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國(guó)宴大廚在八零 第923節(jié)

    梁丹秋聽見熟人的聲音也跟著側(cè)頭看過去,見是白成天三人,揮了揮手算是打招呼,“師兄,你們現(xiàn)在才來?”

    “是師妹你太早過來了,我們都在辦公室那邊?!卑壮商旖忉專暗葧?huì)兒結(jié)束后我們還有會(huì)議要開?!?/br>
    “師妹,你記得過來,可別遲到了?!?/br>
    梁丹秋比了一個(gè)ok的手勢(shì),“成,沒問題?!?/br>
    底下,莊寧和棠溪是同桌,見棠溪低頭寫著草稿不由得看了一眼,“你在寫什么?”

    “整理筆記。”棠溪也在做《天下美食》的感想和領(lǐng)悟,方便后人閱讀。

    莊寧看了一幾眼,“是開水白菜的做法?”

    “大家只是知道這一道菜是用幾十種食材高湯過濾后再澆淋在白菜芯上,但實(shí)際上這過程當(dāng)中有不少細(xì)節(jié)?!碧南痪o不慢地說下去,“就好比如佛跳墻這一道菜?!?/br>
    “這個(gè)我在南城做過,首先要做的并不是找到所有的食材?!碧南杏X到后方的注視,轉(zhuǎn)頭看去,是明澤洋。

    “不是說他不來的嗎?”明澤洋的師父來了,來代替梁丹秋在四品堂的主廚位置,按理來說,明澤洋應(yīng)該是跟在他師父身邊學(xué)習(xí)的,但今天明澤洋還是跑過來了。

    莊寧搖搖頭,也不清楚到底是怎么一回事,“不知道?!?/br>
    “但是他要來的話,我外公沒什么意見,你師父也沒覺得有什么?!鼻f寧抬眼去看梁丹秋,唇角彎了彎,繼續(xù)說:“對(duì)你師父來說大概就是多一個(gè)人而已?!?/br>
    “寧寧姐對(duì)師父很是了解?!碧南f。

    莊寧笑了笑,“是啊,丹秋姐之前跟著外公學(xué)習(xí)的時(shí)候,我也在場(chǎng)呢?!?/br>
    “外公經(jīng)常拿我和丹秋姐比較?!鼻f寧笑了笑,“但每一次都是丹秋姐贏了。”

    “丹秋姐是真的十分厲害,但師父說她就是懶,不愿意動(dòng)?!鼻f寧掩嘴笑了笑,繼而言歸正傳,“剛才你想說什么?”

    “佛跳墻是要用專門的壇子來熬湯的,這樣擺放在壇子里面的食材才會(huì)順著高低一層一層地滲透下去,再?gòu)牡紫碌母邷芈赝戏序v?!碧南帕艘宦?,“這樣做出來的佛跳墻才是完美的。”

    “如果有其他壇子做的話,不是說不可以,但是味道就沒有這么純粹了?!碧南獢偭藬偸?,“不過還是要個(gè)人的口味?!?/br>
    “有的人就喜歡這一口?!?/br>
    莊寧明白了,同時(shí)又很羨慕棠溪,“我學(xué)廚這么多年就比賽這一次做過一次大菜,其他時(shí)間都沒有這個(gè)機(jī)會(huì)呢?!?/br>
    “我也是托了朋友的福氣才做的?!狈鹛鴫Φ哪菐讟邮巢目刹皇乾F(xiàn)在的棠溪能找得到的。

    說到齊天樂,棠溪想起來了,好長(zhǎng)一段時(shí)間不見了,而現(xiàn)在到了八月,也不知道在回去之前能不能見上一面。

    “下回有什么大菜,特別是名菜之類的,你要是做的話,記得找我,我可以幫忙的?!鼻f寧雖然不當(dāng)廚師,但她也是真的喜歡下廚,只是廚師和醫(yī)生之間,莊寧選擇了醫(yī)生。

    “好啊。”棠溪沒有猶豫就答應(yīng)下來了,“以后肯定有機(jī)會(huì)的?!?/br>
    第1381章 重新認(rèn)識(shí)一下

    培訓(xùn)班的學(xué)生并不是初學(xué)者,梁丹秋也不用事事詳細(xì),第一節(jié)課就是簡(jiǎn)單地解釋一下國(guó)際賽的規(guī)則,以及比賽的流程。

