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筆趣閣 - 歷史小說 - 慕林在線閱讀 - 慕林 第107節(jié)

慕林 第107節(jié)

    謝老太太得到消息的時候,船都已經(jīng)離開碼頭了。她老人家原本還生著氣呢,一心要等謝慕林來賠不是呢,為此謝慕林臨行前來辭別時,她還拿了一下喬,拒不見面。如今聽說人真的走了,她才有些慌了。

    謝老太太蹬蹬蹬地親自跑出了老宅大門,遠遠眺望著自家的船真?zhèn)€離了岸,頓時就一肚子委屈心酸沖上了喉嚨,恨不得開口就要罵那沒良心的死丫頭。

    可偏偏前院的下人都驚訝地看著她,一向自重身份的謝老太太怎么可能在他們面前失儀?板著臉又回到了后樓坐下,方才忍不住罵出了口:“死丫頭!壞丫頭!我說不見,她就真?zhèn)€一聲招呼不打,直接走了!她這是存心的,存心要氣死我!虧我還覺得她好,真真是瞎了眼!”

    珍珠被她折騰得多了,現(xiàn)在人已經(jīng)淡定了許多,又篤定自己的飯碗不會因為謝老太太的喜惡而受到影響,哪怕是離了職也不愁前程,所以說話都大膽了不少:“老太太這又是何苦呢?您明明知道二姑娘是什么脾氣,素來是直來直去,不玩虛的。您不想讓她走,想要她留下來陪您過節(jié),直說就是了。您說不稀罕有人陪,她就真能當(dāng)您不稀罕了。您一趕她,她是真的會走人的!這也不是頭一回了,您怎么就還沒習(xí)慣呢?”

    謝老太太扁了扁嘴,覺得自己眼淚都要出來了:“這種事誰要習(xí)慣呀?憑什么要我習(xí)慣?!她才是晚輩,我是她親祖母!從來只有她聽我的,沒有我圍著她轉(zhuǎn)的道理!”

    珍珠嘆了口氣:“所以,二姑娘如今不就聽您的話,回去新宅陪二老太太過節(jié)了么?您在這里再生氣,又有什么用?”

    謝老太太隨手拿起一個茶杯,就往珍珠身上扔:“死丫頭,如今連你也來氣我了!”

    珍珠一手接住杯子,低下頭不說話。何婆子見狀,忙上前不著痕跡地推了她一把,擋在她面前,向謝老太太賠笑道:“老太太別生氣,珍珠這丫頭年輕,還不懂事呢!”

    珍珠迅速揣著杯子,低頭溜了出去。

    謝老太太其實也沒心情跟珍珠計較。她何嘗不知道珍珠說的話有道理?只是心頭這口氣咽不下去罷了。她明明對謝慕林那么好,都差點兒答應(yīng)把私房首飾留給這個名分上只是侄孫女兒的小輩了,結(jié)果呢?對方既不肯跟她進京,也不肯丟下其他人,跑來老宅陪她過中秋節(jié)。她只覺得自己的一番真心都被狗吃了,實在是委屈得緊。

    何婆子便勸她:“老太太何必如此生氣?二姑娘的話雖然說得不中聽,但仔細(xì)想來,也是為了老太太您好。您心里也清楚,二姑娘是真心孝順您的,別看她嘴上說話不客氣,有時候做事也不肯聽您吩咐,但若不是真心盼著您好,又何必放著新宅子不住,跑到這荒山野嶺的老宅子里,給您侍了兩個月的疾呢?您如今身體一天比一天好,吃飯也有胃口了,走路也有勁兒,說起話來中氣十足,與先前剛回湖陰時的模樣,大不相同。這還不都是二姑娘的功勞么?”

    謝老太太撇著嘴,不情不愿地道:“她是還有點孝心,可惜就是性子太別扭了。要孝順,怎的就不能孝順到底呢?她舍不得親娘和兄弟,不肯丟下一大家子,陪我回京,也就罷了。叫她來陪我過個中秋節(jié),她也不肯答應(yīng),還叫我去跟族里和解……我呸!誰要跟那群鄉(xiāng)下土包子賠不是呀?我又沒做錯什么!

