第30章 水煮魚

    徐澈一進(jìn)屋子，立馬乖乖的坐下：“辰哥，我錯(cuò)了，你別生氣好不好”

    慕辰酆看著那一張青紫的臉，一陣心疼，抬手摸了摸：“還疼嗎”

    “不疼了，辰哥，只是看著嚴(yán)重而已，昨天晚上敷了劉大夫給的藥膏后，今天就不疼的”

    “這到底是怎么回事，你詳細(xì)和我說說”

    “那我說了，你不可以生氣，白大夫說你不能生氣的”

    “好 ，我不生氣，你說吧”

    徐澈就巴拉巴拉的把他的豐功偉績一股腦的告訴慕辰酆，慕辰酆聽到林翠和李花她們打慕辰酆的時(shí)候，雙手都握得緊緊的，眼神微微一瞇眼:真好，敢欺負(fù)他的夫郎，他會加倍還回去的

    等到徐澈說完，慕辰酆也不說話，過了好一會：“阿澈，以后別這樣莽撞了好嗎？無論怎么樣，你都要先保全好你自己，知道嗎？”

    “好的，辰哥，我知道啦，下次不會了，這次是我疏忽了”

    “還有劉棟，他不是陪你回去的嗎，他怎么也不知道護(hù)住你？”

    “辰哥，不怪他，還是他找來了李叔李嬸他們，我才得以脫身”

    “下次你我陪你回去，你一個(gè)人我不放心”

    “好的啦，辰哥，你還沒吃早飯呢，我去給你做”

    說完徐澈就出去了，慕辰酆目送徐澈出去，手指一下一下的敲在椅子扶手上，不知道在想些什么

    “來，這個(gè)給你，每天抹三遍，不出3天，你臉上的淤青就會淡了”白術(shù)給徐澈遞來一個(gè)小盒子

    “謝謝白大夫呀”徐澈接過道謝

    等吃完早飯，徐澈去準(zhǔn)備去店里看看，不過考慮到自己的這副尊容，還是算了，便傳話讓秦義過來一下

    “徐哥兒，你找我什么事？”秦義走了進(jìn)來

    “阿酆沒有生你氣吧？沒有罵你吧”秦義小聲的問

    “他沒有生我的氣，你放心吧”

    “那就好”

    “我這樣子也不方便出去，前面你就看著點(diǎn)，有什么不懂你就來問我，讓徐氏去廚房幫忙，劉棟打打下手，沈時(shí)和孫嬸就讓他們收拾碗筷，需要用到力氣的地方，就讓沈時(shí)幫忙，這幾天你就接一下我的手”徐澈叮囑著，秦義和徐澈是最早的搭檔，兩人都有默契，所以該怎么做他很清楚，徐澈也很放心秦義的為人

    “行，你就安心養(yǎng)著吧，有什么不懂在來問你”說完就去忙了

    徐澈突然想起自己帶回來的野菜和魚，趕緊跑到院子里一看，甜菜放在小廚房的菜籃子里，魚還活蹦亂跳的在桶里

    “徐哥兒，這個(gè)是水刺獸，你怎么帶回來這么多啊，這玩意可是不好吃的”白術(shù)坐在屋檐下看著魚說道

    “那是你沒有吃過我做的，我做出來的保證你吃了還想再吃”

    “哈哈，那感情好，我就等著你的手藝了”

    “阿澈，你傷還沒有好，就在屋子里歇著，有什么需要做的讓下人們來”慕辰酆推著輪椅出來

    “也沒有什么需要做的，我只是檢查一下魚死了沒”

    “魚？你說的是水刺獸？”白術(shù)問

    “對，在我老家他就叫做魚”徐澈回答道

    “嗯，是比水刺獸好聽”

    “辰哥，你以前吃過它嗎”

    “吃過，不好吃”

    “哈哈，你們都說不好吃，等下別被打臉呀，哈哈....哎喲.....哎喲”徐澈笑太用力扯到了嘴巴，瞬間給他疼的眼冒金星

    白術(shù)：“哈哈，活該，樂極生悲了吧”

    “阿澈，你注意些傷口，動作小點(diǎn)”慕辰酆無奈的看著徐澈?；顚殻劾餄M是愛意，不過徐澈沒有注意到就是了

    ..........

    等快中午了，徐澈把冰箱里的雪糕全部拿出來放到準(zhǔn)備好的大缸里，用棉被包裹好，喊來了沈時(shí)，讓他搬到店里交給秦義

    徐澈走到廚房，把吃不完的甜菜都放到冰箱里，把魚倒到更大木桶里養(yǎng)著，雖然自己暫時(shí)不能吃辣，但是可以給慕辰酆和白術(shù)做魚吃呀，還有李叔他們家，徐澈說干就干

    撈起五條六斤左右的鱖魚，殺好清理干凈以后切片備用

    這個(gè)朝代還沒有辣椒，一般吃辣的都是用茱萸代替，對于調(diào)味品，相對來說很貧乏

    徐澈冰箱里有酸菜魚和水煮魚的調(diào)料，因?yàn)槟壳皝碚f，冰箱里的資源都是可再生的，所以調(diào)料方面他不擔(dān)心

    他用意念打開冰箱，從里面拿出三袋子水煮魚的調(diào)料備用

    洗了一些昨天摘的甜菜和李嬸自己家種的嫩綠的小白菜和小蔥，準(zhǔn)備做配菜

    往片好的魚片放一勺子鹽，蔥， 姜，蒜腌制一會清洗干凈，再用三個(gè)雞蛋清和一勺子淀粉攪拌均勻，再把魚骨也腌制下清洗好，然后用油把魚骨炸到金黃，取出備用

    放入調(diào)料炒香，在放入蔥姜蒜，因?yàn)闆]有料酒，徐澈就用白術(shù)經(jīng)常和的米酒，稍微倒一些當(dāng)做料酒來用

    加入清水煮開，放入魚骨，等到魚骨煮好撈出，放到三個(gè)陶罐和兩個(gè)陶盆里，三個(gè)陶罐是準(zhǔn)備等會讓秦義他們帶回去的，徐澈想讓李叔他們也嘗嘗自己的手藝，畢竟他們幫自己家良多

    等鍋里的湯再次燒開，徐澈放入切好的魚片，煮熟以后撈出來分別放到幾個(gè)罐子和盆里，在撒一些蔥姜蒜沫，把輕燙過的小白菜和甜菜放到魚旁邊，澆上一勺guntang的豬油，瞬間香味爆開，彌漫了整個(gè)院子