國宴大廚在八零 第955節(jié)
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“收到!”新店開張,又有貴客來,田招娣整個人都激/動起來了,恨不得所有的事情都自己挽起袖子干起來。 —— 新店開張本來是沒有那么大的陣仗,可棠記在去年開業(yè)后先是接受了匯豐樓的挑戰(zhàn),三場兩勝贏了匯豐樓,又將匯豐樓的主廚和學(xué)徒帶到了棠記。 而后,棠記有在美食大賽上拿到了冠軍,再一次讓棠記的名聲在南城家喻戶曉。 最重要的是,棠記在今年年初和外地人在百貨商城里面開了一家天下美食,生意一直都是爆/火狀態(tài)。 更不用說天下美食為了過酷暑買來了一批風(fēng)扇,還進了冰塊,只要是南城人都知道去天下美食消暑。 現(xiàn)在棠記換新店面,也就意味著這是第二家天下美食,以后能去吃飯的好地方又多了一個,怎么會有人不開心呢? 孫小琴是柯學(xué)民的媳婦兒,也是南城日報的記者,今天又過來做采訪了,接連拍了幾張照片,采訪了幾個路人后,孫小琴終于有時間休息一會兒,可轉(zhuǎn)眼就看見了自家主編公博文和衛(wèi)生檢查局的陶志澤同桌吃飯。 第1430章 讓人驕傲 公博文看見了孫小琴,朝她招了招手,“小琴,過來?!?/br> “主編?!睂O小琴拿著相機過去,在公博文的旁邊,陶志澤的對面坐下來了。 “今天的成果怎么樣?”公博文問道。 孫小琴如實回答,“不少客人都是棠記以前的老客人,但也有不少是新客人?!?/br> “衛(wèi)生情況看過了?”陶志澤一早就帶人過來檢查過了,沒有任何問題,這才坐下來和公博文喝茶聊天的。 孫小琴點頭,“進去看過了,拍了不少照片?!?/br> “后廚很干凈,員工的穿戴都是一樣的。”一眼看過去都是純白的衣服,若不是都帶著廚師帽子,孫小琴還以為是到了醫(yī)院里面。 “棠記的生意挺好的。”公博文抿了一口茶水,看了看周圍的客人,大部分都在喝茶聊天,各說各的,互不打擾,可這樣的場景特別有氛圍感,這就像是生活水平提到了提高,這才愿意把錢花在喝茶吃點心上。 “到了后廚有沒有聽說了濾水器的事兒?”陶志澤更關(guān)注這一件事,“我進去看過了,有濾水器的自來水和沒有濾水器的自來水完全是不一樣的?!?/br> “難怪棠記的吃食味道如此好,看來水占了很大一部分的原因。”陶志澤一開始以為是自來水廠有什么問題,讓人去做了檢查,發(fā)現(xiàn)沒有什么問題,過程是一樣的,只是在凈化水上面應(yīng)該是消毒上面用的比較多,自來水開出來的水會有一股消毒水的味道,但也不是經(jīng)常有。 “現(xiàn)在的鄉(xiāng)下大部分人都是去河里挑水用。” 這衛(wèi)生狀況是沒有辦法說清楚的,不是鄉(xiāng)下不愿意用自來水,而是他們還沒有能力讓自來水通到每個地方。 孫小琴嗯了一聲,“嫂子已經(jīng)跟我說了,這濾水器是京市那邊送過來的。” “價格不是一般的貴,但好在安裝在水龍頭上就不是那么簡單就能拆下來,倒是不用擔(dān)心被人偷去用。”孫小琴作為記者怎么可能不會做好調(diào)查? 她在家就聽柯學(xué)民說過濾水器的作用,那可真的是不一樣的,孫小琴也想在家安裝一個,但幾百塊才有一個,孫小琴可舍不得花那么多錢去買。 有這個錢倒不如再存一存,買一套房子來得實在。 “那個濾水器的安裝很是精妙,若不是棠記的員工說這就是濾水器,我也看不出來?!碧罩緷苫卮?。 公博文擰眉想了一下,“也不知道這個濾水器的公布對棠記來說是好還是壞?!?