    “當(dāng)年我雖然沒跟族里打招呼,就把產(chǎn)業(yè)賣了,可那產(chǎn)業(yè)是我自家的,我想賣就賣,族里憑什么罵我?還不是覺得我賣了產(chǎn)業(yè),他們就沒處來錢了么?老太爺在世時,愿意讓族里沾光,那是他的事。我不愿意,誰說我就有錯了?我一個寡婦失業(yè)的,還要供養(yǎng)兒子讀書科舉,不耐煩經(jīng)營產(chǎn)業(yè)了,還不能賣掉么?族里那一個個大老爺們兒,憑什么來吸我的血,還要罵人呢?!”

    何婆子扯了扯嘴角,壓低聲音道:“這事兒老太太自然有老太太的道理??墒抢咸珷斉R終前,也是有過交代的。老太太賣產(chǎn)業(yè),一聲招呼不打,只在暗地里行事,還瞞著老爺,打著老爺?shù)钠焯柸プ?,差點兒叫老爺被人說成是敗家子兒……這些事說出去,族里要怪您,倒也不是沒有道理。別的不提,光是老太爺遺言這一點,就交代不過去了?!?/br>
    謝老太太的腰桿頓時挺不直了,臉也耷拉下來:“我……我這也是不得已……再說了,我是阿璞他娘,他當(dāng)時年紀(jì)還小,我替他做主處置家里的產(chǎn)業(yè),也是名公正道的,誰能說我的不是?”

    何婆子賠笑道:“老太太自然有資格替老爺做主,只是當(dāng)年……若是能事先跟族里打聲招呼就好了。那些入了股的族人,若能把自己的股本抽回去,在咱們家產(chǎn)業(yè)里當(dāng)差的族人,也能及時在別處找好差使,那隨您怎么賣掉自家的產(chǎn)業(yè),他們也沒理由責(zé)怪您了。再說,當(dāng)年若不是賣得太急,那些產(chǎn)業(yè)還能多得些銀子呢。老爺幾年后把鋪子、莊子贖回來的時候,也就不用虧得那么厲害了?!?/br>
    謝老太太越發(fā)覺得心虛:“我當(dāng)年趕著離開呢,就沒顧得上這些……還不都是宗房和宋氏他們逼的?!我就是害怕他們來尋我晦氣,把阿璞搶走了,不許他認(rèn)我這個親娘,我才急著要走的。否則,我又怎會甘心賤賣了那些產(chǎn)業(yè)?每年都能賺好多銀子呢!”

    何婆子嘆道:“老太太確實是不容易?!鳖D了一頓,“不過如今事情都過去這么久了,宗房與二房便是有再大的氣,也早就消了。至于其他族人,這十幾年里沒少受老爺?shù)亩骰荩睦镞€好意思繼續(xù)跟您過不去?其實二姑娘說的法子也不錯,趁著過節(jié),大家伙兒高興,您跟族里的人見個面,說幾句軟和,這事兒就混過去了。誰也不會在過節(jié)的時候故意吵吵嚷嚷的,掃了大家的興。而只要這個節(jié)過去了,以后誰還能跟您算后賬呢?

    “如此皆大歡喜,您喜歡在老宅住著,就在老宅住著,喜歡回新宅住,也可以回去。想要族里的晚輩到跟前來說笑取樂,也隨便就能吩咐了。二姑娘功課忙,太太事情又多,幾位少爺都要上學(xué),四姑娘琴姨娘您又不喜歡……自打您的身體大好了,這老宅里沒什么地方可逛的,您整天只能窩在院子里發(fā)呆,有什么意思?若能有族里的奶奶、姑娘們在跟前替您解悶,您這日子也不至于如此無聊呀?”

