國(guó)宴大廚在八零 第1008節(jié)
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“有少東家做的,但數(shù)量不多,先到先得。”王有財(cái)家的可知道要怎么做生意了。 “今天少東家來(lái)得早,但是還有事兒要忙著出去,只做了十五個(gè)糖油餅?!蓖跤胸?cái)家的接著解釋。 來(lái)買包子的客人一下子就改了主意,“那就給我來(lái)五個(gè)糖油餅?!?/br> “不對(duì),給我來(lái)六個(gè)。”買太多也不好,客人想著買一小半就足夠了。 “另外,我還要兩個(gè)rou包,還要兩個(gè)饅頭,以及一個(gè)豆沙包?!?/br> “再要一個(gè)糖三角?!?/br> “好嘞?!蓖跤胸?cái)家的爽快應(yīng)下來(lái)。 江光在旁邊聽(tīng)得整個(gè)人都懵圈了,“買這多,能吃得完嗎?” 這讓客人聽(tīng)見(jiàn)了,她笑了笑,“家里有六口人呢?!?/br> “剛剛夠的?!?/br> “哦哦,六口人啊,不錯(cuò)啊?!苯庀胫徒瓏?guó)安才兩個(gè)人,但一個(gè)人就要吃兩個(gè)大rou包,轉(zhuǎn)換一下,的確也不多。 棠溪端著做好的生滾粥出來(lái)了,“師兄,江叔。” “嘗一嘗,這是我媽做的?!?/br> “豬rou粉腸粥?!?/br> “這香味……”江光深深地吸了一口氣,不知道要怎么去形容了。 江國(guó)安的嗅覺(jué)不錯(cuò),很容易就聞出來(lái)和其他地方做的不一樣,仔細(xì)一想,應(yīng)該就是水的原因。 第1515章 艇仔粥 棠溪看出了江國(guó)安的想法,眉角微微揚(yáng)起,在他的旁邊坐下來(lái),“早餐店這邊也有濾水器?!?/br> “果然。”江國(guó)安點(diǎn)頭,“師妹,你還有濾水器嗎?” “沒(méi)有了?!碧南獢偸郑叭慷加蒙狭?。” “好吧?!苯瓏?guó)安也不可惜,畢竟梁丹秋的家里已經(jīng)有一個(gè)了,只要繼續(xù)用著,江光的病情肯定會(huì)繼續(xù)好轉(zhuǎn)的。 江光不明所以,“什么東西?” “就是一個(gè)過(guò)濾水的儀器。”棠溪解釋,而后又說(shuō)了一段很是官方的話。 江光沒(méi)聽(tīng)懂,但知道這些東西很貴,“溪溪,這樣的東西就這么放在水龍頭上面,真的不會(huì)讓人拿了?” “不會(huì)?!碧南创交卮?,“真的有人拿了,我也會(huì)知道的?!?/br> 東西是系統(tǒng)給的。 作為系統(tǒng)的綁定者,棠溪自然是有特殊的方法,只是不能公開(kāi)告訴他人而已。 江光見(jiàn)棠溪自信,也知道是不能對(duì)外說(shuō)的秘密,就不追問(wèn)下去,而是問(wèn)了另外一個(gè)問(wèn)題,“溪溪,碼頭距離這邊遠(yuǎn)不遠(yuǎn)?” “我們等會(huì)兒再過(guò)去還能不能趕上?” “能的?!碧南卮穑岸炖?,碼頭那邊也改了時(shí)間。” “如果是夏天的話,五點(diǎn)多就要出門了?!?/br> “這么早?!”江光驚訝到了,隨后一想是這么一個(gè)道理,好的東西就必須早一點(diǎn)去,不然晚了就什么都沒(méi)有了。 