第192章
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他點(diǎn)開(kāi)具體介紹看了眼,看得眼花繚亂。 不同酒曲,用到的草藥原材料差別極大,沈翡看半天也不認(rèn)識(shí),干脆直接滑到底,看酒曲的適用情況。 好家伙,茅臺(tái)五糧液的專(zhuān)用酒曲都出來(lái)了。 蒸餾酒離沈翡太遙遠(yuǎn),他的后廚條件過(guò)于簡(jiǎn)陋,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單按照華夏老祖宗的傳統(tǒng)工藝,做點(diǎn)釀造酒就好。 糯米蒸熟,沈翡迫不及待拿下,放進(jìn)小機(jī)器人胸腔內(nèi)部輕攪控溫,加快降溫速度。 溫度太高就把酒曲里的酵母菌燙死了。 降到不燙手的問(wèn)題,沈翡以溫水化開(kāi)酒曲,取出放涼糯米,一層糯米一層酒曲撒上去,最后混合攪拌均勻。 他用小半塊酒曲,做了三大腌菜罐子,壓實(shí)后掏了幾個(gè)洞。 接下來(lái)等發(fā)酵就可以了。 沈翡想了想,把罐子放進(jìn)了霍明淵送的空間戒指里。 能夠控溫,正好適合釀酒。 首都星氣候太宜居,不冷不熱,釀酒可能有點(diǎn)慢,沈翡想早點(diǎn)喝上甜甜的米酒。 處理完米酒,差不多要到飯點(diǎn)兒了。 主食干脆用了剛運(yùn)來(lái)的大米。 尹霜看到碗中瑩潤(rùn)圓滾,香氣馥郁的熱米飯,忍不住咽口水,沒(méi)等上菜就忍不住剜了一叉。 舀進(jìn)嘴里咀嚼的口感微黏柔軟,甘甜從唇齒蔓開(kāi),跟面食相比是別樣滋味。 “這就是新的主食,叫米飯,好吃嗎?”沈翡進(jìn)了包廂。果醬跟在他身后,乖乖端著滿(mǎn)滿(mǎn)一大盤(pán)酸菜魚(yú)。 尹霜用力點(diǎn)頭,忍不住笑:“沈老板,天天跟著你享口福,真不知道怎么報(bào)答你了?!?/br> “這還不簡(jiǎn)單?多給我攬客。”沈翡拿起勺子,舀了勺酸菜魚(yú)澆在自己的飯碗上,吃掉沾滿(mǎn)酸辣湯汁的米飯,滿(mǎn)足地瞇起了眼,“果然我還是最?lèi)?ài)吃米飯,太好吃了?!?/br> 尹霜學(xué)著沈翡,舀了勺酸菜魚(yú)的湯澆在米飯上,自此一發(fā)不可收拾,埋頭一口接一口地吃,連沈翡出了包廂都沒(méi)發(fā)現(xiàn)。 沈翡做了六大條酸菜魚(yú)。 半條端去和尹霜分,剩下的得配上米飯,打包送出去。 有好東西當(dāng)然得讓合作伙伴們嘗嘗。 他打包了十幾份普通食量。 六份讓小五送到軍校生活區(qū),給四個(gè)隊(duì)友,給他補(bǔ)習(xí)的姚月,還有叫周昳的小學(xué)弟。 五份寄給霍嚴(yán)和他助理,謝承和小張,以及韓屈。 他猶豫了下,也給宋塵和樂(lè)樂(lè)打包了兩份。 宋塵是軍校外的人,但能給霍嚴(yán)打電話(huà)問(wèn)情況,還問(wèn)到了沈翡的精神力情況,吃了他那么多山藥糕,應(yīng)該值得信任。 最后是設(shè)計(jì)包裝的黃茜,住在療養(yǎng)中心的養(yǎng)野鴨老頭。 