/br> “就算不說的話,現(xiàn)在的員工也會有人傳出去的。”陶志澤搖搖頭,“與其讓人來試探,倒不如直接公開?!?/br> “這倒也是?!?/br> 孫小琴聽著兩位大佬的談話,嗯了一聲后接著說,“我聽內(nèi)部人說,這新店面到了晚上會放狗在里面巡邏。” “這真的有人要來的話,怕是有點難?!碧南B(yǎng)的狗,孫小琴是見過的,那一只只可真的是高大威猛,若不是有主人在旁邊牽著,孫小琴根本就不敢過去看一眼,或者說動一動。 陶志澤眼前亮了一下,“棠記的狗?是店內(nèi)的那兩只嗎?” “好像不是,而是家里養(yǎng)的?!睂O小琴打算等會兒還在再去棠溪家做一個小采訪,拍兩張照片放上去,到時候讀者看了就不敢想別的心思。 “那我還真的沒有看過?!碧罩緷陕勓院苁呛闷?,“大概是什么樣子的?” 聽孫小琴的描述好像是很大的狗,可在南城本地的狗最多也就三四十斤,沒有再多了。 “六七十斤?”孫小琴還是太過于保守了,若是棠溪在的話,怕是會說上百斤。 這話讓兩人都不由得好奇起來。 “那可真的要找個機會看一看才行?!惫┪难矍耙涣?,似乎想到什么,嘴角噙著一抹笑容。 “那好,我們也來?!碧罩緷傻脑捯魟偮湎?,二樓的大門前走來一行人,那整齊的步調(diào),渾身散發(fā)出來的氣場瞬間就吸引了不少人的視線。 陶志澤順著看過去,一眼就愣住了。 “那是……”孫小琴張著口說不出話來了。 “衛(wèi)展和顧修遠(yuǎn)?”公博文倒吸了一口冷氣,眨著眼不知道要說什么才好。 “他們出現(xiàn)在這里并不意外?!碧罩緷墒侵酪稽c點的,天下美食就是顧修遠(yuǎn)和衛(wèi)展兩人計劃出來的實驗品,還很成功的實驗品。 不得不說棠溪是真的,讓人看不清,摸不透。 棠為民早就知道衛(wèi)展和顧修遠(yuǎn)兩人會來,一看見人到了,立刻就出來迎接了,“天字號的房間在這邊。” “不用太拘束,就跟平時是一樣的?!鳖櫺捱h(yuǎn)私底下和父親顧明軍來過幾次棠記,平易近人得很,沒有什么脾氣。 “那能?。俊碧臑槊裥α诵?,“小女早就跟我說了,今天和平時不一樣。” “誒,那就是說今天是棠溪親自下廚啊?!毙l(wèi)展笑著說,接著轉(zhuǎn)頭去看顧修遠(yuǎn),打趣著說,“顧先生,我今天可是沾了你的光啊?!?/br> “哪有,這都是棠小姐賞臉?!鳖櫺捱h(yuǎn)的心情也的確是真的好,現(xiàn)在棠溪還是學(xué)生,平時已經(jīng)不怎么下廚了。 外面的人想要吃上一頓棠溪做的飯菜,那可真的是難。 說話間,棠為民已經(jīng)帶著人到天字號房間了,田招娣怕其他服務(wù)員招待不周到,她和林大陽兩人專門來負(fù)責(zé)。 金月也拿著菜單進來,就等著點單。 大廳外面多多少少都有人知道顧修遠(yuǎn)的,哪怕是不知道也在新聞報紙上見過好幾次,這一次看見顧修遠(yuǎn)和衛(wèi)展兩人來吃飯了,大廳一下子就熱鬧起來了,比剛才還要熱鬧。 “棠記這一次是真的起來了啊。” “怕是隔壁陶香居都比不過啊?!?/br> “匯豐樓賣了之后不是陶香居買了嗎?新店面開張也沒見有什么人來撐場面啊?!?/br> “棠記怕是不能小看啊?!?/br> 細(xì)細(xì)碎碎的話越來越多了,周圍的服務(wù)員也不由得腰板子挺直,他們可都是經(jīng)過棠記篩選出來的,那自然是要比外面酒樓的服務(wù)員要厲害多了。 第1431章 南瓜 棠溪去后廚了,她一進來,不少人都紛紛停下手中的活兒看過去,想知道發(fā)生了什么事兒。 