    謝老太太心下微微一動,但還是硬著脖子搖了頭:“誰稀罕哪?我才不要跟謝家人說軟話。他們?nèi)糁鲃觼矸畛形?,倒也罷了。我原也是個寬宏大量的人,不會跟他們計較的?!?/br>
    何婆子偷偷看了她一眼,心知一向熱愛交際的她其實已經(jīng)動搖了。

    第337章 點心

    謝慕林是第二天才從進城采買的老宅仆人處,得知林婆子忽悠謝老太太這件事的。

    林婆子特地捎了信給她,讓她放心,自己和珍珠都會努力勸說謝老太太,讓后者盡可能與謝氏族人和解,和睦共處。

    謝慕林其實也不是很執(zhí)著于讓謝老太太與謝氏宗族和解,只是有些厭煩前者那種逢謝氏宗族必反、逢宋氏必罵的狀態(tài)罷了。謝老太太這種態(tài)度還挺礙事的,多少有些影響謝慕林的日常生活。雖然她覺得住在老宅,不必受長輩規(guī)管,日子過得更加輕松,可她既要與親人們相聚,又要上學(xué),還要兼顧與族中親友的交際往來,眼下這種兩地奔波的情況,太影響效率了。

    她在有意識地引導(dǎo)著謝老太太放下對族人的怨氣,畢竟當(dāng)年的事,乃是謝老太太欠族人多些,本就沒有資格去發(fā)脾氣。與此同時,謝慕林也在協(xié)助母親文氏與族人打好關(guān)系,象父親謝璞一樣,在力所能及的范圍內(nèi),補償那些因為謝老太太的舉動而受損的族人,平息他們心中的怨忿。截止到目前為止,一切都進展順利。只需要謝老太太那邊先放下身段,謝氏宗族這邊發(fā)泄幾句,出出氣,事情也就過去了。

    這對所有人都有好處。

    在謝璞入獄又出獄之后,他就改變了過去不緊不慢的想法,迫切地希望能與宗族恢復(fù)正常良好的關(guān)系,從中得到助力,也能回報他們?yōu)樗龅囊磺小6硪环矫?,謝璞確實是謝氏一族至今在官場上成就最高的人,謝氏子弟出仕之后,有位高官引導(dǎo)、庇護,許多事都能變得順利許多。兩者是相輔相成的,一損俱損,一榮俱榮,不能再因為謝老太太的私心小脾氣,就疏離下去了。

    不過,這件事不是一天兩天就能做成的,謝慕林只能慢慢地“調(diào)教”謝老太太。宗族這邊的工作,有文氏與宗房、宋氏在,不需要她cao心,她只需負(fù)責(zé)謝老太太一個人就行。如今,珍珠、何婆子都已經(jīng)在暗地里表了忠心,愿意替她辦事了,她又何樂而不為呢?

    現(xiàn)在謝慕林的注意力放在了點心上。謝映芬與表妹楊沅生日都是在八月中秋節(jié)之后,商量著要一塊兒過生日,擺個點心宴,做幾樣從前沒吃過的點心來嘗嘗鮮。

    謝映芬翻看過謝慕林從蘇州買到的“舊書”里抄出來的點心方子,覺得有幾種很容易做,但也有些材料不知道是什么東西。不過,這并不妨礙她把jiejie的點心配方拿出來向新朋友楊沅顯擺。

    而楊沅自小住在湖陰,見慣的都是太湖一帶的糕點,還有外祖母宋氏從老家北平傳過來的幾樣北方點心,覺得自己也很有資本在新認(rèn)識的小伙伴面前炫耀一下。于是兩個小姑娘就這么搗鼓開了。

    當(dāng)謝慕林從老宅回到新宅的時候,就發(fā)現(xiàn)她們倆已經(jīng)收羅集齊各種點心原材料、配料、工具,連新蒸鍋與烤爐都準(zhǔn)備好了。鍋是讓人新打的,爐是請教了宋氏,在二房宅子的廚房院里新砌的,據(jù)說是北平那邊三四十年前一般人家常用的式樣。謝慕林去參觀過,發(fā)現(xiàn)這爐雖然小了點,但真的能用,用著還算方便,盡管并不是在自家的地盤上,但也不能奢求更多了。

