國(guó)宴大廚在八零 第713節(jié)
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許清和知道,這是為了照顧他們認(rèn)字不多特意寫(xiě)的。 另外,在菜譜上還有插畫(huà),也就是每一個(gè)步驟的演示圖。 “溪溪,你的菜譜都很詳細(xì),我想正義看到后不會(huì)做不出來(lái)的。”許清和再看兩遍后就收起來(lái)了。 “這可不一定?!碧南斐隽耸持笓u晃著,“rou跟面粉是不一樣的,想要連起來(lái),并且拿起來(lái),在這里就很考驗(yàn)功夫了。” “在棠記里面,我只確定盧師傅能做出來(lái),其他人暫時(shí)不清楚。”棠溪掃了一眼許清和,“等盧師傅做的時(shí)候,你多看著點(diǎn),也別去做其他活兒?!?/br> “看實(shí)際cao作比看圖更簡(jiǎn)單,也更加容易理解?!?/br> 許清和知道了,“好?!?/br> —— 翌日,許清和帶著棠溪手寫(xiě)的菜譜到棠記,先是去找了盧成周,“師父,這是溪溪昨晚說(shuō)的rou燕做法?!?/br> 盧成周第一次聽(tīng)說(shuō)rou燕好奇地接過(guò)去,翻看了兩眼后,雙眉越皺越緊了,“這個(gè)不好做啊。” “我們能做出來(lái)嗎?”許清和捏了捏手心,他也想有專門(mén)的分配任務(wù)了。 前一段時(shí)間做的鴨脖、雞鎖/骨這些都已經(jīng)不能滿足許清和了,而且想要買(mǎi)到鴨脖和雞鎖/骨也很難,上次做了一次后銷(xiāo)售量不錯(cuò),但成本太高了,可幸好天下美食那邊能完全接收雞鴨,不然買(mǎi)回來(lái)那么多的雞鴨也不知道能不能賣(mài)得出去。 盧成周皺了皺眉心,捏住了下巴,“這個(gè)不好說(shuō),得做出來(lái)才知道?!?/br> “這樣吧,今天你去菜市場(chǎng)看一看,把食材買(mǎi)回來(lái),你和杜正義兩人試一試?!北R成周看到做法后第一時(shí)間也是想到杜正義,他人高馬大,有力氣。 “嗯,那我現(xiàn)在去看看?!痹S清和見(jiàn)盧成周還拿著菜譜看著也就不問(wèn)了。 可盧成周叫住了他,又看了一會(huì)兒,把做法都記下來(lái),這才把菜譜還給許清和,“你收好了,別弄掉了?!?/br> 雖然做法不容易,但要是有人用心鉆研,還是可以做得出來(lái)的。另外,這年頭的菜譜可是非常珍貴的。 “嗯,”許清和點(diǎn)頭應(yīng)下來(lái),“等會(huì)兒我給思康和正義兩人看一看。” 盧成周沒(méi)有回答,但點(diǎn)頭了。 在棠記有這么一個(gè)好處,那就是棠溪有什么新的菜品出來(lái)從來(lái)都不防備的,而且也都很樂(lè)意教其他人。 而盧成周正是欣賞棠溪這一點(diǎn)才愿意到棠記工作的。 只不過(guò),盧成周算了一下時(shí)間,再過(guò)一段時(shí)間,等換了新店面,估計(jì)向安平就回來(lái)了。 盧成周很多年都沒(méi)有和向安平共事了,也不知道這一次再度合作會(huì)不會(huì)跟當(dāng)年一樣,誰(shuí)也不讓誰(shuí)? ………… 許清和出去了,看到王思康和杜正義兩人剛到,正好可以讓他們看一看菜譜,“剛好想找你們?!?/br> “什么事兒?”王思康遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到了許清和手里的本子,一下子就想到了之前的鴨脖,眉心頓時(shí)一皺,聽(tīng)到許清和的話就忍不住在意起來(lái),“是棠溪又有什么點(diǎn)子嗎?” “嗯,”許清和沒(méi)有否認(rèn),“不過(guò),這個(gè)是給正義的任務(wù),我們兩個(gè)可以在旁邊協(xié)助?!?