剩下的酸菜魚(yú),沈翡換了個(gè)超大餐盒,米飯裝了三人份,打包郵到了霍明淵辦公室。 就這還不一定能夠呢。 沈翡邊打包邊想,霍明淵要是去當(dāng)個(gè)大胃王吃播,絕對(duì)前途寬廣,簡(jiǎn)直是干飯王啊。 晚上沈翡窩在后廚寫(xiě)作業(yè),讓小機(jī)器人去煮米飯。 他暫時(shí)沒(méi)找韓屈訂購(gòu)新的機(jī)器,直接用了ro干的流水線(xiàn)。 關(guān)掉切割模塊,大米放入自動(dòng)清洗,機(jī)器人擺盤(pán)整理形狀,繼而烘烤30分鐘,米飯出爐效果和恒溫臺(tái)蒸出來(lái)的一樣。 軍校生中午早早收到沈翡的群內(nèi)預(yù)告,有人一眼就認(rèn)出是大米,是軍需庫(kù)才有的稀奇東西。 但有了之前的面粉,現(xiàn)在看到米飯,比起震驚和好奇,軍校生更多的是嘴饞。 吃過(guò)米飯的寥寥無(wú)幾,軍校內(nèi)部口口相傳,當(dāng)晚食堂的客流量是平r的兩倍,沈翡和尹霜兩個(gè)人差點(diǎn)忙暈了。 整整一個(gè)小時(shí),兩人機(jī)械地不停打米飯,以及算賬打卡,沈翡人都麻了,干脆帶著尹霜溜了,把小機(jī)器人們弄上去頂事兒。 順便宣布10分鐘后關(guān)門(mén),擺爛擺地非常徹底。 “沈老板,我覺(jué)得你的食堂有點(diǎn)缺人手?!币f(shuō)。 沈翡點(diǎn)點(diǎn)頭,嘆氣說(shuō):“后廚還好,機(jī)器人忙得過(guò)來(lái),打飯窗口還是得人工啊。機(jī)器人識(shí)別菜品要識(shí)別半天,學(xué)生打飯還總是指著說(shuō)要‘這個(gè)’、‘那個(gè)’,果醬它們分不出來(lái)顧客需求,特別容易打錯(cuò),速度還很慢。” 以前為了充分用上小機(jī)器人,主食和菜品都是分開(kāi)售賣(mài)的,想吃ro醬面,得先去果醬那兒打開(kāi)面條,再排隊(duì)買(mǎi)ro醬鹵。 但今晚有三種主食同時(shí)售賣(mài),菜品也不少,為了提高售賣(mài)效率,沈翡干脆把主食和菜品搭配售賣(mài),不像往常那樣拆開(kāi)窗口了。 結(jié)果又亂又忙。 他這兩天得重新規(guī)劃下食堂窗口分配了。 尹霜:“老板,你考慮再招點(diǎn)兼職嗎?只負(fù)責(zé)在窗口打飯,工資可以低一點(diǎn),能吃頓工作餐晚飯就行。” 沈翡再次嘆氣:“我倒是想招,可這兒畢竟是軍校,總不能招學(xué)生吧?就連你……” 他聲音忽然停住。 “我不就是從軍校里招的嗎?雖然是毛遂自薦?!币虼届t腆地笑了。 “我的戰(zhàn)友醒過(guò)來(lái)之后,就不能吃你給療養(yǎng)中心提供的料理了,要留給還沒(méi)蘇醒的戰(zhàn)士??伤麄兊木窳€沒(méi)徹底恢復(fù),需要繼續(xù)滋養(yǎng),如果你愿意的話(huà),可以讓他們來(lái)幫工?!?/br> 后廚經(jīng)常剩下烹飪后的邊角料,沒(méi)辦法賣(mài),比如不小心碎掉的方便面餅,尹霜把能劃拉的都劃拉走,帶去給療養(yǎng)中心的戰(zhàn)友或者李向陽(yáng)吃。