    第二節(jié)課梁丹秋分發(fā)了前幾年國(guó)際賽上的菜譜,各個(gè)國(guó)家做過的菜肴都有。

    這些資料,棠溪當(dāng)年也看過,但因?yàn)橄喔舻臅r(shí)間太過于遙遠(yuǎn),棠溪只是匆匆掃了一眼并未太在意。

    可現(xiàn)在是明年年底的比賽,棠溪看得更加認(rèn)真和專注了。

    “看出什么來了?”明澤洋見棠溪專心致志的樣子像是沒有見過這些資料,而他早就在師父那邊拿到了資料,還給莊寧看了。

    但莊寧沒有分享給棠溪。

    明澤洋的心情又稍微好了那么一點(diǎn)。

    “去年我們的選手出什么事了?”在資料上,棠溪看著華國(guó)的選手只做了兩道菜,眉心不由得皺起來。

    莊寧聞言看過去,“那是因?yàn)槲覀儧]能晉級(jí),在小組賽當(dāng)中被淘汰了?!?/br>
    莊寧重重地嘆氣,“其實(shí)這很正常。”

    “我們現(xiàn)在剛開始,要什么沒什么,外面的選手還說我們的土豬rou有一股膻味,吃的時(shí)候還愁眉苦臉,那樣子好像是在吃蒼蠅一樣?!敝烊A奕雖然沒去參加過比賽,但是聽之前的選手說過。

    朱華奕剛聽說的時(shí)候可生氣了,土豬rou怎么了?廣大勞動(dòng)人民養(yǎng)出來的,那味道可不比那些什么亂七八糟用飼料養(yǎng)出來的更好吃?

    “棠溪,明年年底的比賽你可是要讓他們知道你的厲害。”朱華奕握緊了拳頭接著說,“當(dāng)然,我也會(huì)讓他們知道我的厲害?!?/br>
    “嗯?!碧南^續(xù)去看資料,心中有了一定的想法。

    明澤洋瞥了幾眼棠溪,視線落在了莊寧身上,趁著是在討論的時(shí)候,問她:“寧寧姐,等會(huì)兒要不要一起吃飯?”

    “我約了溪溪?!鼻f寧回答,“你要一起嗎?”

    “還有我?!敝烊A奕接上話,“我也跟寧寧姐約好了。”

    “林光輝也會(huì)一起。”棠溪掀起了眼瞼淡淡的補(bǔ)充。

    明澤洋哦了一聲,提不起多大的興致了。

    ——

    午餐不僅僅是棠溪一行人一起吃飯,還有梁丹秋和白成天他們。

    “國(guó)安呢?”梁丹秋問道。

    棠溪揚(yáng)了揚(yáng)下巴,“師兄和江叔一起了?!?/br>
    “哦哦哦。”梁丹秋這一會(huì)兒終于看見了,“那就算了?!?/br>
    “我還想著一起吃飯的?!绷旱で餂]有多想什么。

    但棠溪想起了剛才邀請(qǐng)江國(guó)安一起的時(shí)候,江光拒絕了,他身體不舒服,之前還被其他同事說閑話,江光并不想和其他人一塊兒吃飯了,怕是回頭人家知道了會(huì)膈應(yīng)。

    棠溪垂下眼眸,嗯了一聲,默默地吃飯。

    “林光輝?!绷旱で锍斐隽耸郑爸耙恢甭犗f起你的事兒?!?/br>
    “今天才正式見面。”之前有比賽,可選手和評(píng)委之間是要避嫌的,梁丹秋就沒有打招呼什么的。

    林光輝抬眼看過去,若不是提前知道了棠溪的師父今年才三十出頭,還真的是看不出來梁丹秋有三十歲了,那模樣光是看著也就二十五六歲而已。

    “你好啊,梁師傅,我們家溪溪就拜托你了?!绷止廨x握上了梁丹秋的手笑著說,“我們家溪溪看著就是人小鬼大,這話可是一點(diǎn)含義都沒有的?!?/br>
    “哈哈哈,這個(gè)我知道。”梁丹秋笑起來,“有的時(shí)候我都覺得溪溪太過于嚴(yán)肅了,跟我那早早就過世的母親很像。”

    “……”棠溪不想說話了。

    明澤洋聞言忍不住笑起來,“梁師傅的mama,那豈不是老婆婆了?”

