“記著呢。你說(shuō)讓我到野地里找，還要越大越好對(duì)不對(duì)。記著呢，你娘已經(jīng)找到了，就是遠(yuǎn)了點(diǎn)。等明后天，我托了貴前哥、德有弟，還有家金、家銀、信和幾個(gè)侄子，把樹(shù)砍下來(lái)，運(yùn)回家。剛好砍下來(lái)的細(xì)枝，入伙那兩天可以當(dāng)柴火。”

    時(shí)人一般喜歡杉樹(shù)、松樹(shù)，自己女兒喜歡這假蠶樹(shù)的味道，也是夠特別的。

    可能跟她親祖母像。

    不過(guò)，什么樹(shù)不是樹(shù)，這有點(diǎn)香味的還挺好聞的。

    費(fèi)點(diǎn)功夫，那不算啥。

    不過(guò)在那之前，還有一件事要做，李賢東心里暗暗的想。

    房子建好了，自然是準(zhǔn)備新居入伙擺酒席。

    先去賣魚(yú)老漢處預(yù)定了魚(yú)，老漢難得有一筆大生意，自然無(wú)不應(yīng)。

    預(yù)定完魚(yú)，李小寒又帶著王氏去賣rou處預(yù)訂了十三斤五花rou，十斤板油，十斤大骨頭。

    賣rou大漢每日只殺一頭豬，自然沒(méi)有這么多的五花rou板油骨頭。不過(guò)他在這行認(rèn)識(shí)人，自然會(huì)幫著湊齊了。

    只是，賣rou大漢還是懷抱希望問(wèn)一句，“還是都砍斷？”

    “嗯，砍斷。”李小寒毫不猶豫的點(diǎn)頭。

    賣rou大漢怏怏點(diǎn)頭，“行吧。”

    那可是十斤大骨頭啊，他家的殺豬刀又得受傷了。

    這錢可真不好賺！

    李小寒最近也漸漸品味出來(lái)了，這個(gè)時(shí)代煉鋼技術(shù)還是不夠，刀不夠硬。

    “你要不，專門打一把砍骨刀？”

    李小寒記得菜市場(chǎng)的豬rou檔刀都分了好幾把，什么片rou刀、剔骨刀、砍骨刀。

    也許，專業(yè)的事就應(yīng)該專業(yè)的刀干？

    大漢面露為難，這一把刀，要怎么打呀？這樣一把刀，也不便宜吧？

    李小寒瞧見(jiàn)這神色，再提議，“不行你上斧頭？”

    前世看過(guò)一些短視頻，冰天雪地里，一個(gè)健壯的漢子拿起斧頭劈凍骨頭，那力量感、那強(qiáng)烈的雄性氣息，透過(guò)屏幕，撲面而來(lái)。

    果然，大漢眼神一亮，斧頭夠勁啊，家里也有不必另花費(fèi)。

    “著。我必給你處理得好好的。”