    于是她便開始了帶著兩個熊孩子研究做點心的日子。

    最容易做的是蒸點心。各種北方和江南的包子、花卷、小籠包、餃子,謝慕林都帶著兩個meimei試做了一下,算是熱身。雖說這個時代的發(fā)酵技術(shù)還比較落后,也沒有現(xiàn)代常用的材料,就連面粉的種類,也沒分得那么細(xì)致,但在這么簡陋的條件下做出的各色面點,還是讓謝映芬與楊沅興奮不已。就連對北方面點頗為熟悉的宋氏,也對她們做出來的東西贊不絕口。

    其實謝慕林覺得她們?nèi)嗣看螌W(xué)做一種新點心,剛開始兩三次嘗試做出來的東西肯定是不好吃的,后來做得熟練了,又因為材料上有所不足,味道也沒辦法與她在現(xiàn)代時吃慣的點心口味相比??伤问夏敲唇o面子地捧場,她當(dāng)然也要領(lǐng)這份情了。

    等到謝慕林帶著兩個meimei,把各種大包、小籠、不同餡兒的餃子、餛飩,還有花卷、蒸餡餅什么的都試過一次之后,又開始挑戰(zhàn)難度稍高一些的黃糕、米糕、蜂糖糕、千層糕、千層餅、豆沙卷、三色糕什么的。當(dāng)然,其中手工cao作過程中,需要用力氣,也要求耐心的環(huán)節(jié),是由丫頭婆子們代勞的。小姐們當(dāng)然不會費那個力氣。

    楊沅還不知道打哪里弄到了一些石花菜,熬出了瓊脂,讓謝慕林有機會挑戰(zhàn)了一下杏仁豆腐、山渣水晶糕、桂花水晶糕之類的點心。

    本來謝映芬與楊沅已經(jīng)很滿足了,開始討論要用什么法子把學(xué)到的點心都做得精致小巧一些,宴客時擺盤好看,謝慕林卻又轉(zhuǎn)而開始搗鼓起了烤制的點心。

    最開始烤的是各種酥餅,只要有面粉、白糖、豬油或豆油,再加上些芝麻、花生、青紅絲、豆沙之類的配料,就能烤出味道還不錯的酥餅了,只是由于沒有小蘇打之類的材料,味道始終沒辦法跟謝慕林在現(xiàn)代時嘗過的相比,還覺得面吃起來也偏死,不夠香甜,但謝映芬與楊沅,甚至是宋氏和文氏都十分滿意。

    等到謝慕林在點心里添加雞蛋和水牛奶之后,她們簡直就要開始驚叫了,連聲說:“這一定是哪個點心老字號的秘方!怎會流落在外頭的?竟然還印成書來賣!”

    謝慕林只好假稱那書不是印的,而是抄的,同樣是被蟲蛀得厲害,沒法再看了。宋氏才感嘆說:“可惜了!這樣的東西本該是子孫代代相傳,秘不示人的寶物,誰知道卻流落在書鋪子里,受人忽視。若不是真姐兒你與它有緣,發(fā)現(xiàn)了這本書,天知道它還要被埋沒多少年?這是能傳家的好東西,你一定要仔細(xì)收好了?!?/br>
    然后她就開始嘆惜,小孩子家不懂事,竟然隨便就把這樣的秘方拿出來給姐妹們做著玩兒了,深覺自家外孫女兒占了大便宜。她特地把自家家傳的幾樣大菜的做法,都抄了一份,拿給文氏收好:“我從前想著,這些東西將來只能拿給謹(jǐn)之媳婦瞧瞧,卻不能傳給真姐兒。但孩子大方,我做長輩的也不能叫她吃了虧。你替她收著這幾張方子,將來出嫁時做添妝?!?/br>
    文氏鄭重把方子收好了,私下對女兒說:“你真真是占大便宜了!這幾個方子,我也就是年輕時見二房那邊過年過節(jié)時,席上出現(xiàn)過,都不知道幾年沒吃過了。聽說是二老太太娘家祖?zhèn)飨聛淼臇|西,有幾樣還是燕王府傳出來的做法呢!尤其是那道佛跳墻,我長這么大,通共也就吃過兩回罷了。你有了這些做陪嫁,將來無論是嫁進什么樣的人家,年節(jié)時下廚孝敬公婆,都能拿得出手了。你可要牢記嗣祖母的大恩才是!”

