我的外賣店竟然火爆全網(wǎng) 第4節(jié)
書(shū)迷正在閱讀:飛劍問(wèn)道、三寸人間、天道圖書(shū)館、天下第九、圣墟、元尊、升邪、愿與(1V1)、戰(zhàn)神家的小福包
林夏芝見(jiàn)陳婉約并沒(méi)有相信自己的養(yǎng)發(fā)丸,也沒(méi)有說(shuō)什么,只是讓她按時(shí)吃,到時(shí)候效果會(huì)給她一個(gè)驚喜的。 林夏芝跟好友聊完天,放下手機(jī)就準(zhǔn)備睡了,沒(méi)辦法生物鐘到點(diǎn)了,在古代都沒(méi)有娛樂(lè)項(xiàng)目,她都是早早的睡,現(xiàn)在剛回來(lái),做完丸子也就晚上9點(diǎn)多,已經(jīng)困到不行。 她完澡就馬上睡覺(jué)了。 第二天早上起來(lái),她在家里準(zhǔn)備了早餐,鍋里沾一點(diǎn)黃油,把切好的兩片火腿放進(jìn)去稍微煎一下,在往鍋里打了一個(gè)雞蛋,等蛋黃微微凝固,夾出。林夏芝最喜歡吃像這樣7成熟的溏心蛋了,這種狀態(tài)的蛋黃非常香~ 借著鍋里的殘余的一點(diǎn)黃油煎放了兩片土司,略微的煎成一點(diǎn)焦焦的,這樣土司的表面會(huì)有焦脆感,但是內(nèi)心非常柔軟。 一片土司,一片生菜,一片火腿,荷包蛋,一片生菜,一片火腿,再加上一片土司封頂,一個(gè)簡(jiǎn)單的三明治就做好了。 林夏芝做在桌子前,看著最近熱門的劇,吃著早餐,感覺(jué)格外的悠閑。 里面的男主角還挺好看的,是我的理想型~ 林夏芝吃完早飯,就去菜市場(chǎng)了今天的食材,今天天氣有點(diǎn)冷,最適合喝湯了~來(lái)一個(gè)白蘿卜老鴨湯吧,即暖身又滋補(bǔ)。再來(lái)一個(gè)西紅柿炒雞蛋,農(nóng)家小炒rou,清炒毛毛菜,今天看毛毛菜很新鮮,就買了很多。 林夏芝這次買了很多鴨子,讓老板幫她把毛給拔來(lái),老板還問(wèn)要不要給她切切塊。 她心想:這服務(wù)也太好了吧,又是給拔毛又是給切塊。 這位落后20多年的古人,早就忘記了菜市場(chǎng)有多內(nèi)卷,玉米都可以掰成玉米粒賣,蝦都可以扒成蝦仁,恨不得直接做成菜送到你嘴里。 林夏芝還是拒絕了好心的老板,還是自己切吧。林夏芝切鴨的手法跟他們都不一樣,這是她師傅自己研究的處理rou類的刀法,順著rou的每一處紋理切,可以最大的保留鴨rou的緊致。閱寶書(shū)屋 林夏芝今天開(kāi)了一輛小三輪來(lái)到,方便她買菜。帶上明黃色可達(dá)鴨的頭盔,林夏芝覺(jué)得自己就是這條街最靚的崽,可達(dá)鴨對(duì)小學(xué)生來(lái)說(shuō)太幼稚,對(duì)成年人來(lái)說(shuō)剛剛好~ 林夏芝一回店里,就開(kāi)始準(zhǔn)備。 旁邊的王可可來(lái)上班開(kāi)著小店開(kāi)著門,就進(jìn)來(lái)看看。 “芝芝,你在店里嗎?” 林夏芝聽(tīng)到聲音趕緊洗干凈手,走出廚房,看見(jiàn)在探頭探腦的王可可,不由覺(jué)得好笑,太可愛(ài)了~那么一小只~ “呼!