國宴大廚在八零 第686節(jié)
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衛(wèi)景曜沉默了一會兒否認,“我沒有?!?/br> “我一直都這樣?!?/br> “……” —— 棠記,王思康一直在等著棠溪回來,終于在下午五點半的時候看到棠溪的身影了,同時還有衛(wèi)景曜他們。 一下子,王思康的心卡在了喉間,愈發(fā)緊張起來了。 柯學民瞧見了,拍了拍他的肩膀,“沒什么的,這次不過,還有下次?!?/br> “總有一次會通過的?!笨聦W民的想法是挺簡單的。 但王思康卻是苦笑起來,“柯叔,我已經(jīng)當了五年的學徒?!?/br> 換做其他人早就可以去當掌勺師父了,可王思康卻是因為換了幾家酒樓斷掉了。 這一次,王思康只想抓住機會,不想再浪費了。 棠溪進來了,一眼就看到了王思康,向他點點頭,“端出來吧?!?/br> 繼而,棠溪轉頭去看其他人,“你們要嘗一嘗嗎?” “吃什么?”這一次是輪到奇臺了落在最后面了,“正好,我考完試出來肚子也餓了。” “那就每人來一碗,然后再做點小吃。”棠溪想了一下,“冰粉還有嗎?” “有的,”王思康回答,“蘭姨特意留了幾碗?!?/br> 同時,王思康也數(shù)了一下人數(shù),還多出了一碗,再看兩眼,是謝明蘭沒來。 “好?!碧南c頭,“那就有什么上什么,這賬單算我的?!?/br> 王思康轉身進去忙活了,進了后院,他捏了捏手心,滿手都是汗水,粘糊糊的。 杜正義見到他回來上前詢問,“棠溪回來了?” “嗯,能幫忙做冰粉嗎?”王思康問道,“她的朋友也來了?!?/br> “我來吧?!痹S清和也過來,“你先做你的,剩下的交給我跟正義就好?!?/br> “謝謝?!蓖跛伎档乐x,轉身匆匆去忙活了。 許清和活動一下筋骨,跟杜正義說,“還有水果嗎?” “有的話就切點水果碎到冰粉里面,再加點葡萄干?!边@些都是棠溪說的,這也是天下美食和棠記的區(qū)別。 天下美食那一邊的冰粉配料更多,有葡萄干、山楂、花生碎、芝麻、紅豆、糍粑以及碎冰塊。 而棠記這一邊配料少了一點,而且數(shù)量也少,這里的客人也不怎么挑剔,都是有什么就吃什么。 另外,棠溪做完了牛癟湯后也開始研究茶水了。 紅茶、綠茶、茉莉花茶,這三樣也都做起來了,可惜茉莉花茶的數(shù)量少,而且來棠記就餐的客人/大部分都是有一定年齡的,很少有年輕人過來。 來的年輕人一般都是來拿午餐盒,以及來買包子的。 棠溪在天下美食那邊也推出了桂花茶、菊/花茶、玫瑰花茶等等,各種各樣的花茶,而許清和也是這個時候才知道,茶不僅僅是茶葉那么簡單,還可以有很多花樣。 第1014章 蹊蹺 “肯定有的,”杜正義擺擺手,然后又小聲地跟許清和說,“蘭姨猜到了棠溪他們會過來,特意留了不少水果呢?!?/br> 其中還有一個西瓜放在井水里面浸泡著呢。 杜正義瞧見那個西瓜就饞了,也不知道冰冰涼涼的西瓜到底是什么味道呢。 “那就切西瓜吧,然后再切一些端出去,剩下的,我們大家吃?!痹S清和想了想回答。 杜正義聽到大家都有份,干活更加積極了。 與此同時,王思康端著幾碗手打牛rou丸湯出去,一顆心都是懸著的,就怕這一次又失敗了,那他就當不了掌勺師父。 棠溪見王思康出來了,唇角微微翹起來,“先放下,等會兒我會告訴你結果的?!?/br> “好?!蓖跛伎捣畔潞箪话驳鼗厝チ?。 田招娣見此想過去問問到底怎么樣,但是衛(wèi)景曜他們都在,田招娣生生忍住了。 棠為民也很好奇,也不看賬本,靜靜地等著棠溪試吃牛rou丸。 “怎么樣?”許如憶嘗了一口,有咸味了,這一次比上一次的要好上太多了,許如憶覺得沒有什么好挑剔的。 “還可以?!碧南畔铝丝曜?,然后看到衛(wèi)景曜身上,問他,“你覺得如何?” “一般?!毙l(wèi)景曜吃了一個也跟著放下筷子了,“筋道和彈勁都有,咸淡適宜?!?/br> 聽起來好像也沒有什么大問題,但為什么是一般呢? 齊天樂和梁凝雨都很好奇。 “那是哪里不對?做得不夠好?”齊天樂提出疑問。 衛(wèi)景曜夾起了一顆牛rou丸,仔細地觀察著,“具體是為什么,溪溪比我更加清楚?!?/br> 話畢,所有人的目光都落在了棠溪身上。 棠溪也絲毫不意外,“景曜說的筋道和彈勁都有,但還是差了一點?!?/br> “不過,這已經(jīng)是及格了。”棠溪重新拿起筷子,夾了一顆咬一口,然后繼續(xù)說,“沒有什么是完美的,只有不完美才是完美?!?