/br> “誒嘿!”杜正義很驚喜,擦著手心期待著,“棠溪給我什么任務(wù)???” 上一次的任務(wù)當(dāng)中,棠溪沒(méi)有點(diǎn)名讓他也參加,杜正義明面上沒(méi)做什么,但是私底下也幫了不少忙。 而且,杜正義也相信許清和回去后不可不說(shuō)的。 這一下,杜正義很期待,可拿到手的菜譜,看到第一眼卻皺眉了,“rou燕?” “那是什么玩意?” “長(zhǎng)得很肥的燕子嗎?”杜正義擰著眉心,“在我老家,燕子可是好/鳥(niǎo),我們都不吃的?!?/br> 第1058章 店面 霎時(shí),沉默的和不該沉默的都沉默了。 許清和怔愣了好一會(huì)兒才反應(yīng)過(guò)來(lái)杜正義說(shuō)的是什么,哭笑不得地指了指菜譜,“你先看清楚?!?/br> 王思康也覺(jué)得棠溪是不會(huì)做這樣的吃食,“我也看看。” “那就一起吧。”杜正義翻開(kāi)了本子,打算和王思康兩人一起看。 但是王思康拒絕了,“你先看,等會(huì)兒我再看。” “也行?!倍耪x沒(méi)多想什么,而且兩個(gè)人看的話速度不一樣,想翻頁(yè)也不好翻。 rou燕的做法很簡(jiǎn)單,棠溪寫(xiě)得清楚,同時(shí)插畫(huà)也很清晰。 杜正義看明白了,“原來(lái)是這樣啊?!?/br> “那我知道怎么做了?!闭f(shuō)著,杜正義就把菜譜遞給王思康,又說(shuō),“我也知道棠溪為什么要把任務(wù)交給我了?!?/br> 王思康接過(guò)手后認(rèn)真地翻看起來(lái),越看眉心皺得越緊,“看起來(lái)是挺簡(jiǎn)單的,但不好做?!?/br> “總而言之,今天我們就試試看?!痹S清和說(shuō),“等會(huì)兒我去菜市場(chǎng)看一看能不能買(mǎi)到相應(yīng)的食材回來(lái)?!?/br> “可以啊?!倍耪x沒(méi)有意見(jiàn),“我隨時(shí)都有時(shí)間的。” 王思康看完了菜譜,把它還給許清和,“我也可以?!?/br> “好?!痹S清和看了看天色,還是挺早的,“我現(xiàn)在就去?!?/br> “去哪里???”毛若蘭從外面進(jìn)來(lái),恰好聽(tīng)到了這一句,“先吃了早餐?!?/br> “蘭姨,早上好。”三人異口同聲地回答。 毛若蘭誒了一聲,“早上好啊。” “記得先吃了早餐再出去。”毛若蘭把目光落在許清和身上,“也不著急這一時(shí)半會(huì)兒?!?/br> “好。”許清和答應(yīng)下來(lái)了。 毛若蘭這才放心。 與此同時(shí),棠溪在家把早餐做好后,小輝也醒來(lái)了。 “jiejie,早上好啊,”系哦啊會(huì)揉了揉雙眼,看到桌面上擺著的早餐,有些意外地開(kāi)口,“jiejie,今天不是去店面吃嗎?” “今天我要去天下美食那邊看看,在家吃了早餐再出發(fā)?!碧南忉專翱烊ハ词??!?/br> “嗯?!毙≥x出去了。 棠溪順道把狗子和貓咪都喂了,順道再把它們的碗裝滿水。瞧著它們吃的歡快,棠溪也跟著高興。 沒(méi)過(guò)一會(huì)兒,小輝洗漱回來(lái)了,乖乖地坐在椅子上看著餐桌上的早餐,有兩碗面條,上面都有一個(gè)大大的煎雞蛋,另外還有煎好的火腿rou,散發(fā)著淡淡的香味。 而旁邊的菜心更是清亮油綠的。 越看越吸引人,越看越有食欲。 “jiejie,快來(lái)吃早餐啊?!痹俨粊?lái)的話,面條就要坨掉了。小輝催促著棠溪,“jiejie,等會(huì)兒我也可以跟著去嗎?” “我想去天下美食看一看?!毙≥x好久都沒(méi)有去過(guò)了,對(duì)天下美食的一切都很新奇。 