還以為你不再呢,我昨天晚上本來(lái)想來(lái)你這里吃飯,沒(méi)想到關(guān)門了?!蓖蹩煽煽吹搅窒闹ゴ蟠蟮乃闪艘豢跉猓裉煊钟泻贸缘睦?! 雖然她只吃過(guò)一頓林夏芝包的餛飩,但是吃完一只念念不忘,相信林夏芝其他的菜肯定好吃,如果不好吃,她可以天天吃餛飩,都不膩! 第7章 各個(gè)是招牌 想到昨天吃到的小餛飩,王可可不由舔了舔嘴唇,還在回味。 “我昨天準(zhǔn)備的菜都買完了,就早一點(diǎn)回去了,以后我都會(huì)準(zhǔn)備中餐和晚餐,你要吃可以來(lái)哦~”林夏芝指了指旁邊的黑板,示意這是今天的菜單。 王可可眨巴眨巴眼睛:“怎么換菜單了?昨天的小餛飩不賣了嗎?可好吃了,不賣可惜了~” “每天的菜譜會(huì)不定期的更換,今天的菜也很好吃哦,可以說(shuō)我做的菜沒(méi)有一個(gè)不好吃的!”林夏芝沖她wink~這一點(diǎn)自信她還是有的,畢竟她可是大夏朝的食神??! 師傅:食神?誰(shuí)封的?! 林夏芝討好的笑笑:當(dāng)然是您了,食神的徒弟當(dāng)然也是食神了~ 師傅高興的收起舉起的大鐵勺。 王可可不知道是被林夏芝的菜單吸引住了還是沉迷于她的美色之中,迷迷糊糊的點(diǎn)點(diǎn)頭,表示自己下午回過(guò)來(lái)吃飯,然后晃晃悠悠的回去工作了。 林夏芝則回到廚房準(zhǔn)備飯菜。 她先將米飯給悶下去,要想米飯香,就得熟了之后,多悶一會(huì)兒,所以比較費(fèi)時(shí)間,就要先準(zhǔn)備下去。 再將買來(lái)的老鴨全部剁成塊狀,菜刀不斷的和砧板碰撞。林夏芝心想:雖然這把刀已經(jīng)磨過(guò)了,但還是有點(diǎn)鈍,想做一些功夫菜還是不順手。 每一個(gè)有水平的廚師,都會(huì)有自己專屬的刀具,這可是他們一生的伙伴,刀和人是真的可以到天人和一的。 想念師傅送我的青月刀~那可是師傅在她正式學(xué)習(xí)廚藝的時(shí)候送的一套刀具,完完全全成為她身體的一部分,可以說(shuō)她閉著眼切菜,都不會(huì)切到手。 害~過(guò)幾天去看看能不能淘到一好刀吧,林夏芝想著過(guò)幾天去古玩市場(chǎng)看看?,F(xiàn)在工業(yè)流水線上做出來(lái)的刀還真的比不上之前能工巧匠大造出來(lái)的刀具,畢竟人工打造的那是凝聚了幾千年的智慧的。 終于砍完了,林夏芝甩甩了被震麻的手。 然后再拿一把干凈的菜刀,直接給白蘿卜削皮,一整個(gè)白白胖胖的蘿卜再她手里無(wú)比聽(tīng)話,薄薄的皮一絲不斷的被削出。 林夏芝興致來(lái)了,直接拿了一個(gè)蘿卜,雕了幾個(gè)小白兔,每一個(gè)只有嬰兒拳頭大小。 她看著手里的成品,感嘆到我的手藝還沒(méi)退步,不錯(cuò)~雕花可謂是每一個(gè)廚師的基本工,也是能最直觀的看出廚師刀工的。 林夏芝看著手里的小兔子,就想到之前練習(xí)的一盆一盆廢料,她是能激發(fā)每一個(gè)食材的菜不錯(cuò),但也不能表示自己在刀工也有天賦。自己一開(kāi)始連絲都切不好,一根粗一根細(xì)。她師傅可是個(gè)精益求精的性子,絕對(duì)受不了自己的徒弟有哪一門落后,于是開(kāi)始了一系列的魔鬼訓(xùn)練,導(dǎo)致那一段時(shí)間林夏芝聞到蘿卜的味道就想吐。 