    謝慕林想起書房空間里幾個不同版本的佛跳墻做法,摸了摸鼻子,笑著應(yīng)了一聲。

    第338章 揚名

    進了八月,謝慕林總算把五仁月餅給搗鼓出來了。

    雖然味道跟現(xiàn)代的相比,還有一點區(qū)別,但謝慕林自認(rèn)為已經(jīng)使出了渾身解數(shù),在現(xiàn)有的條件下,實在是沒辦法再做更多的提高了。興許把所有材料換成質(zhì)量更上乘一點的,烤制的技術(shù)再提高一點,火候掌握得更好一點,味道會有所提升,但那就不是今年能辦成的事了。

    文氏與一眾兄弟姐妹們,連同宗房與二房的長輩,都對謝慕林的五仁月餅贊賞不已,認(rèn)為又香又甜又軟,吃著也新鮮。宋氏倒是覺得這餅有些太甜了,她本人更喜歡蘇氏月餅來著。謝慕林的酥皮做得不好,但還是烤了一爐椒鹽百果的蘇氏月餅給她,又被夸了一回。

    隨著謝慕林出品的點心,在自家吃不完的情況下,被文氏拿去送人,送遍全族上下之后,謝慕林這擅長做點心的名聲就已經(jīng)合族聞名了。雖然她還沒有在正經(jīng)飯菜上經(jīng)營出名聲來,但有了點心方面的優(yōu)勢,閨學(xué)里的老師們立刻就豁免了她的點心課程。只要她再自己動手,做出幾道主食與菜肴來,就連廚藝課都能免了呢。

    謝慕林算了算這筆賬,欣然決定要抓緊時間練練廚藝,臨時抱佛腳練好幾道拿手菜和主食,好去爭取免課,也好有更多的時間來干別的事。

    文氏在品嘗過女兒做的所有點心品種之后,挑出幾種味道好又能保存較長時間的烤制點心,用精致的木匣子裝了,命人連同其余瓜果、土產(chǎn)等早就準(zhǔn)備好的物品,以及自己的親筆書信,急送進京,作為饋贈親友的中秋節(jié)禮。順帶地,也給珍珠橋大宅那邊的人送了一車東西過去,其中自然少不了謝慕林與謝映芬送給姐妹們的自制點心,以及她們最新織出來的兩塊棉布了。

    這兩塊棉布,謝慕林織的那塊,做做布墊、引枕套、桌布什么的,還是沒問題的;但謝映芬那塊,恐怕就只能拿來瞧瞧而已了,做抹布也行,實在是不能用來做衣裳的。

    謝映芬本來還扭扭捏捏地,不肯把布送出去。謝慕林便勸她:“這布的質(zhì)量無論是好是壞,都是你親手織出來的,送給大jiejie,就是一番心意。就算被人笑話又如何?瞧瞧你給大jiejie烤的點心,有幾個人做的點心能比你強?你這個年紀(jì),能做好一件事就很了不起了,非要強求你樣樣精通的,那是故意抬杠呢!誰要笑話你,那就讓她在做點心和織布這兩件事上,先超過你再說?!?/br>
    謝映芬頓時又充滿了勇氣。她在閨學(xué)里,論織布的本事稀疏平常,論做點心的本事,卻僅次于二姐謝映真,老師同學(xué)們都夸呢,想要找個比她強的可不容易。她學(xué)了這些天的面食,親手揉面都做過了,感覺力氣都練大了許多呢,有幾家的千金能與她比?至少大姐謝映慧,就是既不會織布,也不會做點心的。

    謝映芬高高興興地把布送出去了,還拉著謝慕林說:“可惜京城離得遠,就算咱們家派人日夜兼程趕路,也要兩三天后,才能把東西送到大jiejie手里。咱們做的那些點心,也就是幾樣烤出來的糕餅可以保存這么多天,還得是送到之后,大jiejie盡快吃完,才不會變味兒。那些蒸的米糕呀,細(xì)點呀,還有二jiejie你做得最好的杏仁豆腐,大jiejie都嘗不到了,好可惜呀!”