    “那我的輩分比你高這么多,是不是要叫我一聲祖宗?”棠溪一本正經(jīng)地問道。

    明澤洋的臉色頓時(shí)就垮下去了。

    “你好好地占什么便宜?。俊敝烊A奕勸她,“棠溪可是梁師傅的弟子啊?!?/br>
    “我還是我?guī)煾傅耐降苣?。”明澤洋哼了一聲別過頭回答。

    朱華奕切了一聲,“說的誰沒有師父一樣?!?/br>
    “真的要比起來,人家棠溪還有師公是卓泉前輩呢?!敝烊A奕看著明澤洋,就等著他的回答。

    明澤洋瞪了一眼過去,沒有回答。

    朱華奕心滿意足了。

    午餐的時(shí)間很短,梁丹秋和林光輝兩人很是聊得來,兩人還約定了今晚一起吃飯。

    白成天在旁邊看著笑而不語,只是在分開后,他叫住了林光輝,“丹秋的性格開朗,若是有什么得罪的地方,你多多包涵?!?/br>
    這文縐縐的話,林光輝聽著很是別扭,“她是溪溪的師父,又是前輩,怎么會(huì)有得罪的地方?”

    林光輝擺擺手,“梁前輩很好的?!?/br>
    “謝謝。”比賽的過程當(dāng)中,白成天的注意力大部分都是在棠溪和季大同身上,對(duì)于林光輝,在他眼中不算是出彩,但也沒有什么缺陷。

    白成天對(duì)林光輝的了解不多,不少信息都是從袁亮那邊聽來的,繼而想到了袁亮的話,白成天微微皺了皺眉心,“你想回去?”

    “嗯。”林光輝點(diǎn)頭,沒有否認(rèn),“京市挺好的。”

    “但是距離南城太遠(yuǎn)了?!?/br>
    “而且天下美食那邊還需要我?!绷止廨x坦然回答,“我父親也一把年紀(jì)了,我也不想跑太遠(yuǎn)?!?/br>
    “在南城的話,真要出什么事兒,我一天就能趕回家?!?/br>
    白成天明白了,林光輝是考慮清楚了,但是……

    “你要是想改變主意了,隨時(shí)都可以來京市找我?!?/br>
    “那謝謝了?!绷止廨x知道白成天和梁丹秋之間的關(guān)系,但怎么也沒有想到白成天對(duì)自己的關(guān)照這么大,有些意外過后還是應(yīng)下了這一份情。

    哪怕是說一說,但萬一以后真的會(huì)來京市呢?

    林光輝可是看得出,棠溪意不在南城,京市才是她發(fā)展的地方。

    如果真的要來京市,林光輝想他肯定是跟著棠溪一塊兒過來的。

    至于南城的天下美食和棠記,還有向安平和盧成周兩人,不會(huì)出什么事兒的。

    ——

    培訓(xùn)班下午也沒什么事兒,梁丹秋并不著急著讓學(xué)生們開始實(shí)踐活動(dòng),而是讓人將之前所有的比賽心得寫下來,再互相分享看一看,再討論一下。

    課堂氣氛十分融洽美好。

    第1382章 人生地不熟

    棠溪寫的心得很詳細(xì),莊寧看了之后深受啟發(fā),“你在之前的比賽就做了那么多菜肴了?。俊?/br>
    “大部分都是切磋?!碧南t虛回答,隨后發(fā)現(xiàn)莊寧的注意力落在了三不沾的做法上,眉角微微一挑,“你想吃三不沾?”

    “嗯?!鼻f寧點(diǎn)點(diǎn)頭,“我喜歡甜口的。”

    莊寧又看了看左右,更小聲地跟棠溪說,“其實(shí)我最喜歡的還是做面點(diǎn)。”

    “但是外公不擅長(zhǎng)這一方面。”莊寧笑著說,“面點(diǎn)這一方面都是我自學(xué)的。”

    “溪溪,你喜歡饅頭嗎?”莊寧看著棠溪問道,“明天我打算帶早餐過來,你喜歡的話,我?guī)б粋€(gè)饅頭給你?!鼻f寧之前跟棠溪聊過,南城那邊的吃食比較精致,份量都不大。

    而這邊的饅頭可是實(shí)打?qū)嵆砸粋€(gè)就足夠了。

    “可以的?!碧南矚g饅頭的清香,純粹只有面粉的香味,“是在這里的食堂做嗎?”

    “在家做?!鼻f寧現(xiàn)在搬出來了,不和卓泉一起住,但不放心卓泉一個(gè)人生活,另外找了住家保姆照顧卓泉。