都是棠溪的分內(nèi)之事而已，并不能說得上是朋友之間的互幫互助。

    “不管怎么說，還是要謝謝的?！眴螁问强刻南粋€人的能力，能辦到的事情很少，可若是有衛(wèi)景曜和齊天樂兩人的幫忙。

    很多事情都會簡單許多。

    這一刻，棠溪再一次感受到了權/力的重要性了。

    只要自己有實力，有能力，很多事情都不再困難，不過是一兩句話，隨手就能解決的小事而已。

    齊天樂越聽越覺得棠溪太過于客氣了，連連擺手否認，“真的不用，你的事情就是景曜的事情。”

    “景曜的事兒就是我的事兒?！?/br>
    這話都說到這層面上了，棠溪若是還不清楚，那就是太過于見外了。

    她笑了笑，像是想到了什么，“對了，今天中午做一道山藥紅棗糕?！?/br>
    “那敢情好?。　?/br>
    第538章 山藥紅棗糕

    山藥紅棗糕的做法有很多，不少都是家常做法，比如說直接把山藥和紅棗兩者給蒸熟，然后dao爛成泥，再一層一層地鋪上去，就能做得出層次分明的山藥紅棗糕。

    這是最為簡單的做法。

    棠溪要做的并不是這一種做法，太過于簡單了，而且味道很是單一，無非就是單純的山藥泥和紅棗泥的味道。

    “棠溪，你打算怎么做啊？”齊天樂沒有直接回去，而是待在小廚房里看著棠溪做山藥紅棗糕，做好了，就可以端回去。

    邊走邊吃。

    人生的一大樂事啊。

    齊天樂美滋滋地想著。

    “你看著就好了。”棠溪的唇角彎了彎，轉(zhuǎn)身就去把山藥去皮，再切成一片片放入蒸籠燒火蒸熟。

    而紅棗則是洗干凈后去核，然后再放入到蒸籠里面蒸熟備用。

    若是沒有其他配料，單單是這樣也是完全可以做好的。

    但是棠溪另外準備了冬蜜，以及雞蛋、低筋面粉。

    在旁邊的齊天樂看著棠溪的舉動，以為就只有這一點步驟，看著太簡單了，有些不敢相信，“棠溪，就這樣？”

    這樣做出來的山藥紅棗糕能好吃嗎？

    山藥做成咸口的，齊天樂還是挺喜歡的，但是做成這樣子就好寡淡無味啊。

    “這才是開始的第一步，你著急什么？”在料理上面，棠溪只對徒弟們有非常高的要求，但若是普通的朋友，倒是能和顏悅色地解釋。

    畢竟是外行，不懂也是情有可原。

    “不過，如果想要偷懶的話，山藥和紅棗蒸出來之后dao爛成泥，加入一些白糖也是可以的?！?/br>
    “能增加不少甜味，當然紅棗的甜味已經(jīng)是足夠了?！碧南诘鹊倪^程當中，并不是干巴巴地等著，什么都不做的。

    而是在旁邊把青菜都一一洗干凈，然后放在菜籃子上瀝干水分。

    再去處理帶過來的豬尾巴。

    豬尾巴在棠記的時候已經(jīng)是去掉了尾巴尖端上的豬毛，現(xiàn)在摸上去是很細滑的，當然除去了豬皮上原本就有的粗糙，那手感還是挺不錯的。

    齊天樂不敢靠太近，就在三步之外環(huán)抱著雙臂看著棠溪。

    見她游刃有余，從容不迫的樣子，齊天樂瞇了瞇雙眸，有些看不懂了，“棠溪，你就不去看一下火候的嗎？”

    酒樓的后廚，齊天樂也是進去看過的，每個人都是很忙碌的，每一個崗位都有專門的人在盯著，就怕生出什么意外來。

    可對比著棠溪實在是太過于輕松了。

    似乎是什么都掌握在手上一樣。

    齊天樂才會不解地問出口。

    “還好?！碧南獋?cè)過頭去看蒸籠下的灶臺，“火候和柴火都是可以計算的。”

