國宴大廚在八零 第887節(jié)
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“嗯,就在我旁邊就可以了?!绷旱で镎f著又打了一個哈欠,心下琢磨著自己要不要也跟著一塊兒跑步? 但是太早起來的話,梁丹秋并不是很愿意,她想睡多一會兒。 鍛煉的事兒還是往后放一放吧。 梁丹秋很快就說服自己了,“另外,你再去找兩個信得過的學(xué)徒來負(fù)責(zé)溪溪的食材?!?/br> “好?!苯瓏捕加浵聛砹耍皫煾?,那衣服呢?” “你的小師妹有?!绷旱で锩嗣羌?,想到了什么,“今天下班后我會去問一問的?!?/br> “估計今天不得,明天你也有衣服了?!?/br> “放心,為師不會虧待你的?!绷旱で镉樣樀匦α诵?,“那什么,你先去忙,我洗漱了?!?/br> 梁丹秋擺了擺手,打算溜走,可忽然想起了什么又回頭看過去,“記得買豆汁。” 江國安的臉色頓時就皺起來了,“師父,現(xiàn)在太早了,沒有豆汁?!?/br> “……”梁丹秋沉默了一下,不樂意地哦了一聲,沒有再說什么就去洗漱了。 可盡管如此,江國安還是去洗了一把臉,再把沾滿了灰塵的腳用涼水沖一沖,進(jìn)屋拿了銀錢出門看一看有沒有豆汁賣。 —— “聽說今天主廚又帶徒弟過來了?!彼钠诽玫暮髲N內(nèi)好幾個學(xué)徒圍在一起說話。 “我昨天聽副主廚說了,是個女人。” “啥玩意啊,竟然是女的?” “能做得好嗎?” “你們別說,上回不是說江國安就是中看不中用嗎?” 結(jié)果呢?不說一群學(xué)徒被虐到體無完膚,就連是不服氣的掌勺師父都輸?shù)煤翢o怨言了。 “這一次會不會也和上一次一樣先來一場比試啊?” “先說明啊,這一次我是不會摻和的?!?/br> “你還是大老爺們嗎?一個女人都比不過。” “比得過,你去挑戰(zhàn)主廚啊?” 頓時,幾個人都沒聲了。 好一會兒過去了,有人覺得氣氛尷尬,主動扯開話題,“我們別想這些了。” “是啊是啊,想點別的?!?/br> “那你說想什么?” “難得來個女人啊,不想想長得好不好看?” 這話一出立刻引來好幾個人的鄙視。 “當(dāng)廚師的人能有幾個是好看的?” “這話可不能這么說,主廚不就很漂亮嗎?” “那也是主廚啊,你以為天底下有那么多和主廚一樣厲害的女人?” “快,主廚帶人到了,快去看啊?!?/br> 霎時,圍在一起的幾個人散了,都往后廚的大門方向跑過去。 昨天上午,棠溪已經(jīng)來過了四品堂,但走的是客人的通道,還沒走過員工通道。 棠溪聽梁丹秋說要走員工通道,腦海中深處的記憶被喚醒了。 在記憶的深處,棠溪記得員工通道是昏暗的,是臟亂差的,是堆放著無數(shù)雜物,偶爾還會有老鼠蟑螂竄過的樓道。 第1325章 別讓為師失望啊 可四品堂的員工通道是干凈的,是整潔的,而且光線充足,沒有堆放雜物,更沒有運(yùn)送食材掉下來的菜葉子、rou碎等。 “怎么樣?這里的環(huán)境還喜歡嗎?”梁丹秋一眼看過去就知道自家小徒弟對四品堂的環(huán)境還是很滿意的。 “往里面走還有員工更衣室。”梁丹秋帶著棠溪進(jìn)去,推開了一道沉重的大門,再轉(zhuǎn)彎到雜物室,左手邊是男生更衣室,右手邊是女生更衣室。 “再往前面就是倉庫,里面有倉庫管理員,需要什么就過去登記簽名拿就可以了?!绷旱で锝忉屩?,“不過,這些是不需要我們?nèi)プ龅?,回頭會有人統(tǒng)一管理?!?/br> 棠溪邊走邊聽,四品堂的管理和后世差不多了,和現(xiàn)在的管理模式相比較是先進(jìn)不少。 “師父,這里的東家是留過洋的?”棠溪不解地問道。 梁丹秋愣了一下,“沒有,但是少東家去過一次?!?/br> “回來后就提出要改進(jìn)四品堂的管理方法?!绷旱で飳@些是不感興趣,她就是想做菜,生意打理什么的,她不會,也不想學(xué)。 在這一點上,梁丹秋和江國安的想法是非常一致的。 “師父,我去后廚看一看。”江國安好幾次都想提醒梁丹秋,不是說好了讓他去帶小師妹熟悉環(huán)境的嗎? 然而,江國安一直沒有機(jī)會開口。 