第187章
于是顧璃又多了許多任務(wù),幫忙調(diào)餡。 說(shuō)實(shí)話,她最喜歡這樣的任務(wù)了,錢賺的又多,又不費(fèi)什么時(shí)間。 最重要的是別人賺不上這份錢。 她的包子為什么這么受人喜歡? 第一是她嚴(yán)格按照配料表,一分不多,一分不少。 第二是她加入了心肝小寶貝特別培育的蒜苗。 而別人,一沒有這樣的手藝,二沒有這樣的金手指。 不過(guò)話又說(shuō)回來(lái),如果不是現(xiàn)場(chǎng)有人在,顧璃恨不得打自己兩巴掌。 她怎么沒想到呢?可以炸丸子呀! 味道重一點(diǎn)的可以當(dāng)菜吃,味道淡一點(diǎn)的可以直接吃,美滋滋。 一個(gè)半月后,在小區(qū)里的人逐漸冷靜的時(shí)候,顧璃偷偷的買了一個(gè)幾百塊錢的移動(dòng)餐車,又辦了一些擺攤必須的證件,鬼鬼祟祟避著人去了小吃街。 燒開鍋后,特意準(zhǔn)備的豬油落入鍋中,漸漸融化成液體。 重頭戲來(lái)了,一個(gè)一個(gè)的rou丸子從虎口里擠了出來(lái),又一個(gè)一個(gè)的往油鍋里跳,不一會(huì)兒,香味撲面而來(lái),刺激的所有人都投來(lái)了想要的眼神。 當(dāng)一個(gè)個(gè)rou丸子變得金黃的時(shí)候,第一位客人上來(lái)了。 “老板,這炸丸子怎么賣?” 顧璃說(shuō):“一塊錢一個(gè),五塊錢六個(gè),十塊錢十三個(gè)?!?/br> 客人笑道:“咦,這個(gè)蠻公道嘛!我要十塊錢的?!?/br> 這個(gè)價(jià)格的確很公道,不是隨便說(shuō)說(shuō)而已。 打個(gè)比方,不知道是不是牛rou做成的撒尿牛rou丸一塊錢一顆,不講價(jià)。 而這是純r(jià)ou餡,沒有放豆腐,沒有放蔬菜,也沒有放面筋…… 顧璃指了指柜臺(tái)上長(zhǎng)長(zhǎng)的竹簽。 “是我?guī)兔Σ暹€是你自己來(lái)?” 客人蒼蠅搓手手,“我自己來(lái)?!备杏X很有趣的樣子,想試試。 一根長(zhǎng)長(zhǎng)的竹簽子插下去,什么也沒有。 再一根長(zhǎng)長(zhǎng)的竹簽子插下去,還是什么也沒有。 客人突然心情振奮起來(lái),不就是幾個(gè)丸子嗎?還想逃過(guò)她的掌心,沒門。 顧璃小聲的提醒道:“夾子?!?/br> 客人愣了一下,似乎是沒明白。 顧璃小幅度的用手指了指,又說(shuō)了一句:“夾子。” 客人恍然大悟,然后憤怒了。 不就是幾個(gè)丸子嗎?用什么夾子? 然后她拿著竹簽子繼續(xù)戳,戳來(lái)戳去,一直不消停。 顧蘭天突然說(shuō):“有幾個(gè)丸子不能再炸下去了?必須得撈出來(lái)?!?/br> 顧璃毫不猶豫的放下手里正在輔助擠丸子的陶瓷勺子,擅用漏勺舀起了一個(gè)又一個(gè)丸子,然后放在一旁備用。 就在這時(shí),又一個(gè)客人上來(lái)了,開口就是說(shuō):“給我拿二十塊錢的。” 顧璃點(diǎn)了點(diǎn)頭,抽出一根長(zhǎng)長(zhǎng)的竹簽子在撈起來(lái)的rou丸子上戳戳戳,又抽出一根長(zhǎng)長(zhǎng)的竹簽子在撈起來(lái)的rou丸子上戳戳戳,一共戳了五串。四串五個(gè),一串六個(gè)。 第二位客人把第五串多出來(lái)的rou丸子咬了下來(lái),越吃越是驚喜。 “超級(jí)好吃,我要給我父母帶點(diǎn),再給我拿四十塊錢的?!?/br> 有錢不賺王八蛋,顧璃二話不說(shuō)就戳起了丸子。 而這個(gè)時(shí)候,第一位客人終于戳中了一個(gè)丸子。 那一瞬間,顧璃和第二位客人都聽到了她松了一口氣的聲音,無(wú)奈的笑了。 與此同時(shí),第二位客人也有了些興趣。 “老板,你繼續(xù)炸丸子去,我自己來(lái)戳?!?/br> 顧璃點(diǎn)了點(diǎn)頭,繼續(xù)炸丸子去了。 一個(gè)在油鍋里,一個(gè)在盤子里,顯然是第二位客人更順利。戳著戳著,她就成功戳到了要的數(shù)量,還多了一個(gè),連忙把多的放下了。 第一位客人嘆了一口氣,總覺得這樣下去她要在這里耗一個(gè)早上,連忙換了個(gè)位置。 第二位客人拿了個(gè)塑料袋走了,第一位客人也馬上就要離開。 幸運(yùn)的是,第三位客人來(lái)了。 不過(guò)只要了一塊錢,說(shuō)要先嘗嘗味道。 顧璃自然是給她嘗,她對(duì)自己做出來(lái)的東西有信心。 果然,第三位客人沒有不滿意的,一開口就是五十塊。 顧璃點(diǎn)了點(diǎn)頭,給了她六十四個(gè)丸子。 然而客人皺起了眉頭,“十塊錢十三個(gè),五十塊錢應(yīng)該是六十五個(gè)?!?/br> 顧璃說(shuō):“不是吃了一個(gè)嗎?” 客人皺眉,“我應(yīng)該給五十一塊錢,你就應(yīng)該給我六十六個(gè)丸子。我吃了一個(gè),還有六十五個(gè)?!比缓笏统隽宋迨粔K錢,一分不多,一分不少。 顧璃點(diǎn)了點(diǎn)頭,也沒說(shuō)什么,又加了一個(gè)炸rou丸子。 既然客人愿意多給一塊錢,她就收著好了,反正她不虧。 第61章 第二十五個(gè)餓肚子 有一就有二, 有二就有三。 隨著時(shí)間的流逝,前來(lái)買炸rou丸子的客人越來(lái)越多,不一會(huì)兒就用完了一盆rou餡。 顧璃早有準(zhǔn)備, 一個(gè)電話打過(guò)去,等等十分鐘就有人送來(lái)了一大袋新鮮的豬rou。 她將豬rou從袋子里取出來(lái),上面的水證明了它已經(jīng)被清洗過(guò)了。 正好可以放入絞rou機(jī)。 豬rou去皮,切成小塊。然后放入老式絞rou機(jī)里, 慢慢的就絞出來(lái)了新鮮的rou未。 這種絞rou機(jī)絞出來(lái)的rou有一個(gè)特點(diǎn), 沒有被充分絞碎,制作成炸丸子后, 一口咬下去有充分的顆粒感。