棠溪想了一下,“可以,不過(guò)你要聽(tīng)話,不能亂跑。” “好。”小輝答應(yīng)下來(lái)了。 棠溪也去洗了一把手再回來(lái)坐下,姐弟倆一起吃早餐。 期間,三只狗狗都乖乖地在院子外面睡著,都沒(méi)有進(jìn)來(lái)看過(guò)一眼,另外的兩只貓咪吃過(guò)早餐后就不知道跑去哪里了。 四十五分鐘后,棠溪和小輝兩人到了天下美食,便讓小輝自己去找陳樂(lè)安玩,而棠溪?jiǎng)t是去找任明知談一談匯豐樓的事兒。 小輝來(lái)過(guò)天下美食,知道廚房在哪里,但是這么小的孩子跑到廚房里面來(lái),有的沒(méi)有見(jiàn)過(guò)小輝的學(xué)徒就攔住他了。 “小朋友這里是廚房重地,你是不可以進(jìn)來(lái)的啊?!?/br> 小輝抬頭看了看男人,不認(rèn)識(shí)的,“叔叔,我是來(lái)找樂(lè)安哥哥玩的?!?/br> “我jiejie在辦公室跟任叔叔聊天?!?/br> 那男人一聽(tīng)就知道這是棠溪的弟弟了,但還是要確認(rèn)一番,“你是棠溪的弟弟?” “嗯。”小輝乖巧地答應(yīng)下來(lái)。 男人點(diǎn)了點(diǎn)頭,“那行,我?guī)闳フ谊悩?lè)安?!?/br> 陳樂(lè)安是向安平的大徒弟,廚房里面沒(méi)有人是不知道的。 小輝也老老實(shí)實(shí)被牽著手,跟著去。 —— 這一會(huì)兒,棠溪在辦公室里面只看到了伍子民,并未瞧見(jiàn)任明知就知道他今天是上夜班。 白班是伍子民負(fù)責(zé)。 “棠溪?”伍子民看到棠溪也很意外,“這么早就過(guò)來(lái)?”現(xiàn)在還不到八點(diǎn),著實(shí)是早了一點(diǎn)。 棠溪聳了聳肩膀,“你也挺早的?!?/br> “哈哈,今天值班,早點(diǎn)過(guò)來(lái)看看有什么需要幫忙的?!蔽樽用袷炀毜氐共瑁敖裉靹偱莸?。” “嘗一嘗?!?/br> 棠溪聞了聞茶香,是陳年普洱茶,“很香?!?/br> “嗯,這是匯豐樓的陳巍讓人送過(guò)來(lái)的?!蔽樽用裉а廴タ刺南?,唇角微微地上揚(yáng),“前兩天的事兒了?!?/br> 棠溪抿了一口茶水就放下了,“正好,我過(guò)來(lái)也是為了匯豐樓的事兒?!?/br> “他想跟我們合作?!蔽樽用褚膊浑[瞞,“老任也知道了,現(xiàn)在也在考慮當(dāng)中?!?/br> “昨天我碰見(jiàn)他了,他說(shuō)也想跟棠記合作。”棠溪開(kāi)口,“如果不合作的話,匯豐樓也堅(jiān)持不了幾天,他打算把匯豐樓給賣(mài)了?!?/br> 匯豐樓的占地面積僅次于陶香居,而且有三層樓。另外能在那個(gè)年代里面保留下來(lái)的建筑,有著一定的歷史感。 棠溪挺想買(mǎi)下來(lái)的,但是棠記現(xiàn)在的財(cái)力還不足以。 “賣(mài)了?”伍子民皺眉了,“他沒(méi)有跟我們說(shuō)過(guò)這件事?!?/br> 伍子民的食指落在桌面上一下一下地敲打著,似乎在斟酌著什么,棠溪也不著急,安安靜靜地等他思考。 好一會(huì)兒后,伍子民輕輕地?fù)u頭,“棠小姐,不瞞你說(shuō),匯豐樓的店面的確是一個(gè)不錯(cuò)的地址。” 天下美食現(xiàn)在雖然在百貨商城有一席之地,但總體來(lái)說(shuō)還是太小了。如果能換一個(gè)新的店面,那寬敞不少,那生意自然也不會(huì)少的。 “不知道棠記有沒(méi)有想要這個(gè)地方?”伍子民看著棠溪,如果她要的話,那上面的人肯定不會(huì)讓天下美食去搶的,甚至是去幫棠記拿到匯豐樓的店面。 可伍子民覺(jué)得太可惜了,那樣的酒樓更加適合天下美食。