這一會兒,江國安看著梁丹秋帶著人都要把四品堂看完了,他打了一個哈欠,想先到后廚干活了。 “去吧去吧?!绷旱で飻[了擺手,回頭就跟棠溪說,“你師兄今早上還說要帶你去熟悉環(huán)境,現(xiàn)在就走了?!?/br> “下回你也別理他?!?/br> 江國安:“???” 棠溪:“……” “來來,為師再帶你去看看后廚洗碗的地方,以后我們忙不過來的話,也是要自己過來到這邊拿阿姨們洗好的碗筷去盛菜的?!绷旱で锢南諒澋搅硗庖粋€地方去了。 江國安看了一下,默默地轉(zhuǎn)身出去,朝另外一個方向走去。 后廚的學(xué)徒和幾個年輕的掌勺師傅都想看看梁丹秋的小徒弟到底是什么樣子的,然而等了小半天只看見了江國安來,卻是不見梁丹秋和小徒弟的出現(xiàn)。 “國安,你師父和師妹呢?” “對啊,怎么不見人來?” “該不會是你師妹怕了,不敢來了吧?!?/br> “哈哈哈,你說什么啊,怎么可能會怕啊。” 江國安掀起了眼瞼,目色淡淡地看過去,一句話都沒有回答,徑直地進(jìn)入到后廚開始做工作前的準(zhǔn)備——把所有需要用上的廚具、餐具全部清洗一遍。 剛才說話的幾個人看著江國安又一次無視了他們后面面相覷,畢竟對方并不是四品堂的員工,他是主廚帶過來練習(xí)的,什么時候走都可以的。 學(xué)徒和廚師見沒有熱鬧可以看,又等了一會兒,確定是不見人影,這才依依不舍地回到工作崗位上。 另一邊,梁丹秋和棠溪說著洗碗部碗筷碟子放的地方,然后又帶人到出菜的房間,以及開水房。 外面都轉(zhuǎn)了一遍,梁丹秋才帶著人到后廚。 后廚的員工早就在等待著,這一下全部人都涌出來咿呀鬼叫著要看小徒弟長什么樣。 然而,誰也沒有想到先進(jìn)來的是梁丹秋。 看到了主廚,所有人都愣住了。 副主廚咳了咳,讓身后的這群人別太過分了。 “你們怎么都來了?”梁丹秋怎么會不知道這群人想的是什么?轉(zhuǎn)頭去看棠溪,朝她招手,“溪溪,進(jìn)來吧?!?/br> “哇,叫溪溪啊,名字怪好聽的?!?/br> “就是不知道長什么樣子?” “聽說好像是小地方來的,該不會是又黑又土又肥吧?” “別逗?!?/br> 底下議論的聲音很小,梁丹秋聽不清楚,可江國安都聽見了,他抿了抿唇,“無知。” “……” 沒有人敢說話了。 棠溪站出來了,站在梁丹秋的身側(cè),自信大方地看著眼前的一群男人,“你們好,我是棠溪,是梁丹秋的小徒弟,以后請多多指教?!?/br> 十六歲的少女正值花季,最美的年華。 后廚的小伙子看著棠溪雙眼都直勾勾地愣住了。 方才還在說棠溪可能是個又黑又土又肥的小伙子此時此刻已經(jīng)羞愧到?jīng)]臉見人了。 梁丹秋很滿意他們的反應(yīng),特別高興地?fù)P起嘴角,“這是我的小徒弟,從今天開始到這個月結(jié)束,每周末都會過來這邊學(xué)習(xí)?!?/br> “啊,主廚才周末過來啊,會不會太少了?” “是啊,不應(yīng)該每天都過來嗎?” 梁丹秋的話出來很快就有人有意見了。 一個比一個不樂意。 棠溪笑了笑,“各位前輩,我來京市是來參加培訓(xùn)的,主要的學(xué)習(xí)還是要以培訓(xùn)為主?!?/br> “是的,溪溪是要來參加培訓(xùn)的,你們就不要想那么多了?!绷旱で锴么蛑值紫碌倪@一群人,“還有,你們這些人可別背著我欺負(fù)溪溪,回頭要是讓我瞧見了,有好果子你們吃的。” “主廚,我們怎么可能敢啊?” “就是,我們關(guān)心還來不及呢。” “行了,都去忙活,別一窩蜂地圍在一起?!绷旱で飻[了擺手,轉(zhuǎn)頭去看副主廚,“我旁邊能空出一個位置來?” “能的,昨天就已經(jīng)安排好了?!备敝鲝N回答,只是他忍不住多看了兩眼棠溪,還是有點不相信眼前的小姑娘真的有那么厲害。 “主廚,那今天的單子安排?” “我的那一部分……”梁丹秋沉默了一下,她今早上了解過了,棠溪在南城在自家的店鋪幫過忙,和江國安是一樣的。 但是江國安在老家那一會兒是支一個小攤,生意再好,也是比不過店面的。 “四分之三的單子都給溪溪,國安就做四分之一?!?/br> 副主廚沉默了,好一會兒后擰著眉心問道,“那主廚你呢?”