    謝慕林便笑著說:“大jiejie將來要是回老家來,我們再做給她吃,也是一樣的。不過你也不必?fù)?dān)心,辛苦學(xué)會的點心沒有人欣賞。除了你和楊表妹過生日時擺點心宴,我們還可以把這些蒸糕細(xì)點送給族人做禮物。離得這么近,就不用擔(dān)心點心保存的問題了?!?/br>
    謝映芬頓時躊躇滿志:“我做三色糕和一品酥做得最好,趁著如今離中秋還有好些天的功夫,我得趕緊多練練,好把這兩樣糕點做得更好吃一些,讓閨學(xué)的姐妹們?nèi)巳硕寄芷穱L一下。”小姑娘其實已經(jīng)在考慮,也要搏一個擅做點心的好名聲,如果能免去廚藝課,那就再好不過了。

    謝慕林自然是贊同的了,但是也不忘提醒她:“練習(xí)做的點心多了,不必非得叫四弟幫忙吃的。他小孩子家能吃得了多少糕餅?吃多了甜點,就會不想吃正餐了??境鰜淼臇|西吃多了,也容易上火。你要處理那些糕餅,要么就是讓下人分了,要么就是拿到外頭散給佃戶或窮人。反正你做的點心,再難吃也是有限的,還用了好些糖、油、雞蛋甚至是水牛奶,窮人吃了還能填飽肚子呢?!?/br>
    謝映芬有些不好意思地捂了臉:“我就是想著,還沒練好的點心,不該叫外人吃,叫人知道那味道太差了,會笑話我,這才讓四弟幫忙的。他跟二jiejie你抱怨了么?我不逼他就是了。不過他其實也說過很喜歡我做的點心,恨不得天天吃呢!”

    小兄弟哄jiejie高興說的話,就不要太當(dāng)真了。

    然而謝映芬很愿意當(dāng)真:“反正四弟說好吃,我就信他說的是真的了。沅沅也說好吃來著。我自己吃著,也覺得比她做的好一些,只是不如二jiejie你做的罷了。我從前真不知道,原來世上有那么多的點心,瞧著明明不如從前在平南伯府宴席上見過的點心精致,可吃著卻要美味許多。將來若是回了京城,再遇上曹文燕,我也能底氣十足地告訴她,平南伯府的東西不見得有多好了,省得她總瞧不起人?!?/br>
    她抱著謝慕林的手臂撒嬌:“二jiejie,你說這些方子到底是什么人流傳出來的?又是什么人想出來的呢?我雖然覺得其中有好幾種都頗為眼熟,但大多數(shù)真是聽都沒聽說過,又或是聽說的點心,跟照著方子做出來的,完全是兩回事。倘若真有個這么有本事的白案廚子,我們怎么從沒聽說過呢?還有他那些方子上的材料,有好些我們都不知道是什么來著。材料不齊全,做出來的糕點已經(jīng)這么好吃了,那要是能找到那些材料,再尋個手藝好的白案廚子,做出來的糕點又會好吃到什么程度?”

    謝慕林干笑了幾聲:“這個我就不知道了。這本身就是失傳的方子,連作者是誰,都不可考。我們能做的,就只是努力把方子記載的點心制法還原出來,流傳后世,也免得發(fā)明者的心血白費了?!?/br>
    謝映芬點點頭,忽然有了個主意:“二jiejie,你說我們家開個點心鋪子怎么樣?那就能讓更多的人品嘗到這些美味的點心了。”

    謝慕林眨了眨眼:“開店?”