現(xiàn)在林夏芝看到手里的蘿卜只有懷念~畢竟自己做的那么好吃~怎么會(huì)吐呢~(并不是!林夏芝現(xiàn)在只會(huì)挑食,唯一挑食的就是白蘿卜了?。?/br> 將處理好的鴨rou再鍋里翻炒了一些,鴨油微微炒出,再放入大鐵鍋里。真的是大大大鐵鍋,有半個(gè)人那么高了。 剩下的幾個(gè)菜也很簡(jiǎn)單,林夏芝拿著大鐵鍋熟練的翻炒,聞著味道,林夏芝感嘆到:還是鐵鍋爆炒出來(lái)的有味道! 菜炒好后,鴨湯也差不多了,她把蘿卜到下去悶一些就好了。林夏芝每一樣都盛出來(lái)準(zhǔn)備拍照,這是當(dāng)廚師的一個(gè)儀式感,每一個(gè)作品都要好好的排盤。 林夏芝拍好照片,上架商品后,出廚房一看,嚇了一跳,數(shù)雙綠幽幽的眼睛看到她出來(lái),盯著她看。 她搖了搖頭,再定睛一看,原來(lái)是王可可和旁邊超市的老板金剛和他的兒子金剛子。她還以為是屋子里進(jìn)了狼呢。 之前送餛飩的時(shí)候聽(tīng)到老板介紹他的兒子,聽(tīng)到名字還很差異,怎么取了這個(gè)名字,也太簡(jiǎn)單粗暴了,林夏芝沒(méi)忍住說(shuō)了一句:“這一聽(tīng)就是您的兒子。”金剛很是驕傲,說(shuō)要的就是這樣效果。 說(shuō)狼也是狼,是餓狼。在林夏芝在廚房準(zhǔn)備的時(shí)候,菜的香味早就飄了出去,勾的四周的人紛紛再找哪家煮飯煮的那么香,感覺(jué)肚子更餓了~ 更別說(shuō)住在旁邊的這兩位鄰居,承受的香味是旁人的超級(jí)加倍。 金剛聞著聞到就知道是旁邊剛來(lái)的林夏芝做的,昨天就品嘗到她的手藝。他咽了咽口水,裝作若無(wú)其事的對(duì)他才上幼兒園的兒子說(shuō):“爸爸現(xiàn)在有事情出去一趟,你在這里乖乖看店?!?/br> 小胖墩一眼就看穿了他爸爸粗略的演技,開(kāi)口毫不留情的拆穿他:“我也要去,你不就是想去隔壁偷吃嗎?” 金剛被被拆穿后也不尷尬,顯得非常的熟練,應(yīng)該是經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次了,臉色都沒(méi)變:“也不是我不想帶你去,你mama讓你喝粥,你去了也吃不了?!?/br> 這幾天小胖墩在外面亂吃東西,吃壞了肚子,上吐下瀉的。于是這幾天都請(qǐng)假在家里,都沒(méi)有去上學(xué)。他mama氣他在外面亂吃東西,于是警告他這幾天只能喝粥,不能吃外面的任何東西。讓他爸看著他。 昨天林夏芝送過(guò)的餛飩,小胖墩就沒(méi)有吃到,聞著餛飩的味道,看他爸爸吃的樣子,他都快急哭了,還沒(méi)等他反應(yīng)過(guò)來(lái),金剛連湯都喝完了。 他將碗倒過(guò)來(lái),示意一滴也沒(méi)有了。 這些小胖墩是真的哭了,讓金剛哄了半天。 金剛看自己兒子嘴巴一癟,眼淚在眼眶打轉(zhuǎn),好像下一秒又要哭出來(lái)。想到昨天的震天的哭聲,腦袋抽抽的疼,心想:吃一點(diǎn)點(diǎn)也沒(méi)事吧~昨天看小姑娘做的也很干凈的~ “好好好!