這就跟菜市場(chǎng)的豬rou一樣,去得早就有多選擇,去得晚就只能挑別人剩下的。 早餐過(guò)后,棠溪帶著江光父子倆去碼頭。 七點(diǎn)出發(fā),七點(diǎn)半才到。 而這個(gè)時(shí)候的碼頭已經(jīng)是人滿為患了。 江光看著這么多人擔(dān)心蝦早就被賣完了。 然而,棠溪給了一個(gè)安定的眼神,“別著急?!?/br> “肯定還會(huì)有的?!?/br> 棠溪在人群當(dāng)中看了一圈,很快就認(rèn)出了那戶人家來(lái),“江叔,師兄,我們過(guò)去吧。” 江國(guó)安和江光兩人都不是很理解,但都跟上了棠溪的腳步。 “溪溪,”黃婆婆看見(jiàn)棠溪來(lái)了,熱情地朝她招招手,“吃了沒(méi)?” “艇里面還有粥,來(lái)一碗?”黃婆婆很是熱情,“都是今早上用新鮮的小魚兒做的?!?/br> “香得很啊?!秉S婆婆招呼著棠溪下來(lái),而后才看見(jiàn)江國(guó)安兩人,“這是?” “婆婆,這是我的師兄和他的父親?!碧南?jiǎn)單地介紹一番,而后再跟他們解釋。 “這是黃婆婆,跟我們家長(zhǎng)期合作的漁民?!?/br> “你們好啊,你們好啊。”黃婆婆很是熱情地打招呼,然后又問(wèn)吃了沒(méi),想讓他們到艇里面來(lái)嘗一嘗艇仔粥。 “溪溪,你過(guò)來(lái)幫我嘗一嘗味道?!秉S婆婆是真的一點(diǎn)都不客氣,“我跟老頭子打算做艇仔粥的生意?!?/br> “你是廚師,肯定能吃得出味道怎么樣?!?/br> 艇仔粥不難做,但也難做。 魚腥味處理得好,那就是沒(méi)有任何問(wèn)題。 要是處理不好,換誰(shuí)都不愿意吃。 黃婆婆在船上生活了那么多年,對(duì)魚腥味早就已經(jīng)免疫了,吃不出來(lái),也聞出不來(lái)。 “好啊?!碧南獩](méi)有拒絕,還拉著江國(guó)安父子倆一起下艇里面來(lái)。 第1516章 誒,為什么啊? 江國(guó)安是第一次坐在了小艇上面,搖搖晃晃的,有點(diǎn)頭暈,但感覺(jué)很新鮮。 黃婆婆見(jiàn)人都下來(lái)了,轉(zhuǎn)身讓老頭子把做好的艇仔粥端上來(lái),“來(lái)來(lái)來(lái),都來(lái)嘗一嘗?!?/br> “這用的都是今早上撈起來(lái)的小魚小蝦。”黃婆婆將艇仔粥都放在小桌子上面,然后再撒上一邊油條碎。 “怎么樣?”黃婆婆看著棠溪問(wèn)道,“這樣看起來(lái)會(huì)不會(huì)有食欲?” 棠溪低眸看過(guò)去,再閉上眼好好地聞一聞香味,香味很濃郁,但是河魚本身的鮮味沒(méi)能完全提出來(lái),不過(guò)這并不影響食用。 “挺好的?!蓖ё兄嗟挠昧虾芏啵跐O家里面都是有什么做什么,并沒(méi)有規(guī)定的食材。 棠溪看著面前的艇仔粥,嘗了一口,入口鮮香,還很絲滑,最主要的是魚和蝦的腥味都很好地去除了。 “婆婆,你是用來(lái)我給的法子嗎?”棠溪問(wèn)道。 黃婆婆連連點(diǎn)頭,“是啊,我用了,但是我這鼻子啊,早就習(xí)慣了魚腥味,讓我聞是聞不出名堂來(lái)的。” “怎么樣?”黃婆婆緊張地問(wèn)答。 棠溪轉(zhuǎn)頭去看江國(guó)安,“師兄,你覺(jué)得如何?” “食材沒(méi)有問(wèn)題?!