    解決了最重要的魚(yú)和rou，李小寒放下了一半的心，還有那豆腐、干貨、鹽、糖、醬、醋，都得一一備好。

    李小寒王氏準(zhǔn)備飯菜，李賢東則是通知眾族人。

    新居入伙是大事，得上門通知人家才是尊重，尤其族中德高望重的人家。李賢東這幾天得一直忙活這個(gè)事情了，可不能遺漏了，否則那就是得罪人。

    還有得去族里開(kāi)倉(cāng)庫(kù)借桌凳盤(pán)碗，跟交好的族人約好時(shí)間把這些大家伙抬出來(lái)。

    ……

    一家人喜氣洋洋的忙碌著，只為迎接那一天的到來(lái)。

    第18章

    九月二十五的酒席，九月二十四的早上，李賢東一家早早的起來(lái)忙開(kāi)了。

    王氏和李小寒正從早上開(kāi)始就洗洗刷刷，凳子和桌子族里有，李賢東已經(jīng)借過(guò)來(lái)了，但是久沒(méi)人用，要清洗干凈。

    待差不多己時(shí)，李貴前的媳婦趙氏，帶著兩個(gè)兒媳婦過(guò)來(lái)幫忙了。

    對(duì)于到隔房妯娌家去幫忙，趙氏是不解的。王氏不是沒(méi)有親妯娌，李賢東有兩個(gè)親兄弟呢，雖說(shuō)不是同母，但是同一個(gè)爹呢。

    面對(duì)趙氏的不解，李貴前是這樣解釋的，“爹吩咐的?！?/br>
    想了想，李貴前又添了一句，“賢東家做的蒸rou和炸小魚(yú)都挺好吃的，我喜歡，你帶著兒媳婦們?nèi)兔?，看能不能學(xué)一學(xué)?！?/br>
    趙氏不服氣了，自己管著一家子飯食，家里大大小小的從來(lái)沒(méi)有說(shuō)過(guò)不，這突然說(shuō)別人家的菜好是什么意思？自己做的難道就差了？

    但是趙氏跟李貴前半輩子夫妻了，李貴前不會(huì)說(shuō)假話，好吃便是真好吃。于是趙氏便帶著疑惑和不服氣來(lái)了。

    雖然說(shuō)帶著不服和疑惑，但是趙氏臉上半點(diǎn)不露，來(lái)到便笑吟吟，“弟妹，早聽(tīng)說(shuō)你飯食有一手了，我們當(dāng)家的，一早催著我來(lái)幫忙，順便學(xué)一學(xué)。”

    王氏平日少跟人打交道，被趙氏這一頓稱贊說(shuō)得又高興又帶著點(diǎn)不敢置信，一時(shí)之間舉著水瓢，竟然說(shuō)不出話來(lái)。

    還是李小寒說(shuō)到，“貴前伯母，肯定是我貴前伯過(guò)贊了。建房的時(shí)候，貴前伯可一直說(shuō)伯母你烙餡餅有一手，說(shuō)得我都饞了。今日剛好，你可得好好跟我娘交流交流，我可太想嘗一嘗了?！?/br>
    烙餡餅的確是趙氏引以為豪的手藝，這家里的錢糧都是計(jì)算著花，用最省的料做出最好吃的餡餅，趙氏可是頗有研究。

    李小寒只是偶爾聽(tīng)李貴前他們隨口說(shuō)過(guò)一句，但特特說(shuō)出來(lái)，好像李貴前真的是在人前盛贊過(guò)一樣，趙氏笑得真心都多了幾分，“小寒侄女嘴里像抹了蜜糖一樣，看來(lái)今日我是要抓一回鍋鏟的了?！?/br>
    “就盼著貴前伯母這一手了?！?/br>
    “哎呀，賢東弟妹，我可真喜歡小寒侄女這大方爽利勁?！?/br>
    趙氏對(duì)李小寒可真是刮目相看，不是趙氏托大，她一直覺(jué)得王氏和李賢東有點(diǎn)三棍子打不出一個(gè)屁來(lái)的感覺(jué)，自家吃虧了也不會(huì)說(shuō)。

    想不到，兩個(gè)悶頭鵝居然生出李小寒這個(gè)不吃虧的性子來(lái)：李小寒話里可說(shuō)了，想要學(xué)自家的炸小魚(yú)蒸醬rou可以，要拿烙餡餅的手藝來(lái)交換。

    而且人說(shuō)的還多讓人高興，都是交流手藝。

    就是這個(gè)理，再親近的人家如何，這女人灶上的手藝可是自己的名聲呢，哪能這樣白白的讓人學(xué)去了。

    趙氏覺(jué)得，李小寒這性子，像自己。也就是趙氏沒(méi)有女兒，如果有女兒，趙氏覺(jué)得就應(yīng)該是李小寒這個(gè)樣子的。

    這一番插科打諢下來(lái)，幾人之間氛圍越來(lái)越好了，王氏也放松了：贊她女兒比贊她更讓自己高興。

    趙氏帶著兩個(gè)兒媳婦馬氏和韓式都是爽利人，幾個(gè)婦女，手腳爽利的，先把族里借過(guò)來(lái)的碗碗盤(pán)盤(pán)和桌子凳子洗干凈了。