    “控制好就好了?！比绻窃诤笫赖脑?，棠溪會更加輕松的，不用去添加柴火，直接就是天然氣。

    但是天然氣的話，會少了柴火的味道，也就是人們一直在追求的人間煙火味。

    科技在帶來便捷的同時，也會讓我們丟失了某些東西。

    總不能所有的都擁有的。

    有得到必然會失去些什么。

    棠溪看了一眼之后，利索地把豬尾巴斬成一段一段的，然后放進碟子里備用。

    這會兒，蒸籠里面的山藥和紅棗也差不多了。

    山藥切成片狀，用勺子就可以直接dao爛成泥狀，而紅棗則是要去皮外皮，再用勺子dao爛。

    這是基于現(xiàn)在沒有攪拌器。

    若是有攪拌器，紅棗是不用蒸熟的，直接是保持原生的狀態(tài)，去掉內(nèi)里的核，再加入牛奶或者是水都可以攪拌均勻。

    山藥和紅棗的氣味都是很單調(diào)的，是一絲一縷的甜味，可又很清新。

    沒有多余調(diào)味料的氣息。

    齊天樂聞著聞著，腹中就傳出了一陣嘰里咕嚕的聲音。

    他餓了。

    棠溪也都聽到了，“再等一會兒就好了?！?/br>
    廚師口中的一會兒大概是半個多小時。

    齊天樂單純以為是幾分鐘而已，所以很爽快地答應下來，同時也很大方，“不急，不急，你慢慢來?！?/br>
    這一下，棠溪沒有回答了，而是專心于做山藥紅棗糕。

    山藥和紅棗兩者混在一起后加入適量的蜂蜜和油，攪拌均勻后，再加入三個雞蛋黃，繼續(xù)攪拌均勻。

    另外黑芝麻用搟面棍搟細碎了，也放進山藥紅棗糊里面。

    最后再加入適量的低筋面粉，一同攪拌均勻，然后備用。

    另外，蛋清加入少許的醋，分三次加入適量的白糖，打發(fā)成泡沫。

    再取出三分之一的干性泡沫加入到山藥紅棗糊里面攪拌均勻，然后再把它們放入到蛋清泡沫里面全部攪拌均勻。

    接著再把里面的氣泡全部給震出來。

    齊天樂看著棠溪一下一下地用力震著碗，聽著砰砰的聲音，仿佛是一把大錘錘在他心頭上。

    嚇得他渾身一哆嗦，不敢再去看了。

    別看棠溪纖細柔弱的樣子，齊天樂敢保證，只要棠溪愿意，天靈蓋都能給你揭開。

    棠溪做完這一切之后，把碗放進蒸籠里面，“先大火蒸二十五分鐘，最后關火燜五分鐘就可以了。”

    “？？？”齊天樂傻眼了，“不是說一會兒就好了嗎？”

    敢情還要等半個小時啊。

    棠溪點頭，“是啊，就一會兒，很快的?！?/br>
    “等我把料理臺上的食材都處理好了，這一邊也就剛剛好。”棠溪是算著時間來的，餐前小點心，吃過之后，再等一會兒就能吃上午飯了。

    算著時間，應該是十二點半。

    齊天樂泄氣了，“那我不等了?！?/br>
    小廚房里面都沒有多余的小板凳，唯一的一張是放在灶臺前，棠溪專用的。

    齊天樂又不好意思去坐，就一直站著。

    “我先回去了?！饼R天樂懨懨地低垂下腦袋，像是得不到零食的大狗狗。

    棠溪看著他，不可避免地想到了家里的兩只小土狗，每一回問小輝要零食的時候，總是這一副模樣。

    讓人看著心疼又無奈。

    “好?！钡南F(xiàn)在手邊并沒有合適的零食，而唯一正在做的山藥紅棗糕還在蒸籠里面。

    她想變也變不出來。

    齊天樂誒了一聲，轉(zhuǎn)身就出去了。

    不知道是不是小廚房的溫度高，齊天樂一出來，瞬間就跟迎面吹來的寒風打了一個招呼，哆嗦了一下，不由得摟緊了外套。

    第539章 自認為合格