毛若蘭和盧成周兩人是最先反應(yīng)過來的。 “溪溪,這是怎么了?”毛若蘭問道。 “媽,沒事,我就是過來做一頓飯的。”棠溪換上了廚師服,又戴上圍裙和廚師帽,再轉(zhuǎn)眼去看盧成周,“盧師傅,可以借清和用一用嗎?” 許清和是盧成周的徒弟,是要跟在他身邊當(dāng)學(xué)徒的,基本什么事兒都是許清和去做的。 盧成周緊了緊眉心,嗯了一聲,“是有什么人過來?” “顧修遠(yuǎn)和衛(wèi)展他們。”棠溪沒有隱瞞。 顧修遠(yuǎn)和顧明軍來過幾次,盧成周也負(fù)責(zé)做過幾次菜肴,有一點點了解。 “顧老先生要清淡一些?!北R成周說。 棠溪清楚,老人家的吃食要以清淡為主,“我知道,謝謝盧師傅?!?/br> “清和,跟我過來。”主廚的灶臺是最好的,棠溪作為特別的存在,她的灶臺不經(jīng)常用,所以安排在角落里面,但是專門開了窗戶通風(fēng),倒是不會有什么油煙的存在。 今天的客人很多,后廚的人手也充足,但也沒有用到這一邊的灶臺。 許清和跟在棠溪后面,邊走邊問,“衛(wèi)展和顧修遠(yuǎn)他們來是為了給我們新店面撐場子嗎?” 如果不是這樣的話,許清和就想不到什么理由了。 棠溪回頭看過去,“一半一半,不完全是?!?/br> “???”許清和嗯了一聲,不是很能理解,“為什么?” “我們家和齊家現(xiàn)在是合作關(guān)系,但齊天樂現(xiàn)在不在南城,只有衛(wèi)家在,那衛(wèi)展是衛(wèi)家的代表,說什么都是要過來的?!碧南忉屩?,“至于顧修遠(yuǎn),他是這里最高職位的人,和衛(wèi)展有合作,間接來說,和我們也是合作關(guān)系?!?/br> “回頭把牡丹房收拾出來,非必要就不用開來用?!碧南肓艘幌?,接著說下去,“每天就開窗通風(fēng)掃掃地就好?!?/br> “不積塵就可以。”棠溪說了這么多,想來許清和是明白的。 許清和都記下來了,“這些我會跟棠叔蘭姨說的。” “后廚這邊今天的節(jié)奏和運行都沒有什么問題?!痹S清和跟著到了灶臺邊上后順手就開始清理起來,“員工里面也沒發(fā)什么有什么異樣。” “讓人多注意一些?!碧南戳艘幌率巢模卟硕际顷愂绶宜瓦^來的,而rou類則是老榮的人送來的,都是非常新鮮的食材,無可挑剔。 但是…… 棠溪掃了一眼后,瞇起了雙眼,“這是誰拿進來的?” “什么?”許清和順著棠溪的指尖看過去,發(fā)現(xiàn)這里面有幾顆長的奇形怪狀的南瓜,愣了幾秒后搖搖頭,“不知道?!?/br> “溪溪,這是有什么問題?”許清和想著這些南瓜只是長得奇怪,應(yīng)該是沒有問題的。 “有。”棠溪很肯定地回答,“這些都搬走,再去問問是誰帶進來的?!?/br> “別扔其他人拿去用了?!碧南o起了眉心,蹲下來指著南瓜表面上的小孔,“看見了嗎?” “這里面怕是注入了什么藥水?!?/br> 許清和的心頭猛地一陣咯噔,“我去叫人過來。” “等會兒送去農(nóng)科院檢查一下。”這么小的孔,棠溪是發(fā)現(xiàn)不了的,但是系統(tǒng)提醒了,大大的一個紅色的感嘆號出現(xiàn)在眼前,棠溪想要忽視都難。 “我讓林大陽進來。”許清和現(xiàn)在忙不開,林大陽是有時間的。 “不用,讓陸敏來?!彼辛?,而且還是女生,要是被人發(fā)現(xiàn)了,也不會起疑,甚至還會輕敵。 許清和去叫人了。 幸好這一片是角落,有人在看棠溪,但還不知道發(fā)生了什么事兒。 “這是怎么了?” “是要做菜吧?” “好好奇要做什么啊。”