    然后魚(yú)和rou準(zhǔn)時(shí)送過(guò)來(lái)了。

    十三條的福壽魚(yú)，四十多斤的小雜魚(yú)，清理起來(lái)廢老功夫，李小寒心中咂舌，幸虧貴前伯母帶人過(guò)來(lái)，不然光靠她們一家三口，可真是忙不過(guò)來(lái)。

    中午大家都是隨便糊弄了一下肚子，待到下午申時(shí)左右。

    油鍋燒起來(lái)了，亮澄澄的豬油煉出來(lái)，豬油渣都裝了一大盤(pán)。

    腌好的五花rou炸起來(lái)，炸到色澤金黃，滿滿油香。

    瀝干水抹了鹽糖糊了面粉的小魚(yú)放進(jìn)去，炸到渾身酥脆。

    “貴前嫂子，你試一試。這個(gè)魚(yú)要炸到魚(yú)骨都酥脆，最重要的就是炸兩遍。”王氏拿起一個(gè)碗，裝滿一碗小雜魚(yú)，請(qǐng)趙氏婆媳嘗一嘗。

    這大半個(gè)月的時(shí)間里，雖然中間去找三七了，但是近處沒(méi)找到，王氏一個(gè)女人，也不敢單獨(dú)一個(gè)人入密林，便干脆回來(lái)再掌灶臺(tái)了。

    要王氏自己說(shuō)，她覺(jué)得她在灶臺(tái)上的功夫，現(xiàn)在還是能見(jiàn)人的。

    趙氏看王氏這個(gè)做法，便知道這菜難吃不了——這么多油鹽糖放進(jìn)去，難吃都難吃不到哪里去。

    果然，趙氏一入口就知道了，這香，這脆，果然是炸兩遍出來(lái)的，骨頭都可以嚼巴嚼巴吃了。

    “弟妹，你這一手，絕了?！壁w氏說(shuō)到。

    “你過(guò)譽(yù)了，就是孩子喜歡吃，我多琢磨一下?！蓖跏闲Φ健?/br>
    這個(gè)炸小魚(yú)，王氏是李小寒的天馬行空想象下做出來(lái)的，比如說(shuō)，最初李小寒說(shuō)，娘，你慢慢炸，免的炸糊了，后來(lái)發(fā)展為，娘你再炸一次，我覺(jué)得還不夠酥脆。

    理論指導(dǎo)李小寒是提出來(lái)了，但是后來(lái)，真正能把火候掌握好，能把小魚(yú)炸得脆而不焦，又香又酥，實(shí)cao還得王氏。

    連李小寒炸得都沒(méi)有王氏好，李小寒控制不好柴火灶。這個(gè)王氏煮豬食煮了多了，可謂駕輕就熟。

    李小寒見(jiàn)王氏跟趙氏交流炸小魚(yú)心得，悄悄退開(kāi)去---這廚房真熱啊。

    而且，她娘在村里沒(méi)有說(shuō)的上話的人，趙氏三人，就是自己家打開(kāi)交際的開(kāi)始。

    按照她對(duì)貴前伯多日來(lái)的理解，感覺(jué)作為貴前伯妻子的趙氏，也是一個(gè)值得交往的人。

    果然，李小寒退出打后手后，王氏和趙氏交流得越來(lái)越融洽。

    晚飯的時(shí)候，主食便是趙氏的烙餡餅。

    “伯母，你這餡餅這真是絕了，怪不得我貴前伯念念不忘?！崩钚『叧赃呝潎@。

    這餡餅還真不錯(cuò)，明明是粗糧餅，但難得的，并沒(méi)有那種死面餅的粗糙，而是一層一層的勁道酥香。

    “這餡餅啊，就是搓面餅的時(shí)候費(fèi)功夫，你做多幾遍就熟了?！壁w氏樂(lè)呵呵的說(shuō)，今日她帶著兩個(gè)兒媳婦跟王氏學(xué)了炸小魚(yú)的功夫，那這烙餡餅的功夫就要教給王氏和李小寒。