苯瓏?guó)安如實(shí)回答,“但是環(huán)境有腥味?!?/br> 船就在河岸上,風(fēng)吹過(guò)來(lái)就帶著咸腥的氣息,所以想要完全沒(méi)有魚腥味,那必須要離開(kāi)河岸邊才行。 黃婆婆誒了一聲,“這就不可能了。” “客人就是沖著河岸邊,這才來(lái)吃正宗的艇仔粥,不然都不來(lái)呢?!秉S婆婆誒了一聲,“只要粥沒(méi)有腥味,這個(gè)就不成問(wèn)題了。” 至于環(huán)境什么的,那是黃婆婆沒(méi)有辦法改變的。 江國(guó)安沒(méi)有說(shuō)話了,安安靜靜地吃著艇仔粥。 江光很好奇艇仔粥是怎么做的,他吃著粥,發(fā)現(xiàn)里面有魚rou碎,還有蝦仁,另外有花生、蔥花等等,看著小料一點(diǎn)都不少。 “老人家,這一碗粥多少錢?。俊苯鈫?wèn)道。 黃婆婆伸出了手指,“就這個(gè)價(jià)錢。” “我們不出什么,就是柴火和油鹽,這些小魚小蝦都是河里撈回來(lái)的?!?/br> “用不了多少心思,晚上放一個(gè)籠子在船頭船尾,第二天起來(lái)就有不少。”黃婆婆倒是沒(méi)隱瞞,“要是不夠的話,還可以開(kāi)著艇到外面去網(wǎng)一網(wǎng)?!?/br> “不過(guò),網(wǎng)來(lái)的魚大多數(shù)都是大魚,我們一般是優(yōu)先拿到岸上賣,賣剩下的這才拿去做粥。” 黃婆婆詳細(xì)地解釋,“我們做艇仔粥的時(shí)間是不定的,有的時(shí)候是早上,有的時(shí)候是晚上?!?/br> “不過(guò),就算是這樣,還是有客人愿意來(lái)的?!秉S婆婆彎了彎唇角,“我們老兩口就靠這一口吃飯了。” 棠溪接著解釋,“黃婆婆的孩子都在外面打工,三年五載都不一定能回來(lái)?!?/br> “我們還能動(dòng)就不需要他們回來(lái)照顧?!秉S婆婆擺擺手,“就算一會(huì)不能做了,我們就在船上,也花不了多少?!?/br> 勉勉強(qiáng)強(qiáng)是可以夠生活的。 棠溪安安靜靜地聽(tīng)著黃婆婆說(shuō),唇角微微地翹著,笑意眉若隱若現(xiàn),讓人覺(jué)得歲月靜好,無(wú)風(fēng)無(wú)浪。 安靜又美好。 —— 棠溪把黃婆婆打撈上來(lái)的蝦全部都買下來(lái)了。 在路上,江國(guó)安想了很久,不解地問(wèn)道,“溪溪,你為什么不幫幫他們呢?” 聽(tīng)黃婆婆說(shuō)的那些話,江國(guó)安很想去幫一幫,但是他做不來(lái)什么,可棠溪就不一樣了。 她有兩家店面,完全是可以讓黃婆婆上岸生活的。 “幫?”棠溪沉默了一下,抬眸看著前面的路,似乎在思考著要怎么回答。 江光嗯了一聲,長(zhǎng)長(zhǎng)地嘆了一口氣,“國(guó)安,你讓溪溪怎么辦?” “給一份工作不好嗎?”江國(guó)安不解地問(wèn)。 棠溪搖頭,“如果黃婆婆愿意上岸找工作,并且是到了我這里,我當(dāng)然是愿意雇的?!?/br> “但是,黃婆婆從出生到現(xiàn)在都是在船上生活,他們是疍家人,早就習(xí)慣了船上的生活節(jié)奏,岸上的生活會(huì)不習(xí)慣,不適應(yīng)的。” 船在水面上搖搖晃晃的感覺(jué),和地面上的踏實(shí),完全是兩回事。 黃婆婆并不是不可以來(lái)岸上生活,而是她不愿意。