    第339章 開店

    謝慕林當(dāng)然不可能沒想過開店。早在當(dāng)初住在北門橋時,她靠賣點心方子給隔壁糕點鋪,掙到了錢的時候,就想過自己將來也要開一家店,免得書房空間里那堆點心配方?jīng)]了用武之地,只能便宜別人。

    但真正下手做過點心之后,她就明白,光是在這個時代重現(xiàn)配方里的點心,就不容易了,各種材料、工具,都沒有現(xiàn)代那么方便、齊全,自家做做都很費事,成本也不低,更別說是開店去賣,光是開業(yè)前的市場調(diào)查,就得花不少功夫。

    她現(xiàn)在手頭事情不少,實在抽不出時間去考慮開店的事了。原本是想著,等飛梭紡織機搗鼓出來后,謝老太太也回京了,她就能騰出手來開點心鋪子。沒想到如今謝映芬先開口提起了這件事,那她是不是可以稍稍把前期的籌備工作分一些出去?

    于是謝慕林就對謝映芬道:“四meimei如果想要開家點心鋪,專賣近日我們學(xué)做的那些點心,那就得花些心思去想想,要怎樣才能把這家店開起來了?!?/br>
    謝映芬一怔,旋即露出驚喜的表情:“二jiejie的意思是……把這件事交給我?”

    謝慕林笑道:“你要是覺得自己做得來,就交給你。你可以去想想,如果要開店,該怎么個開法?店開在哪里呢?要賣哪些點心?派誰去經(jīng)營?材料如何采買?成本多少?賣什么價錢?什么樣的人會來光顧我們?能保本嗎?等等等等。這些事都要提前考慮周全,不能等糊里糊涂地開了店,結(jié)果虧本了,再回頭反省。

    “我如今手頭事多,既要忙功課,又要照看老太太,閑時還得幫娘打理家里的賬務(wù),實在是空不出手來做這些了。四meimei如果能替我分擔(dān),那自然再好不過。你放心,不會叫你白忙活的。你要是參與了開店的事務(wù),日后少不得要算你的份子。將來無論你在家里,還是嫁出去了,手頭都能有份零花錢?!?/br>
    這樣的零花錢收入,對于謝映芬這樣的庶女而言,絕對是個大驚喜。

    她高興極了,但又有些惴惴的:“這樣能行嗎?要不要問過太太?點心方子都是二jiejie拿出來的,就算真開了店,也該是二jiejie你的產(chǎn)業(yè)。哪怕是公中出了本錢,產(chǎn)業(yè)歸公中所有,也該是二jiejie占上一份子,哪里就輪到我了?”

    謝慕林笑著說:“這有什么?現(xiàn)在八字還沒一撇呢。四meimei要是出了力,理當(dāng)?shù)玫交貓?。況且這點心鋪子要是真開起來了,未必就只有一家,還計較什么誰的份子?你不如想想,要是以后開了很多家鋪子,其中一兩家給了你做陪嫁,全由你自己做主經(jīng)營,難道就不行嗎?無論是公中還是我,誰還能舍不得這一兩家鋪子了?”

    謝映芬頓時笑了:“當(dāng)然不會舍不得!”

    謝映芬從前也是聽說過的,父親謝璞曾經(jīng)明白發(fā)過話,給幾個女兒早早就備下了陪嫁的產(chǎn)業(yè),田產(chǎn)不提,店鋪則是要從家里的產(chǎn)業(yè)里分一兩家出來。當(dāng)初曹氏還是嫡母時,心里對此十分不情愿,但二房謝映真的那份她插不了手,謝映芬那份她又要顧及宛琴的想法,不方便下手,最終只能克扣謝映容那一份。因此謝映芬心里早就知道,自己將來會有一家經(jīng)營得不錯的店鋪做陪嫁,就算曹氏再怎么做手腳,底子也還在呢,謝家怎么可能會有虧本的產(chǎn)業(yè)?