    “我可比不上伯母你，我看到你搓那面餅，老費(fèi)功夫了。我沒(méi)你那手勁?！?/br>
    李小寒說(shuō)的是真話，這個(gè)時(shí)代女人可真是惜物不惜力啊，為了省餡料又做得好吃，趙氏硬生生把那面餅人工搓出千層餅的感覺(jué)。

    李小寒自己，可真沒(méi)有這個(gè)手勁和毅力。

    “哈哈哈，等你再大一點(diǎn)就有了?！壁w氏哈哈笑，沒(méi)有說(shuō)出口的是，尤其結(jié)婚生娃后，這抱著抱著孩子，手勁就有了。

    這一趟，趙氏簡(jiǎn)直像重新認(rèn)識(shí)了李賢東一家一樣。以前總聽(tīng)說(shuō)李小寒母女粗笨，連個(gè)織布功夫也不會(huì)，只能煮個(gè)豬食。

    可如今接觸一看，李賢東和王氏雖然話不多，但看李家柴房，柴火是堆滿的，水缸的水干凈的，廚房里是整整有條。

    更不用說(shuō)那吃食功夫了，這辦酒的手藝哪一樣拿不出手，跟以前村里的流言十分不符。

    而且，趙氏認(rèn)為，能定下心來(lái)，把便宜的小雜魚(yú)炸出好味道的王氏，和為了餡餅揉成薄層的不惜力的自己，是一路人。

    在雙方有意推動(dòng)之下，今日趙氏和王氏相處得十分愉快，臨走前，王氏還做主，給趙氏裝了一碗小雜魚(yú)，“嫂子，今日辛苦你們了，這小雜魚(yú)，帶點(diǎn)回去給孩子們嘗嘗。你也知道，這小雜魚(yú)，沒(méi)花多少錢，最貴就是個(gè)油錢，其他就是費(fèi)功夫，別推辭。”

    人的功夫不值錢。這是平山村所有人的共識(shí)。

    “好，嫂子不跟你多推脫，明早咱們?cè)賮?lái)。”趙氏爽快道。

    從李賢東家到李貴前家，相隔甚遠(yuǎn)，最近的抄后邊一條小路。

    平日里，趙氏等人是不會(huì)走這小路的，但這次不是有三人嘛，而且一整天沒(méi)在家了，也不知道家里男人孩子、養(yǎng)的豬喂的雞咋樣，想想怪擔(dān)心的，三人便急著回去。

    “娘，咱們回去也炸小魚(yú)吧?！钡皖^安靜趕路中，趙氏的大兒媳馬氏突然開(kāi)口說(shuō)到，“豆哥兒肯定喜歡吃。以污二貳期無(wú)兒把以”

    豆哥兒，馬氏的兒子，四歲了，長(zhǎng)得瘦長(zhǎng)瘦長(zhǎng)的，整日喊餓。半大小子，吃窮老子，馬氏這個(gè)當(dāng)娘的，自然時(shí)刻掛心上。

    “行?！壁w氏爽快應(yīng)道。

    都是當(dāng)家人，心中自有一桿秤，這小雜魚(yú)便宜又好吃，炸過(guò)之后，還可以放好幾天都不壞。她們家人多，連魚(yú)都可以自己撈，買魚(yú)的錢都省了，劃算得來(lái)。

    “娘，王嬸子做菜可有一手，跟傳言里可不像?！边@個(gè)話開(kāi)了頭，便隨意了，馬氏說(shuō)道。

    “這在繼婆婆手下混日子，哪有這么容易出彩的。”趙氏說(shuō)到，有那好名聲，不得給自己親生的。這不是自己親的兒媳婦，便最好做那踏腳石。趙氏已經(jīng)想明白了其中的關(guān)竅。

    “那可真真的?！壁w氏的兩個(gè)兒媳婦，馬氏和韓氏頻頻點(diǎn)頭，雖然在親婆婆趙氏手下混日子累一點(diǎn)，但誰(shuí)家不是一堆活，起碼不用一邊拼命干活還得一個(gè)壞名聲啊。