走走走!一起走!”金剛無(wú)奈的攤攤手。閱寶書(shū)屋 小胖墩眼淚立馬一收,沒(méi)看眼笑,拉著爸爸的手就往隔壁跑。 金剛在桌子上放了一個(gè)牌子:店主有事情外出,請(qǐng)自行付款,有事情請(qǐng)聯(lián)系:xxxxxxxxx 一看就知道經(jīng)常這樣溜出去了,真的,超市沒(méi)有被搬空,只能說(shuō)現(xiàn)在大家心疼老板了~ 第8章 小一開(kāi)后門,臉疼 “你們?cè)趺磥?lái)了不喊我?!绷窒闹バ?wèn)到。 “jiejie,jiejie,我來(lái)說(shuō)~我們看你沒(méi)在店外,那就肯定在廚房忙著,所以就沒(méi)有叫你出來(lái)。”小胖墩把手舉得高高的,想要回答問(wèn)題。 金剛看著旁邊賣乖的兒子哪里有什么不知道的,就會(huì)賣乖,怎么不見(jiàn)你上課那么積極的舉手? 好爸爸金剛立馬給兒子拆臺(tái):“他就是不想耽誤你做菜,好讓他可以早點(diǎn)吃上!” 小胖墩聽(tīng)他爸爸這樣說(shuō),不開(kāi)心的嘟嘟嘴:“那還不是jiejie做飯?zhí)贸粤?!我聞著肚肚都餓了,jiejie快聽(tīng)聽(tīng),肚肚是不是咕咕的在叫~”小胖墩不理會(huì)他爸爸,跟林夏芝賣萌。 林夏芝看著小朋友rou嘟嘟的小臉,手有點(diǎn)癢癢,默默的摳了摳指甲,笑瞇瞇的對(duì)小胖墩說(shuō):“哇~jiejie聽(tīng)到聲音了,看到肚肚是真的很餓了,你想吃什么?我去打菜?!?/br> 小胖墩聽(tīng)到林夏芝這么說(shuō),轉(zhuǎn)頭對(duì)爸爸發(fā)動(dòng)星星眼攻勢(shì)。 金剛在旁邊看到他那么可憐的小表情,有點(diǎn)猶豫孩子mama對(duì)他叮囑了,但還是抵擋不了孩子的愿望,他看了看菜板說(shuō):“上面的菜都上了吧,老鴨湯要來(lái)兩碗,還有飯也來(lái)兩碗?!?/br> 金剛在心里默默祈禱:希望孩子她媽看到消息時(shí),能少罵我~這些菜看起來(lái)都很清淡,而且我提前跟她報(bào)備了,應(yīng)該可以爭(zhēng)取減刑吧! 再看著聽(tīng)到可以吃飯,捧著自己圓臉的孩子,想著:以后你可要孝順老父親我,你可不知道我為你抗了多大的罪! 金剛不知道的是,他老婆看到消息立刻火冒三丈,好你個(gè)老金,說(shuō)了不能帶孩子吃外面的食物,還犯! 氣的她直接甩下青菜,騎著小電驢就跑。 旁邊的菜攤老板喊道:“哎!妹子!你的菜沒(méi)拿!”閱寶書(shū)屋 可惜人已經(jīng)走遠(yuǎn),沒(méi)有聽(tīng)到。 這時(shí)林夏芝看向坐在另一張桌子上的麗麗:“麗麗,今天想吃什么?” 麗麗:“來(lái)一碗湯,還有小炒rou!芝芝rou多一點(diǎn),我愛(ài)吃!錢到時(shí)候另外算!”她可是純純的rou食主義者,菜什么的,她才不會(huì)吃,連雞蛋在她那里只能算是一個(gè)素菜,所以減肥在她口里只是一個(gè)喊喊的口號(hào)罷了,她最喜歡的一句話就是:吃飽了才有力氣減肥! 