第51節(jié)
說完這通胡言亂語白央已經(jīng)徹底絕望,而更讓人絕望的還是眼前這個(gè)美食家似乎完全沒有起疑心,點(diǎn)點(diǎn)頭就道:“那我們走吧,正好,我在飛機(jī)上也沒有吃飯?!?/br> 徹底完了…… 白央的大腦一片空白,但現(xiàn)在再后悔說瞎話也遲了。 酵母一旦加入面團(tuán)發(fā)酵就無法中止,而蛋白只要打發(fā)過頭也就只能重做。 跨國大生意的第一步就已經(jīng)錯(cuò)了??! 無奈之下,白央只能讓松本清在到達(dá)大廳門口等著,而他自己去停車場找司機(jī)拿了鑰匙,緊跟著,他就這樣穿著白柳給他買的昂貴西裝—— 輕車熟路地當(dāng)起了司機(jī)。 雖然他本來的計(jì)劃就是帶著松本清去黃粱一夢,發(fā)揮雷虹驚人的廚藝讓松本清開開眼,看看白家辣醬能做出何等的美味珍饈。 然而,計(jì)劃卻總是趕不上變化……又或者說,事情的走向也未免太過離奇。 既然他的身份已經(jīng)從白總變成了白總的司機(jī),那么,黃粱一夢那邊自然也要改口。 白央在等紅燈的時(shí)候匆匆在小群里說了現(xiàn)在的處境,果不其然被韓沙一頓暴風(fēng)痛罵,而宋楠師倒是很快進(jìn)入了角色,問道:“那一會(huì)兒怎么稱呼你啊老板,白師傅嗎?” “你們隨機(jī)應(yīng)變吧?!?/br> 事到如今,白央人已經(jīng)徹底麻了。 他在腦袋里想了一萬種回去給白柳滑跪道歉的方法,甚至已經(jīng)想好了要給她做什么蛋糕賠罪,但最終,他眼前出現(xiàn)的卻是白柳剛剛動(dòng)完手術(shù)毫無血色的臉。 醫(yī)生說,她這個(gè)病從某種層面上也是cao勞出來的,最好不要生氣。 這么長時(shí)間了,他因?yàn)辄S粱一夢的事情麻煩過白柳無數(shù)次,但這才是白柳第一次將公司里的事情委派給他。 白央汗津津的手指抓緊了方向盤,最終,在紅燈轉(zhuǎn)綠前的一秒,他腦子里萌生了一個(gè)念頭。 載著松本清,他們在差不多晚飯的點(diǎn)到達(dá)黃粱一夢。 為了招待白家的貴客,今天下午店里已經(jīng)暫時(shí)歇業(yè),廚房里飄出一陣白央再熟悉不過的辣醬香味——白央的鼻子幾乎立刻就開始癢了。 “這是個(gè)……吃川菜的地方?” 松本清四下打量,很顯然沒把黃粱一夢的裝修風(fēng)格和尋常的渝江川菜館聯(lián)系在一起,而白央給他倒了一杯檸檬水,匆忙脫下了西服外套:“白總交代了,既然您是為了白家辣醬來的,那至少,也該讓你嘗嘗她家里的手藝?!?/br> “家里的手藝?” 美食家有些驚奇地?fù)P起眉:“我沒有聽白總說過,她現(xiàn)在也開始做餐飲生意了?!?/br> “等您嘗到了就知道了?!?/br> 白央沒有和他多說,只是叮囑韓沙和宋楠師招待來人后就迅速上樓換掉他整套昂貴的西裝,戴上口罩,緊跟著一頭就扎進(jìn)了廚房。 半小時(shí)后,雷虹將三菜一湯端出來放在了桌上。 “這是白家特制的麻婆豆腐,缽缽雞,麻椒魚,雞豆花和辣醬拌飯,川菜要吃熱的,所以,請您趁熱品嘗吧?!?/br> 雷虹介紹完,松本清似乎也從面前這些叫人食指大動(dòng)的菜里嗅出一些熟悉的香氣,笑道:“這都是以白家辣醬為佐料做的?這就是白總說的,家里的菜?” “咳……不止,不止是白家辣醬,做法也跟外頭不一樣,您嘗一嘗就知道了?!?/br> 白央這時(shí)滿臉通紅地從廚房里出來,即使戴了口罩,做這么幾個(gè)菜也還是把他嗆的眼淚汪汪。 現(xiàn)在想想,也多虧了小時(shí)候他那該死的勝負(fù)欲,只要是白柳碗里的他也非得作死吃一口,如今才能還原出來這些菜。 見松本清頗為不解地看著他,白央勉強(qiáng)止住咳嗽,艱難道:“您可能不知道,這些菜包括白家的辣醬都是出自白總的母親之手,天底下只有在白家才能嘗到這個(gè)味道,松本先生,白總囑咐了,要讓你嘗一下她家里的味道,而您旅途勞頓,吃完正餐,一會(huì)兒我們還給您準(zhǔn)備了飯后的點(diǎn)心。” 