/br> “這一次的手打牛rou丸做得不錯?!?/br> 棠溪知道衛(wèi)景曜想要說的還有味道,咸淡適宜了,但仍然有一絲絲的腥味。 是姜片料酒這里放的比例不夠。 不過,這個問題不是什么大問題,回頭讓盧成周提點一下,王思康肯定能記住。 “那他能當掌勺師父了?”許如憶比較關心這個問題。 棠溪點頭,“可以了?!?/br> “哇,那恭喜啊。”許如憶揚唇笑著回答,“以后蘭姨他們就不用那么辛苦了?!?/br> “但是,學徒是不是要另外找人啊?”梁凝雨問道,“還是說現(xiàn)在兩個人就足夠了?” 后廚的變化,大家都是清楚的,而且棠記的生意一直都保持,而大家也都適應了,可一直都沒有休息日。 梁凝雨挺擔心這一方面的,就怕時間越來越長了,底下的員工都要熬不出,然后辭職。 就跟她家的火柴廠一樣,僅僅是因為伙食的緣故就走了不少人。 “要的?!碧南⑽措[瞞,“不管是哪一個崗位都要多招兩個人,這樣才有流動的人手?!?/br> “不過現(xiàn)在也不著急,先看看這一段時間怎么樣?”棠溪也想看看這兩個月能不能找到新的店面,如果找得到的話,那這里可能就只做一些小生意。 大的店面就要重新改造一下,再改改菜單。 “店面找得怎么樣了?”提到這個,衛(wèi)景曜一下子就想起來了,“城南那邊的區(qū)域現(xiàn)在是沒有發(fā)展起來,但那邊的確很不錯。” 衛(wèi)景曜聽衛(wèi)展說接下來要重點發(fā)展的地方就是城南區(qū)域,衛(wèi)景曜覺得可以提前入手,那就能省下一筆錢。 至于棠記現(xiàn)在的店面,衛(wèi)景曜也想好了,把房屋的合同交給棠溪,往后她想做什么也都很方便。 “那邊我們也有找過,的確有適合的店面,”棠溪停頓了一下,“但是太遠了。” “太遠的話,會不會流失很多顧客啊?”許如憶也有點擔心,她家的百貨商場也沒有商鋪出租了,如果有的話倒是可以考慮一下。 但,要真的有,也已經(jīng)有了天下美食,棠記再過去的話競爭就大了。 許如憶覺得沒有必要。 一下子,問題又回到了最初,什么都沒有解決。 “不著急,慢慢找就好了,總能找到的?!碧南獜澠鹆舜浇?,還想說些什么,杜正義和許清和兩人端著小吃上來了。 每人一碗冰粉,上面還有整齊的西瓜碎,而且還沒有西瓜籽了,都被挑出來了。 棠溪一看就知道是許清和做的,杜正義沒有那么耐心。 “是冰粉啊。”梁凝雨和齊天樂兩人同時出聲,繼而都看到對方身上,梁凝雨哼了一聲別過頭,齊天樂聳肩攤手。 童雅靜在桌子底下踢了一腳齊天樂,“虧你還說一會兒就氣消了,那現(xiàn)在是怎么回事???” “我怎么知道???”齊天樂也是丈二和尚摸不著頭腦,“等會兒再看看吧?!?/br> “我都要回去了,總不能還惹著她生氣的?!备匾氖牵R天樂也不知道下一次再見面要等到什么時候了。 棠溪和衛(wèi)景曜兩人說著悄悄話,但也都不是什么大事,日常生活小事都說了一遍后,棠溪想到了金月,眉心微微一蹙,“端午節(jié)陶香居跟天下美食打價格戰(zhàn)的事兒,你知道了沒?” “這個我知道!”齊天樂舉手,大聲回答,“任明知跟我說過?!?/br> 天下美食還是原價出售也是齊天樂的意思。 “是我說原價賣的?!饼R天樂已經(jīng)在冰塊和風扇上花了大價錢,不能再搞了,而且店內(nèi)的每一只粽子都是貨真價實,再便宜就是白送了。 那可做不得。 棠溪在這一方面是清楚的,“嗯,原價才適合我們。” “如果下一回又有人跟我們玩低價,總不能比其他人更低價的。”而且低價了,前面高價買的客人又要怎么補償?不管怎么做,對天下美食的聲譽還是有影響的。 衛(wèi)景曜也有聽說,但他并不覺得棠溪會重新提起這件事,“其中有什么蹊蹺?” “有。”棠溪把金月說的話都一五一十地說出來了。 第1015章 新的任務 梁凝雨和童雅靜兩人越聽越氣憤,“溪溪姐,那不成啊?!?/br> “這件事我們不知道還好,現(xiàn)在知道了必須要做點什么!” 童雅靜也十分支持,“沒錯,我們必須要做點什么?!?/br> “聽著問題不難,但現(xiàn)在他們還在用那些病死的豬rou嗎?”齊天樂擰眉,隨后看到衛(wèi)景曜身上,接著說,“如果有的話,那就好辦了,直接去查,封了就好?!?/br> “可要是沒有的話,證據(jù)都沒有了,我們再去查,也很難定罪?!?/br> “景曜,你有什么想法?”