林夏芝眼睛彎彎的,點(diǎn)頭示意他們自己已經(jīng)記下了。 回到廚房先打了三碗湯出來(lái),rou打的滿滿的,再打上三碗米飯。 “你們先吃~”林夏芝放下菜,還得去一趟廚房端菜。 小胖墩看著眼前的湯,眼睛都直了,黃橙橙的湯里點(diǎn)綴著幾顆紅彤彤的枸杞,還有大塊大塊的白蘿卜和鴨rou。 金剛先讓小胖墩不要?jiǎng)?,自己先嘗了一口湯,混聲一激靈,瞬間打開(kāi)了味蕾。湯里面包含著鴨rou淡淡油脂的香味還有白蘿卜的清甜,不會(huì)像平常喝到的老鴨湯那么油膩要不然就很寡淡。 這一碗油脂的比例剛剛好,又很潤(rùn)又不會(huì)膩。鴨子的脂肪可是比雞多很多,所以如果只是單純的沒(méi)有處理過(guò)的,可能一口喝下去全是油脂。 林夏芝等油脂浮上來(lái)的時(shí)候,先刮一層上來(lái),放到碗里,還可以拿鴨油來(lái)炒菜,那個(gè)叫一個(gè)香的呦~再放白蘿卜下去,又可以吸收一部分的油脂。等到關(guān)了火之后,靜靜的等油脂浮上來(lái),再刮掉一小點(diǎn)點(diǎn),但也不能全刮完,那這樣湯也不香了。 金剛感覺(jué)喝上一口,整個(gè)人都舒展開(kāi)來(lái)了,早上的疲憊感一掃而空,端起碗先再喝一口時(shí),旁邊小胖墩不樂(lè)意了:“爸爸!讓我也喝一口~” 金剛絕對(duì)湯也不油膩,也適合小孩子喝,便拿起一根湯勺放在碗里說(shuō):“慢點(diǎn)喝,小心燙。” 小胖墩等到爸爸的允許,拿起勺子,嗷嗚~大口的喝了一勺子湯。好喝!放下勺子,捧著自己的小胖臉,眼睛瞇瞇,感覺(jué)在回味剛才的味道。 麗麗可是拿到湯后,對(duì)里面的rou比較感興趣,用筷子,夾起一塊rou,剛好是帶著一點(diǎn)鴨皮。麗麗表示自己最喜歡吃皮了,皮下的脂肪很多,沒(méi)有皮的rou太柴了。 林夏芝就是切的時(shí)候,特意的每一塊鴨rou都均勻的分到它屬于自己的皮,等鴨rou在鍋里的時(shí)候,皮下油脂會(huì)剛好保護(hù)住rou,讓它更嫩。 麗麗仔細(xì)的看著這塊rou,很好!毛處理的特別好,很干凈!她才放心的把rou送入嘴里。 好彈!rou質(zhì)非常有彈性,一口下去,骨頭就輕易的脫落,但是rou卻一點(diǎn)也不會(huì)爛,還是很有緊致。 麗麗嘴里含著rou,忍不住想哭,自己之前吃到是什么豬食!芝芝做的也太好吃了!我決定了我要當(dāng)芝芝的最忠實(shí)的粉絲。 王可可要是知道了麗麗的想法她可不答應(yīng),我才是最第一忠實(shí)的粉絲呢!她今天一早上就在等著點(diǎn)外賣,她早上一來(lái)公司就打開(kāi)藍(lán)團(tuán)找打林氏私房菜,可是發(fā)現(xiàn)它還沒(méi)有開(kāi)始營(yíng)業(yè),要到10點(diǎn)半才開(kāi)始營(yíng)業(yè)。 哭!我昨天晚上想了好久,還想等早上來(lái)吃個(gè)早飯呢。可是店門沒(méi)開(kāi)有什么辦法,老板你還想不想賺錢!現(xiàn)在只能吃點(diǎn)其他的菜了。王可可有點(diǎn)頹廢,拿出抽屜里的小面包吃吃,幻想著昨天吃到的小餛飩,配著一起吃。