他摘下口罩笑了笑:“那也是只能在這里嘗到——只屬于白總母親的點(diǎn)心。” 番外六辣椒和砂糖 05 聞言,松本清卻并沒有那么快拿起筷子。 他看著白央,神情忽然變得嚴(yán)肅了起來:“所以,你到底是誰?過去我來中國很多次,從來沒有在白總的車上見過你,就我所知,她一直用一個(gè)司機(jī)。” 見狀,其他幾人下意識(shí)就要幫著圓謊,但白央?yún)s苦笑著阻止了他們,搖了搖頭:“很抱歉,之前沒和您說實(shí)話是因?yàn)橄虢o您個(gè)驚喜……畢竟,我jiejie說您是很體面的人,如果我上來就說,我是白總的弟弟,想給您親自下廚做一頓我們白家的家常菜,恐怕您也不會(huì)一下就答應(yīng)吧?!?/br> “所以,你是白央?” 松本清神色這才一松:“我聽你jiejie說過你,說你是做蛋糕的,還說你不能吃辣……我沒想到你會(huì)做這些川菜。” 要是放在大半年前,白央也再不會(huì)想到有一天身處 29 號這件事會(huì)給他帶來一些底氣,但事實(shí)就是,直到回到了黃粱一夢,他才終于有了一點(diǎn)自己也是“白總”的自覺。 白央上前拉開松本清對面的位置坐下:“中國有句話叫做百聞不如一見,松本先生,還請你原諒之前我的無禮,先嘗嘗這些菜吧——雖說看起來都是很常見的菜,但是,這些確實(shí)都是只有在我們這兒才嘗得到的?!?/br> 聞言,松本清又盯著他看了一會(huì)兒,終于拿起筷子,先嘗了一筷子麻婆豆腐,眉頭很快舒展開:“這里頭……有海鮮?” 白央笑道:“對,這是我母親自創(chuàng)的,因?yàn)槲襧iejie喜歡吃蝦,所以我母親在家常的麻婆豆腐里加了蝦仁和八爪魚……日本的海鮮很多,聽說松本先生您是要在新菜里投入使用我們家的辣醬,所以,我想把這道菜介紹給你?!?/br> “白先生有心了。” 松本清緊跟著又嘗了嘗麻椒魚,感慨道:“這也是因?yàn)槿毡臼a(chǎn)海鮮推薦給我的菜?” 白央搖搖頭:“不僅如此,只是白家辣醬和其他很多辣醬在風(fēng)味上有一個(gè)明顯的不同,就是我母親的辣醬非?!椤?,不怕您笑話,其實(shí)這個(gè)口味也是因?yàn)槲覐男〔荒艹岳保?nbsp;所以我母親想要盡量照顧我的口味才為我改良的?!?/br> 松本清揚(yáng)起眉:“所以你是想說,這道菜也是‘特別’的?” 白央點(diǎn)頭:“沒錯(cuò),畢竟您要遠(yuǎn)渡重洋地做川菜,進(jìn)口很多原料恐怕并不方便,這道麻椒魚是最能發(fā)揮出白家辣醬優(yōu)勢,而且做起來也十分簡便的菜,您現(xiàn)在嘗過了,應(yīng)該也能感覺出它的特別吧?” “菜里沒有花椒,但是吃起來還是很麻……這對于一些不喜歡咬到花椒但是喜歡吃椒麻口味的客人來說確實(shí)是好事?!?/br> 松本清若有所思,隨即又道:“白先生,不如直接跟我介紹一下剩下的菜吧,相信你都有自己的考量……我想聽一聽你做這些菜的理由。” “好?!?/br> 白央深吸口氣,想起小時(shí)候母親在廚房里忙碌的背影,他不自覺地挺直了身子。 就和他的蛋糕一樣,這本來就是屬于mama的菜譜。 “缽缽雞是我母親為了同時(shí)照顧我和白柳的口味所以才做的,因?yàn)槭菦霾?,所以可以相對減少辣度,照顧到一些并不太能吃辣的客人的口味……再加上,缽缽雞對菜品的包容度很高,在中國,缽缽雞可以是鴨舌,雞爪,在日本就可以是關(guān)東煮,應(yīng)該是很適合放在您的菜館里經(jīng)營的料理?!?/br> “我不吃辣,所以雞豆花是從小到大我們家飯桌上的???,我母親為了增加雞rou的滑嫩程度,也會(huì)在里頭加魚糜,有時(shí)因?yàn)榘琢矚g吃海鮮,我母親甚至?xí)敏~rou直接代替雞rou做成魚豆花,不吃辣的人可以當(dāng)湯菜吃,吃辣的人也可以拿辣醬當(dāng)蘸水,是一道不會(huì)點(diǎn)錯(cuò)的菜。” 最后,白央拿了雙干凈的筷子,撥開松本清面前那碗看似平平無奇的辣醬拌飯。 