    而如今嫡母早就不是刻薄的曹氏了,而是和氣又慈愛的文氏,庶女們的待遇只會更好。哪怕家里如今大不如前,但只要真能多開幾家糕點鋪子,分出一家給曾經(jīng)出過力的謝映芬,那是絕不會有任何問題的。

    謝映芬高高興興地回自己院子去了。她要照著二姐謝慕林指出的幾個要點,去打聽,去思考,去寫出一份謝慕林所說的“計劃書”來。要是計劃書能獲得嫡母文氏與兄姐們的一致認(rèn)可,就能真正得到施行,家里的點心鋪子,也會照著她的想法去開起來。這是她頭一回為家里的產(chǎn)業(yè)出力,一想到就干勁十足。

    宛琴卻對女兒的這個狀態(tài)有些看不慣,勸她道:“姑娘何必在這樣的事情上費功夫?你是高官人家的千金小姐,將來也是要嫁到門當(dāng)戶對的人家去,至不濟也該是書香門第,不可能是商戶人家。姑娘何必學(xué)如何開店?二姑娘讓你把心思放在這種事情上,也不知道是打著什么主意呢!姑娘與其花時間干這些,還不如跟著太太多學(xué)學(xué)如何管家?!?/br>
    謝映芬哂道:“難道學(xué)管家就只需要學(xué)如何安排一家子的吃喝住行么?我如今學(xué)的這個,也是一家主婦該做的事。姨娘可別告訴我,從前曹氏太太在時,手上就一家店鋪都沒有?她可以整天只顧著吃喝玩樂,懷念自個兒的舊情人,放心把店鋪交給底下的人去經(jīng)營,任由他們中飽私囊,把我們謝家好好的產(chǎn)業(yè)都給敗光了,我可沒有這樣的底氣。將來陪嫁的任何店鋪,還得我自己費心思去打理呢。什么都不學(xué),什么都不會,只倚靠別人去經(jīng)營店鋪,將來讓人把我的店給敗光了,叫我喝西北風(fēng)去么?!”

    宛琴啞口無言。她跟在曹氏身邊做了那么多年的大丫頭,心里自然知道曹氏從曹家?guī)淼哪切┕苁隆⒄乒穸际鞘裁簇浬?。?dāng)時覺得這都是正常的,頂多是有些人特別過分特別貪婪罷了??伤灰幌氲剑畠阂灿锌赡軙龅侥菢拥南氯?,卻遠遠不如曹氏有底氣有資本,頓時就不再反對謝映芬學(xué)習(xí)經(jīng)營產(chǎn)業(yè)了。

    文氏對于謝映芬的計劃,自然更不會反對了。其實閨學(xué)里本就有相關(guān)的課程,只是謝映芬還沒到要上這種課的年紀(jì)罷了。但她愿意提前學(xué)習(xí),自然是好事。文氏還很大方地交代了家里的幾個管事們,謝映芬無論向他們打聽任何消息,或是交代他們干任何事,他們都得盡心去回答、去辦理,不得有誤。若需要支銀子,也只管去賬房支,只要一筆支出不超過二十兩銀子,就不需要來回她。

    如今謝映芬一個月的月錢也不過才一兩銀子一吊錢罷了。文氏這個命令,可以說是很大方了。

    謝慕林稍稍留意了一下謝映芬的行動,并沒有橫加干涉的打算。她如今還在繼續(xù)帶著兩位meimei和家里的廚娘做點心,并且有條理地按照實際cao作的經(jīng)驗,開始對手頭上的點心配方進行改良與注釋,好寫出一份在這大明朝的環(huán)境中可用的點心制作手冊來。

    老宅那邊每日也有消息傳到她耳朵里,她對謝老太太的動向一清二楚,更知道后者的心情是越來越不耐煩了。沒有了唯一一個可以愉快(?)交流的對象謝慕林,身邊只剩下見識與思維方式都與她不同的下人,身體情況已經(jīng)大好的謝老太太,有著急切的社交需求。她甚至跟珍珠嘀咕過,要去前灣村請個上了年紀(jì)的老人家過來聊天解悶了。

    謝慕林覺得,距離謝老太太松口,與謝氏族人和解,估計只是時間問題了。

    而這個時候,老賈頭來了新宅找謝慕林,向她報告水泥作坊的最新情況。

    第340章 創(chuàng)新