第48章
第二天,徐澈和慕辰酆一早就到了新店里,買來的人也早已經(jīng)起來,看到慕辰酆和徐澈過來,都跪下請安 徐澈還是不習慣動不動就跪的這個方式,但是沒有辦法,朝代趨勢 “你們先自己我介紹一下,婆子先來”徐澈吩咐 “奴婢錢氏,原先是京城前戶部尚書家的教習嬤嬤”錢氏不卑不亢的介紹自己 教習嬤嬤?,嘖嘖,不錯不錯,徐澈恰好需要這樣的人,真是瞌睡來了有人遞枕頭啊,徐澈心里一陣嘀咕 慕辰酆:“既然你是教習嬤嬤,那么當下的主仆規(guī)矩你應該很懂吧” 哎呀,我辰哥好樣的,問出了我想問的,徐澈又一陣心里嘀咕 錢氏:“回主子,奴婢都懂” 慕辰酆: “那行,這里的哥兒姑娘們就都交給你了,三天以后,我要看到規(guī)規(guī)矩矩的奴才,你能否勝任” “多謝主子信任,奴婢必不負所托”錢氏跪下行大禮陳懇的回復,她原以為被不孝子發(fā)賣會磋磨致死,不曾想又會柳暗花明 其余的人一一介紹自己,徐澈也不可能給他們依次取名,但是為了好管理,想了想小手一揮便說:“哥兒姑娘們就全部姓胡,按著年齡來排序,名字就一二三四依次往后的排,胡一、胡二以此類推,漢子就姓李,也按照順序排” 慕辰酆:“..........” 其余人:“...........” 第39章 不簡單的慕辰酆 “咳咳,阿澈高興就好”慕辰酆想笑不敢笑的忍著 徐澈:“反正就這么定了吧,不過幾個婆子就不用改了,就按照原來的姓氏就可以” 徐澈:“錢嬸子,麻煩你挑出幾個會做飯會女紅的人給我,我另有安排” “是,老奴一定會盡心辦好的” “以后你們都要盡心盡力,我這邊講究一個字:‘忠誠’,一次不忠,永不錄用,生死不論,聽到?jīng)]有”慕辰酆冷冷的瞟了一眼眾人 “謹遵主子教誨”眾仆人答道 “以后你們就安心的跟著我們,一個月每人都有一百文月錢,另加獎賞,至于怎么加怎么賞,到那時候會告訴你們,如果讓我知道有吃里扒外的,直接發(fā)賣或者直接交給官府”徐澈也叮囑 “多謝主子”一眾人跪下謝恩,他們真的沒有想到,作為奴還可以領到月錢,其他的主家給一口吃的就已經(jīng)是很不錯的了,能遇到這樣的主子真的是他們三生有幸 “今天你們把院子打掃一下,再把前面的大堂收拾干凈,晚上我過來檢查” “是”一眾回應道 徐澈吩咐完便帶著慕辰酆趕完成衣鋪子,前幾天他們在這里定了一批衣服,說好了今天來取的 徐澈給員工準備的衣服,是按照現(xiàn)代的服式準備的,不僅僅是顏色上有所區(qū)別,而且還很新穎 所有哥兒的衣服全部都是類似現(xiàn)代的執(zhí)事服,別之所以徐澈為什么要設計成這樣,第一是因為他在現(xiàn)代是一名插畫師,平時也會接些某些大大寫手的插畫,對于執(zhí)事服,他情有獨鐘,第二就是他想要與眾不同,讓人無法復制 十個漢子的衣服全部都是弄成現(xiàn)代大廚的衣服樣式,顏色都是統(tǒng)一的深黑色,最主要耐臟 五個丫鬟的服式?jīng)]有變,只是給她們新作了衣服而已,和這個朝代的一樣,畢竟這幾個丫鬟是用來照顧自己和慕辰酆的生活起居的 至于五個婆子,徐澈并沒有給她們過多改變,第一是年齡上不符,第二,幾個婆子是徐澈用來洗衣做飯和店里洗碗的后勤人員,并不需要直接接觸到顧客,所以并不需要過多改變 當徐澈把這些衣服拿到的時候,不得不感慨古代人的手藝,看看這個繡工絕對沒有輸與現(xiàn)代的刺繡水準 所有的衣服的的后背那里繡著一只巴掌大小的小魚,這是徐澈這個魚莊的標志 等徐澈把所有衣服分發(fā)給下人們的時候,大家看到這個衣服都愣住了。 這是衣服?怎么從來都沒有見過真的能穿嗎?這是所有下人心里的問題,只是不敢問出來罷了 徐澈看著大家臉色各異的人,笑了笑:“各位注意一下,這個衣服已經(jīng)發(fā)到你們手里了,你們要愛護它,若有損壞之類的要提前和我報備” “這個衣服一共兩套,一套是現(xiàn)在穿,另外一套等到了冬天在穿,你們一定要愛惜自己的衣服,只要你們做得好,獎勵是會有的”徐澈再次叮囑道 其實冬天的衣服無非不就是在外套里多加了一層薄薄的細棉花而已,冬天的執(zhí)事服加了一個外套,夏天的是襯衫加馬甲而已 “從今天開始,你們需要跟我學習禮儀和及服務,我們要經(jīng)營的是一家與眾不同的酒樓,所以我們也需要與眾不同的服務,但不論怎么樣,我們始終要堅持一條原則,那就是“顧客至上”,所以,你們一定要好好的學,都聽明白了沒有?” “聽明白了”一干人整齊的回答 從這一天開始,徐澈就叫他們怎么樣接待顧客,怎么樣服務至上,但是同時也告訴他們:我們雖然是服務至上,但是也是有原則的,不是所有的人都可以一樣,比如說無賴,比如說偷盜竊者,沒有禮義廉恥者,忘恩負義者,不孝敬父母者.......這些都不在我們的服務范圍之內 時間匆匆而過,一群仆從也學得有模有樣,一切準備就緒