記憶里白柳當(dāng)著他面偷笑著扒拉碗的樣子浮上心頭,白央無奈道:“說是叫辣醬拌飯,但其實(shí)這里頭不僅僅有白家辣醬,因?yàn)楣馐怯欣贬u的話,不吃辣醬的我就完全沒法吃了,為了哄我,我母親會(huì)在拌飯里加入蘿卜丁和rou松,這樣就算不加辣醬也是有味道的,所以……這碗拌飯并不止一層,吃起來的口味也遠(yuǎn)不止拌飯那么簡單?!?/br> 講完這些,白央將碗推回到松本清的面前,恍惚間他又像是回到很多年前,mama在飯桌上把他的那一小碗飯推過來。 那時(shí)她是怎么說的來著? 白央面前出現(xiàn)了那個(gè)身影,對他盈盈微笑。 “先吃飯吧?!?/br> 他喃喃地跟著母親一字一句念道。 “這些菜可都姓黃,在外頭都吃不到?!?/br> “好?!?/br> 直到這時(shí),松本清才終于拿起了筷子,他看上去像是有點(diǎn)餓了,連帶神情也比剛進(jìn)來時(shí)放松了許多——甚至,如果白央仔細(xì)看就會(huì)發(fā)現(xiàn),眼前這個(gè)人和幾個(gè)小時(shí)前,幾乎都不像是一個(gè)人。 “因?yàn)槲颐魈炀鸵厝毡玖?。?/br> 在吃飯前,男人想了想,忽然禮貌但又得寸進(jìn)尺地問道:“所以雖然有點(diǎn)失禮,但白先生,明天的早飯……也可以麻煩你嗎?” 翌日一早,忙了一整天外加一個(gè)早上的白央把松本清送去機(jī)場,緊跟著馬不停蹄地到醫(yī)院來送了早飯,還沒和白柳聊上兩句,人已經(jīng)倒在沙發(fā)上睡死了過去。 白柳:“……” 恰逢床頭的手機(jī)震了起來,傷口已經(jīng)開始恢復(fù)的白柳輕手輕腳地走到走廊里接起來,一開口,語氣卻變得十足不客氣。 “所以,你還真敢一直使喚我弟弟???” 白柳沒好氣道:“他一邊伺候你還一邊要顧著給我這邊做飯,昨天一晚上就沒怎么睡……姓袁的,合同你不想簽可以直接和我說,想和我合作的人從渝江大橋一直排到解放路,你以為我差你一個(gè)合作伙伴?就非得在你店里賣辣醬?” “哎呀,白姐,你別這么見外啊,咱倆誰跟誰……以前上學(xué)那會(huì)兒不說好了,以后咱們要一起發(fā)達(dá)嗎?” 電話那頭的男人此時(shí)已經(jīng)完全不是在白央面前的模樣了。 對上老同學(xué),松本清換上了一副頗具渝江風(fēng)味的口音笑道:“不是你說叫我鍛煉鍛煉你弟弟的嘛,我心想反正我火鍋都吃膩咯,你弟弟愿意給我做頓飯那當(dāng)然是最巴適的……我也沒想到他那么用心啊?!?/br> “呵?!卑琢湫?,“還敢叫他給你做小面,這么多年,我都沒吃過我弟弟做的小面?!?/br> “哎呀,誰叫你弟弟做飯好吃呢,就連小面都和外頭的不一樣,說起來白姐,你弟弟可比我想象中的能干多了,我還嘗了他店里新出的醪糟蛋糕和涼蝦奶茶……我覺得這個(gè)也很有搞頭?!?/br> “很有搞頭?” “是啊,他還說這些菜其實(shí)都不姓白,就和他的店一樣,姓黃,他提出如果想要照搬這些菜的做法,那么,要用黃氏川菜來命名新菜?!?/br> “這小子……” 白柳嘆了口氣,無奈地揉了揉眉心:“那你怎么想?” “我覺得挺不錯(cuò)的,畢竟,如果直接告訴人家這是白家的川菜,不等同于讓客人知道我們偷懶,完全依賴?yán)贬u燒菜嘛?!?/br> 松本清狡黠一笑,又道:“你弟弟給我提供了一些不錯(cuò)的菜和思路,按照禮節(jié)來說,我是該給他一份回禮的?!?/br> 對方的話里有話,白柳自然是聽出來了。 她心里不怎么意外,只是哼笑一聲:“怎么著,打完我的主意,又想打我弟弟的主意了?” “哎,我就那么一問?!?/br> 松本清笑了笑,話鋒卻忽是一轉(zhuǎn):“不過,聽說他馬上要開分店了……白姐,我就想隨便問問,你弟弟,還缺投資人嗎?” 【番外六 完】 作者的話 不明眼 作者 2022-08-02 之后還有兩個(gè)尾聲交代一下白老板的分店,明天或者后天就徹底完結(jié)了。 番外七恐怖網(wǎng)紅店開業(yè)指南 01 “即使是黃粱一夢,那也是美夢一場?!?/br>